أحدث الوصفات

وصفة دجاج بالكاجو بالطبخ البطيء

وصفة دجاج بالكاجو بالطبخ البطيء

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج بالثوم

دجاج مطبوخ بصلصة الثوم والزنجبيل والفلفل الحار مع الكاجو. طبق طباخ بطيء سيحبه جميع أفراد الأسرة!

3 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 900 جرام صدور دجاج بدون جلد مقطعة إلى قطع 3 سم
  • 1 ملعقة طعام زيت لفت
  • 125 جرام كاجو محمص غير مملح
  • 180 مل صلصة الصويا قليلة الملح
  • 80 مل من خل نبيذ الأرز
  • 5 ملاعق كبيرة كاتشب طماطم
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحلو
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني غامق
  • 5 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
  • 2 ملاعق صغيرة زيت سمسم محمص
  • 4 حبات بصل أخضر مقطعة إلى شرائح قطرية

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ساعتان و ٨ دقائق› جاهز في: ساعتان و ١٨ دقيقة

  1. يُمزج دقيق الذرة والفلفل الأسود في كيس طعام قابل لإعادة الغلق. تُضاف قطع الدجاج ويُخفّض الكيس ليغلف بمزيج دقيق الذرة.
  2. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يحمر الدجاج لمدة دقيقتين على كل جانب. نقل إلى طباخ بطيء.
  3. يُمزج الكاجو وصلصة الصويا وخل الأرز والكاتشب وصلصة الفلفل الحلو والسكر البني والثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل الحار وزيت السمسم في وعاء. تصب فوق الدجاج.
  4. يُغطى بالغطاء ويُطهى على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات جيدًا وينضج الدجاج ، حوالي ساعتين. يُزين بالبصل الأخضر.

تلميح:

سيكون الكاجو أكثر ليونة إذا أضفته في بداية عملية الطهي. إذا كنت تحب أن يكون الكاجو أكثر قرمشة ، أضفه قبل التقديم مباشرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


دجاج كاجو بطيء الطبخ

إذا كنت & # 8217 قد تتابع Damn Delicious لبعض الوقت الآن ، فأنت تعلم أنني أحب إنشاء مفضلات الوجبات السريعة الصينية.

من الأفضل أن تصنعه في المنزل لأنك تعرف بالضبط ما الذي يدخل في طبقك.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون إعداد هذه الأطباق في المنزل أسرع من انتظار التوصيل لمدة 45 دقيقة.

ولكن ليس فقط دجاج الكاجو كروكبوت أرخص بكثير وأسرع مع 5 دقائق فقط من التحضير ، بل طعمه أفضل 1000 مرة من تناول الطعام في الخارج أيضًا!

أفضل ما في الأمر ، أنه لا يتعين عليك & # 8217t تبخير الدجاج أو الكاجو ، على الرغم من أنني أحب الكاجو أكثر قليلاً في هذا الطبق.

يمتص الكاجو كل تلك النكهة الرائعة ، مما يمنحك تلك النكهة اللذيذة جنبًا إلى جنب مع الدجاج الطري الطري.

وفوق ذلك ، فإن بقايا الطعام جيدة في اليوم التالي. أنا أوصي بشدة بمضاعفة الدفعة لأنك & # 8217ll تريد تخطي تناول الطعام في الخارج والحصول على هذا طوال الأسبوع بدلاً من ذلك!


وصفة الدجاج بالكاجو بالطبخ البطيء

حبي للكاجو عميق. ذات مرة اشتريت شيئًا كبيرًا من الكاجو من كوستكو وأكلت كل شيء بنفسي. الكاجو مدهش. وعند إضافتها إلى هذه الوجبة الصينية الرائعة بالطهي البطيء. طار العقل. إذا لم تجرب قط & # 8217t طلاء الدجاج وتحميره قبل إضافته إلى الطباخ البطيء. إنه أمر لا بد منه ، فهو يحدث فرقًا كبيرًا في المذاق والقوام. ستأخذ دجاج الكاجو إلى المستوى التالي. بدلاً من أن تكون الصلصة رقيقة ، فإنها تكثف قوامها أثناء طهيها وتنقع التتبيلة اللذيذة في الخبز. بمجرد الانتهاء من ذلك ، لم أستطع أن أصدق أن شيئًا لذيذًا تم صنعه للتو في الفخار.

