أحدث الوصفات

وصفة فيلوتيه الطماطم و البطاطا الحارة

وصفة فيلوتيه الطماطم و البطاطا الحارة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الطماطم
  • شوربة طماطم سهلة

يتكون هذا الحساء المهروس اللذيذ من البطاطس والطماطم والفلفل الأحمر ، ويحصل على ركلة بفضل الفلفل الحار. يقدم مع توست مغطى بجبنة الموزاريلا ورشة ريحان.

7 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 2 لتر ماء مملح قليلاً
  • 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع
  • 5 حبات طماطم كبيرة ، مقشرة ومقطعة أرباع
  • 1 فلفل أحمر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 رشة فلفل حريف
  • ملح وفلفل أسود مطحون

طريقةالإعداد: 5 دقائق ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. يُغلى الماء في قدر كبير. أضيفي البطاطس والطماطم والفلفل الأحمر واطهيهم على نار متوسطة حتى تنضج الخضار ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
  2. يُسكب حوالي ثلث الماء ويُهرس الحساء بخلاط يدوي حتى يصبح مخمليًا. يضاف البقدونس والفلفل الحار ويتبل بالملح والفلفل.

تلميح

تعلم كيفية تقشير الطماطم وتقطيعها وتقطيعها بالطريقة السهلة - شاهد الفيديو على هذا الموقع!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


وصفات نباتية

هذا الجوز والأوريجانو Velouté خفيف ودسم ، مليء بنكهة الجوز اللذيذة مع لمسة من حلاوة الأوريجانو العطرية. إنه رائع كحساء ويمكن استخدامه أيضًا كصلصة للمعكرونة أو الرافيولي. هذا الإصدار نباتي ، ويمكن بسهولة إنشاء نسخة نباتية باستخدام بدائل الزبدة والقشدة.

& # 8532 كوب جوز
2 ملاعق كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم
2 & # 189 كوب مرق خضروات
2 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة زبدة
& # 189 كوب كريمة
ملح وفلفل حسب الرغبة

1- في محضر الطعام ، ضعي الجوز والأوريغانو واخلطيهم حتى يصبح الجوز ناعماً. أضيفيها إلى القدر وغطيها بالمرقة. يُغلى المزيج ثم يُسخن على نار هادئة جدًا.

2. في هذه الأثناء ، سخني الزبدة في قدر آخر حتى تبدأ الرغوة ، ثم حركي الدقيق في الدقيق وقلبي حتى تتكون عجينة (لا تحمرا). يُضاف مزيج الجوز والمرق ببطء مع التحريك ويُطهى لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح المزيج ناعمًا ويبدأ في التكاثف. توتر من خلال مصفاة شبكة دقيقة.

3. أضيفي الكريمة ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واخلطيها بخلاط الغمر.

سلطة البطاطا الحلوة

سلطة البطاطا الحلوة (يكفي: 6)

& # 188 كوب من خل النبيذ الأحمر
5 فصوص ثوم ، 2 مفروم و 3 مقشر لكن كامل
2 ملاعق صغيرة كمون
& # 189 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة ملح
& # 189 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
3 أرطال بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 و # 189 إلى 2 بوصة
2 فلفل بوبلانو ، منزوع البذور ومحمص ومقطّع ومقطّع إلى مكعبات *
2 كوب ذرة
2 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
3 بصل أخضر مفروم
& # 189 كوب كزبرة مفرومة

1. اخفقي الخل والتوابل مع فصين من الثوم المفروم. اخفقي ببطء في زيت الزيتون واتركيه جانبًا. اسلقي البطاطا الحلوة وثلاث فصوص ثوم كاملة متبقية في ماء مملح حتى تنضج الشوكة و # 8211 لمدة 20 دقيقة تقريبًا. صفيها واتركيها تبرد وتخلصي من فصوص الثوم.

2. في وعاء تقديم كبير ، اخلطي صلصة الخل وفلفل بوبلانو والذرة والفلفل الحلو والبصل الأخضر والكزبرة. نضيف البطاطا الحلوة ونقلب معا. أضف الملح والفلفل الأسود الخشن حسب الرغبة.


روبيان مدخن على القدس الأرضي شوكي فيلوتي

لذلك كان لديّ خرشوف القدس هذا جالسًا في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا ، تم شراؤه لمجرد نزوة في السوق على بطن فارغ. أعلم ، أعلم ، لا تتسوق عندما تكون جائعًا ولكن هذا فقط يحدث ، ذهل تعلم؟

الخرشوف القدس هي أشياء صغيرة مضحكة ، تسميها بشكل خاطئ لأنه كما نعلم جميعًا ، فهي ليست خرشوفًا حقيقية وليست من القدس! قراءة المزيد عنها هنا.

الخرشوف القدس

نحن في نهاية الموسم لهؤلاء الرجال ، من أكتوبر إلى مارس هو وقت الحصاد ، وهذا قد يفسر المكافأة غير المكلفة في السوق في هذا الوقت من العام. سوف يخزنون بسعادة تامة لبضعة أسابيع في الثلاجة إذا سمح لهم بالتنفس في كيس ورقي أو ملفوفين في مناشف ورقية.

إلى جانب النكهة الدسمة الدخانية ، أحب الخرشوف المقدسي لتعدد استخداماته حيث يمكنك خبزه أو سلقه أو سلقه أو طهيه بالبخار! إحدى الطرق المفضلة لدي هي إضافة عدد قليل منها إلى أي طبق بطاطس قد أقوم بإعداده ، فهي تضيف بُعدًا رائعًا لأطباق جراتان!

وصفة اليوم & # 8217s: كان لي بعض الأصدقاء قد حضروا لتناول طعام الغداء الأسبوع الماضي وهذا ما كنت قد خدمته كمقبلات ، مع شريحة من الخبز محلي الصنع على الجانب. تكمل الروبيان الحار المدخن طبقة الفيلوتيه الكريمية تمامًا وتحتاج بالتأكيد إلى بعض الخبز لتحقيق أقصى استفادة منه.

ما هو فيلوتيه؟ إنها واحدة من الصلصات الخمسة الرئيسية (الأم) في الطبخ الفرنسي ، جنبًا إلى جنب مع الطماطم ، والإسبانيول ، والهولنديز ، والبيشاميل ، والتي تُشتق منها العديد من الصلصات الأخرى. في عالم الطهي الحديث ، يمكن أيضًا استخدام فيلوتيه بشكل فضفاض لوصف حساء تم تكثيفه بالزبدة و / أو الكريمة.

خالي من الغلوتين

تفقد فتات الخبز. يمكنك ، إذا كنت تحب القرمشة ، استخدام مزيج فتات بديل خالٍ من الغلوتين.


يمكن أن يعمل طبق السمك هذا قليل الجهد ولكن اللذيذ كمقبلات أو طبق رئيسي.

وقت التحضير: لا أحد!

وقت الطبخ: حوالي 35 دقيقة

لقد قمت مؤخرًا بإعداد هذا الطبق كمبتدئ لوجبة احتفالية ، ولكن مع بعض الأطباق الجانبية الإضافية ، يمكن أن يعمل بسهولة مثل الطبق الرئيسي. إنه نوع من فيلوتي "الغش" (لقد فعلت ذلك بدون صنع الرو أولاً) ، ولكنه لا يتطلب أي جهد ، مما يعني أنه إذا كنت تفعل ذلك كجزء من وجبة متعددة الأطباق ، فلن يكون لديك أيضًا أشياء كثيرة للتوفيق بينها في نفس الوقت.

المكونات (تكفي 2):

بطاطس جديدة - حوالي 300 جرام ، أو أكثر إذا كانت كطبق رئيسي

ابدأ بإحضار النبيذ الأبيض ليغلي في قدر ، واتركه على نار خفيفة حتى ينخفض ​​بمقدار النصف تقريبًا (ربما في غضون 10 دقائق تقريبًا). ثم أضيفي مرق السمك واتركيه على نار هادئة حتى ينخفض ​​بمقدار النصف مرة أخرى (ربما في حوالي 10 دقائق أخرى).

اعتمادًا على طريقة طهي البطاطس الجديدة ، قد تحتاج إلى البدء في طهيها الآن تقريبًا (تحتاج البطاطس الجديدة إلى أن تُسلق لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة ، حسب حجمها).

عندما يتم تقليل خليط النبيذ / المرق بمقدار النصف تقريبًا ، أضيفي الكريمة المزدوجة والقليل من التوابل. يُطهى على نار خفيفة حتى تصل الصلصة إلى القوام الكريمي الصحيح. (إذا كانت الصلصة جاهزة قبل أي شيء آخر ، يمكن بسهولة الاحتفاظ بها دافئة على نار خفيفة).

سخني القليل من الزيت في مقلاة حتى يصبح ساخنًا. أثناء تسخينها ، قم بتتبيل شرائح سمك القاروص ثم قم بتقطيعها برفق على جانبها الجلدي 2-3 مرات ، على بعد حوالي 1-2 سم.

بمجرد أن يسخن الزيت ، قم بقلي شرائح الفيليه جنبًا إلى جنب لمدة 2-3 دقائق (نأمل أن تتجعد الجلد) ، ثم اقلبها برفق واتركها على النار لمدة دقيقة أخرى.

