أحدث الوصفات

نظرة إلى Barbados Food & Wine and Rum 2011

نظرة إلى Barbados Food & Wine and Rum 2011

عشاء مهرجان الطعام والنبيذ والرم في باربادوس يرجى ملاحظة الإجابات من السيد ريتشارد سيلي ، وزير السياحة ، على أسئلة الصحفيين الذين شاركوا في افتتاح مهرجان باربادوس للأغذية والنبيذ والروم.

عند تقديم مهرجان Food & Wine and Rum في ليلة الافتتاح ، قلت إن هناك لاعبًا جديدًا على الساحة ، وأن باربادوس ستكون نصيرًا قويًا لسنوات قادمة. أين ترى المهرجان بعد خمس سنوات؟

تطمح بربادوس إلى أن تكون الأفضل في كل ما تقوم به ولا يختلف مهرجان الطعام والنبيذ والروم. نهدف إلى أن نكون الوجهة الدولية المفضلة من حيث مهرجانات الطعام والمشروبات الروحية. في السنوات الخمس المقبلة ، هدف بربادوس هو أن تكون في قمة اهتماماتها في مهرجانات الطعام والروح ، إن لم يكن بالأعداد بالتأكيد من حيث الجودة.

ما هو الجزء / اللحظة المفضلة لديك في مهرجان Barbados Food & Wine and Rum لعام 2010؟

كانت لحظاتي المفضلة في افتتاح مهرجان باربادوس للأطعمة والنبيذ والرم هي تفاعل طهاة من الطراز العالمي وطهاة باجان المحليين. كان طهاة باجان لدينا مثيرون للإعجاب مثل نظرائهم الدوليين. كانت البراعة الرائعة في الطهي التي عبر عنها الدعاة الدوليون ونظرائهم من باجان بمثابة متعة للحواس وليس أقلها حاسة التذوق.

هل تميزك أي طبق واحد؟

الأطباق كانت مذهلة ومتحمسة براعم التذوق. من التعليقات التي تلقيتها لم تكن مجرد رأيي.

ما هو التحدي الأكبر لمهرجان الطعام الوليد؟

يتم تحديد تنظيم معارض الطهي مثل BFW & R من خلال التحديات. المفتاح هو عرقلة التحديات وتحويلها إلى فرص. التحدي الأكبر الذي تواجهه بربادوس في هذا الصدد هو أن تصبح لاعبًا معروفًا ومشهورًا في مرحلة مهرجان الطعام والأرواح. على خلفية أن باربادوس علمت العالم تعقيدات مشروب الروم ، مما جعلنا نعتقد أنه يمكننا رفع المكونين الآخرين للحدث وإدارتهما أثناء قيامنا بعمل مشروب الروم ذي المستوى العالمي.

ما هي أهداف مهرجان العام القادم؟

أهداف مهرجان العام المقبل مباشرة إلى الأمام: للإعلان عن الحدث والترويج له على نطاق واسع على المسرح العالمي بالتعاون مع شركائنا في الخارج وفي الداخل; برؤية وهدف واضحين ، استهدف أعلى معايير الجودة لكل جزء من Festivaل ؛ لتحفيز وإحضار عشاق الطهي وغيرهم من الزوار إلى بربادوس لتجربة الطهي والوجهة طوال العمر.

ما هي بعض الأشياء المتعلقة بالطعام في بربادوس والتي تعتقد أن معظم الناس سيتفاجأون بمعرفتها؟

طعام باربادوس هو نوع من المأكولات الانتقائية من غرب إفريقيا ، والكاريبي الأصلي (أراواك / كاريبس) والمأكولات البريطانية. في الآونة الأخيرة ، تم رش المأكولات الهندية الشرقية والفرنسية والأمريكية والصينية والآسيوية في وعاء الانصهار الذي يخلق أطباق باجان الشهية التي يثني عليها الزوار باستمرار.

ما هو أفضل شطيرة في بربادوس؟

أفضل شطيرة في بربادوس هو قاطع السمك الطائر (باجان للساندويتش) أو قاطع الدلفين (دورادو / ماهي ماهي). مع انتشار خفيف من قطع صلصة باجان الحارة لا تضاهى فهي لذيذة.

هل لديك متجر روم مفضل؟

تحتوي بربادوس على أكثر من 1000 متجر روم ، كوزير للسياحة ، فهي كلها المفضلة لدي. أحث المسافرين إلى بربادوس على زيارة متاجر الروم والاستمتاع بها.

ما هو المفضل لديك من روم ماونت جاي؟

ماونت غاي رم المفضل لدي هو قديم جدًا ، لكن لدي زميل مقرب يقسم بجبل جاي إكليبس مع فحم الكوك ، ولف الجير وخمسة مكعبات من الثلج ، يهتز دون تحريك. الحقيقة هي أن باربادوس هي موطن الروم الأصلي وتعدد العلامات التجارية التي ننتجها رائع في حد ذاته. تحيا رم بربادوس.


