أحدث الوصفات

Medianoches & Mixology في South Beach Food & Wine Festival

Medianoches & Mixology في South Beach Food & Wine Festival

عرضت Wynwood Walls أحد الأحداث الجديدة في South Beach Food & Wine Festivals هذا العام ، وهو مهرجان يعرض شطيرة كلاسيكية تستحق اهتمامًا أكبر بكثير مما تحصل عليه ، شطيرة يجب على المزيد من الناس احتضانها ككنز ، واحد يحتاج إلى الاحترام فيه التنفيذ خارج ميامي وأصوله المشاع في كوبا وبورتوريكو: الوسيط - Medianoches & Mixology قدمها بوتران سميثفيلد في Wynwood Walls واستضافته آن بوريل وإيميليو إستيفان لأكون أكثر دقة. بالنسبة للمبتدئين ، فإن medianoche هي über-Cubano: لحم الخنزير المشوي ولحم الخنزير والخردل والمخللات السويسرية والشبت المضغوطة داخل خبز عجين بيض حلو وناعم.

أنت تريد أن تتجذر لمفاصل المدرسة القديمة المعروفة بإخراج الكوبيين والموسيقيين العظماء ، وأثناء ذلك فرساي و ديفيد (اثنان من المواقع المعروفة في ميامي) لم تكن موجودة ، كان هناك الكثير من الأماكن الجيدة الأخرى. كافيتريا لوس بوبوس كان يوزع المرايل ويقدم وجبة غداء مجانية لمن يرتديها و Instagrammed اللحظة (#powerofsocialmedia) ، وشملت المواقع الأخرى في التشكيلة عداد خبز + زبدة, رجال كوبيون, داديز جريل كافيه, El Exquisito, جزر الكناري, لاتين هاوس جريل, لويس جاليندو في أمريكا اللاتينية، و وينوود كيتشن اند بار. كانت هذه المواقع كلها برعاية المدون من جنوب فلوريدا سيف غونزاليس (معروف لدى معظم الناس باسم برجر بيست) ، وترأسها شخصية شبكة الغذاء آن بوريل (قصة شعر رياضية جديدة إلى حد ما - لا تزال شائكة ، ولكن أقرب على الجانبين).

لقد كانت بقعة رائعة لحدث ما. بعيدًا عن الأصوات المميزة لـ mmm-ss و mmm-ss لساوث بيتش ، عرضت Wynwood Walls حدثًا حيث يمكن لرواد المهرجان أن يشعروا بسهولة بأخذ نفس عميق أثناء النظر إلى الكتابة على الجدران والفن من قبل مجموعة متنوعة من الفنانين المعروفين محليًا ودوليًا مثل Os Gemeos، Invader، Kenny Scharf، FUTURA 2000، Dearraindrop، FAILE، BÄST، Shepard Fairey، Aiko، Sego، Saner، Liqen، Nunca، Ben Jones، HOW & NOSM، Ryan McGinness، Jim Drain، Ara Peterson، Retna، Stelios Faitakis، كلير روجاس ، The Date Farmers ، avaf ، ROA ، Ron English ، Jeff Soto ، Logan Hicks ، b. ، PHASE 2 ، Joe Grillo ، COCO 144 ، Gaia ، Vhils ، Interesni Kazki ، Neuzz ، Swoon ، Ben Wolf ، David Ellis ، Barry ماكجي وبراندون أوبالكا وأصدقاء معك.

هناك عدد قليل جدًا من الأحداث المخصصة لهذا النوع من السندويتشات الرائعة ، لذا فقد كانت متعة حقيقية لأي شخص شغوف بها حتى يتمكن من الرعي من محطة إلى أخرى. لكن الحقيقة تُقال ، لم يكن حفل المساء من مدرسة ميامي القديمة المشتركة. بدلا من ذلك ، كان من أحد ميامى بيتش الجديد البقع الكلاسيكية: بابللي. الكثير من الجبن ، رطب للغاية من الداخل والخارج ، مضغوط طازجًا ، ويتم تقديمه مع Manchego ولحم الخنزير المقلية بدقة والتي تتميز بسطح خارجي هش بالكاد يحمل محتوياتها.

آرثر بوفينو هو المحرر التنفيذي للوجبة اليومية. اقرأ المزيد من المقالات التي كتبها آرثر, الوصول إليه عن طريق البريد الإلكتروني، أو انقر هنا تابع آرثر على تويتر.


سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية.
وقت: الأحد ، 23 مايو 2021 ، 19:44:35 بتوقيت جرينتش

حول Wordfence

Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الأحد ، 23 مايو 2021 19:44:35 GMT.
وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


يعكس عشاء نباتي في مهرجان South Beach Wine & amp Food اتجاهًا أوسع

عشاء نوبو النباتي هو أول حدث نباتي صريح في South Beach Wine & Food Festival. وليمة الليلة مرتبطة بإصدار الشيف الشهير نوبو ماتسوهيسا لعام 2012 ، "كتاب الطبخ النباتي لـ Nobu".

كان العشاء الذي تكلف 200 دولار لكل مقعد واحدًا من أوائل فعاليات المهرجان التي تم بيعها ، وفقًا لمنظمي مهرجان South Beach Wine & amp Food. الليلة ، بينما ينغمس رواد المطعم في أطعمة مثل أكلة الكمأة السوداء ، من المحتمل ألا يفكروا في اللحم "المفترض" على الطبق. يعكس هذا ما يبدو أنه حركة وطنية أوسع نحو الأطعمة النباتية كمطبخ للذواقة في حد ذاته وليس مجرد نظام غذائي بديل لطيف.

في إحدى حلقات برنامج "America's Test Kitchen Radio" الخريف الماضي ، أجرى المضيف كريستوفر كيمبال مقابلة مع يوتام أوتولينغي ، رئيس الطهاة ومؤلف كتاب الطبخ النباتي "بلينتي". وصف كيمبال تصورًا واحدًا للطبخ النباتي:

على النقيض من ذلك ، فإن كتاب أوتولينغي مليء بالصور الخصبة لأطباق مثل سلطة الفاصوليا الخضراء مع الكزبرة وبذور الخردل والطرخون ، وهي وصفات رائعة متأثرة بجذور أوتولينغي للطبخ في البحر الأبيض المتوسط. مثلما لا يحتوي عشاء نوبو النباتي على كلمة "لحوم" ، فإن التركيز في "الكثير" ينصب على وفرة الطبق ، وليس على اللحوم التي تفتقر إليها.

كان هناك أدنى انخفاض في استهلاك اللحوم الأمريكية ، بعد أعلى مستوى له على الإطلاق في العقد الماضي. وبينما لا يزال الأمريكيون يأكلون اللحوم أكثر من أي بلد في العالم تقريبًا ، يبدو أن هناك تحولًا في روح العصر نحو تناول المزيد من الخضروات ، حتى لو لم نأكل لحومًا أقل بكثير.

تجذب مجموعة حديثة من كتب الطبخ أيضًا الأمريكيين المهتمين بتناول المزيد من الخضار ، وليس فقط أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

على الرغم من أنه يطلق عليه "اللحم: أكثر من 200 من أفضل وصفات نباتية" ، إلا أن أحدث كتاب طهي لمارثا ستيوارت يستهدف النباتيين وآكلي اللحوم و "أصحاب المرونة" الذين ربما قاموا بدمج "أيام الإثنين الخالية من اللحوم" في وجباتهم الغذائية. على الرغم من كلمة "بلا لحم" في العنوان ، يتجنب كتاب الطبخ إعادة اختراع وصفات اللحوم ويركز على أطباق الخضروات مثل الحمص المهروس والريحان والفجل مع رقائق البيتا أو سلطة الكرنب النيئة مع الرمان والجوز المحمص.

قال ستيوارت لـ Linda Gassenheimer في برنامج "التيارات الموضعية" WLRN: "الناس يتطورون ، وأنا أتناول القليل من اللحوم في نظامي الغذائي منذ عدة سنوات. أحب اتباع نظام غذائي أخف. إنه شيء أتطلع إليه بشوق . أنا آكل الكثير من الحبوب والكثير من الخضار. أنا لا آكل الكثير من الجبن أيضًا. أتمنى أن أتمكن من ذلك ولكني لم أفعل. "

تستهدف كتب الطبخ أيضًا الأمريكيين الذين يواجهون مشكلات صحية أو يرغبون في منعها. يركز كتاب الشيف وكاتب العمود في نيويورك تايمز مارك بيتمان ، "VB6" ، على أسلوب حياته في تناول الطعام النباتي قبل الساعة السادسة مساءً. في المساء ، يتناول الألبان واللحوم إذا رغب ، ولكن باعتدال.