أثناء طهي السمك ، صفي البطاطس الجديدة ، ثم اسحقها برفق. (لقد استخدمت هراسة البطاطس ، لكنني لم أقم إلا بضغط كافٍ فقط لكسر قشر البطاطس الجديدة). ضعي البطاطس الجديدة المهروسة في قاع وعاءين.

الآن يجب أن ينضج السمك ، حتى تتمكن من وضع شرائح البطاطس بعناية فوق البطاطس الجديدة المهروسة. أخيرًا ، اسكبي الفيلوتيه بعناية حول السمك ، حتى يتشرب بين البطاطس الجديدة المهروسة ، لكنه يترك الشرائح نفسها مع تقديم نظيف.


ملخص الوصفة

  • 6 فلفل بوبلانو
  • 2 كوب مرق دجاج
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • 2 كوب حليب
  • 3 ملاعق كبيرة سمن
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض

سخني الفرن للشواء. توضع فلفل بوبلانو تشيلي على ورقة كوكيز وتوضع في الفرن. اتركي الجلد يتحول إلى اللون الأسود والبثور مع تقليب الفلفل الحار حتى تنضج كل الجوانب. (ملاحظة: لا تفرط في الطهي.) عند الانتهاء ، ضعه في كيس ورقي وختمه. في حوالي 15 إلى 20 دقيقة ، أخرجهم من الكيس وقشر كل واحد منهم تحت الماء الجاري. قم بإزالة السيقان والبذور.

في الخلاط ، يُمزج الفلفل الحار والمرق والملح والفلفل حسب الرغبة وجوزة الطيب. حتى مزيج سلس. في قدر صغير على نار متوسطة ، سخني الحليب واتركيه جانبًا. في قدر آخر على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة أو السمن ، أضيفي الدقيق وقلبي جيداً. يضاف الحليب الدافئ ويقلب حتى يمتزج جيداً. يضاف خليط الفلفل الحار ويخلط جيدا. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل بطاطا حلوة برتقالية اللحم
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 (2 إنش) قطعة من جذر الزنجبيل الطازج ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة كبيرة معجون كاري أحمر
  • علبة (15 أونصة) من حليب جوز الهند غير المحلى
  • 3 أكواب مرق نباتي
  • 3 1/2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
  • كوب كزبرة طازجة مفرومة

سخني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية. ضعي البطاطا الحلوة مباشرة على الرف واخبزيها حتى تصبح طرية بدرجة كافية لتثقب بسهولة بالشوكة ، حوالي 45 دقيقة. اخرجها من الفرن واتركها لتربد.

سخني الزيت في قدر كبيرة أو قدر شوربة على نار متوسطة. يضاف البصل والزنجبيل ويقلب حتى ينضج لمدة 5 دقائق. يُضاف معجون الكاري ويُسخن لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُخفق في حليب جوز الهند ومرق الخضار. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.

انزع القشرة عن البطاطا الحلوة وقطّعها إلى قطع صغيرة الحجم. أضفه إلى الحساء واتركه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتمكن من امتصاص النكهة. يُضاف عصير الليمون ويُتبل بالملح. يُسكب المزيج في سلطانيات ويُزين برذاذ زيت السمسم والقليل من الكزبرة.


  • 1 1/2 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد (أنصاف)
  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ضعي مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • لتحضير صلصة الفيلوت:
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة كراث أو بصل مفروم ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/2 كوب مرق دجاج
  • ملح خفيف (أو حسب الرغبة)
  • فلفل داش (أو حسب الرغبة)

ضعي صدور الدجاج بين ورق التغليف البلاستيكي واستخدمي الجنيه حتى يصل سمكها إلى 1/2 بوصة.

في مقلاة كبيرة ، ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة مع زيت الزيتون.

في طبق أو وعاء ضحل ، اخلطي الدقيق والزعتر و 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود واندفاعة من مسحوق الثوم. يقلب حتى يمتزج جيدًا. تُغمر قطع الدجاج في خليط الدقيق ، وتُغطى جيدًا ، ثم تُقلى لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب ، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. يجب أن يقرأ الدجاج ما لا يقل عن 165 درجة على مقياس حرارة القراءة الفورية.

في هذه الأثناء ، في قدر ، ذوبي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. اقلي البصل حتى ينضج. قلّبي 4 ملاعق كبيرة من الطحين وقلّبي حتى تمتزج جيدًا وتكوّن فقاعات. يقلب في مرق الدجاج ويطهى مع التحريك حتى يتماسك. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.


وصفة فيلوتيه الطماطم والبطاطس الحارة - الوصفات

  • المرق والصلصات
  • وصفات حسب الفئة
  • أكثر من جورميه
  • تعال إلى مطبخنا

وصفات البصل

هل لديك وفرة من البصل؟ من الفطائر إلى الحساء ، استفد إلى أقصى حد من هذه الخضار متعددة الاستخدامات مع أفضل وصفاتنا التي تضع البصل في مركز الصدارة.

تارت البصل النهائي

هذا الكيش البسيط هو المفضل للخضروات الكلاسيكية

اليقطين والتوت البري وطاجين البصل الأحمر # 038

طعام مريح بدون سعرات حرارية ، يمكن مضاعفته بسهولة أو تضاعف ثلاث مرات لإطعام الحشد

التحول النهائي: تارت البصل

تعيد أنجيلا نيلسن ابتكار بوفيه مفضل لجعله أكثر صحة - طبق جميل لفصل الربيع

جبنة سهلة وشريحة بصل # 038

هذا الطبق الجبني هو وصفة بوفيه رائعة للضيوف لمساعدة أنفسهم فقط

سجق ومريمية وحشو بصل # 038

شريحة من النقانق الكلاسيكية وحشوة البصل والمريمية أمر لا بد منه لعشاء عيد الميلاد. إنه رائع أيضًا كطبق جانبي مع الشواء يوم الأحد

لوح الجبن & # 038 تارت البصل

استخدم بقايا الجبن في هذا التارت اللذيذ - مزيج من اللون الأزرق ، الكريمي والجبن يعمل بشكل جيد


وصفة فيلوتيه الطماطم والبطاطس الحارة - الوصفات

صلصة 1000 ايلاند مصنوعة من القشدة الحامضة
وصفة خلط بديلة. يمكن استخدام تتبيلة 1000 آيلاند الطازجة والشعبية ليس فقط على السلطات ولكن كتوابل أو غمس أو صلصة.

4-تشيز كويسو
مزيج من الجبن الأمريكي ، الشيدر ، البارميزان والأزرق. أضف طماطم اختيارية محمصة على النار وفلفل بوبلانو وفلفل هالابينو المشوي لمزيد من القوام والركل.

A1 المرق
نأخذ المرق البني اللذيذ ونخلطه مع صلصة A1 ستيك الغنية والنكهة لنصنع مرق A1 مثاليًا فوق شريحة لحم مشوية.

ألفريدو بيبروني ماك أن جبن مشوي
ليس الجبن المشوي النموذجي الخاص بك. ماك والجبن الفريدو الغني والقشدي ، مع الببروني المقرمش والحار ، محشو بين شريحتين من توست تكساس المشوي والجبن المشوي باللون البني الذهبي.

وعاء بطاطس للإفطار طوال اليوم
يساهم كل وعاء مُجهز بـ 2 أونصة M / MA ، 7/8 نباتي (1/2 كوب نشا ، 1/8 كوب أخضر داكن ، 1/4 كوب أحمر)

التفاح والتوت البري كريسب
حصة واحدة توفر 0.75 أونصة من الحبوب ، 0.25 أونصة من الفاكهة

صلصة لحم الخنزير المشمش والعسل
يضيف المشمش والعسل المقدار المناسب من النكهة لهذه الصلصة مع قاعدة لحم الخنزير. مثالي للاستخدام كصلصة غمس مع لفائف الربيع وكصوص لحم الخنزير أو الأرز أو الخضار.

الفلفل الحار الآسيوي
يلتقي الجنوب الغربي بشانغهاي. قدمي فلفل حار فريد من نوعه له نكهة حلوة من حليب جوز الهند الممزوج مع حرارة المبنى من الفلفل الأخضر والسريراتشا. يُقدم في وعاء أو مع الأرز.

تتبيلة آسيوية
تتناسب تتبيلة العسل والزنجبيل الخفيفة واللذيذة بشكل رائع مع الخضر الطازجة.

افوكادو سيزر روبيان خس راب
وجبة خفيفة ملفوفة بالخس طازجة وفريدة من نوعها ومقبولة ، أو وجبة غداء أو مقبلات.

حساء الذرة بيكون
سموكي بيكون هو أحد أكثر النكهات رواجًا في قائمة الطعام اليوم. متزوج من الثراء الدسم لحساء الذرة يجعل هذا الطقس البارد المفضل حقًا استثنائيًا.

بيكون بيض وجبنة راريبيت فرايز
بطاطا وافل ساخنة مغطاة بصلصة جبنة شيدر لذيذة ولحم مقدد مقرمش وبيض مقلي.

