أحدث الوصفات

Top Bites في Bonnaroo 2013

Top Bites في Bonnaroo 2013

الطعام اللذيذ أبقى الحشد متأرجحًا في المهرجان السنوي

بطاطا باربيكيو

كنا نظن أننا سنذهب "بصحة جيدة" ، ولكن عندما كانت أكوام لحم الخنزير خيارًا للبطاطا المخبوزة ، طار ذلك من النافذة. إطلاقا لا ندم.

تشيز برجر

كلاسيكي ، مرضي ، ومزين بالأعمال ، كان هذا البرجر هو الشيء الوحيد الذي يعيد الطاقة المنفقة أثناء الرقص بجنون.

Coffee Coffee Coffee Buzz Buzz Buzz

كان يُطلق عليه سابقًا "Bonnaroo Buzz" ، وهو ناتج عن مغرفة آيس كريم القهوة هذه المحاطة بشريط الويسكي بالكراميل وقطع ضخمة من الشوكولاتة تتجه نحو دعم المهرجان السنوي في المزرعة.

إتبوكس كرات اللحم

أحد بائعي Food Truck Oasis ، يقدم Eatbox العديد من أطباق كرات اللحم الشهية. في الصورة هنا النقانق والكرات (كرات اللحم مع النقانق والبسكويت والجبن) و PBC (تقدم مع لحم الخنزير المقدد والهاشبراونز وصلصة البصل الأخضر بالعسل).

جاتور بوريتو

مع غمزة تجاه منزلها الجنوبي ، كان هذا البوريتو محشوًا بالقطع المقرمشة والمالحة من تخصص فلوريدا. تخيل مزيج لذيذ من السمك والدجاج.

أميش دونات

حب حياتي في Bonnaroo. يتم تقديمها ساخنة ومغمورة بشكل جميل في طلاء زجاجي لعق الأصابع ، من المحتمل أن أحلم بهذه الكعك لشهور قادمة.

شريحة ميجا

كان I Heart Spicy Pie هو مقدم البيتزا ، وتم تحميل شرائحهم بجميع أفضل المكونات التي تحتاجها فطيرة المهرجان.

سلايدر لحم الخنزير:

أقسمنا بهذه المنزلقات من شاحنة الطعام Gastropod ومقرها ميامي (وعدنا لثوانٍ!). كانت مغطاة بالجبن والبصل المخلل.

أولد ديرت دوج

طبق بطنيات أخرى! جاء هذا الهوت دوج العصير مع "سلو غبي" ، والذي كان جيدًا غبيًا.

ياكيسوبا حار

في بعض الأحيان لا تريد كلب ذرة آخر. لحسن الحظ ، كان هذا الطبق متاحًا لإضفاء الحيوية على الأشياء. انضم الدجاج والخضروات إلى المعكرونة في الصلصة مع القليل من الحرارة المناسبة لأيام الصيف في ولاية تينيسي.


يأكل الأمريكية: Locavore Bonnaroo مثل Pop Community

الغذاء ثقافة ، وهذا أمر مفروغ منه. لكن ماذا عن الطعام كثقافة شعبية؟ هل هناك مستوى ثانٍ من الطعام الأمريكي ، وهو ما يعادل رولات The Bay City Rollers التي تحتل مرتبة أدنى من فلانيري أوكونور ، ومارك روثكو ، وبول روبسون؟ وماذا نفعل بالاثنين معًا ، أشخاص مثل تشاك دي وجاك وايت ، البيتزا المغطاة بجرجير الأطفال والجبن الطازج ، الهامبرغر المصنوع من لحم البقر الكوبي؟ هل ينتشر مطبخ الولايات المتحدة عبر الحواجب المنخفضة إلى المتوسطة إلى العالية؟

