أحدث الوصفات

وصفة فتات التوت الثلاثي

وصفة فتات التوت الثلاثي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات بيري
  • حلوى بلاك بيري

ثلاثة أضعاف الفاكهة ومضاعفة الانهيار! تحتوي هذه الوصفة على ثلاثة أنواع من التوت ، بالإضافة إلى جرعة مضاعفة من طبقة الفتات التي نحبها جميعًا.

1156 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 200 جرام من التوت الأسود الطازج
  • 200 جرام من توت العليق الطازج
  • 200 جرام من العنب البري الطازج
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 160 جرام شوفان عصيدة
  • 220 جرام سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 340 جرام زبدة ، مقطعة مكعبات

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4.
  2. في وعاء كبير ، ارمِ التوت الأسود والتوت والتوت والسكر برفق. اجلس جانبا.
  3. في وعاء كبير منفصل ، يُمزج الدقيق مع الشوفان والسكر البني والقرفة وجوزة الطيب. افركي الزبدة حتى تتفتت. ضعي نصف خليط الفتات في قاع طبق الخبز. غطيها بالتوت. يرش خليط الفتات المتبقي فوق التوت.
  4. اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تصبح الفاكهة فقاعات ويصبح لونها بنياً ذهبياً.

فيديو

ثلاثية التوت تنهار

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1297)

المراجعات باللغة الإنجليزية (997)

فقط خبزت هذا الانهيار. لقد استخدمت فواكه الشتاء المجمدة والتوت. كان لذيذًا جدًا ولكن الفتات كان سميكًا جدًا وغير متفتت. سأصنع مرة أخرى لكني سأستخدم 300 جرام من الزبدة وليس 350 جرامًا. اضطررت إلى إضافة المزيد من عصيدة الشوفان لإعطاء الاتساق الصحيح. استمتعت العائلة به بالرغم من ذلك. - 03 أكتوبر 2014

لقد أصبحت هذه واحدة من الوصفات المفضلة لدي على الإطلاق للفتات! أنا أحب القاعدة المتفتتة. بعد ذلك سأحاول مع التفاح والعليق! إنه فائز! إذا كانت لعائلة صغيرة ، ففكر في خفض الوصفة إلى النصف ... - 11 سبتمبر 2017

واحدة من بلدي الذهاب إلى ينهار الآن! أحب هذه الوصفة! قمت بتقطيع الزبدة قليلاً وفي المرة القادمة سأحاول إضافة بعض المكسرات إلى خليط الفتات ... هل جربها أي شخص بدقيق مختلف (اللوز ، على سبيل المثال) للحصول على بديل خالٍ من الغلوتين؟ - 25 يوليو 2017


تربل بيري كرامب بار

قضبان تربل بيري كرامب هي وصفة حلوى حلوة وسهلة خالية من الغلوتين ومليئة بالتوت الطازج والعصير. هذه الوصفة مصنوعة من الثلاجة ومخزن الطعام ، وتأتي معًا في دقائق.

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها.

على الرغم من أن المدرسة لا تزال في الفصل ، فقد انزلقنا أنا والأولاد إلى حالة مزاجية في الصيف. لقد كنا بالخارج قدر الإمكان ننفخ الفقاعات ، ونمشي ، ونلعب على الرمال (ملعب الكرة الطائرة وليس الشاطئ #midwestproblems.) لقد تم إعداد العشاء أثناء التنقل عندما نشعر بالجوع الشديد للبقاء بالخارج لفترة أطول ، و يمر من خلال الرش للحمامات المسائية في أكثر من مناسبة واحدة. صيف فيفا!

مع وضع ذلك في الاعتبار ، أشارك اليوم في وصفة حلوى Triple Berry Crumb Bars المعروفة بالصيف في شكل حلوى! لقد صنعت هذه كحلوى حلوة وسهلة لعيد الأم و # 8217s ، لكننا & # 8217 سنخبزها طوال الموسم طالما أنها & # 8217re مليئة بثلاثة أنواع من التوت الصيفي و # 8217s: التوت الأزرق والتوت والعليق. منطقة التوت الطازج محصورة بين خليط فتات بسيط يعمل كقشرة وفتات. بالمناسبة ، أنا مرتبط تمامًا بكل حبة توت في هذه الوصفة ، حيث يمكنك حقًا تذوقها جميعًا على حدة!