سمك باجا الكزبرة والليمون
سمك أبيض مع توابل الكزبرة والليمون الخفيفة واللذيذة. رائعة مثل تاكو مع الخس المبشور والصلصة والقشدة الحامضة والربيع الطازج من الكزبرة.

الخل البلسم
مصنوعة من الخل والزيت ، فإن الاحتمالات لا حصر لها لمزيج تتبيلة السلطة. أضف الأعشاب الطازجة والتوابل لعمل تتبيلة مميزة أو استخدمها كمخلل ، أو شطيرة علوية ، أو غمس.

طبق باري بوريتو
حصة واحدة توفر 2 أونصة M / MA ، 1/2 كوب من الفاصوليا ، 1 أونصة من الحبوب الكاملة

صلصة خل صلصة البيستو بالريحان
تمتزج صلصة ليدو الإيطالية مع البيستو الكريمي الطازج لتتبيلة لا تصدق.

صلصة باربيكيو بارميزان
ما عليك سوى إضافة صلصة الباربكيو إلى صلصة ألفريدو الكريمية الخاصة بنا لإضفاء لمسة جنوبية على الطراز الإيطالي الكلاسيكي. قدميها فوق المعكرونة مع النقانق الإيطالية.

صلصة شواء
جربه كغطاء برجر أو ممزوج مع فول البينتو.

انتشلادا لحم البقر والفول
يقدم نسختنا من الانتشيادس باللحم البقري والفول البينتو كل النكهة المريحة والجريئة من الانتشلادا التقليدية مع كل التغذية والنكهة. مكونات الوجبة: 2.5 أونصة M / MA ، 1 أونصة مكافئة من الحبوب الكاملة ، 1/8 كوب من الخضار

معكرونة بلحم البقر
الطعام الكلاسيكي المريح مثل استخدام الجدة في صنعه.

لحم البقر انشيلادا امباناداس
تمتلئ قشور المعجنات اللذيذة باللحم البقري المفروم والجبن والتوابل ثم تُخبز بشكل مثالي لإعداد وجبة لذيذة.

تعزيز عاء دائري
يتم الجمع بين اللحم البقري الطري والبصل والفطر لخلق فطيرة اللحم البقري اللذيذة.

صلصة الجبن
هذا الغمس الدافئ هو مزيج مثالي من البيرة والجبن. صوص جبنة مونتيري جاك البيضاء الممزوجة ببيرة كلاسيكية تخلق غمسة لذيذة تقدم مع خبز البريتزل أو رقائق البطاطس.

شوربة الجبن
استفد من اتجاه البيرة الحرفية عن طريق استدعاء الشراب الذي تستخدمه. صلصة جبنة شيدر ممزوجة مع بيرة مصنوعة يدويًا ومغطاة ببصل باربيكيو بالكراميل وخبز خبز محمص من أجل مقبلات شهية. يمكن أيضًا أن يطلق عليها شوربة أيل شيدر.

صوص بيسترو
تانجي برجر و ساندويتش توبر.

سندويتش ستيك بيسترو مع صلصة شيبوتلي رانش
شريحة لحم مشوية ومقطعة ومتبلة محصورة بين خبز سياباتا محمص مع صلصة شيبوتلي رانش الحارة مع جرجير الفلفل والبصل الأحمر المحلى بالكراميل.

صلصة الفاصوليا السوداء
صلصة الفاصوليا الطازجة سهلة مع الفاصوليا السوداء المعلبة ومزيج توابل الصلصا من Foothill Farms.

صلصة جبنة زرقاء شيدر
هوت دوج لحم بقري مشوي مغطى بصوص 3 أنواع من الأجبان محضر من مزيج من الجبن الشيدر والبارميزان والجبن الأزرق ، ويضاف لحم مقدد مقرمش وفتات جبنة زرقاء إضافية.

صلصة كريمة بلو تشيز
صلصة كريمية بسيطة مصنوعة من الجبن الأزرق.

صلصة الجبنة الزرقاء المصنوعة من القشدة الحامضة
اتجاهات بديلة. صلصة سميكة وغنية بالكريمة مصنوعة يدويًا ومثالية للسلطات وتغميس الصلصات والأطباق القابلة للدهن.

صلصة بلو تشيز
صلصة جبنة زرقاء قوية ودسمة غنية جدًا وجيدة ستصبح صلصة مميزة يتوق إليها العملاء بسهولة. رائع فوق شريحة لحم ضلع العين أو شريحة لحم قرنبيط صحية.

بودنغ الخبز
عودة حلوى الأمس. بودنغ الخبز هو حلوى تستخدم الخبز القديم أو المتبقي ويمتزج جيدًا مع الفاكهة أو النكهات الخاصة لتقديم عروض فريدة من نوعها. استخدم خبز الحبوب الكاملة لمزيد من العناصر الغذائية.

مربعات خبز بودنغ الفاكهة
سمارت سناك معتمد كمدخل. يلبي متطلبات السعرات الحرارية والدهون والصوديوم لمركز الطبق. يقدم 1/2 كوب من الفاكهة ، 2 أونصة مكافئة من الحبوب. قم بالتحضير قبل يوم واحد وحقيبة.

خبز الفطور
يجمع هذا الإفطار اللذيذ بين جميع المأكولات المفضلة لديك - هاش براون والجبن والنقانق. استبدل السجق بلحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير وأضف البيض لأشكال مختلفة.

إفطار بوريتو
هذا البوريتو اللذيذ مليء بجميع مفضلات الإفطار - بيض رقيق ، سجق حار ، صلصة جبنة كريمية ، هاش براون وفلفل - ملفوف في تورتيلا طحين دافئ.

فطور بوريتو K12
يساهم كل بوريتو محضر في 2 أونصة M / MA و 1 أونصة من الحبوب

الإفطار Enchilada K12
يساهم كل إنشيلادا محضر في 1 أونصة M / MA ، 1 أوقية من الحبوب

بيتزا الإفطار
تشمل هذه البيتزا الشهية جميع وجبات الإفطار المفضلة لديك - البيض والنقانق والبني!

طماطم بروشيتا
مقبلات ايطالية طازجة وبسيطة ولذيذة يمكن تحضيرها في دقائق بمكونات بسيطة.

بروشيتا مع صلصة إيطالية
أسافين الرغيف الفرنسي المحمص مغطاة بصلصة الخضار اللاذعة. مقبلات رائعة يمكن مشاركتها.

صلصة بوفالو بلو تشيز
يتم الجمع بين جميع النكهات الأمريكية المفضلة لتذوق طعم واحد رائع يمكن استخدامه على السلطات ، كغمس أو دهن السندويشات. جرب ساندويتش الدجاج المشوي أو المقرمش أو كصلصة مع الخضار اللذيذة مع قطع لحم الخنزير المقدد المضافة.

سلطة بطاطس بافلو بلو تشيز
هذا الجانب الفائق يتزوج سلطة البطاطس الكريمية مع حرارة معتدلة من أجنحة بافلو.

بيتزا دجاج بافلو
دجاج بافلو حار مغطى بقشرة بيتزا ومغطاة بجبنة زرقاء.

تندرز دجاج بافلو مع صلصة طماطم بيكون بلو تشيز
تندرز دجاج بافلو مقرمش تقدم مع صلصة جبنة بلو بيكون بالطماطم.

صلصة الفريدو على طريقة بافلو
استخدم توابل Flavor Lab Flavor Station في وصفات BOH.

بافلو ستايل الفاصوليا السوداء
استخدم توابل Flavor Lab Flavor Station في وصفات BOH.

أرز بني على طريقة بافلو WG
استخدم توابل Flavor Lab Flavor Station في وصفات BOH.

برجر بافلو وينج
استخدم توابل Flavor Lab Flavor Station في وصفات BOH. حصة واحدة توفر 2 أوقية M / MA و 1 أوقية من الحبوب.

صلصة جبن بافلو وينج
استخدم توابل Flavor Lab Flavor Station في وصفات BOH.

صلصة البافلو وينج رانش
استخدم توابل Flavor Lab Flavor Station في وصفات BOH.

صلصة الزبدة والبارميزان
قدمي هذه الصلصة الكريمية اللذيذة على المعكرونة والخضروات.

فتات خبز سيزر
أضف مزيج صلصة السيزر الغني واللذيذ إلى فتات الخبز السادة للحصول على طبقة علوية لذيذة للخضروات والأسماك والبروتينات الأخرى.

زبدة السيزر
نضيف مزيج تتبيلة السيزر إلى الزبدة للحصول على نكهة لذيذة توضع على السمك أو البطاطس المخبوزة أو البسكويت أو الفيليه.

صلصة السيزر (على الطريقة الكريمية)
صلصة السيزر على طريقة كريمية مميزة مصنوعة من خلطة تتبيلة إيطالية # V407 Foothill Farms ، ماء ، خردل ديجون ، عصير ليمون ، زيت وخل.

صلصة السيزر (على الطريقة الكريمية ، بدون MSG)
صلصة السيزر على طريقة كريمية مميزة مصنوعة من خلطة تتبيلة إيطالية # V408 Foothill Farms ، ماء ، خردل ديجون ، عصير ليمون ، زيت وخل.