في Bonnaroo هذا العام ، قام السيد وايت بتحويل الكون إلى أغانٍ جديدة تمامًا وقديمة بشكل متزامن ، مما أدى إلى تلطيخ كل مفاهيم الطبقة الاجتماعية الصوتية من الوجود. ومع ذلك ، فإن المواد الغذائية المعروضة للبيع قدمت ترتيبًا أكثر تعقيدًا. يمكنك في أكشاك البيرة إنفاق سبعة دولارات على رجل طويل من Coors ، ولكن يمكنك أيضًا إنفاق ثمانية دولارات على واحد من عشرات الجولات الصغيرة في خيمة مهرجان Broo’ers. يمكنك إنفاق ستة دولارات على شريحة بيتزا البيبروني أو ثمانية على وعاء من الخضار بالكاري على الأرز. كان طعام Bonnaroo أكثر تنوعًا بشكل كبير من معظم الأحداث العامة بهذا الحجم ، وقد اشتمل على كل من الحاجبين المنخفض والمتوسط.

باستثناء أن Bonnaroo يحاول دائمًا شيئًا جديدًا ، وقد شارك عدد قليل من المحظوظين هذا العام في أول تجربة تناول طعام عالية الجودة في المهرجان مفتوحة لعامة الناس. كان Bonnaroots ، وهو عشاء من أربعة أطباق ، من المزرعة إلى المائدة مصنوع بالكامل من المكونات التي تم الحصول عليها على بعد 100 ميل من الموقع ، تعاونًا بين المهرجان ، Oxfam ، ومنظمة غير ربحية تسمى Eat for Equity. جلست أكلة الطعام على طاولات طويلة تحت شجرة بينما كانت امرأة في مكان قريب ترتدي بدلة خضراء الضفدع تعزف البوق على إيقاع عازف الطبال بشعر أكثر من "Islands in the Stream" -era Dolly Parton. المستويات الثقافية المتقاربة. أكمل القراءة و rarr


يأكل الأمريكية: Locavore Bonnaroo مثل Pop Community

الغذاء ثقافة ، وهذا أمر مفروغ منه. لكن ماذا عن الطعام كثقافة شعبية؟ هل هناك طبقة ثانية من الطعام الأمريكي ، وهو ما يعادل رولات The Bay City Rollers التي تحتل مرتبة أدنى من فلانيري أوكونور ، ومارك روثكو ، وبول روبسون؟ وماذا نفعل بالاثنين معًا ، أشخاص مثل تشاك دي وجاك وايت ، البيتزا المغطاة بجرجير الأطفال والجبن الطازج ، الهامبرغر المصنوع من لحم البقر الكوبي؟ هل ينتشر مطبخ الولايات المتحدة عبر الحواجب المنخفضة إلى المتوسطة إلى العالية؟

في Bonnaroo هذا العام ، قام السيد White بتحويل الكون إلى أغانٍ جديدة تمامًا وقديمة بشكل متزامن ، مما أدى إلى تلطيخ كل مفاهيم الطبقة الاجتماعية الصوتية من الوجود. ومع ذلك ، فإن المواد الغذائية المعروضة للبيع قدمت ترتيبًا أكثر تعقيدًا. يمكنك في أكشاك البيرة إنفاق سبعة دولارات على رجل طويل من Coors ، ولكن يمكنك أيضًا إنفاق ثمانية دولارات على واحد من عشرات الجولات الصغيرة في خيمة مهرجان Broo’ers. يمكنك إنفاق ستة دولارات على شريحة بيتزا البيبروني أو ثمانية على وعاء من الخضار بالكاري على الأرز. كان طعام Bonnaroo أكثر تنوعًا بشكل كبير من معظم الأحداث العامة بهذا الحجم ، وقد اشتمل على كل من الحاجبين المنخفض والمتوسط.

