أحدث الوصفات

عندما تلتقي الشوكولاتة بالقهوة

عندما تلتقي الشوكولاتة بالقهوة

مجموعة من الوصفات الرائعة تجمع بين نكهتين مفضلتين: الشوكولاتة والقهوة

كولد برو مثلج موكا بوبس // المنظر من الجزيرة الكبرى

لسبب ما ، عندما تستخدم القليل من القهوة عند الخبز بالشوكولاتة ، فإن نكهة الشوكولاتة المتأصلة تكون أكثر وضوحًا وقوة. هذا صحيح: فقط أضف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير لطاقتك التالية كعكة الشوكولاتة وسترى - النتائج غير عادية.

ومع ذلك ، عندما تضيف كثير من القهوة إلى الشوكولاتة الخاصة بك ، تحصل على نكهة استثنائية تحمل اسمها الخاص: موكا.

عندما تكون في حاجة إلى حل شوكولاتة حلو ولذيذ وتحتاج أيضًا إلى زيادة الكافيين ، فإن الموكا تجمع بين أفضل ما في العالمين في لقمة واحدة غنية.

في SWAT (المشاركة بموضوع) هذا الأسبوع ، شاركت شبكة محتوى الطهي الخاصة بنا من مدوني الطعام روائع القهوة والشوكولاتة. على الرغم من أن المصطلح mocha من الناحية الفنية يشير إلى أ مشروب التي تحتوي على كل من الشوكولاتة والقهوة ، فنحن نؤيد الابتكار وخرق القواعد. في تقرير الوصفات هذا ، لدينا 12 وصفة مصممة بشكل جميل للحلويات المثلجة ، والكعك ، والبسكويت ، وحتى الكوكتيل!


ملخص الوصفة

  • رذاذ الخبز بالطحين
  • 3 أكواب من بسكويت الويفر بالشوكولاتة (من 2 [9 أونصة] pkg. بسكويت الويفر بالشوكولاتة ، مثل Nabisco Famous)
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات اسبريسو فورية
  • 1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 3 (8 أونصة) كجم. جبنة كريمية طرية
  • 1 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 كوب كريمة ثقيلة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة من حبيبات الاسبريسو الفورية
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
  • حبوب اسبريسو مغطاة بالشوكولاتة ومقطعة

تحضير القشرة: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 13 - 9 بوصة برذاذ الخبز بالطحين. قلب فتات البسكويت والزبدة المذابة والسكر وحبيبات الإسبرسو وبياض البيض معًا في وعاء كبير حتى يتجانس. اضغطي المزيج بقوة في قاع الصينية المحضرة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتماسك القشرة ، لمدة 14 دقيقة تقريبًا. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي والسكر في خلاط قائم مزود بملحق مضرب على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق. قلل السرعة إلى الخفق المنخفض في 3⁄4 كوب من الكريمة الثقيلة. زد السرعة إلى الضربات العالية حتى تتشكل قمم شديدة ، حوالي دقيقتين. انقلي كوبين من مزيج الجبن الكريمي إلى وعاء متوسط ​​الحجم وضعيه جانبًا. تبقى دولوب 3 أكواب من خليط الجبن الكريمي فوق القشرة المبردة.

ضع 1⁄4 كوب متبقي من الكريمة الثقيلة في وعاء ميكروويف صغير على درجة حرارة عالية حتى يسخن ، حوالي 20 ثانية. أضيفي حبيبات الإسبرسو والكاكاو حتى يذوب. ضعه في الفريزر بارد لمدة 10 دقائق. يخفق المزيج المبرد في خليط الجبن الكريمي المحفوظ في وعاء على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا وسميكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. دولوب فوق خليط الجبن الكريمي في كرست. باستخدام ملعقة ، قم بخلط جبن الإسبريسو ومزيج الجبن السادة معًا على حواف القشرة.

