أحدث الوصفات

7 أدوات شوي أساسية لأبي

7 أدوات شوي أساسية لأبي

نصائح من المحترفين حول الأدوات التي لا غنى عنها في الفناء الخلفي

يمكن لأدوات الشواء المناسبة تحسين تجربة الشواء الخاصة بك.

سيأتي عيد الأب قريبًا ، وليس هناك وقت أفضل من الآن للاستعداد لهذا اليوم الكبير. انس أمر منح أبي رف ربطات عاديًا آخر ، أو محفظة جديدة ، أو حتى زجاجة عطر لطيفة - احصل عليه ما يريده حقًا. لا ، ليست سيارة رياضية جديدة ، على الرغم من أنه إذا كنت تستطيع أن تتأرجح ، فربما لن يضر ذلك. ماذا عن بعض أدوات الشواء؟ عيد الأب ليس مثل عيد الأم تمامًا - بعد كل شيء ، لا بأس من جعل ضيف الشرف يقوم بكل العمل.

بالتأكيد ، هناك المشتبه بهم المعتادون - رشاش من الماء لإخماد تلك التفجيرات على عجل ، منظف شبكي لأن الشواية المتسخة تعني طعام عالق ، مريلة رجل لمجرد ، وبالطبع ، مطفأة حريق فقط في حالة الأمور تخرج عن السيطرة حقًا. لكن ماذا عن الألعاب؟

انقر هنا لمشاهدة 7 أطعمة غير عادية للشواء.

لقد جمعنا بعض النصائح من جويل جاموران ، الشيف المقيم في Sur La Table's Manhattan Cooking Program. طبخ جاموران في العديد من مطابخ الساحل الغربي في السنوات الأولى من حياته المهنية وانتقل إلى فلورنسا بإيطاليا للدراسة في معهد الطهي في فلورنسا. في وقت لاحق ، سافر مرة أخرى إلى الساحل الغربي للدراسة في معهد الطهي في أمريكا في نابا فالي ، كاليفورنيا ، حيث عمل بعد التخرج في العديد من المطاعم الموسمية في كاليفورنيا وسياتل. وجد Gamoran دعوته الحقيقية عندما بدأ التدريس ، ومع ذلك ، لم ينظر إلى الوراء أبدًا. هذا ما قاله.

انقر هنا لمشاهدة أدوات الشواء السبعة الأساسية لعرض شرائح أبي.

انقر هنا لرؤية نصائح سهلة لشوي ستيك.

تحميل...


7 أدوات أساسية لنجاح الشوي في الفناء الخلفي

اعتاد "ما" أن يقول دائمًا أن "العامل جيد مثل أدواته". إلى حد ما كانت على حق. إذا لم يكن لدى العامل (أو المرأة) الأدوات المناسبة للوظيفة ، فمن المحتمل ألا يتم إنجاز المهمة بشكل صحيح. الشيء نفسه ينطبق على الشواء. إذن ، إليك الأدوات السبعة الأساسية التي يجب أن تتوفر في كل شواية في الفناء الخلفي.

مقياس الحرارة - احصل على مقياس حرارة موثوق به. سيمكنك ذلك من فحص درجة الحرارة الداخلية لطعام الطهي. سيساعدك هذا على تجنب الإفراط في الطهي والطهي الناقص. إذا اشتريت مقياس حرارة رخيصًا ، فقد ينتهي بك الأمر بمقياس يعطي قراءة خاطئة ، لذا اختر بعناية وحكمة.

الملعقة - يوجد الكثير من هذه الأشياء حولها ولكن كما هو الحال مع مقياس الحرارة ، من المفيد الحصول على ملعقة جيدة غير لاصقة. تأكد أيضًا من أنها كبيرة بما يكفي لتلتصق بشريحة كبيرة من الأسماك ، مما سيجنبك أي كوارث تتسبب في انهيار الشرائح عند قلبها. يعد امتلاك واحدة بمقبض مثني أمرًا جيدًا أيضًا لأنه يجعلها أقل صعوبة في الاستخدام.

