أحدث الوصفات

وصفة أجنحة الدجاج اللزجة

وصفة أجنحة الدجاج اللزجة

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • أجنحة دجاج

أجنحة دجاج مقرمشة ولذيذة ولذيذة. هذه الأجنحة لذيذة ، ساخنة أو باردة ، مثالية للحفلات! يمكنك استخدام الأجنحة المجمدة ولكن تأكد من إذابتها تمامًا قبل الطهي.

31 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 30 جناح دجاج

  • 30 أجنحة دجاج طازجة
  • 150 مل صلصة الصويا
  • 200 جرام سكر ناعم بني غامق
  • 150 مل من زيت الطهي الجاف المقرمش

طريقةالإعداد: دقيقتان ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 32 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. إخلط جميع المكونات معا. ضع الأجنحة في صينية الخبز.
  3. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

تلميح

يمكن أن تكون الأجنحة مشوية أو مشوية أو مخبوزة وتصنع طعامًا رائعًا للأصابع في الحفلات.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

لطيف جدا!! زوجي يريد هذا الطبق كل يوم من أيام الأسبوع الآن !!! - 30 ديسمبر 2014

وصفة سهلة للغاية ، سيتم تقديمها مرة أخرى. - 24 نوفمبر 2017

صنعت مجموعة من هذه في عيد ميلاد الرئيس (إنه من سينسيناتي). أكلناها باردة مع كل أنواع الحلوى الأمريكية الأخرى. لقد أحبهم الجميع ويظل جريج يسأل عندما أقوم بعمل المزيد. - 28 فبراير 2016


أجنحة الدجاج اللزجة

أجنحة الدجاج اللزجة هذه لذيذة للغاية. في هذه الوصفة ، تُخبز أجنحة الدجاج حتى تتساقط من العظم ، ثم تُغطى بصلصة الشواء الحلوة والرائعة.

تشكل هذه الأجنحة مقبلات رائعة لحفلتك القادمة في يوم اللعبة. لكن ابق على مقربة من طاولة المقبلات ، وستحتاج إلى التأكد من الحصول على واحدة.

لمزيد من الوصفات الرائعة لانتشار يوم اللعبة ، تحقق من غمس الدجاج الجاموس البارد ، أو الصلصة الطازجة ، أو ضلوع لحم الخنزير التي تسبب الإدمان.

يحتوي هذا الموقع على روابط تابعة للمنتجات. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.


ملخص الوصفة

  • كيس واحد (3 باوند) من أجنحة الدجاج ، منزوع الأطراف
  • 1 كوب مربى برتقال قليل السكر
  • 4 ملاعق صغيرة مسحوق خمس بهارات صينية
  • 1 ملعقة طعام زيت سمسم
  • 1 ملعقة طعام زيت أفوكادو
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
  • 1 ملعقة طعام من أوليك السمبال ، أو حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج مقطع (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم (اختياري)

ضع رف الفرن في وسط الفرن ورف آخر للفرن على بعد 6 بوصات من مصدر الحرارة. سخني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية. غلف صينية بورق الألمنيوم.

رشي قطع جناح الدجاج بمنشفة ورقية وضعها في كيس قابل لإعادة الغلق بحجم جالون.

يُمزج مربى البرتقال مع مسحوق خماسي التوابل وزيت السمسم وزيت الأفوكادو والزنجبيل وزيت السمبال والثوم والملح والفلفل الأبيض في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي التتبيلة إلى أجنحة الدجاج في الكيس ، واعصري الهواء بالكامل ، وأغلقيه. تُسحق أجنحة الدجاج في الكيس المغلف حتى تُغطى جيدًا بالتتبيلة.

توضع أجنحة الدجاج المغطاة بطبقة واحدة على الصينية المجهزة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على الرف الأوسط لمدة 30 دقيقة. اقلب واخبز 30 دقيقة إضافية. نخرجه من الفرن.

سخن شواية الفرن. تشوي أجنحة الدجاج حتى تصدر أزيزًا وتتحول إلى اللون البني الغامق ، وراقبها بعناية حتى لا تحترق ، لمدة 3 إلى 5 دقائق. نخرجه من الفرن. يرش الثوم المعمر وبذور السمسم.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب كاتشب
  • 1 كوب خل أرز غير متبل
  • 1/2 كوب صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة gochujang (معجون الفلفل الأحمر الكوري)
  • 5 رطل أجنحة دجاج مقسمة
  • 1/4 كوب زيت كانولا
  • الملح كوشير
  • فلفل
  • بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة وبذور سمسم محمصة وكزبرة مفرومة للتزيين
  • أسافين الليمون للتقديم

في قدر متوسطة الحجم ، اخفقي الكاتشب مع الخل وصلصة الصويا والعسل والجوتشوجانج واتركيها حتى الغليان. يُطهى على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف ويقلل إلى 1 كوب ، حوالي 15 دقيقة.