غطيها وضعيها في الثلاجة حتى البرودة الشديدة لمدة 4 ساعات على الأقل. قطعيها إلى 32 بارًا. زينوا الحانات بحبوب الإسبريسو المقطعة والمغطاة بالشوكولاتة.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الخبز بالطحين
  • 3 أكواب من بسكويت الويفر بالشوكولاتة (من 2 [9 أونصة] pkg. بسكويت الويفر بالشوكولاتة ، مثل Nabisco Famous)
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات اسبريسو فورية
  • 1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 3 (8 أونصة) كجم. جبنة كريمية طرية
  • 1 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 كوب كريمة ثقيلة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة من حبيبات الاسبريسو الفورية
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
  • حبوب اسبريسو مغطاة بالشوكولاتة ومقطعة

تحضير القشرة: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 13 - 9 بوصة برذاذ الخبز بالطحين. قلب فتات البسكويت والزبدة المذابة والسكر وحبيبات الإسبرسو وبياض البيض معًا في وعاء كبير حتى يتجانس. اضغطي المزيج بقوة في قاع الصينية المحضرة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتماسك القشرة ، لمدة 14 دقيقة تقريبًا. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي والسكر في خلاط قائم مزود بملحق مضرب على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق. قلل السرعة إلى الخفق المنخفض في 3⁄4 كوب من الكريمة الثقيلة. زد السرعة إلى الضربات العالية حتى تتشكل قمم شديدة ، حوالي دقيقتين. انقلي كوبين من خليط الجبن الكريمي إلى وعاء متوسط ​​الحجم وضعيه جانبًا. تبقى دولوب 3 أكواب من خليط الجبن الكريمي فوق القشرة المبردة.

ضع 1⁄4 كوب متبقي من الكريمة الثقيلة في وعاء ميكروويف صغير على درجة حرارة عالية حتى يسخن ، حوالي 20 ثانية. أضيفي حبيبات الإسبرسو والكاكاو حتى يذوب. ضعه في الفريزر بارد لمدة 10 دقائق. يخفق المزيج المبرد في خليط الجبن الكريمي المحفوظ في وعاء على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا وسميكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. دولوب فوق خليط الجبن الكريمي في كرست. باستخدام ملعقة ، قم بخلط جبن الإسبريسو ومزيج الجبن السادة معًا على حواف القشرة.

غطيها وضعيها في الثلاجة حتى البرودة الشديدة لمدة 4 ساعات على الأقل. قطعيها إلى 32 بارًا. زينوا البارات بحبوب الإسبريسو المقطعة والمغطاة بالشوكولاتة.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الخبز بالطحين
  • 3 أكواب من بسكويت الويفر بالشوكولاتة (من 2 [9 أونصة] pkg. بسكويت الويفر بالشوكولاتة ، مثل Nabisco Famous)
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات اسبريسو فورية
  • 1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 3 (8 أونصة) كجم. جبنة كريمية طرية
  • 1 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 كوب كريمة ثقيلة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة من حبيبات الاسبريسو الفورية
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
  • حبوب اسبريسو مغطاة بالشوكولاتة ومقطعة

تحضير القشرة: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 13 - 9 بوصة برذاذ الخبز بالطحين. قلب فتات البسكويت والزبدة المذابة والسكر وحبيبات الإسبرسو وبياض البيض معًا في وعاء كبير حتى يتجانس. اضغطي المزيج بقوة في قاع الصينية المحضرة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتماسك القشرة ، لمدة 14 دقيقة تقريبًا. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي والسكر في خلاط قائم مزود بملحق مضرب على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق. قلل السرعة إلى الخفق المنخفض في 3⁄4 كوب من الكريمة الثقيلة. زد السرعة إلى الضربات العالية حتى تتشكل قمم شديدة ، حوالي دقيقتين. انقلي كوبين من مزيج الجبن الكريمي إلى وعاء متوسط ​​الحجم وضعيه جانبًا. تبقى دولوب 3 أكواب من خليط الجبن الكريمي فوق القشرة المبردة.

ضع 1⁄4 كوب متبقي من الكريمة الثقيلة في وعاء ميكروويف صغير على درجة حرارة عالية حتى يسخن ، حوالي 20 ثانية. أضيفي حبيبات الإسبرسو والكاكاو حتى يذوب. ضعه في الفريزر بارد لمدة 10 دقائق. يخفق المزيج المبرد في خليط الجبن الكريمي المحفوظ في وعاء على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا وسميكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. دولوب فوق خليط الجبن الكريمي في كرست. باستخدام ملعقة ، قم بخلط جبن الإسبريسو ومزيج الجبن السادة معًا على حواف القشرة.