يجب أن يكون دجاج الكاجو بطيئًا أحد أفضل وجبات الطهي البطيئة التي تناولتها على الإطلاق! يضيف الكاجو الكثير من الروعة إلى هذه الوجبة وكان مذهلاً! وكأنني لم أستطع التوقف عن تناوله بشكل مذهل. هذه وجبة واحدة لن ترغب في تفويتها! أعلم أن عائلتك ستحبها بقدر ما أحببناها!


صلصة الدجاج بالكاجو مدهشة!

سنوضح لك كيفية صنع هذا على سطح الموقد ووعاء الفخار. إنه لذيذ في كلتا الحالتين!

قد تحب أيضًا دجاج Crockpot البرتقالي لتناول وجبة أخرى سهلة في الطباخ البطيء.


تحضير مسبق ، تجميد ، إعادة تسخين + تخزين

المضي قدما: أفضل طريقة للقيام بذلك والحصول على أفضل النتائج هي تحضير جميع المكونات ثم تخزينها في الثلاجة لطهيها في اليوم التالي.

لتحضير المكونات ، قطعي الدجاج وخزنيها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق. تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وتخزن في وعاء محكم الغلق وتخزينها في الثلاجة. يمكنك أيضًا مزج الدقيق والفلفل في كيس يمكن إعادة غلقه وتركه على المنضدة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام في اليوم التالي.

التجميد والترطيب: اتبع الوصفة حسب التعليمات ولكن اترك الكاجو. عند الانتهاء ، اتركه يبرد تمامًا واسكبه في وعاء محكم الغلق وآمن للفريزر. يمكن أن يتجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.

عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم بإذابه في الثلاجة طوال الليل وأعد تسخينه في قدر الطهي البطيء لمدة 1-2 ساعة أو على الموقد حتى يسخن. أضيفي الكاجو مباشرة قبل التقديم.

أبقار التخزين: يُحفظ في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. أعد التسخين في الميكروويف بزيادات 30 ثانية.


طريقة عمل الكاجو بالطبخ البطيء

الخطوةالاولى: ابدأ بتقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة. ثم سخني الزيت في مقلاة واطهي الدجاج لمدة 3-5 دقائق حتى ينضج الدجاج من الخارج.

الخطوة الثانية: ثم يمكنك وضع الدجاج مباشرة في الطاهي البطيء.

الخطوة الثالثة: الآن قم بإعداد الصلصة الخاصة بك. في وعاء منفصل ، اخفقي صلصة الصويا وصلصة الصويا وخل الأرز والسكر البني والزنجبيل المطحون ورقائق الفلفل الأحمر ومسحوق الثوم. بمجرد خلطها ، يمكنك إضافة هذا فوق الدجاج في الطاهي البطيء.

الخطوة الرابعة: يُطهى على نار خفيفة لمدة 3-4 ساعات. أضف الكاجو واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة. أقدم دجاجتي فوق الأرز ومزينة بالبصل الأخضر.


دجاج كاجو بطيء الطبخ

وجبة طهي بطيئة رائعة أفضل بكثير من تناول الطعام في الخارج! الدجاج مخبوز إلى حد الكمال والصلصة مليئة بالنكهة! الكاجو المخبأ هو أفضل جزء! حبي للكاجو عميق. ذات مرة اشتريت شيئًا كبيرًا من الكاجو وأكلت كل شيء بنفسي. الكاجو مدهش. وعند إضافتها إلى هذه الوجبة الصينية الرائعة بالطهي البطيء. طار العقل.

