أحدث الوصفات

بسكويت منزلي مع قهوة

بسكويت منزلي مع قهوة

تُمزج الزبدة الطرية مع قليل من الملح والسكر بمخفقة حتى تصبح رغوية. أضف ملعقتين كبيرتين من النوتيلا والقهوة والكاكاو. اخلطي قليلاً ثم أضيفي صودا الخبز وملعقتين كبيرتين من الحليب. يُمزج الدقيق ، ثم يُضاف إليه ويُخلط بما يكفي لجعل التركيبة متجانسة. اعتمادًا على نوع الدقيق ، قد يكون من الضروري إضافة 20 غرامًا أخرى ، ومن المهم عمل عجينة مدمجة ، ولكن قابلة للطرق ، وليست صعبة جدًا. نضيف رقائق الشوكولاتة ونعجن برفق باليد. اتركي العجينة لتبرد لمدة 20 دقيقة.

اقلب الفرن على 160 درجة. حضري صينية للخبز من ورق الزبدة.

تُرفع العجينة عن البرد وتُوزّع بطبقة 1.5 سم. قطع الأقراص الصحيحة (حسب اختيارك) ، ثم ضعها في صينية الخبز. يتم ختمه بالختم المرفق أو يتم وخزه بشوكة ، حسب الأداة التي لديك. إذا كنت لا ترغب في ختمها بعد الآن ، انشر الطبقة الرقيقة من العجين.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة لمدة 10-15 دقيقة. تُرفع عن النار وتترك لتبرد في المقلاة ، ثم تُنقل إلى شواية المطبخ.

إذا كنت تحب المذاق الأكثر كثافة للقهوة ، فيمكنك استكمال الكمية.

من كمية السكر المستخدمة ، يصبح البسكويت حلوًا جدًا بفضل كريمة النوتيلا. إذا كنت ترغب في الاستغناء عنه ، فقد ترغب في إضافة 20-30 غرامًا أخرى على كمية السكر ، اعتمادًا على طعم كل منها. أنا لا أحب الحلويات كثيرا.

سهلة وبسيطة وسريعة لتحضير كعكات القهوة محلية الصنع!

قد يكون مفيدا لك!


بسكويت غذائي بدقيق الأرز والقهوة

من السهل جدًا صنع ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع هذه. المكونات المستخدمة صحية إلى حد ما. حاول الإقلاع عن أكبر قدر ممكن من الدقيق الأبيض المكرر والسكر الأبيض الذي يسبب العديد من الاضطرابات في الجسم.

استخدم الدقيق الأسود أو دقيق القمح الكامل أو الجاودار والسكر الخام أو البني من مصدر موثوق.

بسكويت صيامي بالقهوة

بسكويت القهوة - وصفة

يتم إنتاج حوالي 30 قطعة بسكويت مستديرة أو مستطيلة من هذه الكميات. يمكنك منحهم أي شكل تريده.

مكونات

• 250 غ من دقيق الجاودار
• 125 جرام سمن مذاب
• 70 غرام سكر خام
• 50 ملل من القهوة
• 10 غ من سكر الفانيليا
• 5 غرام من مسحوق الخبز

• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• رأس سكين واحد من جوزة الطيب المطحونة
• رأس سكين من القرنفل المطحون
• 1 نقطة سكين يانسون مطحون
• 1 طرف سكين من الزنجبيل المطحون
• قشر البرتقال المبشور
• 1 رشة ملح

نضع الدقيق في وعاء كبير. أضيفي البيكنج بودر واخلطي. يضاف الملح والسكر الخام والسكر البني والبهارات. نذوب المارجرين في حمام ماري ، وبعد أن يبرد ، نضيفه إلى الوعاء. ثم نضيف القهوة (المحضرة بالفلتر أو بالطريقة التقليدية).

اخلطي كل شيء بملعقة خشبية في البداية ، ثم ابدئي في عجن العجينة بأيدي نظيفة ، حتى تحصلي على قشرة متجانسة وغير لزجة.

شكلي العجينة على شكل سلامي غليظ ولفيها في غلاف بلاستيكي مناسب للطعام. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة ، ساعة ونصف.