كبرت ، كان لدي بقعة ناعمة في قلبي لـ Triple Berry Pie من Perkins (أو كانت Village Inn؟) التي استلهمت منها هذه البارات. فطيرة في شكل شريط & # 8211 ما مدى سوء ذلك ؟! حسنًا ، أفضل ، لأن صنعها أسهل بكثير. لا حاجة للصلاة المتدحرجة والعقسية والمحمومة (كل الخطوات لصنع فطيرة خالية من الغلوتين ، حسب تجربتي).

كما ذكرت ، أنا & # 8217m أقوم بعمل مجموعة من قضبان تربل بيري كرامب من أجل حفلة شواء عيد الأم & # 8217s التي نستضيفها في نهاية هذا الأسبوع ، على الرغم من أنني سأقوم بجلدها كثيرًا قدر الإمكان خلال الأشهر القليلة المقبلة عندما يكون التوت في ألذها. كما هو مكتوب ، فإن قضبان Triple Berry Crumb خالية من الغلوتين ، وخالية من منتجات الألبان بسهولة (لقد استخدمت زبدة نباتية حتى يتمكن لينكولن من الحصول على بعض منها) وتليين أثناء جلوسهم ، لذلك لا تتردد في الخبز قبل يوم من الموعد.

حسنًا ، حسنًا & # 8211 دع & # 8217s تحصل على ذلك!

صندايز براوني السلحفاة الخالية من الغلوتين مع الكريمة المخفوقة بالكراميل المملح


تريبل بيري كريسب مع الفراولة الطازجة والتوت الأزرق والتوت يحتوي على طبقة شوفان من القرفة اللذيذة وممتازة مع أي مزيج من التوت. تُعد بقايا الطعام وجبة فطور رائعة مع بعض الزبادي. لمزيد من الوصفات الصحية النضرة ، جرب الفراولة الخالية من الغلوتين و Apple Cranberry Crisp.

هذه الحلوى الصيفية سهلة التحضير. في بضع خطوات فقط ، سيكون لديك حلوى من المؤكد أنها ستبهر وترضي أي شخص من عشاق الحلويات.

  • اخلطي جميع مكونات حشوة التوت معًا ، ثم رشي نشا الذرة.
  • اخلطي جميع مكونات التزيين.
  • ضعي خليط الفاكهة في طبق فطيرة ثم ضعي فوقها الشوفان.
  • اخبز لمدة 40 دقيقة عند 375 درجة.

ملاحظات الشيف & # x27s:

يمكنك استخدام الدقيق ذاتي الرفع وتخطي مزيج الدقيق والملح والبيكنج باودر لجميع الأغراض.

استخدام أي مجموعة متنوعة من التوت والدراق الناضج والفاكهة الصيفية الأخرى ستكون رائعة أيضًا. يمكنك استخدام التوت المجمد ، الذي يكون أكثر عصيرًا ، لذا ضع ذلك في الاعتبار عند اتخاذ القرارات المتعلقة بنشا الذرة.

إذا كنت تريد حشوة تشبه الفطيرة ، فأنت تريد أن تقذف حوالي 1 إلى 4 ملاعق صغيرة من نشا الذرة ، وإلا فقم بتقطيعها إلى نصفين أو اتركها تمامًا لمزيج فواكه سائل.


قضبان بيري كرامبل

  • القشرة والطبقة العلوية: تستخدم عجينة الزبدة برائحة الليمون كقشرة وكوضع فوقها. اضغط على نصفها في قاع المقلاة واحتفظ بالباقي لتفتت فوق الفاكهة.
  • التوت! هنا & # 8217s حيث يمكنك تكييف هذه الوصفة لتناسب ذوقك (أو أي نوع من أنواع التوت المتوفرة لديك). أحب مزيجًا من الفراولة والتوت والتوت والعليق (كما في الصورة). يمكنك استخدام حبة توت واحدة أو مزيج من 2 أو 3. نشا الذرة يثخن خليط التوت وتكمل لمسة من الليمون النكهات الطازجة.