فرشاة سلكية - هذه حالة لا يهم فيها السعر حقًا. الفرشاة مخصصة فقط لتنظيف الشواية بعد ذلك. الشيء المهم هو أن يكون لديك واحد مثل الأطعمة المجففة التي يتم إعادة تسخينها مرارًا وتكرارًا ستضفي نكهة على أي شيء تشويه.

الفرش - يجب أن تحصل على اثنين من هذه الفرشاة على الأقل ، وستكون فراشي المعجنات العادية جيدة ويمكن أن توفر الوقت حقًا. احتفظ بواحد لتزييت أسطح الشواء وربما 2 أو 3 أخرى للتسخين. استبدليها عندما لا تغسل نكهات خليط التحميص بالكامل. يمكنك استخدام ملعقة للدهن ، لكن التنظيف بالفرشاة يمنحك تغطية أكثر تكافؤًا وشمولية.

الأسياخ - هناك الكثير للاختيار من بينها. تعتبر الأسياخ ذات المقابض أكثر ملاءمة ولكن أيا كان النوع الذي تشتريه ، احصل عليها بتصميم شفرة مسطحة. التصميم البسيط للأسلاك الحادة هو ألم كامل ، عندما تحاول قلب الطعام ، فإن هذا النوع يدور فقط داخل الطعام ، ثم يحتاج إلى التقليب بشكل فردي وهو ما يستغرق وقتًا طويلاً.

القفازات - القفازات المقاومة للحرارة نعمة حقيقية ، يمكنك التقاط الأشياء الساخنة دون قلق. يعد الحصول على زوج مقاوم للحريق فكرة جيدة دائمًا حيث توجد دائمًا إمكانية تلامس القفازات مع لهب مكشوف أثناء الشوي.

الملاقط - إذا اشتريت أداة شواء متخصصة واحدة فقط ، اجعلها زوجًا من الملقط. العديد من الشوايات قليلة الخبرة تستخدم شوكة فقط. في كل مرة تقلب فيها اللحم ، تفتح الشوكة ثقوبًا وتسمح للعصائر بالتدفق. هذا يجعل اللحم جافًا ويقلل من نكهته. يمكنك استخدام الملعقة ولكنها أكثر صعوبة وتجعل الفحص البصري للحوم أكثر صعوبة عند التحقق مما إذا كانت مطبوخة أم لا. من الأفضل استخدام الكماشة ذات النوعية الجيدة ، أما الملقط الرخيص فيؤدي إلى تشويهها ، مما يجعل التعامل مع الطعام أكثر صعوبة.

لذا ، احصل على الأدوات المناسبة للوظيفة وستحصل على نتائج أفضل من شواية الفناء الخلفي.


ля показа рекламных объявлений Etsy по интересам используются технические решения сторонних компай.

ы привлекаем к тому партнеров по маркетингу и рекламе (которые могут располагать собранной). Отказ не означает прекращения демонстрации рекламы و Etsy или изменений в алгоритмах персонализации و Etsy، но может привести к тому، что реклама будет повторяться чаще и станет менее актуальной. одробнее в нашей олитике в отношении айлов Cookie و и схожих технологий.


26 هدية DIY لعيد الأب يسهل على الأطفال الصغار والأطفال صنعها

جميع الآباء و [مدش] حتى الشخص الذي يدعي أنه السيد تاف جاي و [مدش] يحبون هدية عيد الأب التي تجذب قلوبهم. نظرًا لأنه قد يكون من الصعب العثور على خيار تم شراؤه من المتجر يحتوي على القدر المناسب من التطبيق العملي والتخصيص والقلب ، جرب يدك في صنع إحدى هدايا عيد الأب DIY هذه هذا العام. تختلف أفكار الهدايا المصنوعة منزليًا في مستوى المهارة ، ولكن معظمها سهل بما يكفي للأطفال الصغار والأطفال (بإشراف الأم بالطبع).