باستثناء أن Bonnaroo يحاول دائمًا شيئًا جديدًا ، وقد قفز عدد قليل من المحظوظين هذا العام في أول تجربة تناول طعام عالية الجودة في المهرجان مفتوحة لعامة الناس. كان Bonnaroots ، وهو عشاء من أربعة أطباق ، من المزرعة إلى المائدة مصنوع بالكامل من المكونات التي تم الحصول عليها على بعد 100 ميل من الموقع ، تعاونًا بين المهرجان ، Oxfam ، ومنظمة غير ربحية تسمى Eat for Equity. جلست أكلة الطعام على طاولات طويلة تحت شجرة بينما كانت امرأة في مكان قريب ترتدي بدلة خضراء الضفدع تعزف البوق على إيقاع عازف الطبال بشعر أكثر من "Islands in the Stream" -era Dolly Parton. المستويات الثقافية المتقاربة. أكمل القراءة و rarr


يأكل الأمريكية: Locavore Bonnaroo مثل Pop Community

الغذاء ثقافة ، وهذا أمر مفروغ منه. لكن ماذا عن الطعام كثقافة شعبية؟ هل هناك مستوى ثانٍ من الطعام الأمريكي ، وهو ما يعادل رولات The Bay City Rollers التي تحتل مرتبة أدنى من فلانيري أوكونور ، ومارك روثكو ، وبول روبسون؟ وماذا نفعل بالاثنين معًا ، أشخاص مثل تشاك دي وجاك وايت ، البيتزا المغطاة بجرجير الأطفال والجبن الطازج ، الهامبرغر المصنوع من لحم البقر الكوبي؟ هل ينتشر مطبخ الولايات المتحدة عبر الحواجب المنخفضة إلى المتوسطة إلى العالية؟

في Bonnaroo هذا العام ، قام السيد White بتحويل الكون إلى أغانٍ جديدة تمامًا وقديمة بشكل متزامن ، مما أدى إلى تلطيخ كل مفاهيم الطبقة الاجتماعية الصوتية من الوجود. ومع ذلك ، فإن المواد الغذائية المعروضة للبيع قدمت ترتيبًا أكثر تعقيدًا. يمكنك في أكشاك البيرة إنفاق سبعة دولارات على رجل طويل من Coors ، ولكن يمكنك أيضًا إنفاق ثمانية دولارات على واحد من عشرات الجولات الصغيرة في خيمة مهرجان Broo’ers. يمكنك إنفاق ستة دولارات على شريحة من بيتزا البيبروني أو ثمانية على وعاء من الخضار بالكاري على الأرز. كان طعام Bonnaroo أكثر تنوعًا بشكل كبير من معظم الأحداث العامة بهذا الحجم ، وقد اشتمل على كل من الحاجبين المنخفض والمتوسط.

باستثناء أن Bonnaroo يحاول دائمًا شيئًا جديدًا ، وقد قفز عدد قليل من المحظوظين هذا العام في أول تجربة تناول طعام عالية الجودة في المهرجان مفتوحة لعامة الناس. كان Bonnaroots ، وهو عشاء من أربعة أطباق ، من المزرعة إلى المائدة مصنوع بالكامل من المكونات التي تم الحصول عليها على بعد 100 ميل من الموقع ، تعاونًا بين المهرجان ، Oxfam ، ومؤسسة غير ربحية تسمى Eat for Equity. جلست أكلة الطعام على طاولات طويلة تحت شجرة بينما كانت امرأة في مكان قريب ترتدي بذلة خضراء ضفدع تعزف البوق على إيقاع عازف الطبال بشعر أكثر من "Islands in the Stream" -era Dolly Parton. المستويات الثقافية المتقاربة. أكمل القراءة و rarr