سيزر بطاطس مهروسة
أضف مزيج صلصة السيزر إلى البطاطس المهروسة للحصول على لمسة جديدة على مفضلات قديمة!

كارولينا باربيكيو صلصة الفلفل المقرمش
مع النكهة المنعشة لصلصة كارولينا باربيكيو والفلفل المكسر ، من المؤكد أن صلصة الرانش هذه هي المفضلة.

صلصة جبن كارولينا
صلصة لذيذة من صلصة جبنة شيدر وصوص باربيكيو بالخردل. رائعة لتغميس البطاطس المقلية أو حلقات البصل أو الخضار المغطاة بالبقسماط أو صلصة الفوندو. جرب أيضًا استخدام البرجر والنقانق أو طبقة علوية للسندويشات أو قاعدة للماك والجبن.

كارولينا تشيلي
جرب هذا الفلفل الحار ذو المذاق الرائع على الهوت دوج.

تشارو بينز
سمارت سناك معتمد كفواكه / خضروات. يلبي متطلبات السعرات الحرارية والدهون والصوديوم لمركز الطبق. توفر 1/4 ج خضار

جبنة شيدر مع صلصة الجبن
هذا الغمس الدافئ هو مزيج مثالي من البيرة والجبن. صلصة جبنة الشيدر الممزوجة بالبيرة الكلاسيكية أو المصنوعة يدويًا تخلق غمسة لذيذة تقدم مع خبز البريتزل أو رقائق البطاطس.

فريك الشيدر
قم بقائمة جانب مميز مع نكهات جريئة لا يمكن للضيوف العثور عليها في أي مكان آخر. جبن كلاسيكي جبن كريمي أصبح سهلاً.

صلصة الجبن "ويز"
صلصة الجبن الكريمية هذه هي الإضافة المثالية لفيلي تشيز ستيك.

أرز بالجبن
اسمح للضيوف بالترقية إلى هذا الطبق الجانبي المتميز. كلاسيكي غني ومريح. تمزج هذه الوصفة الأرز الطري مع مزيج من صلصة الجبن الكريمية لإعداد طبق جانبي لذيذ يُعد مكملاً مثالياً للدجاج أو لحم الخنزير أو لحم البقر.

تشيز برجر حساء
أعد تكوين مفضل في الحساء. حساء غني ودسم سيصبح وجبة عشاء أساسية.

صلصة تشيزي انشيلادا
ضعي هوت دوج لحم بقري مشوي مع جبنة مالحة حارة متبلة بصوص إنشلادا ، أضيفي البصل والفلفل المشوي ولفيها في خبز التورتيلا أو قدميه في خبز.

شوربة الخضار بالجبنة
اصنع شوربة خضروات بالجبن جديدة في كل مرة. عن طريق إضافة خضروات مختلفة في كل مرة يمكن أن يكون أي شيء من حساء البروكلي بالجبن إلى حساء الهليون بالجبن. الاحتمالات لا حصر لها ، فقط دع خيالك يقوم بالطهي.

دجاج و بروكلي الفريدو
سمارت سناك معتمد كمدخل. يلبي متطلبات السعرات الحرارية والدهون والصوديوم لمركز الطبق. يقدم 1/8 كوب من الخضار ، 2 أونصة M / MA ، 1 أونصة مكافئة من الحبوب

وعاء الدجاج والبطاطا المهروسة
تقدم 2 أوقية 2 أوقية مكافئ M / MA ، 1 أوقية مكافئ الحبوب الكاملة ، 3/4 ج نشا

وعاء دجاج الفريدو والبروكلي
الحصة الواحدة توفر: 1 أونصة مكافئة من الحبوب ، 2 أونصة مكافئة M / MA ، 1/8 ج نباتي

دجاج الفريدو فلاتبريد
حصة واحدة توفر 2 أونصة M / MA ، 1 أونصة حبوب كاملة

دجاج الفريدو فلورنتين
اختيار صحي وغني بالمغذيات. صه!

صحن بطاطس الفريدو بالدجاج
يساهم كل وعاء مُجهز بـ 2.5 أوقية M / MA ، 3/4 نباتي (3/4 كوب نشا)

الفلفل الحار الدجاج
لمسة لذيذة على الفلفل الحار التقليدي. هذه الوصفة عبارة عن مزيج لذيذ من الدجاج والفاصوليا البيضاء والفلفل الحار ممزوج بمزيج شوربة الفلفل الحار وخلطة شوربة الدجاج.

وعاء دجاج انشيلادا
يساهم كل وعاء محضر في 2 أونصة M / MA ، 2 أونصة G ، 0.25 نباتي

ناتشوز دجاج مع أرز مكسيكي
يوفر 6.6 أونصة 2 أونصة M / MA ، 1 أونصة غنية بالحبوب الكاملة ، 0.25 كوب أحمر / برتقالي

شوربة الدجاج المعكرونة
المرق اللذيذ ونودلز البيض والخضروات والدجاج تجعل هذا الحساء الكلاسيكي المفضل على الإطلاق.

فطيرة وعاء الدجاج
فطيرة دجاج لذيذة مصنوعة من الجزر والبازلاء من أجل طعام كلاسيكي مريح.

فطيرة وعاء الدجاج 2
فطيرة وعاء الدجاج مليئة بالدجاج والخضروات المختلطة في صلصة كريمية ومغطاة بعجينة قشرية لخلق طعام كلاسيكي مريح.

وعاء حشو الدجاج
حصة واحدة توفر 2 أونصة M / MA ، 1.5 أونصة غرام ، و 0.125 خضروات

دجاج تيترازيني
توفر الحصة 7.75 أونصة 2 أونصة مكافئ M / MA ، 2 أونصة مكافئ من الحبوب الكاملة

الفلفل الحار
اصنع الفلفل الحار بسهولة مع نكهة جنوبية غربية غنية ولكن معتدلة.

براوني الفلفل الحار مع صلصة الشوكولاته الحارة
مزيج براوني مع نكهة جريئة ، ودفء لطيف ، ولكن ليس الكثير من الحرارة مع صلصة الشوكولاتة التي تحتوي على القليل من الفلفل الحار لتوفير دفعة مثيرة.

برجر تشيلي تشيز
استخدم توابل Flavor Lab Flavor Station في وصفات BOH. حصة واحدة توفر 2 أونصة M / MA و 1 أونصة من الحبوب.

بطاطس مهروسة بالجبنة الحارة
استخدم توابل Flavor Lab Flavor Station في وصفات BOH.

تشيلي كون كويسو
اشبع الرغبة الشديدة في تناول رقائق البطاطس التي يمكن مشاركتها واغمسها مع هذه الصلصة الغنية والمكتنزة. أو قم بتزيين هوت دوج اللحم البقري المشوي بصلصة نكهة الشيدر المعتقة الحادة والفلفل الحار.

كاتشب حار
أضف نكهة إلى الجمبري أو البطاطس المقلية أو حلقات البصل مع الكاتشب اللذيذ المطبوخ بالفلفل الحار.

شوربة بيري مبردة
حساء بارد صيفي رائع. البشاميل مهروس بمزيج لذيذ من خليط التوت (توت ، توت ، توت أزرق وفراولة) ، عسل ، نعناع طازج ولمسة من عصير الليمون.

صلصة سيزر شيبوتل
ضمادة حرارية منعشة ، ثومية ، مدخنة ، وهي لمسة على المألوف.

أجنحة سيزر شيبوتل
تحصل أجنحة الدجاج الجامبو المشوية على نكهة رائعة عندما تُقلب في صلصة سيزر شيبوتلي. منعش ، ثوم ، حرارة مدخنة = نكهة كبيرة!

صلصة جبنة شيبوتلي شيدر
صلصة جبنة شيدر ميلتي وصوص شيبوتل حار. رائعة لتغميس البطاطس المقلية أو حلقات البصل أو الخضار المغطاة بالبقسماط أو صلصة الفوندو. أجنحة المعطف. جرب أيضًا استخدام البرجر والنقانق أو طبقة علوية للسندويشات أو قاعدة للماك والجبن.

صلصة جبنة شيبوتلي شيدر
صلصة جبنة غنية ولزجة ، حارة ومالحة يمكن استخدامها كغمسة للخبز أو حلقات البصل ، فوق البرغر والسندويتشات الساخنة. جرب الخلط مع المعكرونة للحصول على جبنة ماك ان الفريدة.

مرق الشوكولاتة يا سوف
من قال أنه لا يمكنك تناول الشوكولاتة على الإفطار؟ هذه الكلاسيكية الجنوبية هي مرق الفطور المثالي للبسكويت أو الفطائر أو الوافل.

زبدة الكزبرة
زبدة متبلة فريدة تستخدم لتزيين السلمون المشوي والخضروات المطهوة على البخار أو البطاطس المهروسة.

رقائق التورتيلا بنكهة الكزبرة والليمون
مزيج فريد ومنعش من الكزبرة والليمون على رقاقة مقرمشة. مثالي كمقبلات يقدم مع الصلصة أو أي غموس.