كان بيتمان يعاني من زيادة الوزن وضعف الصحة عندما بدأ عادة الأكل هذه ، واختارها بدلاً من الوجبات الغذائية التي تحتوي على الأطعمة الممنوعة أو التي تحسب السعرات الحرارية. كان مهتمًا أيضًا بتناول نظام غذائي نباتي لأسباب بيئية.

ذكر Bittman في مقال NPR أنه فقد 30 رطلاً وحسن صحته أثناء تناول "VB6". يهدف الكتاب إلى اقتراح أسلوب حياة "مرن" لأولئك الذين يحبون جميع الأطعمة ولكنهم يريدون دمج المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة في وجباتهم الغذائية.

تعتبر ميامي عمومًا مكانًا يراعي الجسد - إن لم يكن بالضرورة مكانًا يراعي الصحة - لذلك ينجذب بعض رواد المطعم هنا أيضًا إلى نظام غذائي أقل دهونًا للحفاظ على اللياقة البدنية الجيدة. ومع ذلك ، فإن العديد من سكان ميامي ينحدرون أيضًا من بلدان في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي حيث تكون أطباق "طعام الروح" الأكثر شيوعًا على الأقل غنية بالكربوهيدرات واللحوم. وكما قال أحد أقربائي في غواتيمالا ذات مرة ، "إنها ليست وجبة إذا لم يكن هناك لحم على الطبق".

على الرغم من ذلك ، يبدو أن هناك اهتمامًا بتناول (وشرب) المزيد من الخضروات محليًا ، مع زيادة نوادي شراء الخضروات بكميات كبيرة ، وأماكن تناول العصائر ، ووجبات العشاء من المزرعة إلى المائدة والأحداث النباتية مثل Love & Vegetables ، وهي سلسلة عشاء شهرية . مرة أخرى ، حتى لو لم يقتطع الناس اللحوم بالضرورة ، يبدو أنهم ينجذبون نحو تناول المزيد من النباتات.

يلاحظ طهاة جنوب فلوريدا أيضًا اهتمامًا متزايدًا بالخضروات. جورجيو رابيكافولي هو طاهٍ في مطعم Eating House في كورال جابلز:

1500 Degrees at the Eden Roc on Miami Beach هو مطعم لحوم ، لكن ممثل العلاقات العامة لاري كارينو يلاحظ أن طبق الخضار والحبوب "Local Farmer's Delight" هو أحد أكبر البائعين الليليين.

تقوم الشيف باولا داسيلفا بصياغة قوائمها حول المنتجات المحلية الموسمية وهي تلاحظ:


5 أحداث مهرجان South Beach Wine & amp Food لا يمكنك تفويتها

سيعقد مهرجان South Beach Wine & amp Food التابع لشبكة Food Network و amp Cooking Channel ابتداءً من فبراير. [+] 19 إلى 23.

لعشاق الطعام الرائع والمشروبات الرائعة وأشعة الشمس الساطعة ، المكان الذي سيقام الشهر المقبل (19-23 فبراير) ليس سوى ساوث بيتش وميامي لشبكة الغذاء ومهرجان ساوث بيتش للنبيذ وأمبير للطعام التابع لقناة الطبخ (SOBEWFF). في كل عام ، يستقبل المهرجان بعضًا من أفضل الطهاة في البلاد لمدة خمسة أيام من وجبات الإفطار والغداء والعشاء والحفلات الليلية وغير ذلك الكثير.

ولكن مع وجود الكثير من الأشياء التي يمكنك تناولها وتناولها وتذوقها ، فإن اختيار أحداث SOBEWFF التي ستحضرها يمكن أن يكون قليلاً على الجانب الساحق. حتى مؤسس ومدير المهرجان ، لي بريان شراجر ، أشار إلى "التشكيلة القوية".

يقول شراغر: "يسعدنا الكشف عن المجموعة القوية من الأحداث التي تشكل برنامج مهرجان 2020". "مرة أخرى ، لدى المعجبين مجموعة متنوعة من أكثر من 100 حدث تعرض مواهب الطهي المرموقة من جميع أنحاء العالم ومجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية الممتازة للاختيار من بينها."

