أحدث الوصفات

الأجنحة الفاخرة والطعام والنبيذ والجولف في منتجع فوكس هاربور في نوفا سكوشا

الأجنحة الفاخرة والطعام والنبيذ والجولف في منتجع فوكس هاربور في نوفا سكوشا

عندما باع رون جويس حصته من تيم هورتونزويندي مؤسس Dave Thomas) ، أراد أن يفعل شيئًا مميزًا جدًا بالمال: بناء واحة منتجع فاخر عليها نورثمبرلاند ستريت في نوفا سكوشا. منتجع Fox Harb’r هو نتيجة هذا الحلم.

يقع Fox Harb’r على أكثر المياه دفئًا شمال كارولينا ، مباشرة عبر جزيرة الأمير إدوارد (من آن من الجملونات الخضراء شهرة). نجل رون جويس ، ستيفن هو الآن على رأس المنتجع ، الذي ضم ضيوفه أربعة رؤساء أمريكيين ، وثلاثة رؤساء وزراء كنديين ، وعدد كبير من الرياضيين الذين يشحذون مهاراتهم في لعبة الجولف في غير موسمهم.

لقد أتيحت لنا الفرصة مؤخرًا للبقاء هناك بدعوة من المنتجع ، وإليك ما اكتشفناه:

أماكن إقامة فاخرة وواسعة
تشكل خمسة وثمانون جناحًا ، مطلة على المحيط ومنازل تاون هاوس ، أماكن إقامة فوكس هاربور. الشيء الوحيد المشترك بينهم جميعًا هو الاهتمام بكل التفاصيل. تشمل وسائل الراحة أرضيات مدفئة في الحمامات ومراتب Simmons Beauty Rest وبياضات أسرّة فاخرة وأردية فخمة ولوازم استحمام من Molten Brown.

تحتوي جميع الأجنحة في Fox Harb’r أيضًا على ثلاجات وآلات صنع القهوة وأفران ميكروويف وخدمة الغرف طوال اليوم لأولئك الذين لا يرغبون في استخدام منطقة المطبخ الصغير أثناء العطلة.

ووترفرونت جولف الحائز على جوائز


يعد الجولف أحد عوامل الجذب الرئيسية للمنتجع. في عام 2002 ، حصلت الدورة على لقب "أفضل دورة تدريبية جديدة" في لعبة غولف دايجست. في عام 2011 ، وصفتها المجلة بأنها من بين أفضل 16 في منطقة البحر الكاريبي وأمريكا الشمالية.

تم تصميم ملعب الجولف بواسطة الكندي جراهام كوك وهو جميل بقدر ما هو عملي. تشتهر التسعة الأمامية بصعوبة ، بينما تشتهر التسعة الخلفية بإطلالة رائعة على الواجهة البحرية.

تمتلك Fox Harb’r أيضًا أكاديمية للجولف ، والتي توجه لاعبي الغولف في جميع مستويات المهارة. يمكن للضيوف الذهاب إلى هناك للحصول على كل شيء من تركيب المعدات إلى الدروس التنافسية.

نشاطات أخرى
الجولف ليس الشيء الوحيد الذي يمكن لضيوف Fox Harb’r القيام به. تشمل الأنشطة في مكان الإقامة الذي تبلغ مساحته 1150 فدانًا تعليمات ومعدات للتجديف بالكاياك والتنس وركوب الخيل. بركة تراوت قوس قزح مخزنة مفتوحة للصيد القياسي والذبابي ، ويضم مرسى المياه العميقة القوارب من جميع الأنواع لمزيد من الصيد ، أو ركوب الخيل على الماء. لديهم حتى مركز الرماية بالطين.

تتيح الخدع الصخرية والمناظر الطبيعية والواجهة البحرية الكثير من الأماكن للمشي لمسافات طويلة أو المشي على مهل. لدى Fox Harb’r أيضًا مسارات طبيعة محددة.


بعد التنزه أو جولة الجولف ، دلل نفسك بالمنتجع الصحي في Fox Harb’r ، المصنف ضمن "أفضل 25 منتجعًا صحيًا في كندا" بواسطة كنديان سبا اند ويلنس.

