أحدث الوصفات

لفة المقبلات

لفة المقبلات

كونترتوب- نخلط الزبدة على نار هادئة ثم نضيف الدقيق ونخلط جيداً. نضيف الحليب مع التحريك باستمرار ونتركه يغلي حتى يتكاثف. يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر ، ويُخلط جيدًا بعد كل واحدة ، والملح حسب الرغبة ويخلط جيدًا.

يُسكب التكوين في صينية مبطنة بورق الخبز ، فوق التركيبة أضفت بعض أوراق اللوردا المفرومة ووضعت في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون البني. عندما يصبح جاهزًا ، اقلب الجزء العلوي على ورق خبز آخر ولفه.

حشوة-نخلط الجبن مع كريمة الجبن والزبدة ونخلط جيداً. في النهاية نضيف الفلفل الأحمر المفروم والملح حسب الرغبة. برد حتى تصبح اللفة جاهزة.

بعد أن تبرد اللفة قليلاً ، دهنها بالجبن الكريمي ولفها للخلف ، لفها في غلاف بلاستيكي واتركها تبرد لمدة ساعتين (تركتها طوال الليل) ، ثم قطعتها إلى شرائح بسكين حاد.


فيديو: أربع مقبلات لذيذة سريعة التحضير خلال 20 دقيقة (شهر اكتوبر 2021).