بالنسبة للجوع غير الحاسم ، فإن الأحداث التالية ضرورية إذا كنت تحضر SOBEWFF لهذا العام. وتأكد من حجز تذاكرك قريبًا ، حيث يتم بيع معظم الأحداث الأكثر حميمية بسرعة.

برنامج Bootcamp & amp Bites

إذا كنت لا ترغب في إنفاق راتبك بالكامل وهو يحتسي ويفتقد ، فإن SOBEWFF يقدم الكثير من الأحداث التي تقل عن 100 دولار. من بينها ، Bootcamp & amp Bites التي تعمل بالوقود واللياقة البدنية (يستضيفها Robert Irvine). مقابل 50 دولارًا ، سيشارك الحاضرون في جلسة تمارين القلب عالية الطاقة مع روبرت إيرفين وسيستمتعون لاحقًا بالعضات والإراقة.

الحضور في South Beach Wine & amp Food Festival لديهم العشرات من الأحداث التي تركز على الطعام والشراب. [+] اختر من.

5 كوكتيلات فراولة لتحضير هذا الصيف

الذهب السائل: لقاء مع زيت مان

يشارك الطهاة المحترفون وصفات الفراولة المفضلة لديهم

Daiquiris & amp Pastelitos Master Class

ليس غالبًا أن تصادف فصلًا دراسيًا رئيسيًا حول شيء لذيذ مثل daiquiris و pastelitos. وبسعر 95 دولارًا ، تعد Daiquiris & amp Pastelitos Master Class خيارًا آخر ميسور التكلفة لأولئك الذين لا يريدون التفاخر. خلال هذا الفصل الدراسي الرئيسي ، الذي يقدمه نادي هافانا ، ستتعرف على ما وراء صنع daiquiri المثالي والباستيليت اللذيذ.

قرية غويا فودز الكبرى للتذوق

تعتبر قرية Goya Foods's Grand Tasting Village واحدة من أكثر الأحداث شعبية في SOBEWFF ، وهي ليست أقل من جنة عشاق الطعام. سيستمر هذا الحدث المميز "في تجديد وإثارة ذوقك من خلال عروض من أكثر من 50 مطعمًا ومجموعة من النبيذ والمشروبات الكحولية من Southern Glazer’s Wine & amp Spirits." يتراوح سعر التذاكر إلى القرية من 191 دولارًا إلى 275 دولارًا.

يقدم Tequila Cazadores سندويشات التاكو بعد حلول الظلام

من المحار إلى النبيذ الفاخر ، لا يوجد نقص في الأكل الفاخر المتاح في SOBEWFF. لكن في بعض الأحيان ، تاكو هو كل ما تحتاجه. لمحبي التاكو ، الحشد الذي يحتسي التكيلا ، هناك Tacos After Dark. يقدمه Tequila Cazadores ويستضيفه الممثل / صاحب المطعم داني تريجو ، وسيضم الاحتفال في وقت متأخر من الليل سندويشات التاكو من أكثر من عشرة طهاة ومطعم. سيكون هناك أيضًا الكثير من الكوكتيلات المنعشة من Tequila Cazadores في متناول اليد.

نبيذ أويستر باي يقدم أويستر باش

إذا كنت قد حلمت يومًا بأخذ عينات من المحار من جميع أنحاء البلاد ، فإن SOBEWFF يوفر لك الفرصة للقيام بذلك. في مهرجان أويستر باش ، سيتم إقران مجموعة من المحار بشكل مناسب مع نبيذ أويستر باي واينز.

للحصول على مجموعة كاملة من الأحداث ، قم بزيارة موقع South Beach Wine & amp Food Festival.


يبقي صاخب بوبي فلاي الجمهور صاخبًا في ساوث بيتش

لقد رأينا الكثير من عروض الطبخ لـ Bobby Flay على مر السنين ، ولكن خلال عطلة نهاية الأسبوع في ساوث بيتش ، كان Flay هو الأكثر تسلية الذي رأيناه حتى الآن.

"واو ، لقد ضاع ،" اعترف طاهي شبكة الغذاء للجمهور ، بعد قصف اثنين من موهيتو عملاقين على التوالي. لم يشجعه الجمهور المخمور إلا على شرب المزيد. للحصول على أكثر بايتات بوبي إمتاعًا ، استمر في القراءة.

