أحدث الوصفات

أكثر 12 مشروبًا للأطفال مفرط التحلية

أكثر 12 مشروبًا للأطفال مفرط التحلية

بينما قد تكون على دراية بالكيفية المشروبات الغازية السكرية ضارة بصحتك - وصحة أطفالك - ، قد لا تعرف أن بعض مشروبات الأطفال بنكهة الفواكه - والعصائر - يمكن أن تحتوي على قدر من السكر مثل الصودا ، وتكون فارغة من الناحية الغذائية تقريبًا. العديد من هذه المشروبات لا تعدو كونها مياه سكر ممجدة ، ولكن يتم تقديمها للأمهات ذوات النوايا الحسنة كخيارات صحية وممتعة للأطفال.

أكثر 12 مشروبًا للأطفال مُحلى أكثر من اللازم (عرض شرائح)

كان عصير التفاح أحد أكبر مفاجأتنا. هذه الطفولة الكلاسيكية ليست جيدة في الواقع لصحة الأطفال ، كما اتضح. تخبرنا الدكتورة ديبا فيرما أن "عصير التفاح المعبأ يحتوي على الكثير من السكر ، ويمكن أن يكون ضارًا مثل شرب الصودا". "يحتوي عصير التفاح على القليل من المكونات الطبيعية ويحتوي على الكثير من السكر. من المحتمل أن تكون واحدة من أسوأ العصائر التي تعطيها لطفلك وهي مسؤولة عن الكثير من تسوس الأسنان والسمنة لدى الأطفال ".

عند التفكير في مشروبات الأطفال الأكثر تحلية ، اقتصرنا على المشروبات غير الغازية التي يتم تسويقها بشكل واضح للأطفال. لذلك ، بينما قد يشرب الأطفال بعضًا من الإصدارات فائقة التحلية من شاي أريزونا المثلج أو يسرفون في تناول الطعام ، لا يتم الإعلان عنهم كمنتجات خاصة بالأطفال ، لذلك قمنا بإزالتها لإدراجها في قائمتنا. يتم الترويج لبعض هذه المشروبات حتى من قبل الشخصيات المفضلة للأطفال مثل Sesame Street's Big Bird. ما الذي يمكن أن يكون أكثر فائدة؟ بالنسبة للمبتدئين ، محتويات الحلويات في الداخل. أولاً ، قمنا بتعديل كل المحتوى الغذائي إلى نموذج مكون من ثمانية أونصات ، بحيث كنا نقارن التفاح بعصير التفاح جيدًا. بعد ذلك ، قمنا بتصنيف المشروبات بناءً على محتوى السكر ، مع تفضيل المشروبات التي تحتوي على بعض المحتوى الغذائي للمعالجات السكرية المليئة بشراب الذرة مثل CapriSun.

سألنا أيضًا سارة بيرنتشي ، طالبة التغذية الطبيعية في السنة الأخيرة في المدرسة الكندية للتغذية الطبيعية ، عن رأيها في ظاهرة علب العصير.

قالت "بصراحة ، أنا لست كبيرة في العصير ، هذه الفترة". "الفركتوز يرفع نسبة السكر في الدم. تعتبر الفاكهة الكاملة بديلاً أفضل لأن الألياف تبطئ هذا الارتفاع وتحافظ على المستويات متساوية. يعتبر العصير الذي يحتوي على بعض الفاكهة (خاصة تلك قليلة السكر مثل التوت والكرز والتفاح وعصير الليمون) وبعض الخضروات (السبانخ واللفت وغيرها) خيارًا جيدًا. خلاف ذلك ، فإن ماء جوز الهند غير المحلى رائع - إنه جاتوريد الطبيعي ، يرطب الجسم بينما يزود الجسم بفيتامين سي ، ويحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، حوالي 35 لكل كوب. عادةً ما يحتوي كوب ماء جوز الهند على حوالي ثمانية إلى 12 جرامًا من السكر لكل حصة ، مقابل 20 جرامًا أو أكثر في عصائر الفاكهة ، والتي ، لوضعها في نصابها الصحيح ، تعادل قطعة شوكولاتة. "

هل هذا يعني أن الأطفال يجب ألا ينغمسوا في شيء لذيذ أكثر من الصحة؟ بالطبع لا: المناسبات الخاصة تتطلب متعة خاصة. لكننا نوصي بكوب صغير من الحليب كامل الدسم ممزوجًا بقليل من مسحوق الكاكاو والعسل - بالتأكيد لذيذ ، ولكنه ليس شديد الانحلال - فوق علبة من منتج العصير المعاد تشكيله ممزوجًا بالذرة السائلة في أي يوم من أيام الأسبوع.


12 مشروبًا الأكثر شيوعًا في أمريكا - مرتبة!

الأمريكيون لديهم تفضيلات محددة للغاية مع مشروباتهم. يضطر بعض الناس إلى شرب خمسة أكواب من القهوة يوميًا ، بينما يحتسي البعض الآخر الشاي فقط. يتجنب بعض الناس المياه المعبأة بأي ثمن ، بينما يتوق آخرون إلى الراحة. هل سبق لك أن تساءلت عما إذا كانت تفضيلاتك للشرب طبيعية أم أنك من محبي المشروبات؟

بمساعدة تقرير Statista الأخير ، اكتشفنا أكثر المشروبات شعبية في أمريكا وصنفناها حسب النسبة المئوية للسكان الذين يستهلكونها. اكتشف المشروبات التي يخزنها الجميع في ثلاجتهم وتلك التي ينقلها معظمنا.

فيما يلي أكثر 12 مشروبًا رواجًا في أمريكا - مرتبة من الأقل إلى الأكثر استهلاكًا.


12 مشروبًا للأطفال أكثر من اللازم - وصفات

واحد من كل خمسة أطفال لا يشرب أي ماء. (monkeybusinessimages / iStock / Thad Zajdowicz / Flickr)

تعيين إلى Google Classroom

دعت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال إلى فرض ضرائب. الضرائب على المشروبات السكرية. كانت علامة على القلق المتزايد بشأن كمية السكر التي يشربها الأطفال. يحصلون عليها عن طريق المشروبات الغازية والعصائر المحلاة. ويحصلون عليها من المشروبات الأخرى.