في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 325 درجة. خط 2 صفيحة خبز كبيرة مغطاة بورق الألمنيوم. في وعاء كبير ، قلّبي أجنحة الدجاج بالزيت المتبل بسخاء بالملح والفلفل. رتبي طبقة واحدة على كل صفيحة من الصواني المعدة للخبز. اخبزيها حتى تنضج بالكامل وتحمر قليلاً ، لمدة 30 دقيقة. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة.

باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقلي الأجنحة إلى وعاء كبير نظيف وتخلصي من أي عصائر من ورق الخبز. اقلب الأجنحة بصلصة gochujang ورتبها في طبقة واحدة على كل صفيحة من ورق الخبز المُعد. اخبزيها حتى تتجمد وتتفحم قليلاً في البقع ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية. انقل الأجنحة إلى طبق وزينها بالبصل الأخضر وبذور السمسم والكزبرة. تقدم مع أسافين الليمون.


تحضير

لتحضير صلصة الأناناس-هابانيرو:

ضع كل المكونات في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة. اتركيها جانبًا حتى تصبح جاهزة للاستخدام ، ضعيها في وعاء محكم الغلق وخزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام أو في المجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.

لتحضير أجنحة الدجاج اللزجة:

سخن الفرن أو الشواية إلى 425 فهرنهايت.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الدجاج مع تتبيلة الجيرك والعسل.

ضع أربع قطع مقاس 18 × 12 بوصة من رقائق الألومنيوم شديدة التحمل على المنضدة. قسمي أجنحة الدجاج وضعيها في منتصف كل قطعة من ورق القصدير. يُغطى الدجاج بشرائح الليمون الحامض والبصل الأحمر.

اجمع الطرفين المتقابلين للرقائق معًا واطوِه مرتين لإغلاقه ، ثم قم بطيه في الجوانب الأخرى لإنشاء عبوات مانعة للتسرب. ضع أكياس القصدير على صينية الخبز وضعها في الفرن أو على الشواية مباشرة ، وأغلق الشواية واتركها تطهى لمدة 40 دقيقة.

خلال الدقائق العشر الأخيرة ، افتح العبوات بعناية (سوف يخرج البخار الساخن) واطبخها تحت الشواية أو ارفع درجة حرارة الشواية ، للحصول على الأجنحة مقرمشة.


أجنحة دجاج مخبوزة ودبقه حاره

3 فبراير ، 2018 أجنحة الدجاج المخبوزة اللزجة والحارة مقبلات جوان رابوس كيفية صنع أجنحة على طراز المطعم بدون مقلاة عميقة ودون ترك جناح منزلي الصنع ، وجبات خفيفة حلوة وحارة دجاج ، حار ، أجنحة

تحدد هذه الأجنحة كل الصناديق عندما يتعلق الأمر بالأجنحة التي يجب أن تكون في كتبي. نوع من الحلو ، نوع من التوابل ، منعش نوعا ما مع طن من النكهة. يعتني ماء مالح بجزء النكهة جيدًا. تقوم الصلصة بالباقي حقًا عندما يتعلق الأمر بالنكهة بالإضافة إلى الجزء اللزج الكامل والحلو والمنعش. لعق الأصابع تماما ولعق العظام جيدة!

لقد هدمناها وسنقوم بعمل دفعة أخرى قريبًا. تقدم الأجنحة طعامًا مثاليًا للعبة اليوم لأنها الطعام المثالي الذي يسعد الجماهير. كما أنها سهلة التحضير والطهي بسرعة كبيرة أيضًا ، لذا يمكنك إعداد بضع دفعات في وقت واحد مثلما أفعل. جعلها مخبوزة يعني أجنحة أقل دهنية وخيارًا صحيًا أكثر من الأجنحة المقلية. هذا يعني أنه يمكنك التحميل!