يسلط العديد من هذه الأعمال اليدوية الضوء على كل ما يحبه الرجل الأول لديك: إدارة الشواية ، وفتح واحدة باردة مع رفاقه والقيام بمغامرات مع عائلته. بينما حرصنا على العثور على أفكار يمكنه استخدامها بالفعل في حياته اليومية (على سبيل المثال ، ملعقة جديدة ومئزر للشواء) ، هناك أيضًا مساحة كبيرة لك ولأطفالك لتتعرف عليها. أضف قلبًا إلى أي من هذه الهدايا المصنوعة يدويًا من خلال كتابة رسالة صادقة ، أو دمج أفضل صور عائلتك أو إرفاق بطاقة عيد الأب محلية الصنع. حتى إذا كان المنتج النهائي لا يبدو تمامًا مثل الصورة المعروضة هنا (آه ، التوقعات مقابل الواقع) ، فلا شك أنه سوف يعتز بهذه الهدية لسنوات قادمة.

امنح الأطفال مجموعة من علامات القماش والدهانات للاختيار من بينها ، ثم شاهدهم وهم يحولون مئزرًا أبيض عاديًا إلى شيء مميز لسيد الشواء في عائلتك.

ستعتمد أيضًا على مساعدة طفلك في هذا DIY: اطلب منهم رسم صورة لوالدهم على قطعة من الرغوة الحرفية ، والتي ستلفها لاحقًا حول بيرة مثل koozie.

اطبع إحدى هذه الرسائل التافهة على مخزون البطاقات ثم قم بإرفاقها بمشروبه المفضل بعد العمل (اقرأ: البيرة).

للحصول على حلوى (وصالحة للأكل) خذ صندوق أدوات الصيد ، املأ منظمًا بلاستيكيًا بمجموعة ملونة من الأسماك السويدية.

إنه يفخر كثيرًا بكونه الشخص المختار لإدارة الشواية ، لذلك من المناسب فقط أن يكون لديه برغر مخصص وهوت دوج وزعنفة نباتية. دع الأطفال يرسمون رسالة خاصة و [مدش] # 1 أبي ، أفضل أب على الإطلاق ، سمها ما شئت و [مدش] على مقبضها الخشبي.

اجعل وجبة فيلمه الخفيفة (أو وجبة خفيفة في أي وقت ، حقًا) مناسبة للعطلة من خلال لصق ملصق مخصص من "الوحوش الصغيرة" الخاصة بأبي. وإذا لم تتمكن من الوصول إلى متجر البقالة لشراء مزيج درب ، فاصنع مزيجًا خاصًا بك مع مجموعة متنوعة من المكسرات والفواكه المجففة والشوكولاتة.

ستمنحه M & ampMs حلًا فوريًا ، لكن الرسالة القلبية المكتوبة داخل البطاقة ستستمر مدى الحياة.

اصنع عبوات أساسية من ستة عبوات مناسبة لهذه المناسبة من خلال تلبيس كل زجاجة بوردة ورقية. نظرًا لأنك تعلم أنه يريد حقًا حالة من البيرة المفضلة لديه في عيد الأب.

إذا كان عامًا هامًا في عائلتك (طفل جديد! تخرج!) ، فسيكون هذا الإطار الخشبي بمثابة بكرة مميزة للأب للاستمتاع بها لسنوات قادمة.

كإيماءة للأب ، حوّل ألواح الشوكولاتة إلى أبطال خارقين باستخدام ورق البناء الملون وأقلام التحديد.

إليك طريقة مخصصة لإظهار هدية عيد الأب: مجموعة شواء جديدة تمامًا.

إذا كانوا على استعداد للتخلي عن LEGOs الخاصة بهم (ويعرف أيضًا باسم فخرهم وسعادتهم) ، فقم بإشراك أطفالك من خلال جعلهم يكتبون الأشياء التي يرغبون في القيام بها مع أبي.

ذكّره بروحه الخارجية بغطاء شراب جلدي. إنها طريقة أفضل من كوب "أفضل أب في العالم" الذي تم شراؤه من المتجر ، ألا تعتقد ذلك؟

للحصول على لمسة ذكورية ، اصنع شموعًا منزلية الصنع في علب الطلاء. سيقدر قدراتهم في ردع البعوض أكثر في المرة القادمة التي يخيم فيها أو يشوي.

عالج ظل الساعة الخامسة بمزيج مغذي من زيت بذور العنب وزيت الزيتون وزيت أساسي من اختيارك (نصوت بخشب الصندل).