إنه مؤشر مقلق على تثبيت المشروبات السكرية للأمة. توصلت دراسة جديدة إلى أن طفلاً من بين كل خمسة أطفال أبلغ عن عدم شرب أي ماء. هذا & # 39s في أي يوم. كما أظهر أن هؤلاء الأطفال يشربون سعرات حرارية أكثر من المشروبات المحلاة مقارنة بالأطفال الذين يشربون الماء. هذا وفقًا لرويترز & # 39 ليزا رابابورت.

تم نشر التقرير في JAMA Pediatrics. نظرت في بيانات تمثيلية على الصعيد الوطني من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية. وقدمت معلومات عن 8400 طفل تتراوح أعمارهم بين عامين و 19. وشملت في الاستطلاع بيانات عن الأطفال & # 39 استهلاك المياه والمشروبات المحلاة. كما تضمنت معلومات حول السعرات الحرارية المتناولة. هذه جاءت من المشروبات السكرية. وأظهرت النسبة المئوية لإجمالي السعرات الحرارية التي أتت من هذه المشروبات.

وجد الباحثون أن حوالي 20 بالمائة من الأطفال أبلغوا عن عدم شربهم للماء طوال اليوم. لقد استهلكوا ما يقرب من ضعف السعرات الحرارية. هذا مقارنة بالأطفال الذين شربوا بعض الماء. بشكل عام ، شرب المشاركون الصغار في الدراسة 132 سعرًا حراريًا من المشروبات الغازية والمشروبات السكرية الأخرى. هذا & # 39 s في اليوم. انخفض هذا الرقم إلى 112 سعرة حرارية مع أي كمية من الماء. الأطفال الذين لم يشربوا أي ماء تناولوا 210 سعرة حرارية في المتوسط. هذه جاءت من المشروبات المحلاة.

& quot التكيف مع المتغيرات الاجتماعية والديموغرافية ، & quot المزيد من السعرات الحرارية من [المشروبات المحلاة بالسكر] بين المشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 19 سنة. & quot

هذه السعرات الحرارية الزائدة لا توفر الكثير من حيث القيمة الغذائية ويمكن أن تزيد. هذا وفقًا لـ Asher Rosinger. وهو مؤلف الدراسة الرئيسي ومدير مختبر المياه والصحة والتغذية في ولاية بنسلفانيا.

"ما عليك أن تتذكره هو أن 3500 سعرة حرارية إضافية تساوي رطلًا واحدًا من زيادة الوزن ،" يقول روزنجر. & quot لذا ، إذا كنت & # 39 لا تعوض عن تلك السعرات الحرارية الزائدة ، فعندئذٍ على مدار شهر ، من المحتمل أن تكتسب رطلًا. & quot

تم ربط المشروبات السكرية بعدد من المشكلات. وتشمل السمنة لدى الأطفال ومرض السكري من النوع 2. كما يشمل مشاكل الأسنان وارتفاع الكوليسترول.

& quotI & # 39 رأيت أطفالًا يبلغون من العمر عامين يعانون من مرض الكبد الدهني ومراهقين يعانون من مرض السكري من النوع 2 ، وقالت ناتالي موث. هي طبيبة أطفال مقيمة في كاليفورنيا. تحدثت إلى نيويورك تايمز & # 39 أندرو جاكوبس. & quot هذه أمراض اعتدنا أن نراها في أجدادهم & quot

لا تثبت الدراسة الجديدة بشكل قاطع أن شرب كميات أقل من الماء يدفع الأطفال إلى شرب المزيد من الصودا. كما أنه لا يثبت العكس. هذا ما يلاحظه Gizmodo & # 39s Ed Cara. إنه يشير إلى أنه قد تكون هناك علاقة عكسية. يقترح أنه يجب على البالغين تشجيع الأطفال على شرب الماء حتى لا يستبدلوه بشيء أقل صحة.

& quot؛ يجب أن يستهلك الأطفال الماء كل يوم. ويجب أن يكون الماء هو الخيار الأول للمشروب بالنسبة للأطفال ، ووفقًا لروزنجر. & quot لأنهم إذا كانوا لا يشربون الماء ، فمن المحتمل أن يستبدلوها بمشروبات أخرى ، مثل المشروبات المحلاة بالسكر ، والتي تكون أقل صحية وتحتوي على سعرات حرارية أكثر. & quot

لاحظ مؤلفو الدراسة أن البحث لا يأخذ في الحسبان الأسباب المعقدة التي تجعل بعض الأطفال لا يشربون كمية كافية من الماء. ذكرت سيرا يونغ لمجلة Scientific American. وقالت إن التقارير عن تلوث المياه بالرصاص أو النحاس آخذة في الازدياد في الولايات المتحدة. الجريان السطحي من الأسمدة يلوث الآبار في المناطق الريفية من البلاد. يتم قطع المياه لبعض العائلات. هذا لأنهم يكافحون لدفع الفواتير.

زيادة تناول الماء بين الأطفال قد يقلل من استهلاكهم للمشروبات المحلاة. لكن الأمر لا يتعلق فقط بالترويج للمياه على المشروبات السكرية.

& quot زيادة الوصول إلى مياه آمنة ومجانية & quot ؛ كتب مؤلفو الدراسة ، & quot


الحد من استهلاك المشروبات السكرية للأطفال الصغار

25 تموز (يوليو) 2018 - قد تكون مرحلة ما قبل المدرسة والرعاية النهارية أكثر الإعدادات فعالية للبرامج التي تهدف إلى الحد من استهلاك المشروبات المحلاة لدى الأطفال الصغار ، وفقًا لدراسة جديدة قادها باحثون من جامعة هارفارد T.H. مدرسة تشان للصحة العامة. حددت الدراسة أيضًا العديد من الاستراتيجيات التي قد تساعد في إبعاد الأطفال عن المشروبات الغازية والمشروبات السكرية الأخرى ، بما في ذلك الحد من الوصول إلى هذه المشروبات ، وتقديم برامج تعليمية شخصية للأطفال والآباء ، وتدريب مقدمي رعاية الأطفال والرعاية الصحية على كيفية تقليل المشروبات السكرية. استهلاك.