لم أقوم بطلاء الدجاج بنشا الذرة وتحميره قبل وضعه في الطباخ البطيء. يا له من فرق كبير صنع! لقد أخذ هذا الدجاج إلى مستوى مختلف تمامًا وكان أفضل بكثير من تناوله في الخارج! بدلاً من أن تكون الصلصة رقيقة ، فإنها تكثف قوامها أثناء طهيها وتنقع التتبيلة اللذيذة في الخبز. بمجرد الانتهاء من ذلك ، لم أستطع أن أصدق أن شيئًا لذيذًا تم صنعه للتو في الفخار. أعني ، أعلم أن وعاء الفخار الخاص بي قد صنع بعض الأشياء المدهشة ، لكن هذا كان مذهلاً! يشبه الخبز من الخارج نفس الجودة التي ستحصل عليها من تناول الطعام في الخارج.

بالطبع ، لقد صنعت الدجاج بدون الخبز. لا يزال الأمر مدهشًا. ولكن إذا كان لديك 3 دقائق وتريد أن تأخذ هذا الدجاج إلى مستوى لذيذ ، قم بالخبز وتحمير الدجاج!


تحضير

الخطوة 1

يُمزج نشا الذرة والفلفل في كيس تخزين الطعام القابل للإغلاق. أضف الدجاج. يُرج المزيج مع خليط نشا الذرة.
يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يحمر الدجاج لمدة دقيقتين على كل جانب. ضع الدجاج في طباخ بطيء.
يُمزج صلصة الصويا والخل والكاتشب وصلصة الفلفل الحلو والسكر والثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل والكاجو في وعاء صغير يُسكب فوق الدجاج. (أحب أن يكون الكاجو أكثر ليونة لذا أقوم بإضافته أثناء عملية الطهي ، إذا كنت تريد المزيد من القرمشة ، قم بإضافتها قبل التقديم مباشرة)
يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 ساعات.
قدميها فوق الأرز. يصنع 4-6 حصص.

يُمزج نشا الذرة والفلفل في كيس تخزين الطعام القابل للإغلاق. أضف الدجاج. يُرج المزيج مع خليط نشا الذرة.
يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يحمر الدجاج لمدة دقيقتين على كل جانب. ضع الدجاج في طباخ بطيء.
يُمزج صلصة الصويا والخل والكاتشب وصلصة الفلفل الحلو والسكر والثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل والكاجو في وعاء صغير يُسكب فوق الدجاج. (أحب أن يكون الكاجو أكثر ليونة لذا أقوم بإضافته أثناء عملية الطهي ، إذا كنت تريد المزيد من القرمشة ، قم بإضافتها قبل التقديم مباشرة)
يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 ساعات.
قدميها فوق الأرز. يصنع 4-6 حصص.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


دجاج كاجو بطيء الطبخ

طبق مفضل للوجبات السريعة الصينية في وعاء الفخار الخاص بك. كل ما تحتاجه هو 10 دقائق من التحضير. لا يصبح أسهل أو ألذ!

مكونات

  • 2 رطل من أوراك الدجاج منزوع العظم والجلد أو صدور الدجاج
  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة زيت كانولا
  • 1/4 كوب صلصة الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة خل نبيذ أرز
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1/2 كوب كاجو

تعليمات

  1. يُمزج الدقيق والفلفل في كيس زيبلوك كبير. أضف الدجاج. يُرج المزيج حتى يتغطى بخليط الدقيق.
  2. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يحمر الدجاج لمدة دقيقتين على كل جانب. ضع الدجاج في طباخ بطيء.
  3. يُمزج صلصة الصويا والخل والكاتشب والسكر والثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل في وعاء صغير يصب فوق الدجاج.
  4. يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 ساعات. يضاف الكاجو ويقلب. قدميها فوق الأرز.
معلومات التغذية

تم توفير بيانات التغذية وحسابها بواسطة Nutritionix ، ويجب استخدامها فقط كدليل عام. يتم توفير هذه المعلومات على سبيل المجاملة وليس هناك ما يضمن أن تكون دقيقة تمامًا.


شاهد الفيديو: وجبة صحية للأطفال مع ناجتس الخضار (شهر نوفمبر 2021).