يأكل الأمريكية: Locavore Bonnaroo مثل Pop Community

الغذاء ثقافة ، وهذا أمر مفروغ منه. لكن ماذا عن الطعام كثقافة شعبية؟ هل هناك طبقة ثانية من الطعام الأمريكي ، وهو ما يعادل رولات The Bay City Rollers التي تحتل مرتبة أدنى من فلانيري أوكونور ، ومارك روثكو ، وبول روبسون؟ وماذا نفعل بالاثنين معًا ، أشخاص مثل تشاك دي وجاك وايت ، البيتزا المغطاة بجرجير الأطفال والجبن الطازج ، الهامبرغر المصنوع من لحم البقر الكوبي؟ هل ينتشر مطبخ الولايات المتحدة عبر الحواجب المنخفضة إلى المتوسطة إلى العالية؟

في Bonnaroo هذا العام ، قام السيد وايت بتحويل الكون إلى أغانٍ جديدة تمامًا وقديمة بشكل متزامن ، مما أدى إلى تلطيخ كل مفاهيم الطبقة الاجتماعية الصوتية من الوجود. ومع ذلك ، فإن المواد الغذائية المعروضة للبيع قدمت ترتيبًا أكثر تعقيدًا. يمكنك في أكشاك البيرة إنفاق سبعة دولارات على رجل طويل من Coors ، ولكن يمكنك أيضًا إنفاق ثمانية دولارات على واحد من عشرات الجولات الصغيرة في خيمة مهرجان Broo’ers. يمكنك إنفاق ستة دولارات على شريحة بيتزا البيبروني أو ثمانية على وعاء من الخضار بالكاري على الأرز. كان طعام Bonnaroo أكثر تنوعًا بشكل كبير من معظم الأحداث العامة بهذا الحجم ، وقد اشتمل على كل من الحاجبين المنخفض والمتوسط.

باستثناء أن Bonnaroo يحاول دائمًا شيئًا جديدًا ، وقد شارك عدد قليل من المحظوظين هذا العام في أول تجربة تناول طعام عالية الجودة في المهرجان مفتوحة لعامة الناس. كان Bonnaroots ، وهو عشاء من أربعة أطباق ، من المزرعة إلى المائدة مصنوع بالكامل من المكونات التي تم الحصول عليها على بعد 100 ميل من الموقع ، تعاونًا بين المهرجان ، Oxfam ، ومنظمة غير ربحية تسمى Eat for Equity. جلست أكلة الطعام على طاولات طويلة تحت شجرة بينما كانت امرأة في مكان قريب ترتدي بذلة خضراء ضفدع تعزف البوق على إيقاع عازف الطبال بشعر أكثر من "Islands in the Stream" -era Dolly Parton. المستويات الثقافية المتقاربة. أكمل القراءة و rarr


يأكل الأمريكية: Locavore Bonnaroo مثل Pop Community

الغذاء ثقافة ، وهذا أمر مفروغ منه. لكن ماذا عن الطعام كثقافة شعبية؟ هل هناك طبقة ثانية من الطعام الأمريكي ، وهو ما يعادل رولات The Bay City Rollers التي تحتل مرتبة أدنى من فلانيري أوكونور ، ومارك روثكو ، وبول روبسون؟ وماذا نفعل بالاثنين معًا ، أشخاص مثل تشاك دي وجاك وايت ، البيتزا المغطاة بجرجير الأطفال والجبن الطازج ، الهامبرغر المصنوع من لحم البقر الكوبي؟ هل ينتشر مطبخ الولايات المتحدة عبر الحواجب المنخفضة إلى المتوسطة إلى العالية؟

في Bonnaroo هذا العام ، قام السيد وايت بتحويل الكون إلى أغانٍ جديدة تمامًا وقديمة بشكل متزامن ، مما أدى إلى تلطيخ كل مفاهيم الطبقة الاجتماعية الصوتية من الوجود. ومع ذلك ، فإن المواد الغذائية المعروضة للبيع قدمت ترتيبًا أكثر تعقيدًا. يمكنك في أكشاك البيرة إنفاق سبعة دولارات على رجل طويل من Coors ، ولكن يمكنك أيضًا إنفاق ثمانية دولارات على واحد من عشرات الجولات الصغيرة في خيمة مهرجان Broo’ers. يمكنك إنفاق ستة دولارات على شريحة بيتزا البيبروني أو ثمانية على وعاء من الخضار بالكاري على الأرز. كان طعام Bonnaroo أكثر تنوعًا بشكل كبير من معظم الأحداث العامة بهذا الحجم ، وقد اشتمل على كل من الحاجبين المنخفض والمتوسط.