"ما يقرب من نصف الأطفال في الولايات المتحدة الذين تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 5 سنوات يشربون المشروبات المحلاة بالسكر في أي يوم ،" قال المؤلف الأول Kelsey Vercammen ، SM ’18 ، طالب دكتوراه في قسم علم الأوبئة. "من المهم بشكل خاص الحد من المشروبات مثل المشروبات الغازية ومشروبات الفاكهة عند الرضع ومرحلة ما قبل المدرسة لأننا رأينا أن الاستهلاك المنتظم في سن مبكرة يعزز الرغبة المستمرة في الحصول على الحلاوة."

ال دراسة تم نشره في 18 يوليو 2018 في مراجعات السمنة.

تربط الأدلة الجوهرية استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر (SSB) بالتأثيرات الصحية السلبية بما في ذلك تسوس الأسنان وزيادة الوزن ومقاومة الأنسولين.

راجع Vercammen وزملاؤه 27 دراسة نُشرت بين عامي 2000 و 2017 والتي نظرت في مجموعة من التدخلات لتقليل استهلاك المشروبات السكرية لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0 و 5 سنوات. وشملت الدراسات كلاً من التجارب المعشاة ذات الشواهد والتقييمات لمجموعات فردية من الأطفال قبل وبعد التدخل ، وحدثت في أماكن مثل الحضانة ومراكز الرعاية النهارية ومكاتب الأطباء ومنازل المشاركين.

قال فيركامن إنه لم تكن هناك استراتيجية واحدة ناجحة عالميًا ، لكن بعضها كان واعدًا. غالبًا ما تضمنت التدخلات التي نجحت بشكل جيد جلسات أكثر تواترًا بين المشاركين في الدراسة والمعلمين الصحيين ، واستخدمت تقنيات تغيير السلوك مثل جلسات الإرشاد أو لعب الأدوار.

تضمنت التدخلات الأكثر نجاحًا أيضًا استراتيجيات متعددة. على سبيل المثال ، تضمنت دراسة لمرحلة ما قبل المدرسة في ست دول أوروبية التعليم الجماعي للأطفال ، وتركيب نوافير المياه في الفصول الدراسية ، والمواد التعليمية للآباء. على الرغم من أن البرنامج لم يقلل من استهلاك الأطفال للصودا أو الحليب المحلى ، إلا أنه أدى إلى انخفاض كبير في استهلاك عصير الفاكهة.

جميع الدراسات التي استهدفت الأقليات العرقية والإثنية وأكثر من نصف الدراسات التي استهدفت الأطفال ذوي الدخل المنخفض كانت ناجحة في إبعاد الأطفال عن المشروبات السكرية. قال فيركامين إن استخدام الاستراتيجيات ذات الصلة ثقافيًا في بعض الدراسات - بما في ذلك المواد باللغة الإسبانية التي قدمها أعضاء المجتمع المحلي - ربما يكون قد ساهم في نجاحها.

فوجئ فيركامين برؤية أن القليل من الدراسات نظرت في التدخلات السياسية مثل ضرائب الصودا أو ملصقات التحذير على المشروبات السكرية. نظر معظمهم إلى الجهود المبذولة لتغيير السلوكيات الفردية. وقالت إنه من المحتمل أن يستغرق الأمر بضع سنوات أخرى قبل أن يكون هناك مجموعة قوية من الأدلة حول فعالية السياسات المختلفة أو النهج على مستوى المجتمع للأطفال الصغار.

نظرًا لانتشار أجهزة SSBs في كل مكان في الحياة الحديثة ، قال فيركامين إن الباحثين يجب أن يظلوا واقعيين.

& # 8220 لن يتوقف الأطفال فجأة عن شرب المشروبات السكرية ، لذا يجب أن تركز جهود الصحة العامة على تقليل استهلاك هذه المشروبات مع تحويل الأطفال في نفس الوقت إلى مشروبات صحية ".

Vercammen ، مؤلف أول سارة بليش، أستاذ سياسة الصحة العامة ، وزملاؤه يأملون في تطوير توصيات قائمة على الأدلة للحد من مشروبات SSB بالإضافة إلى تحديد بدائل المشروبات المناسبة ثقافيًا.


كم السكر في جاتوريد؟

نحن نعلم أن السكر الأبيض سيء بالنسبة لنا. نحن نعلم أن شراب الذرة عالي الفركتوز أسوأ. لماذا تمرين للحفاظ على صحة جسمك ثم صب الخردة فيه؟

يحتوي جاتوريد العادي على الكثير من السكر. تحقق من هذا:

  • جاتوريد = 21 جرام من السكريات في 12 أوقية (أكثر من 5 ملاعق صغيرة من السكر)
  • 64 أوقية / 12 أوقية = 5.33 (كم عدد الزجاجات التي يبلغ وزنها 12 أونصة في نصف جالون)
  • 21 جرام سكر × 5.33 = 112 جرام سكر في نصف جالون من جاتوريد
  • ـ 1 ملعقة صغيرة سكر = 4 جرام
  • 112 / 4 = 28
  • ** 28 ملعقة صغيرة من السكر في نصف جالون جاتوريد **

(لقد اخترت نصف جالون للمقارنة & # 8217s من أجل ذلك & # 8217s ما ستصنعه وصفة المشروبات الرياضية محلية الصنع هذه.)

الفكرة من وراء السكر (الكربوهيدرات) هي إعطاء الطاقة للرياضي. انا اتعجب كم يحتاج الرياضيون حقًا للحفاظ على طاقتهم.

أوصت منظمة الصحة العالمية & # 8217s (WHO) تتراوح وصفات معالجة الجفاف من 6-8 ملاعق صغيرة من السكر لكل لتر (حوالي 1.2-1.6 ملاعق صغيرة لكل كوب) ، أو 13.5 جرام جلوكوز لا مائي لكل لتر. تسردها ويكيبيديا على أنها ملعقتان كبيرتان (6 ملاعق صغيرة) لكل لتر ، أو 1.5 ملعقة صغيرة لكل كوب.