أعد تزويد ترسانة الطهي الخاصة بشركة الشواء بأدوات جديدة وتوابل من الدرجة الأولى ومئزره الخاص.

سيستخدم الأب أخيرًا كوستر إذا بدت رائعة مثل هذه الأفعوانية الريفية ، مع تخصيص اسمها الأخير.

بعد سنوات من منحه ربطة عنق في عيد الأب ، فاجئه بطريقة ماكرة للحفاظ على تنظيمهم.

إذا كان لديه سجل مخدوش أو اثنين ، فامنحه حياة جديدة عن طريق صهره في وعاء وتعبئته بالحلي الصغيرة والتشوتشات.

امنح مكتبه تغييرًا صغيرًا باستخدام وسادة الماوس الجلدية هذه. شيء يجب ملاحظته: ستحتاج إلى قاطع دوار لهذا المشروع ، لذا كن حذرًا ، أليس كذلك؟

تعتبر تجربة النجارة مفيدة إذا كنت تخطط لصنع هذه القهوة الغريبة ، ولكن مهلاً ، من أجل الوعد بوجود الكافيين على الجانب الآخر ، إنه وقت جيد للتعلم.

دعه يعرف أنه حصنك في العاصفة مع مشروع الطباعة والتتبع هذا.

قم بإعداده للشواء بأناقة مع مئزر مخصص يحافظ على نظافة زوج الكاكي الموثوق به تمامًا.

ابدأ في البحث عن صورة الملوثات العضوية الثابتة الخاصة بك ، حتى تتمكن من إضافة ربطة عنق أنيقة لإنشاء هذا الهجين الذي يلتقي بطاقة الهدية.

في الظلال أحادية اللون الصامتة ، تتضاعف هذه الحروف القابلة للطباعة كبطاقة ، مما يجعل هدية عيد الأب أكثر خصوصية.

قد تكون ربطة العنق هدية مبتذلة وعصرية لعيد الأب ، ولكنها ربطة عنق صنعتها نفسك؟ هذا شيء لا يمكن التغلب عليه.


ابحث عن هذه الوصفة

و اكثر

الطبخ بالنار

يتجاوز الطهي بالنيران الحية شواية الشواء. أعد اكتشاف ملذات مجموعة متنوعة من الأساليب غير التقليدية ، من تحميص لحم الخنزير على البصق إلى خبز الخبز في الرماد ، وشواء السمك على صينية ، وتحميص الخضار في الموقد ، وصنع الحساء في قدر من الحديد الزهر ، وخبز البيتزا في الحطب الفرن ، طبخ لحم الخنزير المقدد على [& hellip]


الجاذبية

قصة

Ruff and Tumble: لعبة Police Dog Masters Slide في ملعب كاليفورنيا

قصة

الأسترالي Brushturkey يحاول أخذ كلب في نزهة على عقار في سيدني

قصة

أيداهو الإنقاذ بير تقشعر لها الأبدان في الحوض هو بارد بقدر ما يمكن أن يكون

فيديو رويترز

حديقة الحياة البرية البلجيكية ترحب بصغير إنسان الغاب

قصة

لاما حديقة حيوان لندن تضع أكاليل الزهور الاحتفالية قبل موسم الأعياد

حيوانات الميركاتس في حديقة حيوانات المملكة المتحدة تتجول في وقت مبكر من عيد الميلاد

قصة

الهامستر المدلل يتمتع بقلعة عيد الميلاد

قصة

16 من أفضل ملحقات الشواء وفقًا لخبراء الطبخ

الآن بعد أن أصبح الطقس الأكثر دفئًا في الأفق ، ربما تشعر بالحكة لكسر الشواية الخارجية للجميع وهواياتهم المفضلة: حفلات الشواء في الفناء الخلفي! ولكن بغض النظر عن مدى روعة المشواة ، يمكن للأدوات المناسبة تحضير وجبة أو كسرها.