غطيها وضعيها في الثلاجة حتى البرودة الشديدة لمدة 4 ساعات على الأقل. قطعيها إلى 32 بارًا. زينوا الحانات بحبوب الإسبريسو المقطعة والمغطاة بالشوكولاتة.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الخبز بالطحين
  • 3 أكواب من بسكويت الويفر بالشوكولاتة (من 2 [9 أونصة] pkg. بسكويت الويفر بالشوكولاتة ، مثل Nabisco Famous)
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات اسبريسو فورية
  • 1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 3 (8 أونصة) كجم. جبنة كريمية طرية
  • 1 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 كوب كريمة ثقيلة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة من حبيبات الاسبريسو الفورية
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
  • حبوب اسبريسو مغطاة بالشوكولاتة ومقطعة

تحضير القشرة: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 13 - 9 بوصة برذاذ الخبز بالطحين. قلب فتات البسكويت والزبدة المذابة والسكر وحبيبات الإسبرسو وبياض البيض معًا في وعاء كبير حتى يتجانس. اضغطي المزيج بقوة في قاع الصينية المحضرة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتماسك القشرة ، لمدة 14 دقيقة تقريبًا. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي والسكر في خلاط قائم مزود بملحق مضرب على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق. قلل السرعة إلى الخفق المنخفض في 3⁄4 كوب من الكريمة الثقيلة. زد السرعة إلى الضربات العالية حتى تتشكل قمم شديدة ، حوالي دقيقتين. انقلي كوبين من خليط الجبن الكريمي إلى وعاء متوسط ​​الحجم وضعيه جانبًا. تبقى دولوب 3 أكواب من خليط الجبن الكريمي فوق القشرة المبردة.

ضع 1⁄4 كوب متبقي من الكريمة الثقيلة في وعاء ميكروويف صغير على درجة حرارة عالية حتى يسخن ، حوالي 20 ثانية. أضيفي حبيبات الإسبرسو والكاكاو حتى يذوب. ضعه في الفريزر بارد لمدة 10 دقائق. يخفق المزيج المبرد في خليط الجبن الكريمي المحفوظ في وعاء على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا وسميكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. دولوب فوق خليط الجبن الكريمي في كرست. باستخدام ملعقة ، قم بتدوير جبن الإسبريسو ومزيج الجبن السادة معًا على حواف القشرة.

غطيها وضعيها في الثلاجة حتى البرودة الشديدة لمدة 4 ساعات على الأقل. قطعيها إلى 32 بارًا. زينوا الحانات بحبوب الإسبريسو المقطعة والمغطاة بالشوكولاتة.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الخبز بالطحين
  • 3 أكواب من بسكويت الويفر بالشوكولاتة (من 2 [9 أونصة] pkg. بسكويت الويفر بالشوكولاتة ، مثل Nabisco Famous)
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات اسبريسو فورية
  • 1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 3 (8 أونصة) كجم. جبنة كريمية طرية
  • 1 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 كوب كريمة ثقيلة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة من حبيبات الاسبريسو الفورية
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
  • حبوب اسبريسو مغطاة بالشوكولاتة ومقطعة

تحضير القشرة: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 13 - 9 بوصة برذاذ الخبز بالطحين. قلب فتات البسكويت والزبدة المذابة والسكر وحبيبات الإسبريسو وبياض البيض معًا في وعاء كبير حتى يتجانس. اضغطي المزيج بقوة في قاع الصينية المحضرة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتماسك القشرة ، لمدة 14 دقيقة تقريبًا. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي والسكر في خلاط قائم مزود بملحق مضرب على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق. قلل السرعة إلى الخفق المنخفض في 3⁄4 كوب من الكريمة الثقيلة. زد السرعة إلى الضربات العالية حتى تتشكل قمم شديدة ، حوالي دقيقتين. انقلي كوبين من مزيج الجبن الكريمي إلى وعاء متوسط ​​الحجم وضعيه جانبًا. تبقى دولوب 3 أكواب من خليط الجبن الكريمي فوق القشرة المبردة.

