أحدث الوصفات

بان كيك محشي صدر دجاج (2)

بان كيك محشي صدر دجاج (2)

يتم تنظيف الفطر وتقطيعه وغليه في الماء المغلي لمدة 4-5 دقائق.

يُسلق صدور الدجاج جيداً ثم يُقطع إلى مكعبات.

يتم غسل الخضر جيدًا وتقطيعها جيدًا.

في وعاء ، اخلطي الفطر والدجاج والخضروات.

في وعاء ، اخفقي البيض جيدًا واخلطيهم جيدًا مع: القشدة الحامضة والثوم المفروم والملح والفلفل والريحان.

ضعي صلصة الكريمة الحامضة فوق خليط الدجاج وامزجيها جيدًا.

ضعي الحشوة في منتصف الفطائر وامتد إلى الحواف الجانبية.

نطوي الفطائر ، مثل لفائف الملفوف ، ونضعها في صينية.

بين الفطائر نضع شريحة من الزبدة.

دعونا لا ننسى تسخين الفرن أولاً ووضع ورق الخبز على الصينية.

اتركيه على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.

إنها جيدة على حد سواء الساخنة والباردة.


شهية طيبة!



صدر دجاج مشوي مع فطائر الحنطة

صدر دجاج مشوي مع فطائر الحنطة - الدجاج لتناول غداء أو عشاء صحيين سيكون موضع تقدير من قبل جميع أفراد الأسرة. استمتع بطعم اللحم المشوي المليء بالبروتين مع الصلصة اللذيذة والفطائر الحنطة. إذا كنت تحب التورتيلا أو الفطائر المحشوة ، فعليك تجربة هذه الوصفة الصحية.

هؤلاء الفطائر الحنطة محلية الصنع لا تحتوي على البيض أو الحليب أو الخميرة. دقيق الحنطة غني بالألياف والبروتين ، وهذه الفطائر الخفيفة جاهزة في دقائق قليلة دون استخدام الزيت. يمكنك ملئها بأي شيء ، ثم لفها واصطحابها معك لاستبدال الغداء في العمل أو المدرسة أو حتى على الطريق. ميزة هذه الفطائر هي أنها تتمتع بمذاق رائع يتم تقديمه ساخنًا وباردًا.

من السهل جدًا تحضير صدور الدجاج المشوي - فالدجاج سهل التحضير. للحصول على هذا المذاق المشوي اللذيذ ، في هذه الوصفة المناسبة ، عليك استخدام معجون الطماطم وصلصة ورشيسترشاير والخردل والعسل. سيتم نقع اللحم بجميع النكهات ، وسيكون طريًا بشكل رائع ، بحيث في النهاية سوف تأتي لتلعق الطبق للاستمتاع بالقطعة الأخيرة. هذا المزيج مثالي مع الخس أو الفطائر الحنطة وأعتقد أنك ستقع في حب وصفة اللحم هذه وستريد تحضيرها بعدة طرق أخرى. يمكنك أيضًا تقديم اللحم مع الأرز أو الخضار المقلية (في هذه الحالة ، تحتاج إلى تخفيف الصلصة قليلاً لتتمكن من سكبها فوق التزيين).


1 صدر دجاج (حوالي 300 جرام)

يُغسل الفطر ، وتتكسر ذيوله وتُقشر الطبقة الأولى من الجلد ، وتُعصر القبعة إلى أسفل. في هذه الأثناء ، يقطع الذيل ويخلط مع مكعبات صدور الدجاج والبصل المفروم ناعماً والبقدونس والشبت المفروم. نخلط كل شيء ونتبل بالملح والفلفل. املأ الفطر وضعيه في المقلاة.

أضع قطرة من زيت الزيتون في كل فطر وأضعها في الفرن وفي الفرن وسخنها لمدة ربع ساعة قبل ذلك ولمدة 15 دقيقة تقريبًا على نار متوسطة. انزع الفطر وابشر الجبن فوقه.


فطائر محشية بالفطر وصدور الدجاج

في البداية نقوم بإعداد الفطائر. انظر هنا كيف يستعدون. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي ، يمكنك شراؤها من أي سوبر ماركت.

الصدر مقطوع على شكل شفرات مستطيلة ،

يتبل بالملح والفلفل ويطهى في مقلاة ساخنة مع شريحة من الزبدة لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة.

في هذه الأثناء ، يقطع ذيول البصل الأخضر ناعماً ، ويمكن إضافة القليل من البصل إلى المقلاة. يصلب الصدر حوالي 20 ثانية.

في وعاء نضيف صدر الدجاج المحضر مع الفطر المتبل والبصل المفروم.

يتم خلط التركيبة الكاملة وتتبيلها بالملح والفلفل.

تُدهن الفطيرة على طبق أو طبق ، في المنتصف نرتب ملعقة من الحشوة و

يتم شدها بعناية على شكل حقيبة. يتم تثبيته بخيط طويل من البصل الأخضر (اختر خيوطًا أرق ، لأنها أكثر مرونة). افعل نفس الشيء مع جميع الفطائر.

نرتبها على طبق ويمكن تقديمها على الفور.

الفطائر مع الفطر وصدور الدجاج لذيذة جدا وسهلة التحضير. اقنع نفسك ايضا :)


فطائر محشوة باللحم المفروم

فطائر محشوة باللحم المفروم من: اللحم المفروم ، البصل ، الفطر ، معجون الطماطم ، عصير الطماطم ، الشبت الأخضر ، الملح ، الفلفل ، البيض ، الحليب ، المياه المعدنية ، الدقيق والملح.

قد تكون أيضا مهتما ب:

  • الفطائر المحشوة بلحم الخنزير المقدد
  • فطائر محشوة بالخضار وجبن موزاريلا
  • بان كيك محشي باللحم البقري
  • فطائر محشوة بالدجاج
  • فطائر محشوة بالسبانخ وجبنة تيليما

المكونات:

  • 500-600 جرام لحم مفروم (خليط لحم البقر / لحم الخنزير)
  • 2 بصل كبير
  • 500 جرام فطر محفوظ
  • 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 500 مل من عصير الطماطم
  • 1 وصلة شبت أخضر
  • ملح
  • فلفل

فطيرة العجين:

طريقة التحضير:

للحشوة ، يُقلى البصل المفروم ويُضاف الفطر واللحم. تخلط المكونات وعندما ينخفض ​​السائل المتبقي من الفطر نضيف معجون الطماطم و 3 ملاعق كبيرة من الماء والشبت المفروم والبهارات. اترك القدر على النار المناسبة.

في هذه الأثناء ، قم بإعداد الفطائر ، وهي أكثر سمكًا من الحلوى. املئي الفطائر بخليط الحشو ولفيها وضعيها في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالزيت. نسكب فوقهم عصير الطماطم ونضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة على النار المناسبة.


فيديو: اذا كنتي تريدين مفاجأة الضيوف جربي صدر الدجاج بالفرن بهاي الطريقة (شهر نوفمبر 2021).