أحدث الوصفات

حساء الدجاج

حساء الدجاج

  • 2 أجنحة دجاج
  • الظهر ، ماصة ، قلب وعنق
  • 2 حبة بصل مطابقة
  • 2 جزر
  • كرفس
  • 1 جزر أبيض
  • 2 بطاطا كبيرة
  • 1 فلفل حلو
  • 1/2 كوب صغير من الطماطم في المرق
  • 1 حزمة نودلز
  • 2 بيض
  • ملح
  • خضرة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد وصفة شوربة الدجاج:

يُغسل اللحم جيدًا ويُسلق مع قليل من الملح في قدر 3.5 لتر (هكذا استخدمته). يغليه ثم يصفى أو خذ الرغوة دون تصفيته. جهز الخضار (غسلتها ، نظفتها و ثم نضعها على المبشرة ماعدا البطاطس التي قطعتها إلى مكعبات وبصل + فلفل وأضعها كاملة) على نار مناسبة لمدة 40 دقيقة.بعد ذلك نضيف الطماطم في المرق وننتظر حتى تغلي ( 5 دقائق تقريبًا) ، ونضيفها فوق الحساء مع التحريك برفق ، ثم أضف الملح حسب الرغبة ، ثم أطفئ الموقد وأضف الخضار المقطعة والمغسولة مسبقًا.


فيديو: Thais eten - Kip Kokosnoot Soep Bangkok Thailand (شهر نوفمبر 2021).