  • على موهيتو: "لماذا موهيتو فقط طعمها جيد في ميامي؟"
  • عن خسارة برجر باش أمام بي سبوت هذا العام: "هل لديك أي فكرة عما ستكون عليه الأيام الـ 364 القادمة مع مايكل سيمون؟"
  • على نقاط الضعف في عرضه Throwdown: "أنت لا تريدني أن أصمم كعكة زفافك."
  • لماذا توقف عن تصوير حلقات جديدة من Throwdown: "لم أستطع مفاجأة أي شخص بعد الآن!"
  • على برجر شهير مرصع برقائق البطاطس: "لم أخترع ذلك - لكنني قمت بوضع علامة تجارية عليه."
  • على حاشيته حجاب: "لا أكثر. هذا كل شيء. لا يمكنني التمثيل. سأترك ذلك لزوجتي."

لقد كان من الممتع جدًا رؤية الشيف الحديدي في عنصر أكثر استرخاءً مما تم تصويره في جميع عروض شبكة الغذاء. هل أنت من محبي بوبي فلاي؟


راشيل راي تتوج أفضل برجر 2017 في حفلها السنوي برجر باش

على بعد خطوات من المحيط في ليلة جمعة مثالية بدرجة 78 درجة في ميامي ، استضافت راشيل راي حفلها السنوي برجر باش في South Beach Wine & amp Food Festival & # x2014 حيث تنافس العشرات من الطهاة من جميع أنحاء البلاد للحصول على أعلى مرتبة الشرف وحقوق التباهي بالبرغر الجادة .

& # x201CI أحب برجر باش لأن الطعام يربطنا كأميركيين ، & # x201D راي أخبر الناس في حدث على شاطئ البحر. & # x201C مشاهدة هؤلاء الطهاة المذهلين وهم يقلبون الفطائر يكسر الجدران. إنهم يجعلوننا جميعًا مثلهم مثلهم مثل البرغر. & # x201D

على الرغم من أن الطهاة المشهورين مثل Al Roker (الذي قدم مطعم Beyond Burger الخالي من اللحم ، وهو منتج يشبه اللحوم يهدف إلى تقليد قوام ونكهة اللحم البقري المفروم) ، إلا أن كل من Marc Forgione و Masaharu Morimoto ذهبوا وجهاً لوجه مع إبداعاتهم المخصصة ، إلا أن الجمهور صوّت برجر جورميه جونيور المفضل المحلي في ميامي سبرينغز ، فلوريدا ، الحائز على جائزة اختيار الأشخاص لعام 2017 و # x2019s.

تضمن برجرهم & # x2014 مدبلج & # x201Chat Guy & # x2019s Burger & # x201D & # x2014 فطيرة أنجوس متبلة مغطاة بجبنة الكريمة والجوافة ، والتي كانت تُحشر بعد ذلك بين خبز أبيض ملفوف في لحم الخنزير المقدد ، ويقدم مع جانب من كاتشب الجوافة.

اختبرت لجنة من عشاق البرجر المشاهير & # x2014 بما في ذلك عائشة كاري والموسيقي والمنتج Emilio Estefan و Adam Richman و Rev Run & # x2014taste كل برجر متخصص قبل تقديم جائزة Schweid & amp Son & # x2019s Very Best Burger إلى Little Jack & # x2019s Tavern of Charleston، SC . كان & # x201CTavern Burger & # x201D عبارة عن شريحة لحم بقري مهروسة مغطاة بالجبن الأمريكي والبصل ومذاق سنشوك ، ويقدم مع جانب من البطاطس المقلية بالثوم والأعشاب.

الفائز الثالث في الليلة كان Tucker Duke & # x2019s Lunch Box في ديرفيلد بيتش ، فلوريدا ، الذي فاز بجائزة Red Robin & # x2019s Best of the Bash. تم صنع قنبلة السعرات الحرارية & # x201CMarmaduke & # x201D برغر من مزيج تشاك آند بريسكيت ، تعلوها صلصة التين ، فوندو بري دافئ ، بصل أحمر وجرجير على لفافة بطاطس مارتن & # x2019 و تقدم مع الهالبين & # xF1o بيكون ماك والجبن.

في أكتوبر ، منح راي مطعم Black Tap & # x2014 الذي يشتهر بمخفوقات الحليب المجنونة والممتازة & # x2014 مع جائزة People & # x2019s Choice خلال مهرجان New York City Wine & amp Food.