× 8 أكواب في نصف جالون = 9.6-12.8 ملاعق صغيرة من السكر الكلي موصى به لكل نصف جالون

× 4 جرام سكر في ملعقة صغيرة = 38.4-51.2 جرام من السكر موصى به لكل نصف جالون من مشروب الإلكتروليت (حسب ما يحتاجه الشخص المصاب بالجفاف)

لذا فإن الدرس الأول ، والذي لا يثير الدهشة ، هو ذلك جاتوريد التجاري هو أحلى بكثير مما يجب أن يكون لإعطاء شخص ما الكربوهيدرات المناسبة لأغراض الطاقة - عن طريق أكثر من ضعفي!


المشروبات السكرية تضر الأطفال & # 8217 الصحة

المشروبات السكرية - أي مشروبات تحتوي على محليات مضافة من السعرات الحرارية - هي أكبر مصدر منفرد للسعرات الحرارية في وجبات الأطفال وتوفر ما يقرب من نصف كمية السكر المضافة للأطفال. في المتوسط ​​، يشرب الأطفال أكثر من 30 جالونًا من المشروبات السكرية سنويًا. تشمل هذه المشروبات ، التي تسمى أحيانًا المشروبات المحلاة بالسكر أو المشروبات المحلاة بالسكر ، المشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية وعناوين الفواكه والمياه المحلاة والقهوة والشاي المحلاة.

ماذا تتوقع أن تتعلم هنا؟

تسلط هذه الميزة الخاصة الضوء على أحدث البيانات والاتجاهات حول استهلاك المشروبات السكرية والحقائق حول كيفية تأثير المشروبات السكرية على صحة الأطفال. وهو يلخص الجهود والتوصيات لتقليل الاستهلاك ، والبحوث الحديثة ، وقصص المجتمعات التي تتخذ إجراءات.

ما هو تأثير تناول المشروبات السكرية؟

يشكل استهلاك المشروبات السكرية خطرًا حقيقيًا على صحة الأطفال والبالغين. يزيد من خطر زيادة الوزن عند الأطفال وتسوس الأسنان والأمراض التي يمكن الوقاية منها مثل السمنة. بالنسبة للبالغين ، فإن تناول المشروبات السكرية يزيد أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. يعاني السكان اللاتينيون والسود من معدلات أعلى من هذه الأمراض ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى تناول المشروبات السكرية.

حقائق سريعة

تُعزى حالات مرض السكري من النوع 2 إلى تناول المشروبات السكرية في الولايات المتحدة على مدى 10 سنوات

50,000

تكلفة علاج السمنة في الولايات المتحدة كل عام

تسليط الضوء

استجابةً لـ COVID-19 ، توصي منظمة الصحة العالمية بالحد من السكر ومياه الشرب

يمكن للأمراض التي تساهم فيها المشروبات السكرية ، مثل السمنة المفرطة ومرض السكري ، أن تزيد من خطر الإصابة بحالات COVID-19 الخطيرة ، مما يجعل المخاطر الصحية المرتبطة بالمشروبات السكرية أكبر الآن. أصدرت منظمة الصحة العالمية توصيات غذائية للحفاظ على الصحة المثلى وتقليل مخاطر الإصابة بمرض COVID-19 الحاد - أحدها هو تجنب المشروبات السكرية.

Who & # 8217s يستهلك المشروبات السكرية وكم يشربون؟

المشروبات السكرية هي المصدر الأول للسكر المضاف في وجبات الأطفال. ما يقرب من ثلثي (61٪) الأطفال والشباب في الولايات المتحدة يستهلكون المشروبات السكرية يوميًا بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 4 سنوات ، ويستهلك ما يقرب من النصف (46٪). تعرف على المزيد حول أنماط الاستهلاك المختلفة حسب العمر والعرق والعرق.

توصي الإرشادات الغذائية لعام 2010 للأمريكيين بالحد من السكريات المضافة إلى أقل من 10٪ من السعرات الحرارية اليومية. كم عدد الاطفال؟

المصدر: NHANES ، السكريات المضافة في الأنظمة الغذائية الأمريكية للأطفال ، 2015-16

ما أنواع المشروبات التي يستهلكها الأطفال في أي يوم؟

المصدر: NHANES ، خيارات المشروبات بين أطفال الولايات المتحدة ، 2015-16

ما أنواع المشروبات التي يستهلكها الأطفال في أي يوم (حسب العرق والعرق)؟

المصدر: NHANES، What We Eat in America، 2015-16

المشروبات السكرية هي المصدر الرئيسي للسكريات المضافة في وجبات الأطفال في جميع الفئات العمرية.

المصدر: NHANES ، السكريات المضافة في الأنظمة الغذائية الأمريكية للأطفال ، 2015-16. ملاحظة: تشمل المصادر الأخرى للسكر المضاف في وجبات الأطفال التي تمت دراستها منتجات المخبوزات الحلوة (مثل الكعك والبسكويت والفطائر) والحلوى والحلويات الأخرى والحبوب الجاهزة للأكل والحليب المنكه.

كم عدد الشباب الذين يستهلكون بكثرة للمشروبات السكرية؟

على مدار العقد الماضي تقريبًا ، انخفضت بشكل ملحوظ نسبة الشباب الذين يستهلكون كميات كبيرة من المشروبات السكرية - يشربون حوالي 3.5 عبوة سعة 12 أونصة من الصودا يوميًا. كانت هذه الانخفاضات كبيرة عبر مستوى دخل الأسرة والجنس والشباب الأبيض والأسود والأمريكي المكسيكي وغير المكسيكي من أصل إسباني.

المشروبات السكرية هي المصدر الأول للسكريات المضافة في وجبات البالغين.

من السكريات المضافة تأتي من المشروبات السكرية (بين الرجال)

من السكريات المضافة تأتي من المشروبات السكرية (بين النساء)

من إجمالي السعرات الحرارية للمشروبات تأتي من المشروبات السكرية (بين النساء والرجال)

كيف تقوم الشركات بتسويق المشروبات السكرية؟

في عام 2018 وحده ، أنفقت الشركات أكثر من مليار دولار على الإعلان عن المشروبات السكرية.