إذا كنت تبحث عن ترقية إعداد الشواية بالكامل ، فلا تبحث عن المزيد: يقوم خبراء Good Housekeeping Institute Kitchen Appliance Lab باستمرار باختبار أدوات الشواء الضرورية ، من الشوايات نفسها (بما في ذلك شوايات الفحم ، وشوايات الغاز ، وشوايات الحبيبات والمدخنين ، والشوايات الداخلية ، والمزيد) إلى الأدوات الأساسية للشواء ، مثل ملاقط الشواء ومقالي الشواء لسهولة الطهي والشواء ، ومنظفات الشواء للحفاظ على نظافة شواءك.

يقوم المحترفون لدينا باختبار هذه المنتجات بحثًا عن عوامل تشمل الفعالية وسهولة الاستخدام والمتانة للعثور على المنتجات التي تستحق أموالك بالفعل. استعد لتحضير أفضل الدجاج المشوي والخضروات المشوية (وحتى وصفات الشواء اللذيذة بشكل مثير للدهشة) باستخدام أفضل الأدوات التي تم اختبارها من قبل خبراء المطبخ والمحررين لدينا:


أفضل 25 ملحقات شواء تحتاجها لتصبح خبير شواء هذا الصيف

لم يتم إعطاء لقب grillmaster ، لقد تم الحصول عليه و rsquos. قد يكون موسم الشواء هذا مختلفًا كثيرًا عن ما قبله. لكنك & rsquore لا تستسلم ، أليس كذلك؟ لا ، لقد حان الوقت لمضاعفة الشواية. خذ هذا الوقت من التباعد الاجتماعي لممارسة بعض التقنيات الجديدة و mdashand للتأكد من أنك & rsquore مستعد بشكل صحيح لحفلات الشواء الاحتفالية الضخمة القادمة ، كلما هربنا من هذا الوباء العالمي.

لا توجد طريقة أفضل لبدء عطلة نهاية الأسبوع في الرابع من يوليو من إطلاق مشواة مضمونة لطهي جميع الأطعمة الصيفية المفضلة لديك. ولكن قبل أن تبدأ في إطلاق الألعاب النارية للاحتفال بمهاراتك على الشواية ، فأنت تريد التأكد من حصولك على أفضل ملحقات الشواء لتصبح أفضل جهاز شواء. من الأساسيات التي يجب أن يمتلكها كل شخص ، لتبريد الأدوات الجديدة لترقية الطهي بالخارج ، وحتى الملحقات التي ستنقل نكهاتك إلى المستوى التالي ، هناك شيء جديد يسجله كل شخص. لمساعدتك على توفير بعض الوقت من الاطلاع على متجرك المحلي للأجهزة المنزلية ، تحقق من أفضل 22 من ملحقات الشواء التي ستساعدك على عمل الشواية كالمحترفين لإرضاء الجميع و rsquos tastebuds طوال عطلة نهاية الأسبوع.

تخطي قفاز المدرسة القديمة وكن جادًا. تتميز قفازات طهي الأراميد هذه بسطح خارجي مانع للانزلاق وتحافظ على ملاحقك آمنة حتى 900 درجة أو نحو ذلك ، وفي الوقت نفسه لا تزال تمنح أرقامك البراعة التي يحتاجونها للإمساك بالملقط وعمل الملقط.

إنها في الواقع ست قطع من الحديد ، والتي يمكن دمجها لاستخدامها كمقلاة ، ومقلاة ، وصينية ، وفرن بيتزا ، وفرن هولندي. عندما تشعر بالرغبة في الشواء في الغابة ، فإن هذا & rsquoll ينجز المهمة

إن تحضير اللحم بالطريقة الصحيحة هو سر الشواء الجيد. لذا اتركها باستخدام ميزان حرارة الميزانية. تصنع Thermoworks هذا بمسبار قابل للطي وعمر بطارية 3000 ساعة. الأهم من ذلك ، أن قراءاته سريعة ودقيقة.

يجب أن تجعل النار ساخنة بسرعة. هذا واحد من Weber لديه سعة كبيرة عندما تحتاج إلى شواء وليمة ، لكنك تريد تخطي سائل الولاعة.

من خلال فرش الأسلاك الصدئة؟ هذا المنظف الخشبي على شكل مجرفة يقوم بالخدعة. فقط قم بتسخين الشواية وكشطها.