نصائح لألواح بيري كرامبل

هذه البارات هي حقا الحلوى الصيفية المثالية. نحبهم مباشرة من الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة. و ربما، فقط ربما، يمكنك تبرير تناول واحدة على الإفطار. الفاكهة = طعام الإفطار ، أليس كذلك؟

إذا كنت تريد حقًا تناولها فوقها ، يمكنك تقديمها مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة. صادف أن لدي آيس كريم فانيليا بلاك بيري دوامة في الفريزر الخاص بي ، وكان مذهلاً على هذه القضبان. آيس كريم الفانيليا أو آيس كريم الفراولة سيكونان رائعين أيضًا.

أتمنى لك يوم 4 يوليو آمنًا وسعيدًا! تحقق من القائمة أدناه للحصول على مزيد من إلهام وصفة الصيف.

  • 4 يوليو وصفات & # 8211 حلوى بسيطة مصنوعة من التوت الطازج أو المجمد. & # 8211 سهلة وأنيقة! & # 8211 يمكنك إضافة العنب البري أيضًا & # 8211 استمتع به دافئًا أو باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة. & # 8211 أحمر ، أبيض وأزرق! & # 8211 ألطف حلوى على الإطلاق. & # 8211 Indoor s & # 8217mores جاهزة في غضون 10 دقائق. & # 8211 قمة مع الماسات! & # 8211 لذيذ بشكل خطير. & # 8211 طازجة وملونة ومليئة بالنكهة.

لا تفوت وصفة! اشترك في قائمة البريد الإلكتروني المجانية & # 8211 مثلنا على FACEBOOK & # 8211 اتبع INSTAGRAM

ملاحظة يوليو 2018: لقد غيرت هذه الوصفة قليلاً. بعد بعض التعليقات التي تطلب كمية أكبر ، قمت بزيادة الوصفة لعمل مقلاة 9 & # 21513. أضفت أيضًا القليل من الليمون لتفتيح نكهات التوت.


ما تحتاجه لعمل قضبان مفتتة لشوفان التوت الثلاثي:

  • دقيق
  • الشوفان القديم
  • سكر محبب
  • سكر بني فاتح
  • القرفة المطحونة
  • زبدة
  • صفار البيض
  • 2 كوب توت (توت أزرق ، توت بري ، فراولة)
  • عصير ليمون طازج
  • جنزبيل مطحون
  • نشا الذرة

يمكنك استخدام التوت الطازج أو المجمد في هذه الوصفة ، فقط تأكد من قراءة ملاحظات الوصفة إذا كنت تستخدم التوت المجمد.

أي مزيج من التوت سيعمل! يمكنك حتى إضافة العليق إذا كان لديك :).

تأكد أيضًا من استخدام رقائق الشوفان القديمة وليس الشوفان السريع في هذه الوصفة.


كريسب تريبل بيري كريسب منخفض الكربوهيدرات صديق كيتو

نقدم لكِ Keto-Friendly Low Carb Triple Berry Crisp. يا للعجب ، هذا & # 8217s لقمة ، لكننا نضمن أنه & # 8217s لقمة ستحبها & # 8217. نستخدم الفاكهة المجمدة لأسباب متنوعة. بادئ ذي بدء ، يتم حصادها في ذروة النكهات ، وثانيًا ، فهي متوفرة على مدار العام وسهلة التخزين. لقد قمنا بإضافة الكمية المناسبة من قاعدة الفاكهة لتحقيق التوازن بين الجوز الحلو في الأعلى. لقد صنعنا هذا عدة مرات ، واتضح دائمًا بشكل مثالي مع خبز مدته 25 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت.

قبل أن نبدأ أنا وعائلتي في اتباع نظام كيتو الغذائي ، كنا & # 8217d نجعل التفاح هشًا كل خريف ، عادة عدة مرات. إنها & # 8217s واحدة من الحلويات المفضلة لدينا على الإطلاق ، ونشأت في ميشيغان ، ومن المؤكد أننا تناولنا بعض التفاح اللذيذ. المشكلة: تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم على ما يزيد قليلاً عن 20 كربوهيدرات صافية ، ويضيف الشوفان في الطبقة المتفتتة أكثر من 30 نوعًا آخر.