باستثناء أن Bonnaroo يحاول دائمًا شيئًا جديدًا ، وقد شارك عدد قليل من المحظوظين هذا العام في أول تجربة تناول طعام عالية الجودة في المهرجان مفتوحة لعامة الناس. كان Bonnaroots ، وهو عشاء من أربعة أطباق ، من المزرعة إلى المائدة مصنوع بالكامل من المكونات التي تم الحصول عليها على بعد 100 ميل من الموقع ، تعاونًا بين المهرجان ، Oxfam ، ومنظمة غير ربحية تسمى Eat for Equity. جلست أكلة الطعام على طاولات طويلة تحت شجرة بينما كانت امرأة في مكان قريب ترتدي بذلة خضراء ضفدع تعزف البوق على إيقاع عازف الطبال بشعر أكثر من "جزر في التيار" -يرا دوللي بارتون. المستويات الثقافية المتقاربة. أكمل القراءة و rarr


يأكل الأمريكية: Locavore Bonnaroo مثل Pop Community

الغذاء ثقافة ، وهذا أمر مفروغ منه. لكن ماذا عن الطعام كثقافة شعبية؟ هل هناك طبقة ثانية من الطعام الأمريكي ، وهو ما يعادل رولات The Bay City Rollers التي تحتل مرتبة أدنى من فلانيري أوكونور ، ومارك روثكو ، وبول روبسون؟ وماذا نفعل بالاثنين معًا ، أشخاص مثل تشاك دي وجاك وايت ، البيتزا المغطاة بجرجير الأطفال والجبن الطازج ، الهامبرغر المصنوع من لحم البقر الكوبي؟ هل ينتشر مطبخ الولايات المتحدة عبر الحواجب المنخفضة إلى المتوسطة إلى العالية؟

في Bonnaroo هذا العام ، قام السيد وايت بتحويل الكون إلى أغانٍ جديدة تمامًا وقديمة بشكل متزامن ، مما أدى إلى تلطيخ كل مفاهيم الطبقة الاجتماعية الصوتية من الوجود. ومع ذلك ، فإن المواد الغذائية المعروضة للبيع قدمت ترتيبًا أكثر تعقيدًا. يمكنك في أكشاك البيرة إنفاق سبعة دولارات على رجل طويل من Coors ، ولكن يمكنك أيضًا إنفاق ثمانية دولارات على واحد من عشرات الجولات الصغيرة في خيمة مهرجان Broo’ers. يمكنك إنفاق ستة دولارات على شريحة بيتزا البيبروني أو ثمانية على وعاء من الخضار بالكاري على الأرز. كان طعام Bonnaroo أكثر تنوعًا بشكل كبير من معظم الأحداث العامة بهذا الحجم ، وقد اشتمل على كل من الحاجبين المنخفض والمتوسط.

باستثناء أن Bonnaroo يحاول دائمًا شيئًا جديدًا ، وقد شارك عدد قليل من المحظوظين هذا العام في أول تجربة تناول طعام عالية الجودة في المهرجان مفتوحة لعامة الناس. كان Bonnaroots ، وهو عشاء من أربعة أطباق ، من المزرعة إلى المائدة مصنوع بالكامل من المكونات التي تم الحصول عليها على بعد 100 ميل من الموقع ، تعاونًا بين المهرجان ، Oxfam ، ومؤسسة غير ربحية تسمى Eat for Equity. جلست أكلة الطعام على طاولات طويلة تحت شجرة بينما كانت امرأة في مكان قريب ترتدي بدلة خضراء الضفدع تعزف البوق على إيقاع عازف الطبال بشعر أكثر من "Islands in the Stream" -era Dolly Parton. المستويات الثقافية المتقاربة. أكمل القراءة و rarr