كل ما تحتاج لمعرفته حول تصنيف رم

في عالم تقدير الروم الجاد ، ظهرت حركة. يقول الهواة إن الفئات غير المرضية من الروم "الأبيض" و "الذهبي" و "الداكن" لم تعد تقطعها. هناك حاجة إلى نظام جديد لتصنيف الروم ، كما يقولون ، وقد أخذ العديد من الخبراء على عاتقهم لإنشائه. يعتبر نظام تصنيف Gargano الأكثر شهرة (والمناقشات الساخنة) ، الذي صممه Luca Gargano من الموزع الإيطالي Velier ، بمساعدة Richard Seale من شركة Foursquare Distillery في باربادوس. تم تصميم نظام Gargano على غرار مخطط ويسكي سكوتش للشعير الفردي مقابل الخلطات. تم تبنيها من قبل عدد قليل من العلامات التجارية ، وقد أضافت رومبا في سياتل مؤخرًا تصنيف Gargano إلى قائمة الروم الخاصة بها.


كل ما تحتاج لمعرفته حول تصنيف رم

في عالم تقدير الروم الجاد ، ظهرت حركة. يقول الهواة إن الفئات غير المرضية من الروم "الأبيض" و "الذهبي" و "الداكن" لم تعد تقطعها. هناك حاجة إلى نظام جديد لتصنيف الروم ، كما يقولون ، وقد أخذ العديد من الخبراء على عاتقهم لإنشائه. يعتبر نظام تصنيف Gargano الأكثر شهرة (والمناقشات الساخنة) ، الذي صممه Luca Gargano من الموزع الإيطالي Velier ، بمساعدة Richard Seale من شركة Foursquare Distillery في باربادوس. تم تصميم نظام Gargano على غرار مخطط ويسكي سكوتش للشعير الفردي مقابل الخلطات. تم تبنيها من قبل عدد قليل من العلامات التجارية ، وقد أضافت رومبا في سياتل مؤخرًا تصنيف Gargano إلى قائمة الروم الخاصة بها.


كل ما تحتاج لمعرفته حول تصنيف رم

في عالم تقدير الروم الجاد ، ظهرت حركة. يقول الهواة إن الفئات غير المرضية من الروم "الأبيض" و "الذهبي" و "الداكن" لم تعد تقطعها. هناك حاجة إلى نظام جديد لتصنيف الروم ، كما يقولون ، وقد أخذ العديد من الخبراء على عاتقهم لإنشائه. يعتبر نظام تصنيف Gargano الأكثر شهرة (والمناقشات الساخنة) ، الذي صممه Luca Gargano من الموزع الإيطالي Velier ، بمساعدة Richard Seale من شركة Foursquare Distillery في باربادوس. تم تصميم نظام Gargano على غرار مخطط ويسكي سكوتش للشعير الفردي مقابل الخلطات. تم اعتماده من قبل عدد قليل من العلامات التجارية ، وأضافت سياتلز رومبا مؤخرًا تفصيل Gargano إلى قائمة الروم الخاصة بها.


كل ما تحتاج لمعرفته حول تصنيف رم

في عالم تقدير الروم الجاد ، ظهرت حركة. يقول الهواة إن الفئات غير المرضية من الروم "الأبيض" و "الذهبي" و "الداكن" لم تعد تقطعها. هناك حاجة إلى نظام جديد لتصنيف الروم ، كما يقولون ، وقد أخذ العديد من الخبراء على عاتقهم لإنشائه. يعتبر نظام تصنيف Gargano الأكثر شهرة (والمناقشات الساخنة) ، الذي صممه Luca Gargano من الموزع الإيطالي Velier ، بمساعدة Richard Seale من شركة Foursquare Distillery في باربادوس. تم تصميم نظام Gargano على غرار مخطط ويسكي سكوتش للشعير الفردي مقابل الخلطات. تم تبنيها من قبل عدد قليل من العلامات التجارية ، وقد أضافت رومبا في سياتل مؤخرًا تصنيف Gargano إلى قائمة الروم الخاصة بها.


كل ما تحتاج لمعرفته حول تصنيف رم

في عالم تقدير الروم الجاد ، ظهرت حركة. يقول الهواة إن الفئات غير المرضية من الروم "الأبيض" و "الذهبي" و "الداكن" لم تعد تقطعها. هناك حاجة إلى نظام جديد لتصنيف الروم ، كما يقولون ، وقد أخذ العديد من الخبراء على عاتقهم لإنشائه. يعتبر نظام تصنيف Gargano الأكثر شهرة (والمناقشات الساخنة) ، الذي صممه Luca Gargano من الموزع الإيطالي Velier ، بمساعدة Richard Seale من شركة Foursquare Distillery في باربادوس. تم تصميم نظام Gargano على غرار مخطط ويسكي سكوتش للشعير الفردي مقابل الخلطات. تم اعتماده من قبل عدد قليل من العلامات التجارية ، وأضافت سياتلز رومبا مؤخرًا تفصيل Gargano إلى قائمة الروم الخاصة بها.