مع اقتراب الخريف ، كنا نفكر في صنع فتات التوت باستخدام الوصفة الأساسية لمربى منخفض الكربوهيدرات وصلصة بيري كأساس للفواكه. لقد اضطررنا إلى إجراء بعض التعديلات للحصول على لزوجة قاعدة الفواكه بالطريقة التي أردناها تمامًا ، وليس سائلًا مثل العديد من الفتات / رقائق البطاطس الأخرى التي جربناها & # 8217.

أنت & # 8217ll تحتاج إلى 24 أوقية من التوت المختلط المجمد. بشكل عام ، نستخدم الفراولة والتوت والتوت ، لكن أي مزيج من التوت سيعمل بشكل رائع. المعلومات الغذائية لهذه الحلوى خاصة بـ 8 أونصات من كلٍ مما سبق ، ومع ذلك فإن تبديل التوت له تأثير ضئيل جدًا على صافي الكربوهيدرات.

ابدأ بخفق بديل السكر الحبيبي مع صمغ الزانثان (الذي يعمل كمكثف). استخدمنا & # 8217 كلاً من Swerve و truvia Sweet Complete كبدائل للسكر في هذه الوصفة. الفرق بين تروفيا العادي ، مثل النوع الذي تجده في العبوات أو في الحوض ، هو أن تروفيا سويت كومبليت تضيف جذر الهندباء بحيث يقيس 1: 1 مع السكر.

ضعي الفاكهة المجمدة في قدر كبيرة على نار متوسطة ، ثم رشي المزيج المخفوق على الوجه وقلبي حتى يبدأ التوت في التليين وينتج العصير. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 5 دقائق ، أو حتى تبدأ الصلصة في الغليان. قلل الحرارة واستمر في الغلي لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. يرفع عن النار ويقلب في ملعقة كبيرة من الزبدة. الزبدة تكمل مذاق الفاكهة وبديل السكر بشكل مثالي. تصب في قاع مقلاة مستديرة أو مربعة مقاس 8 إلى 9 بوصة. استخدم مقلاة زجاجية أو خزفية أو غير لاصقة.

في وعاء للخلط ، اخلطي جميع المكونات المتبقية باستثناء الزبدة المذابة. بعد ذلك ، اسكب الزبدة المذابة واخلطها حتى تتفتت. ستقوم إما شوكة أو أصابعك بعمل سريع لهذا الغرض. رشي القدر بالتساوي على خليط الفاكهة وضعيه على الرف الأوسط في فرن 350 درجة فهرنهايت. اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، للحصول على طبقة أساسية بنية ذهبية اللون وقاعدة فواكه فقاعية.

اتركها تبرد لمدة 20 دقيقة للاستمتاع بالدفء أو لتبرد تمامًا للحصول على صلصة فواكه أكثر سمكًا. في كلتا الحالتين ، نأمل أن تكون ذوقك سعيدًا! رش الكريمة المخفوقة الخالية من السكر في الأعلى بدون كربوهيدرات إضافية.


وصفة فتات التوت الثلاثي - وصفات

علامات الوجبة: حلوى، مكياج

العلامات الغذائية: خالية من البيض ، خالية من الجوز ، Pescatarian ، نباتي

مكونات

الايداع
  • 6 أكواب توت مشكل طازج أو مجمد
  • 1/4 كوب سكر
  • 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 1/2 ليمون ، عصير
تتصدر
  • 1/3 كوب سكر بني
  • 3/4 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/3 كوب زبدة مبردة ، مكعبات
  • ملح

تحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية الخبز بالزبدة. ضعه جانبا.
في وعاء كبير ، اخلطي مكونات الحشوة وانقليها إلى طبق الخبز.
في وعاء آخر أو بالخلاط الكهربائي ، أضيفي جميع مكونات التزيين واخلطي حتى يصل إلى قوام فتات الخبز مع بقاء بعض قطع البازلاء الأكبر حجمًا. رشي الفتات فوق خليط الفاكهة واخبزيها حتى تنضج الثمرة وتصبح الفتات ذهبية اللون ، حوالي 40 إلى 45 دقيقة.
قدميها على الفور أو خزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.