ضع 1⁄4 كوب متبقي من الكريمة الثقيلة في وعاء ميكروويف صغير على درجة حرارة عالية حتى يسخن ، حوالي 20 ثانية. أضيفي حبيبات الإسبرسو والكاكاو حتى يذوب. ضعه في الفريزر بارد لمدة 10 دقائق. يخفق المزيج المبرد في خليط الجبن الكريمي المحفوظ في وعاء على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا وسميكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. دولوب فوق خليط الجبن الكريمي في كرست. باستخدام ملعقة ، قم بتدوير جبن الإسبريسو ومزيج الجبن السادة معًا على حواف القشرة.

غطيها وضعيها في الثلاجة حتى البرودة الشديدة لمدة 4 ساعات على الأقل. قطعيها إلى 32 بارًا. زينوا البارات بحبوب الإسبريسو المقطعة والمغطاة بالشوكولاتة.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الخبز بالطحين
  • 3 أكواب من بسكويت الويفر بالشوكولاتة (من 2 [9 أونصة] pkg. بسكويت الويفر بالشوكولاتة ، مثل Nabisco Famous)
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات اسبريسو فورية
  • 1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 3 (8 أونصة) كجم. جبنة كريمية طرية
  • 1 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 كوب كريمة ثقيلة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة من حبيبات الاسبريسو الفورية
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
  • حبوب اسبريسو مغطاة بالشوكولاتة ومقطعة

تحضير القشرة: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 13 - 9 بوصة برذاذ الخبز بالطحين. قلب فتات البسكويت والزبدة المذابة والسكر وحبيبات الإسبرسو وبياض البيض معًا في وعاء كبير حتى يتجانس. اضغطي المزيج بقوة في قاع الصينية المحضرة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتماسك القشرة ، لمدة 14 دقيقة تقريبًا. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي والسكر في خلاط قائم مزود بملحق مضرب على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق. قلل السرعة إلى الخفق المنخفض في 3⁄4 كوب من الكريمة الثقيلة. زد السرعة إلى الضربات العالية حتى تتشكل قمم شديدة ، حوالي دقيقتين. انقلي كوبين من مزيج الجبن الكريمي إلى وعاء متوسط ​​الحجم وضعيه جانبًا. تبقى دولوب 3 أكواب من خليط الجبن الكريمي فوق القشرة المبردة.

ضع 1⁄4 كوب متبقي من الكريمة الثقيلة في وعاء ميكروويف صغير على درجة حرارة عالية حتى يسخن ، حوالي 20 ثانية. أضيفي حبيبات الإسبرسو والكاكاو حتى يذوب. ضعه في الفريزر بارد لمدة 10 دقائق. يخفق المزيج المبرد في خليط الجبن الكريمي المحفوظ في وعاء على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا وسميكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. دولوب فوق خليط الجبن الكريمي في كرست. باستخدام ملعقة ، قم بخلط جبن الإسبريسو ومزيج الجبن السادة معًا على حواف القشرة.

غطيها وضعيها في الثلاجة حتى البرودة الشديدة لمدة 4 ساعات على الأقل. قطعيها إلى 32 بارًا. زينوا البارات بحبوب الإسبريسو المقطعة والمغطاة بالشوكولاتة.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الخبز بالطحين
  • 3 أكواب من بسكويت الويفر بالشوكولاتة (من 2 [9 أونصة] pkg. بسكويت الويفر بالشوكولاتة ، مثل Nabisco Famous)
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات اسبريسو فورية
  • 1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 3 (8 أونصة) كجم. جبنة كريمية طرية
  • 1 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 كوب كريمة ثقيلة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة من حبيبات الاسبريسو الفورية
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
  • حبوب اسبريسو مغطاة بالشوكولاتة ومقطعة

تحضير القشرة: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 13 - 9 بوصة برذاذ الخبز بالطحين. قلب فتات البسكويت والزبدة المذابة والسكر وحبيبات الإسبرسو وبياض البيض معًا في وعاء كبير حتى يتجانس. اضغطي المزيج بقوة في قاع الصينية المحضرة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتماسك القشرة ، لمدة 14 دقيقة تقريبًا. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي والسكر في خلاط قائم مزود بملحق مضرب على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق. قلل السرعة إلى الخفق المنخفض في 3⁄4 كوب من الكريمة الثقيلة. زد السرعة إلى الضربات العالية حتى تتشكل قمم شديدة ، حوالي دقيقتين. انقلي كوبين من مزيج الجبن الكريمي إلى وعاء متوسط ​​الحجم وضعيه جانبًا. تبقى دولوب 3 أكواب من خليط الجبن الكريمي فوق القشرة المبردة.