توابل الكزبرة والليمون المقلي
البطاطس المقلية السادة جيدة ، لكن البطاطس المقلية المحضرة جيدًا أفضل. مزيج توابل محلي الصنع يجمع بين المالح واللاذع لمذاق فريد. مثالي للبطاطس المقلية أو البطاطس المجمدة ، يمكن رش مزيج التوابل هذا قبله أو بعده.

كاتشب الكزبرة والليمون
ارفع مستوى الكاتشب الخاص بك مع هذا الغمس اللذيذ الرائع مع الجمبري.

مايونيز الكزبرة والليمون
صلصة رائعة للمأكولات البحرية أو الأسماك ، وخاصة السلمون. لذيذ مثل انتشاره في السندويشات.

الكينوا الكزبرة
الكينوا المنكهة غنية بالبروتين والألياف ، وهي طبق جانبي غير تقليدي رائع.

صلصة رانش بالليمون والكزبرة
قم بتغيير صلصة الرانش العادية بإضافة مزيج توابل الكزبرة والليمون.

أرز الكزبرة والليمون
يأخذ الثنائي المغامر من الكزبرة الهشة المقطعة والمتشابكة مع رشاش من الجير الاستوائي الأرز الأبيض أو البني إلى أماكن جديدة. اصنع أرزًا بنكهة مثل ما يتم تقديمه في مطاعم قدوبا وشيبوتل.

صلصة الكزبرة والليمون
صلصة منعشة رائعة لبطاطس البطاطا المقلية ، سندويشات التاكو بالسمك ، على السلطة ، والمزيد.

شرائح لحم الخنزير المتبل بالليمون الكزبرة
قطعة لحم المتن لحم الخنزير الكزبرة والليمون المنعشة والمقطعة إلى شرائح مثالية للفاهيتا.

الطماطم المتبلة بالليمون الكزبرة
صلصة حية رائعة على السلطة والدجاج والسمك ولحم الخنزير والأرز. قدميها مع البطاطس كمقبلات.

كريمة حامضة الكزبرة
مزيج مثالي من منعش ومنعش. استخدم كخيار لذيذ للتاكو أو الكاساديلا أو البطاطس المخبوزة.

سيلانترو فينجريت
تعتبر صلصة الكزبرة الطازجة واللذيذة إضافة مثالية لأي سلطة.

سينسيناتي 3 طرق بالفلفل الحار
يستمد هذا الطبق الدافئ والترابي طابعه من المهاجرين اليونانيين في المدينة الذين قدموا نكهات مثل القرفة إلى هذا الوعاء اللذيذ. تقدم كل وجبة 2 أونصة مكافئة من الحبوب ، 2 أونصة مكافئة M / MA ، 1/8 كوب من الخضار الأحمر / البرتقالي ، 1/8 كوب من الفاصوليا.

بودنغ خبز القرفة
بودنغ الخبز هو حلوى تستخدم الخبز القديم أو المتبقي ويمتزج جيدًا مع الفاكهة أو النكهات الخاصة لتقديم عروض فريدة من نوعها.

بودنغ الخبز بالقرفة والزبيب (لاتيني)
تمتزج النكهات الكلاسيكية المفضلة من القرفة والزبيب في هذه الحلوى الكلاسيكية. قدميها مع دولسي دي ليتشي للحصول على اللمسة اللاتينية المطلقة.

صلصة كريمة الحمضيات
الصلصة الدسمة لصلصة جبنة مونتيري الممزوجة بالنكهة الحلوة والمنعشة لمارغريتا. نكهة غنية على الصلصة الكلاسيكية التي تكون رائعة فوق المعكرونة ومع الأمواج والعشب.

خل الحمضيات
تمتزج النكهات الطازجة من عصير البرتقال والليمون والليمون لصنع صلصة الخل المنعشة والخفيفة.

كلاسيك سيزر دريسنج
مزيج غني من الجبن المعتق والتوابل والزيت والخل يخلق النكهة المميزة التي تجعل سلطتك رائعة.

صلصة الطماطم الكلاسيكية
2 ملعقة كبيرة توفر 1/8 كوب خضروات

كوب سلطة كوب مع صلصة باربيكيو رانش
سمارت سناك معتمد كمدخل. يلبي متطلبات السعرات الحرارية والدهون والصوديوم لمركز الطبق. تقدم 1 كوب من الخضار ، 3 أونصة M / MA ، 1/4 كوب من الفاكهة

شوربة بطاطس البلد
حساء البطاطس مع الفطر ولحم الخنزير المقدد.

تغميسة السلطعون
هذا السلطعون الكريمي اللذيذ هو المقبلات المثالية.

صلصة التوت البري / الصلصة
يتم تحضير صلصة التوت البري الطازجة هذه في دقائق ، وتحصل على حرارة من فلفل هالابينو الممزوج بالكزبرة والبصل المفروم ، والموجودة بالفعل في هذا المزيج. استخدمه في غلاف أو كمغطس.

شوربة كريمة الدجاج والأرز البري
يسبح الأرز والفطر المغذيان والغنيان بالألياف في قاعدة كريمة غنية ولذيذة يتم الحصول عليها ببساطة عن طريق خلط حساء الكريمة مع المرق. بسرعة فائقة وسهولة.

صلصة السيزر الكريمية
مزيج غني من نكهة الجبن المعتق والتوابل والزيت والخل المنعش يخلق النكهة المميزة التي تجعل سلطتك رائعة. ما عليك سوى الجمع بين مزيج صلصة السيزر J351 مع الماء والمايونيز والقشدة الحامضة.

صلصة الكاجون الكريمية
صلصة توابل لذيذة رائعة فوق المعكرونة.

شوربة جبنة كريمية
سيكون هذا الطعام المريح في وعاء مفضلًا على الفور. عندما يبرد الخريف الجو ، حان الوقت للإحماء مع هذا الحساء الساخن والقشدي.

دجاج الفريدو بالكريمة
شرائح صدور الدجاج المشوية مع باستا بيني مخبوزة بالفرن في صلصة الفريدو الكريمية مع طبقة من الجبن الذائب.

شوربة دجاج انشيلادا الكريمية
تأخذ هذه الوصفة المستوحاة من الجنوب الغربي نكهة الانتشلادا وتحولها إلى حساء دسم مليء بالدجاج والخضار وصلصة Foothill Farms Enchilada.

شوربة تورتيلا الدجاج بالكريمة
مزيج من صلصة الطماطم وقطع صدور الدجاج المشوي والفاصوليا السوداء والذرة مزينة برقائق التورتيلا المقرمشة وجبنة بيبر جاك المبشورة ورذاذ كريما.

صلصة كريمة شيبوتلي
صلصة شيبوتلي طازجة وحارة وكريمة مصنوعة من اللبن الرائب والمايونيز ومعجون الشيبوتلي ومزيج خاص من الأعشاب والتوابل.

مرق الفطر الريفي الكريمي
مرق كريمي بالفطر. قدميها فوق ستيك دجاج مقلي أو مرق كانتري مقلي.

سوق المزارعين الكريمي
قم بدمج الأطعمة المحلية في إبداعك اللذيذ. حساء الطماطم الكريمي اللذيذ المليء بالخضروات الطازجة والموسمية التي يسوقها المزارعون والحبوب الصحية والفاصوليا البيضاء والأعشاب.

صلصة فرنسية كريمية
طبقة علوية ممتازة من السلطة سميكة ومتبلة جيدًا وتتناسب مع مجموعة متنوعة من السلطة الخضراء.

صلصة التفاح بالعسل الكريمي
صلصة إيطالية مصنوعة من خل التفاح ثم تتحول إلى كريمة مع لمسة من الزبادي المخملي وحلوة مع دوامات من العسل.

تتبيلة بذور الخشخاش الكريمية
نسخة حلوة ودسمة من صلصة بذور الخشخاش.

صلصة دسم روسية
تقدم هذه الصلصة المنعشة استخدامًا مزدوجًا للسلطات أو للصلصة.

صلصة الكراث الكريمية
قم بإنشاء ملف نكهة جديد باستخدام مزيج صلصة الكريمة الإيطالية وعدد قليل من المكونات.

صلصة كريمة الطماطم والبارميزان
اخلطي نكهتين من الصلصة المفضلة معًا وقدميها فوق المعكرونة أو استخدميها في الطواجن.

صوص كريول
صلصة طماطم حارة محضرة من صلصة الطماطم التقليدية والخضار وصلصة الفلفل. يُقدّم فوق الأرز مع الجمبري.

ساندوتش سمك مقرمش بصلصة سيزر سي
ساندويتش فيليه السمك المقلي ، مع صلصة سيزر الكريمية من أولد باي وخس آيسبرغ على لفائف محمصة على طريقة سرطان البحر.

الفاصوليا السوداء الكوبية
نكهة كوبية تقليدية غنية. 1/3 كوب من الفاصوليا المحضرة (الفاصوليا غير المصفاة) توفر 1/4 كوب من الفاصوليا أو 1 أوقية مكافئ M / MA.

صلصة الكاري
نأخذ المرق البني اللذيذ ونخلطه مع مسحوق الكاري لعمل صلصة كاري غنية بالنكهة.