كما وجد تقرير FACTS للمشروبات السكرية من مركز UConn Rudd ، الذي صدر في يونيو 2020 ، أن:

  • روج أكثر من نصف مبلغ 1.04 مليار دولار من نفقات الإعلانات الخاصة بالمشروبات السكرية إلى العلامات التجارية للصودا والصودا العادية (586 مليون دولار) ، بزيادة قدرها 41٪ عن عام 2013.
  • زادت إعلانات المشروبات الرياضية بنسبة 24٪ ، حيث بلغ مجموعها 159 مليون دولار في عام 2018 ، وتضاعف الإعلان عن الشاي المثلج المُحلى ثلاث مرات تقريبًا ، من 38 مليون دولار في عام 2013 إلى 111 مليون دولار في عام 2018.
  • في المقابل ، بلغ إجمالي الإنفاق الإعلاني على النظام الغذائي وفئات المشروبات غير المحلاة (بما في ذلك الماء العادي وعصير 100٪) 573 مليون دولار في عام 2018 - أقل من المبلغ الذي تم إنفاقه للإعلان عن ماركات الصودا والصودا العادية وحدها.

تشكل ممارسات التسويق المخادعة تفضيلات الأطفال ومشترياتهم ، وبالتالي نظامهم الغذائي وصحتهم العامة ومسار حياتهم. تستهدف هذه الممارسات بشكل خاص المجتمعات الملونة من خلال التسويق القائم على المكان ، والأسعار المصممة لمناشدة فئات الدخل المحددة ، والعروض الترويجية التي تستغل الصور الثقافية واللغة ، والمنتجات التي تم تطويرها خصيصًا لمجتمعاتهم.

الأطفال معرضون بشكل خاص لممارسات الإعلان والتسويق غير العادلة. تظهر الأبحاث أن الشركات تنفق المزيد من الأموال في توجيه إعلانات المشروبات السكرية في شباب Black و Latinx - وتستهدف الشركات الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنتين بإعلانات تلفزيونية للمشروبات السكرية. على سبيل المثال ، زاد الإنفاق على إعلانات المشروبات الرياضية بنسبة 745٪ من 2013 إلى 2018 وزاد التعرض لهذه الإعلانات بين أطفال Latinx 10 أضعاف أو أكثر خلال تلك الفترة. في عام 2018 ، شاهد الأطفال والمراهقون السود ضعف عدد الإعلانات عن المشروبات السكرية مثل أقرانهم البيض.

كانت غالبية مشروبات الأطفال التي تم بيعها في عام 2018 عبارة عن مشروبات الفاكهة المحلاة والمياه المنكهة مع السكريات المضافة و / أو المحليات منخفضة السعرات الحرارية. بالنظر إلى مقدمة العبوات ، يبدو أن العديد من مشروبات الأطفال السكرية خيارات صحية ، مع صور للفاكهة والادعاءات المتعلقة بالتغذية ، ولكن لا شيء يفي بتوصيات الخبراء بشأن المشروبات التي يجب تقديمها للأطفال دون سن 14 عامًا.

ما هي جهود السياسة الجارية للحد من استهلاك المشروبات السكرية؟

على المستوى الفيدرالي ومستوى الولاية والمستوى المحلي ، يقوم أعضاء المجتمع وصناع القرار بوضع وتنفيذ سياسات للترويج للمشروبات الصحية والحد من استهلاك الأطفال للمشروبات السكرية.

فرض ضرائب على المشروبات السكرية

  • رفع سعر المشروبات السكرية ، مثل الضريبة الانتقائية ، إلى جانب حملة توعوية مصاحبة. يجب أن تذهب عائدات الضرائب جزئيًا نحو الحد من التفاوتات الصحية والاجتماعية والاقتصادية. تعرف على المزيد حول كيفية قيام الأماكن المختلفة بفرض ضرائب على المشروبات السكرية واستخدام الإيرادات لتعزيز الصحة. (الولاية والمحلية)

وضع البطاقات التعريفية للمشروبات السكرية وتقديم إرشادات حول الاستهلاك

  • يتضمن ملصق حقائق التغذية المحدث ، والذي بدأ سريانه في يناير 2020 ، الكمية والقيمة المئوية للقيمة اليومية للسكريات المضافة بالإضافة إلى إجمالي السكريات. المشروبات التي يمكن تناولها في حصة واحدة أو عدة حصص (مثل 24 أونصة من الصودا) سيكون لها ملصق مزدوج لإظهار كمية السكر والسعرات الحرارية في الزجاجة بأكملها ، وكذلك لكل حصة. (اتحادي)
  • تتطلب إرشادات وضع العلامات على القائمة الوطنية ، وهي شرط من قانون الرعاية بأسعار معقولة ، من سلسلة المطاعم ومؤسسات بيع المواد الغذائية المماثلة الأخرى توفير معلومات التغذية (بما في ذلك السكريات المضافة) للمستهلكين عند الطلب. (اتحادي)
  • توصي المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين ، التي تحدد معايير التغذية التي يستخدمها عدد من برامج التغذية الفيدرالية مثل الوجبات المدرسية و WIC ، بأن يستهلك الأطفال والبالغون أقل من 10 في المائة من سعراتهم الحرارية اليومية من السكريات المضافة. (اتحادي) ، التي تخدم أكثر من مليون طفل من ذوي الدخل المنخفض دون سن الخامسة ، تتطلب برامجها لجعل مياه الشرب سهلة الوصول طوال اليوم. (اتحادي)
  • قام برنامج أغذية رعاية الأطفال والبالغين ، الذي يوفر وجبات ووجبات خفيفة لـ 4.2 مليون مشارك كل يوم ، بتحديث معايير التغذية الخاصة به في عام 2017. ويشمل ذلك قيودًا جديدة على العصير والسماح فقط بالحليب غير المنكه للأطفال دون سن الخامسة. (اتحادي)
  • تحظر قواعد التغذية المدرسية الحالية لوزارة الزراعة الأمريكية تقديم المشروبات السكرية مع الوجبات المدرسية ، وتحد من السكر المضمن في "الوجبات الخفيفة الذكية في المدرسة" ، وتدعو المدارس إلى عرض إعلانات فقط عن الأطعمة والمشروبات التي تلبي إرشادات التغذية "الوجبات الخفيفة الذكية". في المدارس الابتدائية والمتوسطة ، وهذا يشمل الماء والحليب والعصير. يُطلب من المدارس أيضًا توفير المياه الصالحة للشرب مجانًا للأطفال أثناء الغداء في المواقع التي يتم فيها تقديم وجبات الطعام. (اتحادي)
  • السماح بتقديم الماء فقط والحليب غير المنكه في برامج الرعاية والتعليم المبكرة. (الولاية والمحلية)