لديّ أخ كبير ولدي ذكريات جميلة عن الذهاب للأجنحة معه ومع الأصدقاء كل أسبوع في نفس المكان في ليلة الجناح بنصف السعر. كل يوم ثلاثاء كانت نفس الصفقة وطلبت نفس سلتين من الأجنحة. الكثير من الذكريات الجيدة المرتبطة بليلة الأجنحة وهذا يجعل هؤلاء الرجال مميزين جدًا بالنسبة لي. هذه تخرج تمامًا إلى إخواني الذي يمكنه التخلص تمامًا عندما يتعلق الأمر بتناول نصيبه العادل من الأجنحة وكمجموعة ، لا أعرف حقًا كيف حقق هذا المطعم المال في ليلة الثلاثاء. لم أتخلف كثيرًا في قسم الأكل وما زلت لم أتخلف عن الركب وهذه بالتأكيد أصابتني. أعطني صوانيًا بلا قاع من هذه ، سكبًا جيدًا من البيرة وأنا سعيد وكذلك زوجي الذي يشارك أيضًا حب الجناح.

بعض الأشياء عن هؤلاء الصغار. عندما أقوم بإعدادها ، عادةً ما أقوم بعمل دفعة مزدوجة من الصلصة لأنها جيدة جدًا وأحب أن أرميها بصلصة إضافية بعد خروجها من الفرن وقبل التقديم مباشرة. في الواقع هذه الخطوة ضرورية لتحقيق أجنحة لزجة إضافية. أحب أيضًا الاحتفاظ بقليل من الصلصة للضيوف الذين قد يحبون القليل من الصلصة على الجانب. مثلما اعتدت أن أطلب أجنحتي في المطعم. لطالما طلبت القليل من الصلصة الإضافية على الجانب للتغميس وهي الأفضل. راقب أيضًا تلك الأجنحة عن كثب عندما يكون لديك في مرحلة الدجاج اللاحم لأن خليط الصلصة الحلوة يصبح داكنًا وسريع الفقاعات ولا تريد حرقها فقط بفحم طفيف على الحواف.

هذا الى حد كبير ذلك. إنها فوز كامل حتى لو لم يكن الفريق الذي تسعى وراءه. عليك بالتأكيد تجربة هذه - فهي رائعة وبالتأكيد تقوم بإعداد الصلصة الإضافية. سوف تشكرني على ذلك إذا فعلت!


طريقة

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت.

ضعي أجنحة الدجاج في وعاء كبير. اخلطي زيت السمسم وخل نبيذ الأرز والسكر البني وصلصة الصويا ومعجون الطماطم وصلصة المحار وزيت الثوم وخمس بهارات صينية في وعاء صغير. نسكب التتبيلة فوق أجنحة الدجاج وتخلط جيدا. اتركيه لينقع لمدة 10 دقائق.

تُبطن صينية التحميص بورق الخبز أو تُدهن جيداً. اسحب أجنحة الدجاج من التتبيلة وضعها في صينية الشواء. احتفظ بالجزء المتبقي من ماء مالح للتتبيل.

ضعي أجنحة الدجاج في الفرن. دهنها بعد 15 دقيقة بنصف الكمية المتبقية فوق التتبيلة ، ثم اسكب باقي التتبيلة فوق الدجاج لمدة 30 دقيقة.

اخبزيها لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى ينضج اللحم وتصبح الأجنحة لزجة ولونها أحمر داكن / ذهبي رائع.

نحمص بذور السمسم في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقتين (لا حاجة للزيت). قم بإزالتها عندما تبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي. نقطع أطراف البصل الأخضر الأخضر والفلفل الأحمر والكزبرة الطازجة.

قدميها مع رشة من بذور السمسم ، وبعض الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً ، وأطراف البصل الأخضر المفروم ناعماً ، وبعض حلقات الفلفل الحار الطازج.


ملخص الوصفة

  • 20 براميل دجاج كبيرة منزوعة الجلد (حوالي 1 1/2 رطل)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت سمسم محمص مقسم
  • 5 ملاعق كبيرة من عسل الزهور البرية
  • كوب مرق دجاج غير مملح
  • 2 1/2 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
  • 2 ملاعق كبيرة خل أرز
  • 1 ملعقة كبيرة أوليك سامبال (معجون تشيلي طازج مطحون)
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 2 ملاعق كبيرة فول سوداني محمص غير مملح ، مفروم

يسخن الشواية مع رف 6 بوصات من الحرارة.

دهن صينية خبز كبيرة مبطنة بورق الألمنيوم برذاذ الطبخ. يُمزج الدجاج مع 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة معدة حتى تتغطى. يشوي لمدة 13 دقيقة ويقلب الدجاج ويشوى لمدة 3 دقائق.