ضع 1⁄4 كوب متبقي من الكريمة الثقيلة في وعاء ميكروويف صغير على درجة حرارة عالية حتى يسخن ، حوالي 20 ثانية. أضيفي حبيبات الإسبرسو والكاكاو حتى يذوب. ضعه في الفريزر بارد لمدة 10 دقائق. يخفق المزيج المبرد في خليط الجبن الكريمي المحفوظ في وعاء على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا وسميكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. دولوب فوق خليط الجبن الكريمي في كرست. باستخدام ملعقة ، قم بتدوير جبن الإسبريسو ومزيج الجبن السادة معًا على حواف القشرة.

غطيها وضعيها في الثلاجة حتى البرودة الشديدة لمدة 4 ساعات على الأقل. قطعيها إلى 32 بارًا. زينوا الحانات بحبوب الإسبريسو المقطعة والمغطاة بالشوكولاتة.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الخبز بالطحين
  • 3 أكواب من بسكويت الويفر بالشوكولاتة (من 2 [9 أونصة] pkg. بسكويت الويفر بالشوكولاتة ، مثل Nabisco Famous)
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات اسبريسو فورية
  • 1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 3 (8 أونصة) كجم. جبنة كريمية طرية
  • 1 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 كوب كريمة ثقيلة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة من حبيبات الاسبريسو الفورية
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
  • حبوب اسبريسو مغطاة بالشوكولاتة ومقطعة

تحضير القشرة: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 13 - 9 بوصة برذاذ الخبز بالطحين. قلّب فتات البسكويت والزبدة المذابة والسكر وحبيبات الإسبريسو وبياض البيض معًا في وعاء كبير حتى تمتزج. اضغطي المزيج بقوة في قاع الصينية المحضرة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتماسك القشرة ، لمدة 14 دقيقة تقريبًا. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي والسكر في خلاط قائم مزود بملحق مضرب على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق. قلل السرعة إلى الخفق المنخفض في 3⁄4 كوب من الكريمة الثقيلة. زد السرعة إلى الضربات العالية حتى تتشكل قمم شديدة ، حوالي دقيقتين. انقلي كوبين من مزيج الجبن الكريمي إلى وعاء متوسط ​​الحجم وضعيه جانبًا. تبقى دولوب 3 أكواب من خليط الجبن الكريمي فوق القشرة المبردة.

ضع 1⁄4 كوب متبقي من الكريمة الثقيلة في وعاء ميكروويف صغير على درجة حرارة عالية حتى يسخن ، حوالي 20 ثانية. أضيفي حبيبات الإسبرسو والكاكاو حتى يذوب. ضعه في الفريزر بارد لمدة 10 دقائق. يخفق المزيج المبرد في خليط الجبن الكريمي المحفوظ في وعاء على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا وسميكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. دولوب فوق خليط الجبن الكريمي في كرست. باستخدام ملعقة ، قم بخلط جبن الإسبريسو ومزيج الجبن السادة معًا على حواف القشرة.

غطيها وضعيها في الثلاجة حتى البرودة الشديدة لمدة 4 ساعات على الأقل. قطعيها إلى 32 بارًا. زينوا الحانات بحبوب الإسبريسو المقطعة والمغطاة بالشوكولاتة.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الخبز بالطحين
  • 3 أكواب من بسكويت الويفر بالشوكولاتة (من 2 [9 أونصة] pkg. بسكويت الويفر بالشوكولاتة ، مثل Nabisco Famous)
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات اسبريسو فورية
  • 1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 3 (8 أونصة) كجم. جبنة كريمية طرية
  • 1 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 كوب كريمة ثقيلة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة من حبيبات الاسبريسو الفورية
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
  • حبوب اسبريسو مغطاة بالشوكولاتة ومقطعة

