أحدث الوصفات

لفائف القرع الحلو

لفائف القرع الحلو

معجنات يونانية لذيذة بنكهة ماء الورد والقرفة وغيرها

في الماضي ، كانت هذه المعجنات الملفوفة اللذيذة من ثيسالونيكي تُصنع من معجنات محلية الصنع ، لكن الفيلو التجاري يجعلها أسرع وأسهل في التحضير. - باولا جافين مؤلفة حزانة

مكونات

لعمل اللفات

  • 12 ورقة من عجينة الفيلو الطازجة أو المذابة المجمدة ، كل منها حوالي 30 سم × 18 سم (12 بوصة × 7 بوصة)
  • زيت زيتون بكر ممتاز للدهن
  • سكر الحلواني للغبار

لملء

  • 1 قرع صغير ، حوالي 2 رطل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 كوب سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة ماء الورد
  • 1 مقشرة طازجة ، مطحونة ناعماً في خلاط أو معالج طعام

ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 كوب هريس اليقطين المعلب
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 كوب تفاح مقشر ومنزوع البذور ومقطع
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 ملاعق صغيرة زبدة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 18 كوب مافن أو استخدم بطانات ورقية.

في وعاء كبير ، نخل 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 2 كوب سكر ، بهار فطيرة اليقطين ، صودا الخبز والملح. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض واليقطين والزيت معًا. يُضاف مزيج اليقطين إلى خليط الدقيق مع التحريك فقط للترطيب. أضعاف في التفاح. ملعقة زبدة في كوب مفن محضر مسبقا.

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وربع كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. نقطع الزبدة حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة. يرش الكوب بالتساوي فوق خليط المافن.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكعك ويخرج نظيفًا.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 كوب هريس اليقطين المعلب
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 كوب تفاح مقشر ومنزوع البذور ومقطع
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 ملاعق صغيرة زبدة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 18 كوب مافن أو استخدم بطانات ورقية.

في وعاء كبير ، نخل 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 2 كوب سكر ، بهار فطيرة اليقطين ، صودا الخبز والملح. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض واليقطين والزيت معًا. يُضاف مزيج اليقطين إلى خليط الدقيق مع التحريك فقط للترطيب. أضعاف في التفاح. ملعقة زبدة في كوب مفن محضر مسبقا.

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وربع كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. نقطع الزبدة حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة. يرش الكوب بالتساوي فوق خليط المافن.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكعك ويخرج نظيفًا.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 كوب هريس اليقطين المعلب
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 كوب تفاح مقشر ومنزوع البذور ومقطع
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 ملاعق صغيرة زبدة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 18 كوب مافن أو استخدم بطانات ورقية.

في وعاء كبير ، نخل 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 2 كوب سكر ، بهار فطيرة اليقطين ، صودا الخبز والملح. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض واليقطين والزيت معًا. يُضاف مزيج اليقطين إلى خليط الدقيق مع التحريك فقط للترطيب. أضعاف في التفاح. ملعقة زبدة في كوب مفن محضر مسبقا.

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وربع كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. نقطع الزبدة حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة. يرش الكوب بالتساوي فوق خليط المافن.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكعك ويخرج نظيفًا.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 كوب هريس اليقطين المعلب
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 كوب تفاح مقشر ومنزوع البذور ومقطع
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 ملاعق صغيرة زبدة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 18 كوب مافن أو استخدم بطانات ورقية.

في وعاء كبير ، نخل 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 2 كوب سكر ، بهار فطيرة اليقطين ، صودا الخبز والملح. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض واليقطين والزيت معًا. يُضاف مزيج اليقطين إلى خليط الدقيق مع التحريك فقط للترطيب. أضعاف في التفاح. ملعقة زبدة في كوب مفن محضر مسبقا.

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وربع كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. نقطع الزبدة حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة. يرش الكوب بالتساوي فوق خليط المافن.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكعك ويخرج نظيفًا.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 كوب هريس اليقطين المعلب
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 كوب تفاح مقشر ومنزوع البذور ومقطع
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 ملاعق صغيرة زبدة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 18 كوب مافن أو استخدم بطانات ورقية.