ثم انزع ورق القصدير واقسم العجينة إلى نصفين. افردوا كل كرة من العجين على المنضدة بواسطة الشوبك في ورقة سميكة مناسبة. يمكنك استخدام شكل خاص لتقطيع ملفات تعريف الارتباط. إذا لم يكن لديك شيء في المنزل ، فاستخدم فوهة زجاجية أو برطمان صغير. يمكنك وخز البسكويت بعود أسنان لمنحهم مظهرًا أكثر واقعية.

ضعي ورق الخبز في صينية الخبز الكبيرة وضعي البسكويت فيه. قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن جيدًا. اخبز البسكويت لمدة 10-15 دقيقة ، على 180 درجة.

لديهم لون بني ، جميل جدا ، ورائحة للغاية. إذا كنت تحب القهوة ، يمكنك استخدام المزيد من القهوة في التكوين.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


ملفات تعريف الارتباط بالفانيليا للقهوة: جرب وصفة آنا كونسوليا ، طاهي المعجنات

قهوة الصباح أفضل إذا قدمتها مع بسكويت عطري. قدمت لنا طاهية المعجنات آنا كونسوليا وصفة بسيطة للغاية ، لتجربتها في عطلة نهاية الأسبوع ثم نستمتع بها كل يوم.

مكونات حوالي 700 جرام من البسكويت:

  • 250 جرام زبدة
  • 50 جرام صفار (من بيضتين)
  • 140 جرام مسحوق قديم
  • 2 جرام ملح
  • 15 جرام حليب
  • 1 حبة فانيليا
  • 400 جرام طحين
  • 10 جرام بيكنج بودر

طريقة التحضير:
يتم خلط الزبدة والصفار والسكر البودرة والملح وحليب الفانيليا في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. قم بإزالة الشكل المطلوب وشده وقطعه. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة.

يمكن صنعه من نيس بدلاً من الفانيليا ، حوالي 5 جرام من نيس و 2 ملعقة صغيرة من الماء أو القرفة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


تحضير ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع مع اللوز والقهوة من سيمونا كالاس

يخفق بياض البيض مع رشة ملح. أضف 50 جم من السكر واستمر في الخلط حتى يتم الحصول على المرينغ. www.simonacallas.com أضف نيس ، جوهر اللوز وفي النهاية ، ادمج مع ملعقة طحين اللوز المنخل مع باقي السكر البودرة.

انقل التركيبة إلى كيس وشكل كتلًا متساوية على لوح السيليكون أو على صينية مبطنة بورق الخبز. www.simonacallas.com للمظهر المتشقق ، تركتهم يرتاحون لمدة 30 دقيقة.

سخني الفرن على 140 درجة مئوية. نرش القهوة فوق البسكويت ونضع الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة أو حتى تحمر.

لإبقائها مقرمشة ، احفظها في صندوق مغلق.

إذا كنت تحب وصفاتي ، يرجى الإعجاب ومتابعة صفحتي على الفيسبوك Simonacallas ، حيث أقدم لك مصادر الإلهام اليومية لقوائم اليوم أو قوائم المناسبات أو الوصفات الخاصة. أدعوك أيضًا للانضمام إلى مجموعة SimonaCallas الرسمية ، حيث يمكنني الإجابة على أسئلتك ، وإعطائك نصائح في الطهي وأعد لكم مسابقات جميلة بجوائز شيقة.


أسود بالقهوة (صيام)

للبدء ، اصنع القهوة (القهوة مصنوعة من 250 مل من الماء + 4 ملاعق من البن المطحون + 2 ملاعق كبيرة من السكر) وتترك لتبرد.

يخلط السكر بالزيت ، وبعد ذلك تضاف القهوة المبردة تدريجياً. تخلط هذه المكونات جيدًا ثم تضاف بدورها: صودا الخبز المخفوقة في عصير الليمون والدقيق والمربى والكاكاو والقرفة والقهوة.

يتم خلط كل هذه المكونات جيدًا ، وبعد ذلك يتم وضع التركيبة في صينية (كانت صينية 38 × 26 سم) مبطنة بورق الخبز.

توضع الكعكة في الفرن المسخن على الحرارة المناسبة حتى تجتاز اختبار المسواك.
عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد ، ثم رشه بمسحوق السكر باستخدام مصفاة وقم بتقسيمه إلى قطع مناسبة.