قبضة محكم ، الطول المناسب ، ومزيج من الشعيرات الخارجية المدببة والداخلية السائلة تجعل هذا مثاليًا لتذوق اللحوم والخضروات وأي شيء آخر يحتاج إلى رشة من العصير الإضافي.

مجموعة مثالية من الكماشة ليست ورسكووت فقط للشوي و mdashit & rsquos مجموعة إضافية من الأيدي في المطبخ. تتميز هذه الأوزان الثقيلة من Winco بتصميم متين محمّل بنابض مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الصحي. قد تكون أفضل أداة طبخ يمكن لسبعة دولارات شراؤها.

عندما تشتهي العائلة و rsquos الملح ، اضربهم بهذا. سخني طبق الملح على الشواية ، ثم اطهي اللحم أو الخضار فوقه. السلع غير المألوفة هي الأفضل التي رأيناها حتى الآن: إنها كثيفة بدرجة كافية لتحمل حرارة منخفضة على الشواية دون أن تتشقق أو تنهار.

لا تنام على قدر المرق. للاستخدام على الشواية ، أنت & rsquoll بحاجة إلى هذا القدر الفولاذي المغطى بالمينا ، المصنوع من الاسم العائلي. يجب أن يكون حجم 8 لتر مناسبًا للفلفل الحار والصلصات وأي سوائل لذيذة أخرى يحتاجها الشواية المركزية.

يعتبر grillmaster & rsquos apron عنصرًا وقائيًا وعلامة تجارية. نعم ، القديم الخاص بك مع ستة عبوات مضحك. ولكن عندما تصبح الشواية جادة ، فأنت تريد & rsquoll Filson & rsquos ، المصنوع من قماش القصدير المتين ، وخمسة جيوب ، وحزام رقبة قابل للتعديل.

عندما يكون الطعام رقيقًا أو صغيرًا فقط (الهليون المشوي ، فنحن ننظر إليك) ، فأنت بحاجة إلى سلة شواء. هذا الحجم مثالي ، مع ثقوب كبيرة بما يكفي لطهي طعامك بالتساوي وصغيرة بما يكفي للحفاظ على كل تلك الخضار آمنة وغير مفعمة بالحيوية.

سلال aren & rsquot فقط للخضار ، ضع في اعتبارك. هذه هي أداتنا المفضلة للكباب والأسماك واللحوم الرقيقة الأخرى: إنها مصنوعة من 430 الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولها قفل مضمون ، ومقبض رائع للقلب.

انظر ، لقد فهمنا ذلك: لا يريد الجميع الحصول على أدوات شواء فردية. إذا كنت تحتاج فقط إلى الأساسيات بسعر مناسب ، فهذه مجموعة من Cuisinart

متعب: استخدام مصباح التخييم الأمامي للشواء. سلكي: تثبيت هذا الجمال ، الذي يحتوي على مشبك C من سبيكة الزنك يتم تثبيته بشكل آمن بمقبض الشواية ومقبض rsquos. تصميمها من النايلون والألياف الزجاجية يقاوم الحرارة ، ويجب أن تكون 105 لومن كافية لمعرفة ما إذا كانت البرغر متوسطة أم متوسطة الندرة.

انها & rsquos مصنوعة من الناحية الفنية للأسماك. ولكن إذا احتاجت إلى الدوران ، فإن هذه الملعقة و rsquos قد غطتها بفضل تصميم الفولاذ المقاوم للصدأ الطويل للغاية والمقبض القوي.

أنت & rsquoll تدعي أنها & rsquos للحوم حقًا ، إنها & rsquos للبيرة. تحتوي Rollr ذات العجلات من Rovr & rsquos على حجرات تخزين داخلية ، ولوح تقطيع قابل للطي ، وتتحول إلى عربة منبثقة للشواء خارج الشبكة.

تعمل مكبس البرجر على نقل كل برجر إلى الكثافة والحجم المناسبين (الاتساق هو المفتاح ، بعد كل شيء). تم تصميم It & rsquos للعمل مع البرغر العادي ، والسلايدر الصغيرة ، وعلى وجه الخصوص البرغر المحشي. وهو ما سيجعل أسطورتك تنمو حقًا.