بيتزا صوص انشيلادا
بيتزا مستوحاة من المكسيكي مع كل ما لذ وطاب من دجاج التشيلي والجبن من إنشيلادا.

سلطة مزرعة مع صلصة الريحان بيستو
خس روماني طازج ، قطع طماطم روما ، زيتون كالاماتا مفروم ، قلوب خرشوف وجبنة بارميزان مع صلصة صلصة بيستو بالريحان.

صلصة رانش خالية من الدهون
صلصة سميكة ، غنية ، كريمية وخالية من الدسم مصنوعة يدويًا ، مثالية للسلطات ، وتغميس الصلصات ، والسندويتشات القابلة للدهن.

الناري Habanero الصلصا
الصلصة الطازجة الطازجة سهلة مع الطماطم وصلصة الهابانيرو ومزيج توابل الصلصا من مزارع Foothill.

أرز فييستا لايم بني
استخدم توابل Flavor Lab Flavor Station في وصفات BOH. حصة واحدة توفر 1 أوقية من الحبوب.

ذرة فييستا لايم
استخدم توابل Flavor Lab Flavor Station في وصفات BOH. حصة واحدة توفر 1/2 كوب خضروات.

فييستا لايم فاصوليا خضراء
استخدم توابل Flavor Lab Flavor Station في وصفات BOH. حصة واحدة توفر 1/2 كوب خضروات.

صحن البطاطس فييستا
كل وعاء محضر يساهم بـ 2.5 أوقية M / MA ، 3/4 نباتي (1/2 كوب نشا ، 1/4 كوب بقوليات)

فييستا رايس
1/2 cup provides 1 oz eq whole grain

Fiesta Whole Grain Brown Rice
1/2 cup provides 1 oz whole grain

Figgy Gravy
Sweet fig preserves gives a touch of sweetness to this recipe using our Country White Gravy with Pepper Instant Mix.

Fire Roasted Tomato Bacon Blue Cheese Dressing
Foothill Farms Blue Cheese Dressing Mix combine with fire roasted tomatoes and crispy smoked bacon crumbles.

Fried Cauliflower with Honey Mustard Cheese Sauce
Hot home-style breaded cauliflower served with a savory melty cheddar cheese sauce.

Fried Green Tomato Salad with Bacon Ranch Dressing
Fresh cut green tomatoes breaded, fried and served over arugula and potatoes with homemade bacon ranch dressing.

Fried Green Tomatoes with Bacon Ranch Dressing
Fresh cut green tomatoes breaded, fried and served with homemade bacon ranch dressing.

Fruit Cobbler
Fresh seasonal fruit cobblers

Fruit Crisp
Fresh fruit topped with wholesome oats and sugar

Garden Salad Cup with Ranch Dressing
Smart Snack Approved as an entree. Meets calorie, fat and sodium requirements for center of plate. Provides 1 cup vegetable, 2 oz M/MA

Garlic Alfredo Sauce
Infuse the sauce with bold garlic to flavor. Simply add garlic powder to creamy Alfredo Sauce to create a classic Italian favorite.

Ginger Ranch Dressing
Kick up this Ranch Dressing by adding Ginger paste.

Gorgonzola Cream Sauce
A rich and creamy sauce made from Gorgonzola cheese.

Gorgonzola Sauce
It's deceptively simple to make and the flavor is deep, but not too intense. Pair with roasted vegetables or flank steak.

Greek Caesar Dressing
Classic Caesar dressing blended with tomato, cucumber and feta cheese for a unique Greek-style twist.

Greek Caesar Salad
Fresh chopped romaine lettuce and red onion rings topped with a Greek Caesar dressing that is Caesar with tomato, cucumber and feta cheese.

Greek Yogurt Blue Cheese Dressing
Give your customers the Greek style dressing that is trendy now but without buying a different SKU.

Greek Yogurt Creamy Caesar Dressing
Give your customers the Greek style dressing that is trendy now but without buying a different SKU.

Greek Yogurt Creamy Italian Dressing
Give your customers the Greek style dressing that is trendy now but without buying a different SKU.

Greek Yogurt Ranch Dressing
Give your customers the Greek style dressing that is trendy now but without buying a different SKU. Nutritional Facts based on using V402 Foothill Farms Ranch Dressing Mix with nonfat Greek yogurt and fat free mayo.

تتبيلة آلهة الخضراء
Made from Foothill Farms Ranch Dressing Mix, it's a blend of sour cream, mayo, parsley, chives, lemon juice and anchovies.

Grilled Chicken with Tarragon Blue Cheese Sauce
Grilled chicken breast with a tangy tarragon blue cheese sauce served with grilled asparagus and a side of Jasmine rice.

Ham & Bean Cream Soup
The perfect soup to savor on a chilly night. Chunks of ham and protein-rich beans add lots of flavor.

Heirloom Tomato Salsa
Trying to add more locally sourced items to your menu? Fresh salsa can be an easy place to start.

Hickory Crunch Chipotle-Cheddar Burger
If you’re going to serve a burger, make it memorable and decadent. All-beef seasoned patty topped with a big dose of flavor - warm chipotle cheddar cheese, crispy hickory smoked bacon, caramelized onions and smoky BBQ sauce on toasted sourdough.

Holiday Potato Bowl
Each prepared bowl contribute 2 oz M/MA, 1.5 Grain, 3/4 Veg (1/2 cup starch, 1/4 cup other)

Hollandaise Aspargus
Fresh grilled asparagus topped with Foothill Farms classic Hollandaise Sauce.

Hollandaise Breakfast Casserole
Enjoy the flavors of all your breakfast favorites in one delicious dish.

Honey Mustard Cheese Sauce
A sauce of melty cheddar cheese sauce and sweet and savory honey mustard. Great as a dip for fries, onion rings, breaded vegetables or fondue sauce. Also try using as a burger and hot dog topper, spread for sandwich or base for mac & cheese.

Horseradish Cheese Sauce
A sauce of melty cheddar cheese sauce and spicy horseradish. Great as a dip for fries, onion rings, breaded vegetables or fondue sauce. Use to coat wings or try using as a burger and hot dog topper, a spread for sandwiches or base for mac & cheese.

Hummus with Whole Grain Chips
Smart Snack Approved as a vegetable. Meets calorie, fat and sodium requirements for a vegetable snack. Provides 1/2 cup Vegetable, 1 oz eq Grain

Hunter Sauce
A rich brown sauce with an accent of tomato. Great served over pork or accompanied with pasta.

Italian Fry Seasoning
A rich montage of aged cheese and spices, creates the distinctive flavor topping for these Fries.

Italian Meatball Potato Bowl
Each prepared bowl contributes 2 oz M/MA, 3/4 Veg (1/2 cup starch, 1/4 cup other veg.)

Italian Oven Roasted Potatoes
Seasoned perfectly, tender, golden brown and crisp potatoes. The perfect side for chicken, sandwiches and to accompany breakfast.

Kale & Roasted Chickpea Salad with Sweet & Spicy Vinaigrette
Kale and roasted chickpeas topped with a sweet and spicy Italian Vinaigrette.

KC Cheese Fries
Hot sweet potato fries covered in a melty savory and sweet cheddar cheese sauce, pulled chicken, crispy bacon and green onions.

KC Cheese Sauce
A savory melty cheese sauce with sweet and tangy tomato-based bbq sauce. Great as a dip for fries, onion rings, breaded vegetables or fondue sauce. Try as a burger and hot dog topper, spread for sandwiches, to coat wings or base for mac & cheese.

Kent's Ultimate Breakfast
A hearty breakfast of waffle fries, topped with diced ham, a fried egg and drizzled with creamy Hollandaise sauce.

Lemon Mint Vinaigrette
Fresh flavors of tart lemon and cool mint combine in this dressing to make a light and refreshing vinaigrette.

Lemon Sesame Vinaigrette
Fresh flavors of tart lemon and toasted sesame seeds combine to make a light and refreshing vinaigrette. Try with a blend of arugula, asparagus, sun-dried tomatoes, almonds and shaved parmesan.

Lido Italian Dressing
An epic salad dressing loaded with Italian flavor favorites. Create signature flavors with your choice of vinegars. Non-separating and thick to cling. Makes a great marinade.

Loaded Baked Potato Soup
A top selling favorite no matter the season. Using Cream Soup Base with left over baked potatoes guarantees low food cost.

ناتشوز تحميل
1 serving provides 2 M/MA, 1 oz eq grain, 1/8 cup vegetable

Loaded Onion Rings with Carolina Cheese Sauce
Hot home-style onion rings covered in a savory melty cheddar cheese sauce, shredded pork and grilled okra.

Lobster Mac & Cheese
A creamy, indulgent, comfort food with a rich lobster flavor.

Low Fat Ranch Dressing
Hand-crafted thick, rich, creamy and low fat dressing perfect for salads, dipping sauces and sandwich spreads. Nutritional Facts based on using V402 Foothill Farms Ranch Dressing Mix with low fat buttermilk and fat free mayo.