ظهر طهاة هامبتونز جورج هيرش وجو ريلموتو في مهرجان ساوث بيتش للنبيذ والطعام

يضم The Hamptons العديد من المطاعم اللذيذة للاختيار من بينها ، لذا فليس من المستغرب أن يشارك في مهرجان South Beach Wine and Food Festival (SOBE) هذا العام اثنين من طهاة هامبتونز. سيشارك الشيف ومضيف برامج نمط الحياة جورج هيرش جنبًا إلى جنب مع الشيف التنفيذي لشركة Nick & Toni's و Rowdy Hall و La Fondita و Townline BBQ ، Joe Realmuto ، في Moet Hennessy's The Q الذي تستضيفه Paula Deen and Sons ، أحد أحداث انطلاق SOBE . سيقوم Hirsch بإعداد شرائح اللحم البقري chilaquiles المشوية و Realmuto سيحضر لحم الضأن المشوي على كعكة جوني مع صلصة الزبادي باربيكيو للحدث حيث سيقدم 40 من كبار طهاة الباربكيو في البلاد الأطباق المميزة.

كلاهما متحمس للمشاركة في الحدث الذي يعد أحد أهم مهرجانات الطعام في البلاد. يجتذب كل النجوم من الطهاة بما في ذلك Emeril Lagasse ، Anne Burrell ، Masaharu Morimoto ، Anthony Bourdain ، Giada De Laurentiis ، Nobu Matsuhisa ، Todd English و Duff Goldman. قال Realmuto: "إنني أتطلع إلى أن أكون جزءًا من هذا الحدث الكبير وأن تتاح لي الفرصة لمقابلة طهاة من جميع أنحاء البلاد! عادة ما نشارك فقط في الأحداث المحلية ، لذلك أنا متحمس للغاية."

سيكون هيرش مشغولاً في المهرجان كمضيف مشارك لـ Sears Grilling is Happiness Lounge مع Ty Pennington والحكم في Burger Bash لتقييم أفضل البرغر من الطهاة البارزين بما في ذلك Bobby Flay و Marc Murphy و Laurent Tourendel. كما سيظهر في Amstel Light Burger Bash الذي تستضيفه Rachel Ray و Guy Fieri's Reggae Jam مع Ziggy Marley Live. قال هيرش: "يسعدني أن أحكم على برجر باش الذي استضافته راشيل راي ، بالإضافة إلى استضافتي لثلاث مناسبات كمتحدث باسم Sears Outdoor Living ، وإطلاق مجموعة Sears الجديدة Kenmore Elite Grill و Lighted Patio Collections في SOBEWFF 2013." وتابع قائلاً: "SOBE هو أهم حدث طهي في الهواء الطلق وأنا في صحبة رائعة مع أفضل الطهاة المشهورين الذين يقدمون أطباقًا رائعة جنبًا إلى جنب ودعونا لا ننسى أننا جميعًا نجتمع معًا لنستفيد من قضية مهمة جدًا بالنسبة لي ، لمزيد من التعليم."


قيود ميامي بيتش لعطلة نهاية الأسبوع التذكارية: ما تحتاج إلى معرفته

تضع MIAMI (CBSM Miami) و ndash Miami Beach خططًا كبيرة للحشود الكبيرة لعطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى ، والتي تتضمن الكثير من القيود.

سيتم استخدام أجهزة قراءة لوحات الترخيص عبر MacArthur و Julia Tuttle Causeways من الجمعة حتى أمسيات الأحد بدءًا من الساعة 10 مساءً.

لن يكون لطريق MacArthur Causeway سوى ممر واحد متجه شرقا مفتوحا للسفر أثناء استخدام قارئات لوحة الترخيص ، وسيفتتح Julia Tuttle Causeway ممران متجهان شرقا.

سيتم أيضًا إعداد أجهزة قراءة لوحات الترخيص مساء الخميس على طول ممر الشارع الخامس ومساء الإثنين على طول ممرات الشارع الخامس والشارع 41 لفحص حركة المرور الواردة.

ستكون هناك نقاط تفتيش عند مداخل الشاطئ للحد من عدد الأشخاص الذين يمكنهم الوصول إليها.