اعترف بذلك: أنت تشعر بالغيرة من آرون فرانكلين ، الذي يدخن اللحم بشكل جميل لدرجة أن الناس يصطفون لساعات لتناوله. هنا يشارك أسرار التدخين الخاصة به ، جنبًا إلى جنب مع الوصفات. التمهيدي المثالي لتحويل لعبة التدخين الخاصة بك من المتوسط ​​إلى الأسطوري.

تتضمن هذه المجموعة المتنوعة نشارة خشب البلوط والتفاح والكرز والجوز والقيقب والبوربون والجوز والمسكيت. هم & rsquore ليس لإعداد مدخن كبير ، ولكن بالأحرى مثالي لشخص يريد القيام ببعض العلوم المجنونة باستخدام مسدس تدخين بارد.

لودج هو ملك الحديد الزهر الذي يمكن الاعتماد عليه بأسعار معقولة ، وقد تكون هذه الشواية القابلة للانعكاس هي القمة. إنها عبارة عن لوح من المعدن ، مصممة لتوضع مباشرة على الشواية (أو على النار مباشرة ، مثل الشواية نفسها) وتستخدم لأي شيء يمكن أن يستخدم بعض الاحتراق.

& ldquo ولكن لدينا هواتف في جيوبنا ، كما تقول. & ldquo من يحتاج إلى مثل هذا الشيء؟ & rdquo Obsessives، that & rsquos who. يلعب كل من الضغط الجوي والرياح ودرجة حرارة الهواء دورًا كبيرًا في الشواء (كلاهما إتقان النكهات وعدم تسرب الدخان إلى وجهك). لذلك أنت & rsquod أفضل ما تعرفه الطبيعة الأم في المتجر.

هل هناك شواء تقليدي أكثر من البرجر؟ وهل هناك ما هو أسوأ من لحم البرجر غير المستوي؟ أنت تنفق الكثير من المال على لحم البقر المفروم ووقتًا طويلاً على التوابل. لذا تأكد من تجانس الشواء عند الطهي. يضغط ويستون بالتساوي ثم ينبثق مرة أخرى للحصول على الفطيرة المثالية. لا مزيد من البرغر المتفتت وغير المطبوخ بشكل متساوٍ. إحضار الدفعة التالية.

من الممكن إضافة نكهة لبعض العناصر ولكن ليس كلها بدون استخدام لوح خشبي باستخدام هذه الأوراق المريحة. تأتي مجهزة بخيوط طبيعية أيضًا لتسهيل لف أي طعام في أوراق الأرز اللذيذة. لن يشكو أحد أبدًا من أن أي شيء تشويه بهذه الأذواق لطيف.

بالنسبة للأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم والذين لا يريدون هوت دوج وهامبرغر في الطهي بالخارج ، فإن سطح الشواية العبقري هذا سيبهر الجميع بالبيتزا المقرمشة في ثماني دقائق فقط. مجرد سبب آخر للشواء.


سابعا. نصائح حول الفحم ، ومقبلات النار ، والقفازات ، والمزيد ...

ضوء فحم كهربائيص

هيا يا رجل ، الأمر أسهل! من يريد أن يضيع الوقت والمال في محاولة إضاءة كامادو جو الخاص بك؟ ليس أنا ، لهذا السبب أعتبر ولاعة الفحم الكهربائي من الملحقات التي لا بد من اقتنائها لشواية كامادو. لديك الكثير من الأشياء الأخرى التي يجب أن تقلق بشأنها - لا ينبغي أن يكون بدء الحريق مع مقطوعك أحدها!