Macaroni & Cheese with Hot Dog Bites
7.5 oz serving provides 2 oz M/MA, 2 oz Whole Grain-Rich

Mandarin Orange Chicken Salad Cup
Smart Snack Approved as an entree. Meets calorie, fat and sodium requirements for center of plate. Provides 1 c dark greens, 1/2 red/orange, 2 oz M/MA

Mandarin Orange Dressing
Enjoy the sweetness of this dressing with a tang of flavor from our Mandarin Orange Sauce Mix.

Mango Pork Sauce
Sweet mango chutney gives this pork extra flavor. Use as a dipping sauce for spring rolls or as a sauce for pork, rice or vegetables.

Manhattan Clam Chowder
This flavorful clam chowder is made with tomatoes, clams and chopped vegetables.

Maple Cinnamon Bread Pudding
Warming custard-like bread pudding that will smell like Sunday morning.

Meatball Bowl
9.17 oz serving provides 2 oz M/MA, 0.5 c Red/Orange Vegetable, 0.5c starchy

Meatless Spaghetti with Red Sauce
1 1/4 cup provides 2 serving grains/breads

Meatloaf Manhattan
A unique twist on a comfort food favorite. Substitute the meatloaf with shredded beef, turkey or pork.

Memphis Cheese Fries
Hot fries covered in a melty savory and spicy cheddar cheese sauce, shaved beef with grilled onions and red bell peppers.

Memphis Cheese Sauce
A savory melty cheddar cheese sauce with spicy sweet tomato-based bbq sauce. Great as a dip for fries, onion rings, breaded vegetables or fondue sauce. Try as a burger and hot dog topper, spread for sandwiches, to coat wings or base for mac & cheese.

Mexi-Cali Cobb Salad with Avocado Ranch Dressing
Chile-spiked grilled shrimp, fresh chopped tomatoes, egg slices, black beans, queso fresco and shredded carrots atop a bed of spinach and romaine lettuce tossed with Avocado Ranch Dressing.

Mexican Pinwheels
One serving provides 2 oz M/MA, 2 oz Whole Grain, 0.25 cups Beans/Peas

Mexican Pork Gravy
Spicy gravy that is packed with authentic Mexican flavor.

Minestrone
An Italian vegetable soup made with pasta using our Traditional Tomato Sauce.

Mini Beef Calzone with Italian Sauce
Traditional Tomato Sauce, ground beef and cheese are stuffed in pastry dough for a treat on the go.

Mini Peirogie Enchiladas
One serving provides 2 oz M/MA, 1.5 oz Whole Grain-Rich

Mocha Toffee Bread Pudding
A delicious twist on a retro favorite.

Mojito Ranch Dressing
The addition of mint and lime gives this Ranch Dressing a fun, citrus, summer feel.

Monterey Sausage Mini Quiche
These mini quiches are individually sized for great portion control. The combination of half egg and half cheese sauce makes for a tasty breakfast, brunch or catering option.

Monterey Spaghetti
A fresh white sauce take on traditional spaghetti with melty Monterey jack cheese sauce, hearty spinach and crunchy French-fried onions.

Mornay Sauce
Béchamel sauce with shredded or grated Parmesan cheese added. Serve with seafood or over vegetables

Mustard Sauce
We take our hearty brown gravy and mix it with spicy mustard make a mustard sauce that's tangy and savory.

Nacho Cheese WG Rice
Utilize your Flavor Lab Flavor Station Seasonings in BOH recipes. One serving provides 1 oz Grains.

حساء البطلينوس من نيو إنجلاند
Soups are growing in importance on today's menus. This northeastern favorite is made super easy using our Cream Soup Base.

Non-Fat Whip Topping
A quick, rich and creamy whipped topping that compliments any dessert.

Oat Crisp Cookies
Create these delicious cookies using our Oat Crisp Topping.

Old Bay® Creamy Caesar Sauce (Caesar Sea Sauce)
Great sauce and vibrant spread for fried fish filet sandwich for lent or signature special. Spread on a toasted soft lobster-style roll with the fried fish filet and cool shredded iceberg lettuce.

Onion Gravy
We take our hearty brown gravy and mix it with cooked, sliced onions to make an Onion Gravy that's thick and rich and the perfect sauce for many meals.

Parmesan Crusted Tilapia
This Italian inspired dish features fresh tilapia baked with a delicious coating of Parmesan cheese, alfredo sauce, and panko crumbs.

Parmesan Grits
Offer the Southern favorite of shrimp and grits with an upscale twist. Perfectly creamy and extra cheesy grits.

Peach Oat Crisp
1 serving provides 0.75 oz Grains, 0.25 cup Fruit

Pepper Jack Queso
Spicy, creamy dip perfect for chips.

Pepper Jack Taco
A crunchy taco with seasoned ground beef, a spicy Pepper Jack cheese sauce, cool lettuce and shredded cheddar cheese.

Perfect Monterey Jack Mac & Cheese
Creamy, Delicious, mac and cheese is the perfect comfort food.

Philly Horse Cheesesteak Fries
A unique twist on an American classic. Hot French fries covered with a savory and spicy horseradish cheese sauce, thin steak, onions, peppers and provolone cheese.

Picadillo & Rice Burrito
One serving provides 2 oz M/MA, 2 oz Grains and 0.125 cup vegetable.

Pickled Ranch Dressing
Combine Ranch Dressing with dill flavored pickle relish for this tasty recipe.

Pico Queso
Warm bechamel is blended with pico de gallo, a Mexican 4-cheese blend & hot sauce to create a delectable queso. Serve with crisp tortilla chips.

Pineapple Pork Sauce
هذه الصلصة لذيذة وسهلة التحضير. Tangy and sweet and served over pork.

صلصة الأناناس
1/4 cup provides 1/4 cup fruit

Pineapple Vinaigrette
Light and refreshing, just as a summertime salad dressing should be. Perfect over a Shrimp, Mango, and Jícama Salad.

Poke Bowl Marinade/Dressing
Create an on-trend Poke Bowl using Lido Italian Dressing as a dressing or marinade.

Poppy Seed Sweet Potato Fries
Plain fries are good, but perfectly seasoned fries are better. For a unique taste, sprinkle dry poppy seed dressing mix over fries.

Pork Fried Rice
Provides 2 oz M/MA, 1/4 Vegetable, 1 oz eq whole grains

Potato & Cheese Soup
This rich potato and cheese soup is a classic in any restaurant. Pair this rich and creamy soup with a choice of half sandwich or small salad.

بوتين
Many of today's patrons are eating throughout the day to fit their non-stop lifestyles. A common Canadian dish made with French fries, topped with gravy and cheese curds.

Ranch Dressing Made With Buttermilk & Mayo
Our original formula, expertly blended with tangy herbs and spices, provides fresh-made Ranch dressing that is thick, rich and creamy.

Ranch Dressing Made With Sour Cream
Alternative directions. Hand-crafted thick, rich and creamy dressing perfect for salads, dipping sauces and sandwich spreads. Nutritional Facts based on using V402 Foothill Farms Ranch Dressing Mix with fat free mayo.

Ranchero Sauce
A thick, soup-like warm sauce of roasted tomatoes, onions and red bell peppers with spices and Foothill Farms Salsa Seasoning Mix.

Rarebit Cheese Sauce
A savory sauce of melty cheddar cheese sauce and seasoning served hot. Pour over toasted bread, fries, onion rings or use as a fondue sauce. Also great as a burger and hot dog topper and as a spread for sandwiches.

Raspberry Italian Vinaigrette
A crisp and refreshing on-trend dressing great for summer salads made with our Lido Italian Dressing Mix.

Red Beans & Brown Rice - Entree
Traditional style red beans and rice made with kidney beans, onions, celery, peppers and whole grain brown rice. For schools it provides: 2 oz eq M/MA, 2 oz eq whole grain and 3/8 c other vegetables

Red Beans & Brown Rice - Side Dish
Traditional style red beans and rice made with kidney beans, onions, celery, peppers and whole grain brown rice. For schools it provides: 1/4 c beans, 1 oz eq whole grain and 1/8 c other vegetables

Red Pepper & Corn Salsa
Fresh corn salsa made easy with canned corn, red bell peppers, red onion and Foothill Farms Salsa Seasoning Mix.

Roasted Vegetable Slaw with Creamy Honey Apple Cider Vinaigrette
Roasted carrots, parsnips, turnips and beets blended with red and white shredded cabbage and tossed with raisins, apples and walnuts.

سالسا روجا
Fresh salsa made easy with fire roasted tomatoes, habanero sauce and Foothill Farms Salsa Seasoning Mix.

Salsa Verde
Fresh salsa verde made easy with tomatillos and Foothill Farms Salsa Seasoning Mix.

Sautéed Cilantro Lime Shrimp
Cilantro and lime make simple shrimp outstanding. Serve over rice or with a salad.

Savory Chicken & Stuffing Bake
Layers of stuffing, chicken gravy and chicken make up this hearty dish.

Shepard's Pie
An Irish favorite this classic Shepard's Pie is sure to be a popular dish!

Smokey Hickory Cheese Sauce
A savory melty cheese sauce with hickory tomato-based bbq sauce. Great as a dip for fries, onion rings, breaded vegetables or fondue sauce. Try as a burger and hot dog topper, spread for sandwiches, to coat wings or base for mac & cheese.