كل ما تحتاج لمعرفته حول تصنيف رم

في عالم تقدير الروم الجاد ، ظهرت حركة. يقول الهواة إن الفئات غير المرضية من الروم "الأبيض" و "الذهبي" و "الداكن" لم تعد تقطعها. هناك حاجة إلى نظام جديد لتصنيف الروم ، كما يقولون ، وقد أخذ العديد من الخبراء على عاتقهم لإنشائه. يعتبر نظام تصنيف Gargano الأكثر شهرة (والمناقشات الساخنة) ، الذي صممه Luca Gargano من الموزع الإيطالي Velier ، بمساعدة Richard Seale من شركة Foursquare Distillery في باربادوس. تم تصميم نظام Gargano على غرار مخطط ويسكي سكوتش للشعير الفردي مقابل الخلطات. تم تبنيها من قبل عدد قليل من العلامات التجارية ، وقد أضافت رومبا في سياتل مؤخرًا تصنيف Gargano إلى قائمة الروم الخاصة بها.


كل ما تحتاج لمعرفته حول تصنيف رم

في عالم تقدير الروم الجاد ، ظهرت حركة. يقول الهواة إن الفئات غير المرضية من الروم "الأبيض" و "الذهبي" و "الداكن" لم تعد تقطعها. هناك حاجة إلى نظام جديد لتصنيف الروم ، كما يقولون ، وقد أخذ العديد من الخبراء على عاتقهم لإنشائه. يعتبر نظام تصنيف Gargano الأكثر شهرة (والمناقشات الساخنة) ، الذي صممه Luca Gargano من الموزع الإيطالي Velier ، بمساعدة Richard Seale من شركة Foursquare Distillery في باربادوس. تم تصميم نظام Gargano على غرار مخطط ويسكي سكوتش للشعير الفردي مقابل الخلطات. تم تبنيها من قبل عدد قليل من العلامات التجارية ، وقد أضافت رومبا في سياتل مؤخرًا تصنيف Gargano إلى قائمة الروم الخاصة بها.


كل ما تحتاج لمعرفته حول تصنيف رم

في عالم تقدير الروم الجاد ، ظهرت حركة. يقول الهواة إن الفئات غير المرضية من الروم "الأبيض" و "الذهبي" و "الداكن" لم تعد تقطعها. هناك حاجة إلى نظام جديد لتصنيف الروم ، كما يقولون ، وقد أخذ العديد من الخبراء على عاتقهم لإنشائه. يعتبر نظام تصنيف Gargano الأكثر شهرة (والمناقشات الساخنة) ، الذي صممه Luca Gargano من الموزع الإيطالي Velier ، بمساعدة Richard Seale من شركة Foursquare Distillery في باربادوس. تم تصميم نظام Gargano على غرار مخطط ويسكي سكوتش للشعير الفردي مقابل الخلطات. تم اعتماده من قبل عدد قليل من العلامات التجارية ، وأضافت سياتلز رومبا مؤخرًا تفصيل Gargano إلى قائمة الروم الخاصة بها.


كل ما تحتاج لمعرفته حول تصنيف رم

في عالم تقدير الروم الجاد ، ظهرت حركة. يقول الهواة إن الفئات غير المرضية من الروم "الأبيض" و "الذهبي" و "الداكن" لم تعد تقطعها. هناك حاجة إلى نظام جديد لتصنيف الروم ، كما يقولون ، وقد أخذ العديد من الخبراء على عاتقهم لإنشائه. يعتبر نظام تصنيف Gargano الأكثر شهرة (والمناقشات الساخنة) ، الذي صممه Luca Gargano من الموزع الإيطالي Velier ، بمساعدة Richard Seale من شركة Foursquare Distillery في باربادوس. تم تصميم نظام Gargano على غرار مخطط ويسكي سكوتش للشعير الفردي مقابل الخلطات. تم اعتماده من قبل عدد قليل من العلامات التجارية ، وأضافت سياتلز رومبا مؤخرًا تفصيل Gargano إلى قائمة الروم الخاصة بها.


كل ما تحتاج لمعرفته حول تصنيف رم

في عالم تقدير الروم الجاد ، ظهرت حركة. يقول الهواة إن الفئات غير المرضية من الروم "الأبيض" و "الذهبي" و "الداكن" لم تعد تقطعها. هناك حاجة إلى نظام جديد لتصنيف الروم ، كما يقولون ، وقد أخذ العديد من الخبراء على عاتقهم لإنشائه. يعتبر نظام تصنيف Gargano الأكثر شهرة (والمناقشات الساخنة) ، الذي صممه Luca Gargano من الموزع الإيطالي Velier ، بمساعدة Richard Seale من شركة Foursquare Distillery في باربادوس. تم تصميم نظام Gargano على غرار مخطط ويسكي سكوتش للشعير الفردي مقابل الخلطات. تم اعتماده من قبل عدد قليل من العلامات التجارية ، وأضافت سياتلز رومبا مؤخرًا تفصيل Gargano إلى قائمة الروم الخاصة بها.


شاهد الفيديو: Island Xclusive: Barbados Food Wine u0026 Rum Festival Ambrosia pt 2 (شهر نوفمبر 2021).