الحد من تسويق المشروبات السكرية

قصة مميزة

عام جديد ، تسمية حقائق التغذية الجديدة

في 1 كانون الثاني (يناير) 2020 ، بدأ سريان ملصق حقائق التغذية المحدّث الذي يغطي جميع منتجات الأطعمة والمشروبات من الشركات المصنعة التي تزيد مبيعاتها عن 10 ملايين دولار. اقرأ عن التغيير وماذا يعنيه للعائلات.

  • السماح فقط بالمشروبات الصحية مثل الماء والحليب ، على عكس المشروبات غير الصحية مثل المشروبات الغازية ، كخيارات افتراضية لوجبات الأطفال في المطاعم. (الولاية والمحلية)
  • قدمت بعض الولايات أيضًا فواتير تتطلب ملصقات تحذيرية للمشروبات السكرية ، على الرغم من عدم تمرير أي منها حتى الآن. وجدت الدراسات الاستقصائية للمراهقين والآباء أن الملصقات التحذيرية تبشر بردع الناس عن شراء المشروبات السكرية. (الولاية والمحلية)

قصة مميزة

وجبات الأطفال الصحية: كيف يمكن للإجراءات المحلية أن تحفز التغيير في السياسة في جميع أنحاء البلاد

سنت مدينة ديفيس بولاية كاليفورنيا قانونًا تاريخيًا استبدل المشروبات السكرية بالماء أو الحليب كمشروب افتراضي لوجبات الأطفال التي تبيعها المطاعم ، مما أدى في النهاية إلى أن تكون كاليفورنيا أول ولاية تمرر قانونًا مشابهًا.

ما هي جهود السياسة التي توصي بها مؤسسة روبرت وود جونسون لتقليل استهلاك الأطفال للمشروبات السكرية؟

تقدم مؤسسة روبرت وود جونسون التوصيات التالية للقادة الفيدراليين والولائيين والمحليين الذين يعملون للمساعدة في منع الأطفال من تناول المشروبات السكرية وتشجيع الماء والحليب العادي كمشروبات للأطفال الصغار.

وضع البطاقات التعريفية للمشروبات السكرية وتقديم إرشادات حول الاستهلاك

  • يجب أن تعمل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ووزارة الصحة والخدمات البشرية مع اللجنة الاستشارية للمبادئ التوجيهية الغذائية لتوسيع الإرشادات الغذائية (قيد المراجعة حاليًا) لتشمل الأطفال دون سن الثانية ، مع مراعاة أحدث العلوم بما في ذلك: إرشادات التغذية من أجل الرضع والأطفال الصغار: نهج الأبوة والأمومة المتجاوب واستهلاك المشروبات الصحية في مرحلة الطفولة المبكرة: توصيات من منظمات الصحة والتغذية الوطنية الرئيسية.
  • يجب أن تحافظ وزارة الزراعة الأمريكية على قوة معايير التغذية للوجبات المدرسية الناتجة عن قانون الأطفال الأصحاء والخالي من الجوع لعام 2010 ، وأن تعيد النظر في اقتراحها اعتبارًا من يناير 2020 لإضعافها.
  • يجب على الولايات ووكالات التعليم المحلية دعم وتنفيذ شرط أن تلبي جميع إعلانات الأطعمة والمشروبات في حرم المدارس إرشادات التغذية الذكية خلال اليوم الدراسي. يجب توسيعها لتشمل جميع أشكال التسويق ، مثل المنتجات المعروضة على لوحات الإعلانات وآلات البيع وفي برامج الحوافز وجمع التبرعات.

الحد من تسويق المشروبات السكرية

  • يجب أن تزيل المطاعم المشروبات الغازية والمشروبات السكرية الأخرى من قوائم الأطفال ولوحات القوائم.
  • يجب أن تستأنف لجنة التجارة الفيدرالية إصدار التقارير لفحص تسويق المواد الغذائية للأطفال.
  • يجب على صانعي السياسات في الولاية معارضة التشريعات التي تحد من قدرة المدن والمقاطعات على التنظيم أو فرض الضرائب أو سن تشريعات أقوى من قوانين الولاية المتعلقة بصحة الأطفال والمجتمعات الصحية.
  • يجب أن يدعم صانعو السياسات في الولاية إلغاء قوانين الولاية الحالية التي تحد من قدرة المدن والمقاطعات على التنظيم أو فرض الضرائب أو سن تشريعات أقوى من قانون الولاية المتعلق بصحة الأطفال والمجتمعات الصحية.

"المشروبات السكرية تضر بصحتنا وتساهم في الإصابة بأمراض خطيرة ، مثل السمنة ومرض السكري ، والتي تؤثر بشكل غير متناسب على مجتمعات السود واللاتينكس وتزيد من خطر الإصابة بحالات أكثر خطورة من COVID-19. يجب أن نفعل كل ما في وسعنا لمساعدة جميع الأطفال والعائلات على تجنب المشروبات السكرية - إنها أكثر أهمية من أي وقت مضى ".

ما هو تأثير فرض الضرائب على المشروبات السكرية؟

أصدرت سبع مدن أمريكية و Navajo Nation ضرائب على المشروبات السكرية ، تتراوح قيمتها من سنت إلى سنتان للأونصة. وجدت الأبحاث بشكل عام أن الضرائب تؤدي إلى شراء الأشخاص للمشروبات السكرية بشكل أقل. تظهر بعض الدراسات أن الناس يستهلكون كميات أقل من المشروبات السكرية بشكل عام بعد مرور الضرائب. وتساعد برامج الإيرادات في معالجة التفاوتات الصحية والاجتماعية والاقتصادية في بعض المجتمعات.