فحم مقطوع عالي الجودة

أنا شخصياً أستخدم KJ-Char. الآن أعلم أن هناك الكثير من خيارات الفحم المتاحة عندما يتعلق الأمر بشوي kamado وهناك قائمة بخيارات الجودة في قاعدة بيانات Naked Whiz ، ولكن بالنسبة لأموالي ، أؤمن بعلامة Kamado Joe Lump Charcoal التجارية - تحديدًا Big إصدار Block XL. لماذا ا؟ لأن الكيس ليس فقط مليئًا بكتل كبيرة جدًا من الفحم ، ولكن الأهم من ذلك ، أن نوع الخشب المستخدم عبارة عن مزيج من الأخشاب الصلبة المختلفة بحيث تحصل على نكهة رائعة ولكن ليس نكهة قوية. (إذا سبق لك استخدام الفحم المقطوع المصنوع أساسًا من الجوز ، فأنت تعرف ما أعنيه). يعد KJ-Char رائعًا لطهي شوايات kamado لأنه يمكنك استخدامه لجميع أنواع الطعام - من البيتزا إلى الدجاج ولحوم البقر ولحم الخنزير والأسماك. إنه يعمل مع كل ذلك ويكمله جيدًا. يمنحك استخدام KJ-Char كقاعدة أيضًا المرونة لإضافة رقائق الخشب الخاصة بك لإضافة نكهات إضافية محددة (الكرز ، البقان ، التفاح ، إلخ) اعتمادًا على ما تقوم بطهيه.

وفيما يلي بعض الخيارات للنظر فيها…


10 وصفات لفرك الباربكيو اللذيذة من سال لعابه

لكي تكون سيد أي حفلة شواء ، هناك شيء واحد يجب أن تحصل عليه بشكل صحيح ، وهو نوع الفرك الذي تستخدمه. الفرك ضروري لرفع النكهة ، مما يمنحك قطعة لحم لذيذة وعصرية مناسبة تمامًا. على الرغم من أن الفرك هو مجرد عدد قليل من التوابل التي يتم إلقاؤها معًا ، إلا أن هناك فنًا معينًا يجب على المرء إتقانه. يجب أن تعرف ما الذي يتناسب مع لحم الصدر وما هو الأفضل للدجاج. ولكن بمجرد أن تتقن فن تدليك الشواء ، ستصبح ملك حفلات الشواء ، على الأقل في منطقتك!

سواء كنت تبحث عن وصفة حلوة لفرك الأضلاع لتذهب مع اللحم لحفلة شواء مشمسة بعد الظهر مع أصدقائك ، أو مزيج شواء حار لتذوق أمسيتك مع شخص مميز ، فقد قمنا بتغطيتك. لقد وضعنا قائمة بعشرة من أفضل وصفات فرك الشواء التي من المؤكد أنها ستحصل على مدح كل من يتذوقها.


افكار اخيرة

تيبانياكي هو مزيج من أساليب الطهي التقليدية وعروض الفن المعاصر لخلق وليمة بصرية وطهي مذهلة.

المكونات المعتادة المستخدمة في مطابخ التيبانياكي هي الخضروات المتنوعة والدجاج والمحار والكركند والروبيان ولحم البقر.

الزيت الأكثر شيوعًا المستخدم في طهي مكونات التيبانياكي هو فول الصويا.

بعد تحضير جميع المكونات ، يعد اختيار أدوات تيبانياكي المناسبة وإعدادها أمرًا أساسيًا.

هناك مجموعة واسعة من معدات وأدوات التيبانياكي ، والتي تشمل تلك التي تم ذكرها سابقًا.

وبالتالي ، من الضروري جدًا سرد جميع أدوات الطهي التي تحتاجها قبل الشراء.

إذا كانت ميزانيتك محدودة ، فربما تحتاج إلى تحديد أولويات الأدوات الأكثر حاجة. من العوامل الأخرى التي يجب مراعاتها عند شراء أدوات الطهي السعر والمتانة.

إذا كنت تعتقد أنك بحاجة إلى التشاور مع متخصصي الطهي ، فافعل ذلك. إن وجود أدوات تيبانياكي المناسبة يجعل الطهي أسرع وأسهل.

هل تخطط لشراء أدوات تيبانياكي؟ تحقق من هذا الموقع. أنها توفر مجموعة واسعة من أدوات وإكسسوارات شواية تيبانياكي.

كل شهر نصائح طبخ جديدة في بريدك الإلكتروني؟

وصفات يابانية ونصائح للطهي والمزيد مع أول بريد إلكتروني دليل الوصفات الصغيرة المجاني "اليابانية بسهولة"