  • كحول
  • أجهزة نفخ
  • الخيام والطاولات والهياكل المماثلة
  • موسيقى صاخبة
  • مبردات
  • العبوات الزجاجية
  • الستايروفوم والقش البلاستيكي

ستكون هناك أيضًا حلقة مرور مسائية في مكانها للحفاظ على تدفق التدفق في ليالي الجمعة والسبت والأحد خلال عطلة نهاية الأسبوع التي تبدأ في الساعة 7 مساءً مع عودة أنماط حركة المرور العادية في موعد لا يتجاوز الساعة 5 صباحًا كل يوم.

توجّه الحلقة حركة المرور المتجهة شرقاً في الشارع الخامس للسفر باتجاه الشمال في شارع كولينز إلى شارع 17 ، ثم تتجه غربًا إلى شارع واشنطن ، وتتجه جنوباً في شارع واشنطن إلى الشارع الخامس.

ستقيد الحواجز الوصول إلى حديقة فلامنغو والأحياء السكنية الجنوبية الخامسة.
يحتاج السكان إلى بطاقة هوية سارية المفعول أو إثبات إقامة. سيحتاج الزوار ومركبات التوصيل ومشاركة الركوب إلى استخدام نقاط التفتيش التي تديرها الشرطة و / أو حراس الأمن.

عندما تكون حلقة المرور في مكانها ، ستعمل خدمة Miami Beach Trolley وخدمة حافلات Miami-Dade County في الاتجاه الجنوبي والشمالي على طول Meridian Avenue بين الشارع الخامس والشارع السابع عشر بدلاً من شارع كولينز.

توقف المدينة أيضًا تأجير عربات الجولف جنبًا إلى جنب مع المركبات منخفضة السرعة والدراجات الآلية والدراجات البخارية والدراجات البخارية والدراجات النارية التي تعمل بمحركات 50 سي سي أو أقل والدراجات الآلية.

تشمل الجرائم التي يمكن توقيفها ما يلي:

  • شرب الكحول في الأماكن العامة
  • تدخين الماريجوانا
  • القيادة تحت تأثير (DUI)
  • قيادة سكوتر داخل وخارج حركة مرور المركبات أو على الأرصفة
  • موسيقى صاخبة من المركبات

سيكون سفراء النوايا الحسنة متاحين في جميع أنحاء منطقة ساوث بيتش للمساعدة في طرح الأسئلة ويمكن التعرف عليهم من خلال قمصانهم ذات العلامات التجارية.

تسري إجراءات عطلة نهاية الأسبوع عالية التأثير من الساعة 7 مساءً يوم الجمعة ، 28 مايو حتى 7 مساءً ، يوم الاثنين 31 مايو.


تحديثات الحدث

2021 مهرجان South Walton Beaches Wine & amp Food، المقرر عقده في 22-21 أبريل. يتوقع منظمو الحدث عودة المهرجان في عام 2022 ، والتي ستكون الذكرى العاشرة للحدث. للحصول على أحدث المعلومات ، قم بزيارة موقع ويب South Walton Beaches Wine & amp Food Festival.

30 أ مهرجان النبيذ على شاطئ أليس:

2021 30 أ مهرجان النبيذ على شاطئ أليس، المقرر في 18-22 فبراير ، سيتم إيقافه مؤقتًا ، وبدلاً من ذلك ، يستضيف شاطئ Alys Beach إنترميزو ، والتي ستشمل سلسلة من وجبات العشاء والغداء وجلسات تناول الطعام الصغيرة والحميمة والمنسقة بشكل جميل والتي تعكس تنسيق المهرجان الأصلي. ستقام الفعاليات في حدائق الجيب الشهيرة بشاطئ أليس. انترميزو، الذي تم بيعه بالكامل ، سيعقد في نهاية الأسبوع في 19 فبراير. يمكن العثور على مزيد من المعلومات على موقع ويب 30A Wine Festival.

أحداث فنية وموسيقى:

30 أ مهرجان كتاب الأغاني:

بسبب مخاوف بشأن COVID-19 ، شخصيًا 30A مهرجان كتاب الأغاني تم إلغاء الحدث الافتراضي HOOKS و (ON) LINES & amp SINGERS سيعقد في الفترة من 29 إلى 31 يناير. للحصول على أحدث المعلومات حول الحدث ، تفضل بزيارة موقع الويب لتحالف الفنون الثقافية في مقاطعة والتون.