يأكل الأمريكية: Locavore Bonnaroo مثل Pop Community

الغذاء ثقافة ، وهذا أمر مفروغ منه. لكن ماذا عن الطعام كثقافة شعبية؟ هل هناك مستوى ثانٍ من الطعام الأمريكي ، وهو ما يعادل رولات The Bay City Rollers التي تحتل مرتبة أدنى من فلانيري أوكونور ، ومارك روثكو ، وبول روبسون؟ وماذا نفعل بالاثنين معًا ، أشخاص مثل تشاك دي وجاك وايت ، البيتزا المغطاة بجرجير الأطفال والجبن الطازج ، الهامبرغر المصنوع من لحم البقر الكوبي؟ هل ينتشر مطبخ الولايات المتحدة عبر الحواجب المنخفضة إلى المتوسطة إلى العالية؟

في Bonnaroo هذا العام ، قام السيد وايت بتحويل الكون إلى أغانٍ جديدة تمامًا وقديمة بشكل متزامن ، مما أدى إلى تلطيخ كل مفاهيم الطبقة الاجتماعية الصوتية من الوجود. ومع ذلك ، فإن المواد الغذائية المعروضة للبيع قدمت ترتيبًا أكثر تعقيدًا. يمكنك في أكشاك البيرة إنفاق سبعة دولارات على رجل طويل من Coors ، ولكن يمكنك أيضًا إنفاق ثمانية دولارات على واحد من عشرات الجولات الصغيرة في خيمة مهرجان Broo’ers. يمكنك إنفاق ستة دولارات على شريحة من بيتزا البيبروني أو ثمانية على وعاء من الخضار بالكاري على الأرز. كان طعام Bonnaroo أكثر تنوعًا بشكل كبير من معظم الأحداث العامة بهذا الحجم ، وقد اشتمل على كل من الحاجبين المنخفض والمتوسط.

باستثناء أن Bonnaroo يحاول دائمًا شيئًا جديدًا ، وقد شارك عدد قليل من المحظوظين هذا العام في أول تجربة تناول طعام عالية الجودة في المهرجان مفتوحة لعامة الناس. كان Bonnaroots ، وهو عشاء من أربعة أطباق ، من المزرعة إلى المائدة مصنوع بالكامل من المكونات التي تم الحصول عليها على بعد 100 ميل من الموقع ، تعاونًا بين المهرجان ، Oxfam ، ومنظمة غير ربحية تسمى Eat for Equity. جلست أكلة الطعام على طاولات طويلة تحت شجرة بينما كانت امرأة في مكان قريب ترتدي بدلة خضراء الضفدع تعزف البوق على إيقاع عازف الطبال بشعر أكثر من "Islands in the Stream" -era Dolly Parton. المستويات الثقافية المتقاربة. أكمل القراءة و rarr


يأكل الأمريكية: Locavore Bonnaroo مثل Pop Community

الغذاء ثقافة ، وهذا أمر مفروغ منه. لكن ماذا عن الطعام كثقافة شعبية؟ هل هناك مستوى ثانٍ من الطعام الأمريكي ، وهو ما يعادل رولات The Bay City Rollers التي تحتل مرتبة أدنى من فلانيري أوكونور ، ومارك روثكو ، وبول روبسون؟ وماذا نفعل بالاثنين معًا ، أشخاص مثل تشاك دي وجاك وايت ، البيتزا المغطاة بجرجير الأطفال والجبن الطازج ، الهامبرغر المصنوع من لحم البقر الكوبي؟ هل ينتشر مطبخ الولايات المتحدة عبر الحواجب المنخفضة إلى المتوسطة إلى العالية؟