في وعاء كبير ، نخل 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 2 كوب سكر ، بهار فطيرة اليقطين ، صودا الخبز والملح. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض واليقطين والزيت معًا. يُضاف مزيج اليقطين إلى خليط الدقيق مع التحريك فقط للترطيب. أضعاف في التفاح. ملعقة زبدة في كوب مفن محضر مسبقا.

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وربع كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. نقطع الزبدة حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة. يرش الكوب بالتساوي فوق خليط المافن.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكعك ويخرج نظيفًا.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 كوب هريس اليقطين المعلب
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 كوب تفاح مقشر ومنزوع البذور ومقطع
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 ملاعق صغيرة زبدة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 18 كوب مافن أو استخدم بطانات ورقية.

في وعاء كبير ، نخل 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 2 كوب سكر ، بهار فطيرة اليقطين ، صودا الخبز والملح. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض واليقطين والزيت معًا. يُضاف مزيج اليقطين إلى خليط الدقيق مع التحريك فقط للترطيب. أضعاف في التفاح. ملعقة زبدة في كوب مفن محضر مسبقا.

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وربع كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. نقطع الزبدة حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة. يرش الكوب بالتساوي فوق خليط المافن.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكعك ويخرج نظيفًا.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 كوب هريس اليقطين المعلب
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 كوب تفاح مقشر ومنزوع البذور ومقطع
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 ملاعق صغيرة زبدة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 18 كوب مافن أو استخدم بطانات ورقية.

في وعاء كبير ، نخل 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 2 كوب سكر ، بهار فطيرة اليقطين ، صودا الخبز والملح. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض واليقطين والزيت معًا. يُضاف مزيج اليقطين إلى خليط الدقيق مع التحريك فقط للترطيب. أضعاف في التفاح. ملعقة زبدة في كوب مفن محضر مسبقا.

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وربع كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. نقطع الزبدة حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة. يرش الكوب بالتساوي فوق خليط المافن.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكعك ويخرج نظيفًا.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 كوب هريس اليقطين المعلب
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 كوب تفاح مقشر ومنزوع البذور ومقطع
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 ملاعق صغيرة زبدة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 18 كوب مافن أو استخدم بطانات ورقية.

في وعاء كبير ، نخل 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 2 كوب سكر ، بهار فطيرة اليقطين ، صودا الخبز والملح. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض واليقطين والزيت معًا. يُضاف مزيج اليقطين إلى خليط الدقيق مع التحريك فقط للترطيب. أضعاف في التفاح. ملعقة زبدة في كوب مفن محضر مسبقا.

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وربع كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. نقطع الزبدة حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة. يرش الكوب بالتساوي فوق خليط المافن.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكعك ويخرج نظيفًا.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 كوب هريس اليقطين المعلب
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 كوب تفاح مقشر ومنزوع البذور ومقطع
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 ملاعق صغيرة زبدة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 18 كوب مافن أو استخدم بطانات ورقية.

في وعاء كبير ، نخل 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 2 كوب سكر ، بهار فطيرة اليقطين ، صودا الخبز والملح. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض واليقطين والزيت معًا. يُضاف مزيج اليقطين إلى خليط الدقيق مع التحريك فقط للترطيب. أضعاف في التفاح. ملعقة زبدة في كوب مفن محضر مسبقا.

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وربع كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. نقطع الزبدة حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة. يرش الكوب بالتساوي فوق خليط المافن.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكعك ويخرج نظيفًا.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 كوب هريس اليقطين المعلب
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 كوب تفاح مقشر ومنزوع البذور ومقطع
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 ملاعق صغيرة زبدة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 18 كوب مافن أو استخدم بطانات ورقية.

في وعاء كبير ، نخل 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 2 كوب سكر ، بهار فطيرة اليقطين ، صودا الخبز والملح. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض واليقطين والزيت معًا. يُضاف مزيج اليقطين إلى خليط الدقيق مع التحريك فقط للترطيب. أضعاف في التفاح. ملعقة زبدة في كوب مفن محضر مسبقا.

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وربع كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. نقطع الزبدة حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة. يرش الكوب بالتساوي فوق خليط المافن.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكعك ويخرج نظيفًا.


شاهد الفيديو: حلوى كاباك تتليزي التركية او حلوى اليقطين رائعة بكل معنى الكلمة (شهر نوفمبر 2021).