تريبل بيري كرامبل خالي من الغلوتين

هذا التوت الثلاثي هو منحلة ولذيذة وفاكهية. هذه هي الحلوى المثالية مغطاة بصلصة زبدة الفانيليا والقيقب مع آيس كريم الفانيليا.

مكونات

  • للتوت:
  • 2 كوب توت بري
  • 1- & frac12 كوب توت أزرق
  • 1- & frac12 كوب توت أسود
  • & frac12 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • & frac12 ملاعق صغيرة قرفة
  • 2 ملاعق كبيرة طحين الكسافا
  • لأعلى:
  • & frac34 كوب طحين الكسافا
  • & # 8532 كوب شوفان
  • & # 8531 كوب سكر بني
  • & frac12 ملاعق صغيرة قرفة
  • & frac14 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • & # 8531 أكواب جوز البقان المفروم
  • رشة ملح
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • الصلصة:
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • & frac14 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
  • آيس كريم فانيليا فول حقيقي للتقديم

تحضير

أضف جميع مكونات التوت في وعاء. قلّب عدة مرات واتركها تمتزج معًا بينما تجمع باقي المكونات معًا.

للحصول على طبقة علوية مفتتة ، اخلطي جميع المكونات الجافة معًا في وعاء. تُقطع الزبدة إلى قطع 1/4 بوصة وتخلط معًا يدويًا حتى تتشكل إلى قطع بحجم حبة البازلاء.

ادهن مقلاة من الحديد الزهر وأضف خليط التوت ، متبوعًا بفتات الطبقة العلوية. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى بني ذهبي في الأعلى ويغلي خليط التوت.

أثناء فتات الخبز ، قم بإعداد الصلصة. أضيفي الزبدة إلى قدر الصلصة واذابيها. يُضاف الفانيليا وشراب القيقب ويُطهى الصلصة على نار خفيفة حتى تصبح شرابًا.

اخرج فتات من الفرن. ضعي فوقها آيس كريم الفانيليا الحقيقي وصلصة زبدة القيقب بالفانيليا واستمتعوا بالسخونة.


أولئك الذين قرأوا مدونتي يعرفون أن لديّ سيلياك وجميع وصفاتي إما خالية من الغلوتين أو سهلة الصنع. هذا هو مقرمش خالي من الغلوتين ولكن عليك شراء الشوفان الخالي من الغلوتين.

أود دائمًا أن أوضح في وصفات الشوفان أنه إذا كنت تريد أن تكون هذه الوصفة خالية من الغلوتين ، فأنت بحاجة إلى شراء شوفان خالٍ من الغلوتين! تتم معالجة الشوفان في منشآت تحتوي على القمح والحبوب الأخرى المحتوية على الغلوتين مما يجعل التلوث المتبادل أمرًا مؤكدًا. أحب شراء شوفان Bob's Red Mill لأنني أحب حقًا جودة منتجاتهم بالإضافة إلى بيعهم للطهي السريع والشوفان القديم الخالي من الغلوتين. فقط تأكد من شراء الحقيبة مع لافتة كبيرة خالية من الغلوتين الأحمر في الأعلى.

السبب في استخدامي للطهي السريع والشوفان القديم في هذه الوصفة هو كما يلي. يتم لف شوفان الطهي السريع حتى أرق عند معالجته وبالتالي يمتص السائل بشكل أسرع. يتصرفون مثل الدقيق في حين أن الشوفان القديم أكثر بروزًا ويضيف مضغًا لطيفًا. يمكنك أن تقرأ عن أنواع الشوفان المختلفة هنا.

أحب استخدام الشوفان سريع الطهي في الوصفات الخالية من الغلوتين لأعمل بشكل مشابه للدقيق كما أفعل في كعكات الشوفان الخالية من الدقيق.

إذا كنت تحب وصفة التوت المقرمشة هذه ، فتأكد من متابعتي على موقع Pinterest للحصول على وصفات أخرى خالية من الغلوتين!


شاهد الفيديو: how to plant berries زراعة التوت في المنزل بكل سهولة والعناية بها من تسميد ورى حتي الاثمار (شهر نوفمبر 2021).