Spicy Great Northern Beans
Spice up Great Northern Beans with our Enchilada Sauce Mix.

Spicy Pepper Jack Mac & Cheese
A unique, grown-up twist on a traditional favorite.

غموس الخرشوف والسبانخ
Rich and creamy parmesan cheese sauce, artichoke hearts and spinach is the perfect combination served with toasted bread or tortilla chips.

Spinach Salad Cup with Italian Dressing
Smart Snack Approved as an entree. Meets calorie, fat and sodium requirements for center of plate. Provides 1 cup Vegetable, 3 oz M/MA, 1 oz eq Grain

Sriracha Black Beans
Utilize your Flavor Lab Flavor Station Seasonings in BOH recipes. One serving provides 1/2 cup vegetable.

Sriracha Egg Patty
Utilize your Flavor Lab Flavor Station Seasonings in BOH recipes. One serving provides 1.5 oz M/MA.

Sriracha Honey Ranch Dressing
Kick up your Ranch Dressing by adding spicy Sriracha Sauce.

Sriracha Jack Queso Sauce
Spicy and creamy queso that can be served with chips, on a burger, over a hot dog or in a sandwich.

Steak Apple Walnut Blue Cheese Pizza
Add a seasonal spin to your fall menu with this delicious pizza combining walnuts, apples spinach and steak with blue cheese sauce.

Steak Nachos with Three-Cheese Sauce
Tortilla chips piled high with hearty beans, a three-cheese blend, warm nacho cheese sauce, guacamole, sour cream, and grilled steak.

Steakhouse Blue Cheese Dressing
Blue cheese with roasted garlic and horseradish. Great for wedge salads, sweet potato fries and wings.

Strawberry Non-Fat Whip Topping
A quick, fruity, rich and creamy whipped topping that compliments desserts

Strawberry Spinach Salad with Raspberry Vinaigrette
Fresh berries add a pop of color to this nutritionally satisfying salad and the dressing adds a sweet tart taste.

Super WOW Sauce
Go from WOW to super WOW with the addition of horseradish. Use as a dip for chicken strips, sweet potato (or regular) fries or seafood. Great as a spread on chicken sandwiches.

Sweet & Sour Sauce
Unique sauce using Italian Dressing Mix as the base.

Sweet & Sour Sauce
Unique sauce using turkey gravy as the base.

Sweet & Spicy Italian Vinaigrette
Create a signature, on-trend dressing by combining our Lido Italian Dressing Mix with orange juice, red pepper flakes and cumin.

Sweet Potato Crisp
1 serving provides 0.75 oz Grain, 0.25 Veg

Sweet Potato Fries with Steakhouse Blue Cheese
Side dishes are emerging as more of a menu focal point. Try crispy seasoned sweet potatoes with a tangy Steakhouse Blue Cheese Sauce.

Sweet Southwest Chipotle Ranch Dressing
The sweetness of the honey mixed with the smokey flavor of the chipotle seasoning adds just the right amount of flavor to Ranch Dressing.

Taco BBQ Sauce
Add taco seasoning to your BBQ sauce for a sweet and spicy flavor.

Taco Cream Spread
This delicious spread is quick and easy and made with only 3 ingredients. Great over corn, as a dip or with pasta.

Taco Ketchup
Add taco seasoning to ketchup for a great way to spice up burgers.

Taco Mayonnaise
Kick up the flavor of mayonnaise by adding taco seasoning. Great on sandwiches and wraps.

Taco Pizza
1 slice provides 2 oz Meat/Meat Alternatives and 2.25 oz whole grain.

Taco Potato Bowl
Each prepared bowl contribute 2.5 oz M/MA, 3/4 Veg (1/2 cup starch, 1/4 cup other)

Taco Ranch Dressing
A combination of our Ranch Dressing and Taco Seasoning Mix gives this ranch dressing a kick of flavor.

Taco Rice
A mild blend of traditional chili powder, Mexican oregano and smoky cumin added to white or brown rice for a smooth, authentic flavor.

Taco Salad
This dish excels at meeting nutritional requirements, driving participation and best of all—getting kids interested in eating salads. Each serving provides 2 oz eq grain, 2 oz eq M/MA, 1/8 cup red/orange vegetable and 1/2 cup dark green.

Taco Salad Cup with Fiesta Salsa Ranch
Smart Snack Approved as an entree. Meets calorie, fat and sodium requirements for center of plate. Provides 1 cup vegetable, 2 oz M/MA

Taco Soup
A delicious soup composed of similar ingredients to those used inside a taco. Soup may be topped with cheese, sour cream, green onions, avocado or tortilla chips. Recipe submitted by Bloomfield Schools NM.

Taco Sour Cream
Kick up the flavor of sour cream by adding taco seasoning. Great as a dip and topping for Mexican dishes.

Tarragon Blue Cheese Dressing
Delicious as a dressing for a salad of chopped romaine lettuce, shredded carrots and croutons. Also great as a sauce with steak, pork, turkey and fish.

Thick Monterey Jack Cheese Sauce
This creamy cheese sauce is the perfect topping for a steak sandwich.

To-Go Sausage Biscuits
Take your biscuits and gravy on the go with this recipe.

صلصة توماتيلو رانش
Give this Ranch Dressing an extra zip by preparing with tomatillo verde salsa.

Tomato Basil Soup
A quick and easy creamy and savory tomato soup seasoned with basil gives a tasty twist on a classic favorite. Perfect for a light meal, a soup and salad entrée, or as a starter dish.

Traditional Picadillo & Rice
One serving provides 2 oz M/MA, 2 oz Grains and 0.125 cup

Traditional Three Cheese Mac & Cheese
Make the ideal version of this classic dish. Upsell by adding in premium proteins and veggies. The three varieties of cheese in the sauce give this mac & cheese recipe a complex and delicious flavor.

Tsang Peanut Ranch Dressing
Add that mildly spicy, nutty and creamy flavor from Tsang Peanut Sauce to your Ranch Dressing.

Turkey Chili
1 cup serving provides 2 oz Meat/Meat Alternates and 1/4 cup Red/Orange.

Turkey, Cranberry & Stuffing Casserole
Combine all the essentials of the holidays into this remarkable dish. 1-cup serving provides: 1 oz eq grain, 2 oz eq M/MA, 1/4 c fruit

Ultimate Nachos
Seasoned ground beef, refried beans, melty cheddar cheese sauce, diced tomatoes and sour cream atop crispy tortilla chips. Upgrade with steak and a side of guacamole.

Vegan Picadillo & WG Rice
One serving provides 1 oz M/MA, 2 oz Grains, and 1/2 cup Vegetable

Vegan Picadillo Burrito
One serving provides 1 oz M/MA, 2 oz Grains, and 1/2 cup Vegetable

Vegetable Beef Soup
The ultimate comfort food, this rich soup is full of vegetables and beef.

Vegetable Chili
This flavorful dish is a great alternative to traditional chili. The variety of vegetables and right amount of spice using our Chili Seasoning are the perfect combination.

Vegetable Lasagna with White Sauce
This hearty lasagna is packed with vegetables and cheeses for a delicious twist on a classic favorite.

Veggie Au Gratin Potato Bowl
Each prepared bowl contributes 2 oz M/MA, 3/4 Veg (1/2 cup starch, 1/7 cup dark green)

Velouté Sauce
Classic veloute sauce in minutes. Rich and velvety, serve as bread fondue, over steak or in a soup.

Vodka Sauce
Made using our Traditional Tomato Sauce, vodka, parmesan cheese and heavy cream to give the it the pink color and rich, creamy taste that vodka sauce is known for.

Walking Taco
6.6 oz serving provides 2 oz eq M/MA, 1.5 oz eq whole grain

Wheatberry & Farmers' Market Creamy Minestrone
Incorporate local foods into your delectable creation. A lusciously satiating creamy tomato soup brimming with fresh, seasonal farmers market vegetables, healthy grains, white beans and herbs.

White Chicken Chili & Pasta
Your customers will savor for this hearty dish. Salsa, zesty tomatoes, and a little cumin provide the zip. Pasta, cheese sauce, and chicken balance that for a taste that will appeal to everyone.

White Chicken Pizza
This delicious tomato-free pizza is made with creamy Alfredo sauce, veggies, chicken and topped off with more cheese.

White Wine Cheese Sauce
A deliciously rich white wine cheese sauce served with scallops.

Whole Grain Asian Noodles
1/2 c provides 1 oz eq whole grain

Whole Grain Mexican Rice
1/2 cup provides 1 oz eq whole grain Rice and nutty whole grain brown rice seasoned to perfection with seasoning and spices.

Whole Grain Yellow Rice
1/2 cup provides 1 oz eq whole grain

Wisconsin Cheese Soup
This comfort food soup is blended with milk to give it a rich, creamy and cheesy flavor.

WOW Sauce
Use as a dip for chicken strips, sweet potato (or regular) fries or seafood. Great as a spread on chicken sandwiches.


شاهد الفيديو: بطاطا حاره سهله ولذييييذه (كانون الثاني 2022).