جولة عيد الحب للمنازل:

بسبب مخاوف بشأن COVID-19 ، السنوي جولة في منازل عيد الحب، التي كان من المقرر عقدها في الفترة من 13 إلى 14 فبراير ، تم تأجيلها.

الكتابة على الجدران الرقمية:

بسبب مخاوف بشأن COVID-19 ، السنوي الكتابة على الجدران الرقمية سيكون الحدث في Alys Beach تجربة غامرة من خلال التجربة ، ستعقد في الفترة من 12 إلى 15 مايو. سيتم طرح التذاكر للبيع في 1 مارس (أصحاب المنازل في Alys Beach) و 15 مارس (للجمهور العام). للحصول على معلومات محدثة ، قم بزيارة موقع Digital Graffiti الإلكتروني.

أحداث رياضية:

نصف ماراثون المدرسة البحرية 2021 و 5 كيلو:

2021 نصف ماراثون المدرسة الساحلية و 5 كيلو سيعقد عمليا. للحصول على معلومات السباق المحدثة ، قم بزيارة موقع الويب الخاص بهم.

30A ساند روفر رالي:

2021 30A ساند روفر رالي، المقرر في أبريل ، تم إلغاؤه. يعتزم المنظمون استضافة الحدث مرة أخرى في عام 2022.

حدائق ولاية فلوريدا:

حدائق الولاية مفتوحة ، على الرغم من أنها تعمل حاليًا مع وجود قيود. للحصول على معلومات محددة حول الحجوزات أو ما يمكن توقعه قبل زيارة أحد حدائق ولاية ساوث والتون ، انقر فوق اسم متنزه الولاية أدناه لمعرفة المزيد.


يوم السبت: القرية الرائعة

بعد الدورة التدريبية الرئيسية ، توجهنا مباشرة إلى Grand Tasting Village ، وهو الحدث الرئيسي في عطلة نهاية الأسبوع بأكملها. يستمر من الساعة 12 ظهرًا و # 8211 5 مساءً أيام الجمعة والسبت والأحد ، والإعداد مجنون تمامًا.

يقام على الشاطئ ويمتد على عدة بنايات في المدينة ، ويعرض المشروبات والوجبات الخفيفة من العديد من العلامات التجارية ذات الأسماء الكبيرة التي تعرفها & # 8217d - والكثير من المواقع المحلية الرائعة التي ربما لا تكون # 8217t.

كان هناك إدخال أولوية لحاملي بطاقات Capital One ، و لديك أيضًا خصم 15٪ على التذاكر. كانت تذاكر الدخول العامة لغير حاملي البطاقات 225 دولارًا لحاملي البطاقات يحصلون عليها مقابل 191.25 دولارًا.

& # 8217m لا أبالغ عندما أقول أنه إذا لم يكن لديّ بالفعل بطاقة Venture ، لكنت سأفتح واحدة لهذه الميزة بمفردها. وبالتالي. يستحق كل هذا العناء.

ميزة أخرى: كانت هناك مساحة VIP Capital One خاصة دخلنا إليها من خلال إظهار بطاقتنا. لقد قدموا لنا قلادات رائعة كانت تحمل كؤوس النبيذ الخاصة بنا ، حتى نتمكن من تحرير أيدينا لجميع الأطعمة. العبقري!

يبرز طعامي (وشرابي!): الوردة التي تم إطلاقها حديثًا من أويستر باي طبق الأخطبوط من مطعم يمكنني (للأسف) & # 8217t تذكر اسم!

بعض الأشياء المهمة التي يجب ملاحظتها حول SOBEWFF:

  • حصل حاملو بطاقات Capital One على & # 8220 السعر المفضل & # 8221 (خصم 15٪) إذا قمت بشراء تذكرتين أو أكثر من أحداث حامل البطاقة.
  • تميل الأحداث الشعبية إلى البيع بسرعة ، لذلك ينصح # 8217 أن تخطط لشراء التذاكر مسبقًا.
  • لم يكن الجو حارًا هذا العام # 8217t بشكل رهيب ، لكنه كان شديد الحرارة في الماضي. أقترح بشدة ارتداء ملابس خفيفة الوزن وإحضار واقي من الشمس!

إليك & # 8217s مقطع فيديو لطيف وضعه Capital One ويظهر Matt & amp I في العمل الجاد على فطائرنا:


شاهد الفيديو: Miami Beach Food and Wine Festival (شهر نوفمبر 2021).