  • بيركلي ، كاليفورنيا: في السنوات الثلاث الأولى بعد إقرار بيركلي للضريبة ، انخفض استهلاك المشروبات السكرية بنسبة 52 في المائة في أحياء المدينة المتنوعة وذات الدخل المنخفض. تعود الأموال من برنامج الضرائب إلى نظام المدارس العامة ، ويشمل عدد من المنظمات غير الربحية برنامج الوقاية من مرض السكري التابع لجمعية الشبان المسيحيين وبرنامج Head Start.
  • أوكلاند ، كاليفورنيا: استخدمت أوكلاند جزءًا من الإيرادات لتمويل محطات مياه الشرب النظيفة في المدارس بمياه ملوثة بالرصاص.
  • سان فرانسيسكو، كاليفورنيا: تمول ملايين الدولارات من عائدات ضريبة المشروبات السكرية الآن البرامج المجتمعية والمدرسية التي تزيد من الوصول إلى الأطعمة الصحية ، وتخلق فرصًا ترفيهية للشباب ، وتوفر التثقيف الصحي والتغذوي ، وتحسن صحة الفم للأطفال. تساعد الإيرادات الضريبية أيضًا برامج التغذية المحلية على الاستجابة لـ COVID-19.
  • بولدر ، كولورادو: تمول 7.5 مليون دولار من عائدات ضريبة المشروبات السكرية أكثر من 24 برنامجًا مجتمعيًا لتحسين الصحة للمجتمعات ذات الدخل المنخفض والمجتمعات الملونة.
  • فيلادلفيا، بنسلفانيا: في أول عامين تقريبًا بعد إقرار فيلادلفيا للضريبة ، انخفضت مشتريات المشروبات المحلاة بأكثر من 50 في المائة. وبفضل صندوق ضريبة المشروبات المحلاة أيضًا ، أتيحت الفرصة لـ 4000 طفل للحصول على تعليم مجاني لمرحلة ما قبل الروضة وتقوم المجتمعات بترقية الحدائق والملاعب.
  • سياتل ، واشنطن: انخفضت كمية المشروبات السكرية المباعة في سياتل بنسبة 22 في المائة في العام الأول بعد إقرارها للضريبة. في عام 2020 ، أنشأت المدينة برنامجًا لتزويد عائلات سياتل بقسائم البقالة ، التي أصبحت ممكنة بفضل أموال ضريبة المشروبات السكرية.
  • المكسيك: كانت ضريبة المكسيك على المشروبات السكرية فعالة لها تأثير كبير على كمية السكر التي يضعها مصنعو السكر الآن في الصودا.

ما هي الاستراتيجيات الأخرى التي تستخدمها الأماكن لتقليل الاستهلاك؟

الحد من تسويق المشروبات السكرية

  • إحداث تغيير جذري في واشنطن العاصمة. بدعم من أصوات من أجل Healthy Kids و DC Greens ، أصدر Te Speight ، وهو فنان مقيم ومحلي في واشنطن العاصمة ، قطعة كلمة منطوقة لرفع مستوى الكيفية المخادعة للشركات التي تسوق المشروبات السكرية لمجتمعات ملونة ، بما في ذلك مجموعته. وقد أرسى الأساس لإدخال نهائي لفاتورة ضريبة المشروبات السكرية في العاصمة. شاهد الفيديو: #DontMuteMyHealth
  • تغيير وجبات الأطفال في المطاعم المحليةعبر الولايات المتحدة تبنت مدينة نيويورك والعديد من المدن في كاليفورنيا وماريلاند وكولورادو قوانين محلية تتطلب من المطاعم تقديم مشروبات صحية مثل الحليب أو الماء كخيار افتراضي في وجبات الأطفال. في عام 2018 ، أصبحت كاليفورنيا أول ولاية أمريكية تمرر قانون الولاية الذي يجعل الماء أو الحليب الخيار الافتراضي لجميع وجبات الأطفال التي تقدمها المطاعم. حذت هاواي وديلاوير حذوها. اقرأ كيف حقق دعاة الصحة العامة ذلك في كاليفورنيا.
  • توسيع عروض البيع لتشمل خيارات صحية. تمتلك آلات البيع في المرافق العامة في جميع أنحاء بالتيمور حدودًا للسعرات الحرارية على المشروبات ، ويلزم تخزين المياه ووضعها "في وضع يتمتع بأعلى إمكانات بيع". اقرأ عن الحملة التي أدت إلى تغيير السياسة.

وضع البطاقات التعريفية للمشروبات السكرية وتقديم إرشادات حول الاستهلاك

  • طلب ملصقات التحذير في تشيلي. في عام 2016 ، بدأت تشيلي في وضع ملصقات تحذيرية على عبوات الصودا والعصير والمشروبات السكرية الأخرى والأطعمة المحملة بالسكر. على مستوى البلاد ، انخفض استهلاك المشروبات المحلاة بنسبة 25 في المائة في 18 شهرًا. ومن المتوقع الآن أن تحذو دول أخرى في أمريكا اللاتينية حذو تشيلي. اقرأ المزيد عن تأثير الملصقات.
  • زيادة الوصول إلى المياه.جعل الماء خيارًا سهلاً ويمكن الوصول إليه في أوهايو في عام 2009 ، أطلق Growing Healthy Kids Columbus (أوهايو) حملة Water First for Thirst للمساعدة في جعل الماء خيارًا سهلاً وأول مشروب للأطفال والعائلات في جميع أنحاء المدينة. اقرأ كيف فعلوا ذلك.
  • حظر المشروبات السكرية عن طريق السياسات. مركز سانت آن للأطفال والأسرة في سبوكان ، واشنطن ، لديه سياسة صحية رسمية تحظر المشروبات السكرية ويمكن الوصول إلى المياه بسهولة في جميع أنحاء المبنى. اقرأ كيف يعطي أحد المراكز الأولوية لصحة الأطفال الصغار.