تحضير القشرة: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 13 - 9 بوصة برذاذ الخبز بالطحين. قلب فتات البسكويت والزبدة المذابة والسكر وحبيبات الإسبرسو وبياض البيض معًا في وعاء كبير حتى يتجانس. اضغطي المزيج بقوة في قاع الصينية المحضرة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتماسك القشرة ، لمدة 14 دقيقة تقريبًا. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي والسكر في خلاط قائم مزود بملحق مضرب على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق. قلل السرعة إلى الخفق المنخفض في 3⁄4 كوب من الكريمة الثقيلة. زد السرعة إلى الضربات العالية حتى تتشكل قمم شديدة ، حوالي دقيقتين. انقلي كوبين من خليط الجبن الكريمي إلى وعاء متوسط ​​الحجم وضعيه جانبًا. تبقى دولوب 3 أكواب من خليط الجبن الكريمي فوق القشرة المبردة.

ضع 1⁄4 كوب متبقي من الكريمة الثقيلة في وعاء ميكروويف صغير على درجة حرارة عالية حتى يسخن ، حوالي 20 ثانية. أضيفي حبيبات الإسبرسو والكاكاو حتى يذوب. ضعه في الفريزر بارد لمدة 10 دقائق. يخفق المزيج المبرد في خليط الجبن الكريمي المحفوظ في وعاء على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا وسميكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. دولوب فوق خليط الجبن الكريمي في كرست. باستخدام ملعقة ، قم بتدوير جبن الإسبريسو ومزيج الجبن السادة معًا على حواف القشرة.

غطيها وضعيها في الثلاجة حتى البرودة الشديدة لمدة 4 ساعات على الأقل. قطعيها إلى 32 بارًا. زينوا البارات بحبوب الإسبريسو المقطعة والمغطاة بالشوكولاتة.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الخبز بالطحين
  • 3 أكواب من بسكويت الويفر بالشوكولاتة (من 2 [9 أونصة] pkg. بسكويت الويفر بالشوكولاتة ، مثل Nabisco Famous)
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات اسبريسو فورية
  • 1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 3 (8 أونصة) كجم. جبنة كريمية طرية
  • 1 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1 كوب كريمة ثقيلة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة من حبيبات الاسبريسو الفورية
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
  • حبوب اسبريسو مغطاة بالشوكولاتة ومقطعة

تحضير القشرة: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 13 - 9 بوصة برذاذ الخبز بالطحين. قلب فتات البسكويت والزبدة المذابة والسكر وحبيبات الإسبرسو وبياض البيض معًا في وعاء كبير حتى يتجانس. اضغطي المزيج بقوة في قاع الصينية المحضرة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتماسك القشرة ، لمدة 14 دقيقة تقريبًا. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي والسكر في خلاط قائم مزود بملحق مضرب على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق. قلل السرعة إلى الخفق المنخفض في 3⁄4 كوب من الكريمة الثقيلة. زد السرعة إلى الضربات العالية حتى تتشكل قمم شديدة ، حوالي دقيقتين. انقلي كوبين من مزيج الجبن الكريمي إلى وعاء متوسط ​​الحجم وضعيه جانبًا. تبقى دولوب 3 أكواب من خليط الجبن الكريمي فوق القشرة المبردة.

ضع 1⁄4 كوب متبقي من الكريمة الثقيلة في وعاء ميكروويف صغير على درجة حرارة عالية حتى يسخن ، حوالي 20 ثانية. أضيفي حبيبات الإسبرسو والكاكاو حتى يذوب. ضعه في الفريزر بارد لمدة 10 دقائق. يخفق المزيج المبرد في خليط الجبن الكريمي المحفوظ في وعاء على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا وسميكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. دولوب فوق خليط الجبن الكريمي في كرست. باستخدام ملعقة ، قم بخلط جبن الإسبريسو ومزيج الجبن السادة معًا على حواف القشرة.

غطيها وضعيها في الثلاجة حتى البرودة الشديدة لمدة 4 ساعات على الأقل. قطعيها إلى 32 بارًا. زينوا الحانات بحبوب الإسبريسو المقطعة والمغطاة بالشوكولاتة.


شاهد الفيديو: بنت صغيره تنقذ امها الحامل - شوفو عملت ايه!! (كانون الثاني 2022).