في Bonnaroo هذا العام ، قام السيد وايت بتحويل الكون إلى أغانٍ جديدة تمامًا وقديمة بشكل متزامن ، مما أدى إلى تلطيخ كل مفاهيم الطبقة الاجتماعية الصوتية من الوجود. ومع ذلك ، فإن المواد الغذائية المعروضة للبيع قدمت ترتيبًا أكثر تعقيدًا. يمكنك في أكشاك البيرة إنفاق سبعة دولارات على رجل طويل من Coors ، ولكن يمكنك أيضًا إنفاق ثمانية دولارات على واحد من عشرات الجولات الصغيرة في خيمة مهرجان Broo’ers. يمكنك إنفاق ستة دولارات على شريحة بيتزا البيبروني أو ثمانية على وعاء من الخضار بالكاري على الأرز. كان طعام Bonnaroo أكثر تنوعًا بشكل كبير من معظم الأحداث العامة بهذا الحجم ، وقد اشتمل على كل من الحاجبين المنخفض والمتوسط.

باستثناء أن Bonnaroo يحاول دائمًا شيئًا جديدًا ، وقد شارك عدد قليل من المحظوظين هذا العام في أول تجربة تناول طعام عالية الجودة في المهرجان مفتوحة لعامة الناس. كان Bonnaroots ، وهو عشاء من أربعة أطباق ، من المزرعة إلى المائدة مصنوع بالكامل من المكونات التي تم الحصول عليها على بعد 100 ميل من الموقع ، تعاونًا بين المهرجان ، Oxfam ، ومنظمة غير ربحية تسمى Eat for Equity. جلست أكلة الطعام على طاولات طويلة تحت شجرة بينما كانت امرأة في مكان قريب ترتدي بذلة خضراء ضفدع تعزف البوق على إيقاع عازف الطبال بشعر أكثر من "جزر في التيار" -يرا دوللي بارتون. المستويات الثقافية المتقاربة. أكمل القراءة و rarr


يأكل الأمريكية: Locavore Bonnaroo مثل Pop Community

الغذاء ثقافة ، وهذا أمر مفروغ منه. لكن ماذا عن الطعام كثقافة شعبية؟ هل هناك طبقة ثانية من الطعام الأمريكي ، وهو ما يعادل رولات The Bay City Rollers التي تحتل مرتبة أدنى من فلانيري أوكونور ، ومارك روثكو ، وبول روبسون؟ وماذا نفعل بالاثنين معًا ، أشخاص مثل تشاك دي وجاك وايت ، البيتزا المغطاة بجرجير الأطفال والجبن الطازج ، الهامبرغر المصنوع من لحم البقر الكوبي؟ هل ينتشر مطبخ الولايات المتحدة عبر الحواجب المنخفضة إلى المتوسطة إلى العالية؟

في Bonnaroo هذا العام ، قام السيد White بتحويل الكون إلى أغانٍ جديدة تمامًا وقديمة بشكل متزامن ، مما أدى إلى تلطيخ كل مفاهيم الطبقة الاجتماعية الصوتية من الوجود. ومع ذلك ، فإن المواد الغذائية المعروضة للبيع قدمت ترتيبًا أكثر تعقيدًا. يمكنك في أكشاك البيرة إنفاق سبعة دولارات على رجل طويل من Coors ، ولكن يمكنك أيضًا إنفاق ثمانية دولارات على واحد من عشرات الجولات الصغيرة في خيمة مهرجان Broo’ers. يمكنك إنفاق ستة دولارات على شريحة من بيتزا البيبروني أو ثمانية على وعاء من الخضار بالكاري على الأرز. كان طعام Bonnaroo أكثر تنوعًا بشكل كبير من معظم الأحداث العامة بهذا الحجم ، وقد اشتمل على كل من الحاجبين المنخفض والمتوسط.