ماذا يمكن أن نتعلم من البحوث الأخرى؟

توصيات مشتركة للعمل

أقرت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال وجمعية القلب الأمريكية مجموعة من السياسات لتقليل استهلاك الأطفال للمشروبات السكرية. نقلاً عن أدلة قوية تربط استهلاك السكر المضاف بالتحديات الصحية طويلة الأجل ، أيدت المنظمات عدة خيارات لتقليل الأضرار الصحية. انظر التوصيات.

إرشادات للأطفال والرضع

في عام 2019 ، أصدرت أربع منظمات وطنية للصحة العامة إرشادات بشأن ما يجب أن يشربه الأطفال والرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 0-5 سنوات ، مع التوصية بالماء والحليب العادي كمشروبات مناسبة للأطفال الصغار. لا يُنصح بالمشروبات التي تحتوي على سكريات مضافة أو محليات منخفضة السعرات الحرارية للأطفال دون سن الخامسة. لسوء الحظ ، أظهر تقرير Rudd Center لعام 2019 أنه لا يوجد واحد من 34 مشروبات محلاة للأطفال الأكثر مبيعًا تفي بتوصيات الخبراء بشأن المشروبات الصحية. اقرأ الإرشادات.

تدخلات فعالة من حيث التكلفة

حدد الباحثون ثلاثة تدخلات متعلقة بالسمنة من شأنها أن توفر المزيد من تكاليف الرعاية الصحية مما سيكلف تنفيذها: ضرائب المشروبات السكرية ، وإلغاء الإعانة الضريبية للإعلان عن الأطعمة غير الصحية للأطفال ، ومعايير التغذية للأطعمة والمشروبات التي تباع في المدارس خارج الوجبات المدرسية. اقرأ الدراسة.

استراتيجيات المجتمع

ChangeLab Solutions produced a 10-strategy guidebook to help communities reduce consumption of sugary drinks, including considerations for health equity and collaboration across sectors. See the playbook.

National Research Agenda

Healthy Eating Research developed a national research agenda that outlines research gaps and opportunities for practitioners, researchers and foundations to pursue in order to reduce sugary drink consumption and increase safe water access and consumption among kids age 5 and younger. Read the agenda.


Are There Any Health Benefits Of Drinking Coffee?

Regular consumption of unsweetened coffee in limited amounts is associated with improved heart health, lowered risk of type-2 diabetes, enhanced mental health, and increased liver protection (17) (18). Most of these health benefits are due to coffee’s bioactive compounds, like chlorogenic acid, caffeine, trigonelline, and diterpenes, that possess antioxidant, hypoglycemic, and hypolipidemic effects (19). These effects are well-researched in adults, but not for children and teens. Hence, these benefits of coffee may not be applicable to children and teens.

The consumption of coffee by children and adolescents should be discouraged. Parents should help children and adolescents make informed choices through constant guidance and support. Motivate your child to select healthy alternatives to coffee and guide them on gradually reducing and ceasing the intake, if they are already consuming it every day.


1. Highball

The highball was invented in the late 1800s, but gained popularity during Prohibition. Highballs typically have a spirit cut with a mixer over ice. This version is a simple whiskey and soda in a highball glass. Serves one.

مكونات

تعليمات

  1. ملء كوب خمرة مع الثلج.
  2. Add the whiskey.
  3. Fill the glass to the top with soda.

Highball drinks are not traditionally garnished, but feel free to garnish with a lemon wedge if you wish.


Water: How Much Do Kids Need?

Water is one of the body's most essential nutrients. People may survive six weeks without any food, but they couldn't live more than a week or so without water. That's because water is the cornerstone for all body functions. It's the most abundant substance in the body, averaging 60% of body weight. It helps keep body temperature constant at about 98.6 degrees Fahrenheit, and it transports nutrients and oxygen to all cells and carries waste products away. Water helps maintain blood volume, and it helps lubricate joints and body tissues such as those in the mouth, eyes and nose.

How Much Water Do Kids Need?

The daily amount of water that a child needs depends on factors such as age, weight and sex. Air temperature, humidity, activity level and a person's overall health affect daily water requirements, too. The chart below can help you identify about how many cups of water your child or teen needs each day. These recommendations are set for generally healthy kids living in temperate climates therefore, they might not be exact for your child or teen.

The amount of water that your child or teen needs each day might seem like a lot, but keep in mind that the recommendations in the chart are for total water, which includes water from all sources: drinking water, other beverages and food. Fruits and vegetables have a much higher water content than other solid foods. This high water content helps keep the calorie level of fruits and vegetables low while their nutrient level remains high &mdash another great reason for kids to eat more from these food groups.

Kids Total Daily Beverage and Drinking Water Requirements

الفئة العمرية جنس تذكير أو تأنيث Total Water (Cups/Day)
4 to 8 years Girls and Boys 7
9 to 13 years فتيات 9
أولاد 10
14 to 18 years فتيات 10
أولاد 14

Data are from Institute of Medicine of the National Academies. Dietary Reference Intakes (DRIs) Tables. Recommended Daily Allowance and Adequate Intake Values: Total Water and Macronutrients.


Here are some tips on how to switch to healthier drinks that will quench your thirst and still taste good!

  • Read nutrition labels and ingredients &ndash Beverages like energy drinks can be deceiving because they advertise that they are healthy but usually are loaded with calories and added sugars. Common forms of added sugars are sucrose, glucose, fructose, maltose, dextrose, syrups, concentrated fruit juice, agave and honey. Look at the label carefully because one container may be more than one serving, which can double or triple the added sugars you&rsquore getting.

  • Sip a smoothie &ndash When you&rsquore in the mood for something sweet or need an afternoon energy boost, skip the coffee and soda and try a budget-friendly homemade smoothie! Blend frozen fruits and veggies with plain, low-fat yogurt, milk or water.

Last Reviewed: Apr 15, 2019

Written by American Heart Association editorial staff and reviewed by science and medicine advisers. See our editorial policies and staff.


شاهد الفيديو: نصائح للتخلص من السمنة عند الأطفال للأبد. Eihab Fitness (شهر اكتوبر 2021).