نظرًا لأن قدميك تميل إلى تحقيق أقصى استفادة في هذا المنتجع ، فإن كل علاج يبدأ بتدليك قدم مريح وعلاجي. غرف الاسترخاء والعلاج مريحة مع إضاءة ناعمة وموسيقى حيث يقوم المعالجون وخبراء التجميل المحليون بتخصيص علاج الوجه أو التدليك أو الجسم.

داخل مبنى السبا ، ستجد غرفة لياقة بدنية ومسبحًا أولمبيًا مدفئًا وجاكوزي ، وكلاهما يوفر إطلالات خلابة على المياه. مركز صحي كامل في الأعمال كذلك.


تجمع غرفة تناول الطعام في Cape Cliff بين مشهد المنتجع والإبداع الجديد للشيف Shane Robilliard ، الذي يخرج أحيانًا إلى البحيرة لصيد أسماكه الخاصة.

يطل المطعم على Northumberland Straight و 18ذ حفرة ملعب الجولف. إنه موقع غروب الشمس المذهل ، لكنه الطعام الذي يأتي إليه الضيوف - خاصة المأكولات البحرية. يشارك Cape Cliff في برنامج Ocean Wise وهو أول مطعم مستدام للمأكولات البحرية في Atlantic Canada. يستفيد الشيف روبيليارد من سمك السلمون وسرطان البحر الذي تم اصطياده حديثًا في نوفا سكوتيا لأطباق مثل ذيل الكركند مع ريستو الأعشاب المسلوقة بالزبدة.

كما أنهم يزرعون جميع الخضروات الخضراء في الدفيئة في مكان الإقامة ، بالإضافة إلى 90٪ على الأقل من الأعشاب والخضروات الإضافية ، وبعض مربيات الإفطار مصنوعة من المنزل. يتم استخدامها في The Willard أيضًا ، وهو مطعم غير رسمي مع شرفة خارجية ومأكولات محلية مفضلة مثل السمك والبطاطا.


يضم مطعم Cape Cliff أكبر مجموعة نبيذ في كندا الأطلسية واثنين من السقاة ، ولكن Fox Harb’r يريد أن يتوسع أكثر في مجال صناعة النبيذ. لقد زرعوا ستة أصناف على مساحة 25 فدانًا منذ ثلاث سنوات ويعملون الآن على حصادهم الأول.

تساعد Jost Vineyards ، أقدم مصنع نبيذ في كندا ، شركة Fox Harb’r في إنتاج النبيذ. من بين تلك التي سيركزون عليها تيدال باي ، وهي فريدة من نوعها لهذه التسمية. إنه أبيض مقرمش حمضي ، يتناسب بشكل خاص مع المأكولات البحرية.

كن مقيمًا
إذا وجدت صعوبة في مغادرة Fox Harb’r ، فربما يجب عليك التفكير في أن تصبح زائرًا منتظمًا. يبيع المنتجع شققًا ومنازل قائمة بذاتها ، تتمتع جميعها بإطلالات شاملة.

يتم بناء المنازل وتأثيثها من قبل الموظفين وليس البائعين الخارجيين. أكثر من 22 قطعة أرض وعدد قليل من منازل التاون هاوس ما زالت معروضة للبيع ، بأسعار تصل إلى ما يزيد عن 500000 دولار. جميع المقيمين أعضاء في المنتجع ويمكنهم استخدام وسائل الراحة (بما في ذلك الجولف) مقابل رسوم سنوية. يتم تضمين الأنشطة الاجتماعية للمقيمين ، بالإضافة إلى خصومات في السبا وأكاديمية الجولف ومناطق أخرى من المنتجع.

منتجع Fox Harb’r مفتوح حاليًا من مايو حتى أكتوبر ، على الرغم من أنهم يفكرون في تمديد فترات التشغيل مع التوسيع التالي. انظر موقعهم على الانترنت للحجز والتفاصيل.


شاهد الفيديو: الارض المباركه نوفا سكوشيا (شهر نوفمبر 2021).