بسكويت الجاودار بالزبيب

يا لها من فرحة ، أخيرًا في يوم مشمس في شهر فبراير ، كان المطبخ مليئًا بالضوء ، ومثاليًا للصور ، ومثاليًا لوصفة كعكة جيدة. الوصفة التي أقترحها لك اليوم ستساعدك على صنع بعض البسكويت اللذيذ دون بذل مجهود كبير ، بسطح خارجي مقرمش وداخل هش. علاوة على ذلك ، فإن وصفة بسكويت الجاودار تستحق التجربة أكثر ، لأن البسكويت صحي أيضًا: لقد استخدمت دقيق القمح ودقيق الجاودار ، وكلاهما يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من دقيق القمح الأبيض والسكر البني والدبس. البسكويت لذيذ جدًا ويتناسب تمامًا مع القهوة ، يمكنك القول أنه تم صنعه من أجل ذلك!

وقت التحضير: 00:10 ساعة
وقت الطبخ: 00:15 ساعة
الوقت الكلي: 01:25 ساعة
عدد الحصص: 40 قطعة
درجة الصعوبة: سهل


توضع ملعقتان كبيرتان من التابيوكا في الماء ، وتكون كمية الماء أعلى بعشر مرات. اغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا ، لكن ذلك يعتمد أيضًا على نوع التابيوكا الذي تستخدمه.
أزل التابيوكا واشطفها واتركها تجف.

الآن نصنع الحليب المكثف. اغلي الحليب حتى ينخفض ​​بنسبة 60٪ من الحجم الأولي مع التحريك المستمر حتى لا يلتصق أو يحترق. نضيف السكر حسب المذاق ، وعادة ما يكون حلوًا جدًا ، وأفضله أقل حلاوة ، لذا لم تكن كمية السكر عالية جدًا.

نصنع القهوة ، فنجان من الماء نحتاج إلى ملعقة صغيرة من القهوة. يمكنك استخدام عصارة القهوة أو الفلتر أو ببساطة صب الماء الساخن فوق القهوة.

نضيف تابيوكا في أكواب ، نضع القهوة عليها وفي النهاية الحليب المكثف ونخلط.
يتم تقديمه مع القش ، وفي الصيف يمكننا إضافة مكعبات الثلج.


ميلك شيك القهوة

ميلك شيك القهوة لقد تم صنعه باستخدام خلاط Breville Active Pro وأصبح خياري لتناول القهوة. الحاوية لها غطاء يمكن تغييره بعد تحضير القهوة حتى نتمكن من نقله.

لذا من الجيد حقًا تحضير قهوتك في الصباح وتأخذها معك؟ ليس عليك التسرع في شربه في الصباح وتكون قادرًا على تناوله في الطريق إلى العمل.


ملفات تعريف الارتباط بحبوب القهوة

في القرن الثامن عشر ، تم جلب بذور شجرة البن وزُرعت في البرازيل ثم في بقية أمريكا الجنوبية. سرعان ما أصبحت البرازيل أكبر منتج للبن في العالم - في عام 1910 ، قدمت البرازيل 70 ٪ من إنتاج البن في العالم. قدمت كولومبيا وغواتيمالا وفنزويلا نصف النسبة المتبقية البالغة 30٪. فيتنام هي أيضا منتج رئيسي للبن. من حيث الاستهلاك ، تعتبر القهوة ناجحة في جميع أنحاء العالم وخاصة في الولايات المتحدة ودول شمال أوروبا ودول البنلوكس وتركيا والدول العربية.

اليوم ، بجانب القهوة ، أقدم لكم بعض ملفات تعريف الارتباط الخاصة ، سواء من حيث المظهر أو الذوق. الوصفة من أصل تركي. لقد تعلمتها من ربة منزل تركية ذات أيادي ذهبية وتعلمت منها أيضًا أن أضع شيئًا حلوًا بجانب القهوة - بسكويت أو كعكة. الأتراك لديهم عبادة للقهوة - من لم يسمع عن القهوة التركية مع غلاية نحاسية ، لذيذة وذات رغوة كايماك؟ - وبينما يجتمع الإنجليز لتناول الشاي ، يلتقي الأتراك على طاولة حول طاولة مع فناجين قهوة وصواني كعك محلية الصنع.


فيديو: حلى سريع لعشاق القهوة يعدل المزاج والأهم بأبسط مكونات (شهر نوفمبر 2021).