باستثناء أن Bonnaroo يحاول دائمًا شيئًا جديدًا ، وقد شارك عدد قليل من المحظوظين هذا العام في أول تجربة تناول طعام عالية الجودة في المهرجان مفتوحة لعامة الناس. كان Bonnaroots ، وهو عشاء من أربعة أطباق ، من المزرعة إلى المائدة مصنوع بالكامل من المكونات التي تم الحصول عليها على بعد 100 ميل من الموقع ، تعاونًا بين المهرجان ، Oxfam ، ومؤسسة غير ربحية تسمى Eat for Equity. جلست أكلة الطعام على طاولات طويلة تحت شجرة بينما كانت امرأة في مكان قريب ترتدي بدلة خضراء الضفدع تعزف البوق على إيقاع عازف الطبال بشعر أكثر من "Islands in the Stream" -era Dolly Parton. المستويات الثقافية المتقاربة. أكمل القراءة و rarr


يأكل الأمريكية: Locavore Bonnaroo مثل Pop Community

الغذاء ثقافة ، وهذا أمر مفروغ منه. لكن ماذا عن الطعام كثقافة شعبية؟ هل هناك طبقة ثانية من الطعام الأمريكي ، وهو ما يعادل رولات The Bay City Rollers التي تحتل مرتبة أدنى من فلانيري أوكونور ، ومارك روثكو ، وبول روبسون؟ وماذا نفعل بالاثنين معًا ، أشخاص مثل تشاك دي وجاك وايت ، البيتزا المغطاة بجرجير الأطفال والجبن الطازج ، الهامبرغر المصنوع من لحم البقر الكوبي؟ هل ينتشر مطبخ الولايات المتحدة عبر الحواجب المنخفضة إلى المتوسطة إلى العالية؟

في Bonnaroo هذا العام ، قام السيد وايت بتحويل الكون إلى أغانٍ جديدة تمامًا وقديمة بشكل متزامن ، مما أدى إلى تلطيخ كل مفاهيم الطبقة الاجتماعية الصوتية من الوجود. ومع ذلك ، فإن المواد الغذائية المعروضة للبيع قدمت ترتيبًا أكثر تعقيدًا. يمكنك في أكشاك البيرة إنفاق سبعة دولارات على رجل طويل من Coors ، ولكن يمكنك أيضًا إنفاق ثمانية دولارات على واحد من عشرات الجولات الصغيرة في خيمة مهرجان Broo’ers. يمكنك إنفاق ستة دولارات على شريحة من بيتزا البيبروني أو ثمانية على وعاء من الخضار بالكاري على الأرز. كان طعام Bonnaroo أكثر تنوعًا بشكل كبير من معظم الأحداث العامة بهذا الحجم ، وقد اشتمل على كل من الحاجبين المنخفض والمتوسط.

باستثناء أن Bonnaroo يحاول دائمًا شيئًا جديدًا ، وقد قفز عدد قليل من المحظوظين هذا العام في أول تجربة تناول طعام عالية الجودة في المهرجان مفتوحة لعامة الناس. كان Bonnaroots ، وهو عشاء من أربعة أطباق ، من المزرعة إلى المائدة مصنوع بالكامل من المكونات التي تم الحصول عليها على بعد 100 ميل من الموقع ، تعاونًا بين المهرجان ، Oxfam ، ومنظمة غير ربحية تسمى Eat for Equity. جلست أكلة الطعام على طاولات طويلة تحت شجرة بينما كانت امرأة في مكان قريب ترتدي بدلة خضراء الضفدع تعزف البوق على إيقاع عازف الطبال بشعر أكثر من "Islands in the Stream" -era Dolly Parton. المستويات الثقافية المتقاربة. أكمل القراءة و rarr


شاهد الفيديو: How To Safely Remove A Festival Wristband 2018 (شهر نوفمبر 2021).