في هذه الأثناء ، يُمزج العسل ، والمرق ، وصلصة الصويا ، والخل ، والسامبال ، والزنجبيل ، والثوم ، وملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية. يُغلى المزيج لمدة 13 دقيقة أو حتى يصبح شرابًا ويقلل إلى حوالي 2/3 كوب مع التحريك بشكل متكرر. يُدهن الدجاج بثلاث ملاعق كبيرة من خليط العسل ، ويُعاد إلى الشواء لمدة دقيقتين أو حتى يتفحم قليلاً. ضعي الدجاج في وعاء كبير ورشي عليه بقايا خليط العسل وقلبي حتى يتغطى. رشي الدجاج بالتساوي بالكزبرة والفول السوداني.


وصفات أخرى قد تعجبك

الشيء الجميل في وصفة أجنحة الدجاج الآسيوية اللزجة هو أنه لا يتعين عليك الذهاب إلى المتاجر الآسيوية للحصول على المكونات.

يستدعي طلاء العسل والثوم والفلفل الحار العسل وصلصة الفلفل الحار والثوم (ماركة الديك) والخل وصلصة الصويا. في هذه الأيام ، يمكنك الحصول على هذه المكونات بسهولة من الممر الدولي في أي سوبر ماركت ، وهو أمر مريح للغاية.

لقد صنعت رطلًا واحدًا من أجنحة الدجاج هذه لكنها بالكاد تكفي لشخصين. إذا كنت تقوم بإعدادها لحفلة ، على سبيل المثال: يوم العمل القادم ، أو أثناء يوم اللعبة ، فيجب عليك مضاعفة الوصفة أو مضاعفتها ثلاث مرات.

سيذهبون بسرعة كبيرة ، أنا متأكد من ذلك. استمتع!


أجنحة الدجاج اللزجة

لصنع ماء مالح
اخلطي العسل السائل وعصير الليمون وصلصة ورشيسترشاير وصلصة الطماطم والفلفل الحار المفروم. نضيف زيت الزيتون ونخفق لخلط كل المكونات.
أضف القليل من الفلفل الحار أو صلصة ورشيسترشاير أو أي من المكونات الأخرى حسب الرغبة.
أضيفي أجنحة الدجاج المجانية واتركيها لتتبل في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
اطهيها حتى تتفحم وتنضج في الفرن (حوالي 30 دقيقة عند حوالي 180 درجة مئوية) ثم اشويها في الدقائق القليلة الماضية.
بدلاً من ذلك ، يمكنك شويها بالفحم فوق الفحم المشتعل ، مع التأكد من أنها ليست ساخنة جدًا وإلا سيحترق التتبيلة قبل طهي اللحم.
قدميها مع صلصة الثوم والليمون الزبادي ، المحضرة عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من الثوم المهروس وبعض عصير الليمون إلى كوب من الزبادي البلغاري.
لعق الأصابع جيدا!
/ * * * متغيرات التكوين: قم بالتحرير قبل اللصق في صفحة الويب الخاصة بك * * * /
var disqus_shortname = 'tastemagazine' // مطلوب: استبدل المثال بالاسم المختصر للمنتدى

// فيما يلي معلمات إضافية موصى بها بشدة. قم بإزالة الخطوط المائلة الموجودة في المقدمة لاستخدامها.
// var disqus_identifier = 'unique_dynamic_id_1234'
// var disqus_url = "http://example.com/permalink-to-page.html"

/ * * * لا تعدل ما دون هذا السطر * * * /
(وظيفة () <
var dsq = document.createElement ('script') dsq.type = 'text / javascript' dsq.async = صحيح
dsq.src = 'http: //' + disqus_shortname + '.disqus.com / embed.js'
(document.getElementsByTagName ('head') [0] || document.getElementsByTagName ('body') [0]). appendChild (dsq)
>)()

الرجاء تمكين JavaScript لعرض التعليقات التي تدعمها Disqus.
تعليقات المدونة مدعومة من Disqus

وصفة: هانا ليوري اعرض جميع الوصفات

محرر الطعام في Woolworths TASTE متحمس لاستحضار الأفكار الجديدة لأطباق سريعة وسهلة ذات مذاق رائع مثل مظهرها. انتقل إلى خبرتها في كل شيء بدءًا من الأطعمة الموفرة للوقت في منتصف الأسبوع وحتى وجبات نهاية الأسبوع البطيئة. ستستمتع كثيرًا في المطبخ أثناء قيامك بذلك.


شاهد الفيديو: Okus je NEODOLJIV! Najbrži, najjednostavniji recept za ručak! Gurman TV (شهر نوفمبر 2021).