أحدث الوصفات

محصول السكان الأصليين: فلفل Chiltepin حار للغاية!

محصول السكان الأصليين: فلفل Chiltepin حار للغاية!

يشتهر Chiltepin بكونه فلفل حار للغاية ، ويحتل مرتبة عالية جدًا في مقياس Scoville. يعتقد العديد من الخبراء أن chiltepin هو الفلفل الحار الأصلي الذي تطورت منه جميع الفلفل الحار. إلى جانب ذلك ، يمكن أيضًا استخدام فلفل chiltepin طبيًا. يحتوي على مادة الكابسيسين التي يمكن العثور عليها في كريمات الصيدليات لتسكين الآلام الموضعي.


فلفل شيلتبين

باعتبارها شيلي الأصلية البرية الوحيدة للولايات المتحدة ، يُطلق على Chiltepin أحيانًا اسم "أم جميع أنواع الفلفل". معروف بالعديد من الأسماء & # 151 Chiltepin، Chile Tepin، Chile del Monte، Chillipiquin، a'al kokoli (O'odham)، Chiltepictl (Nahuatl)، Amash (Mayan) & # 151 يستخدم Chiltepin على نطاق واسع في جميع أنحاء المنطقة الجنوبية الغربية من الولايات المتحدة. ينمو هذا الفلفل بشكل طبيعي في الأخاديد من غرب تكساس عبر جنوب ولاية أريزونا. أحد أصناف Chiltepin الرائعة المتاحة للبستانيين هو McMahon's Texas Bird Pepper.

يتمتع Chiltepin بتاريخ طويل في المناطق الحدودية بين الولايات المتحدة والمكسيك ، وقد استخدم تقليديًا كغذاء ودواء وأيقونة أسطورية. هناك الكثير من الفولكلور المرتبط بهذه النباتات. تاريخياً ، لن تكون أي طاولة مطبخ في منازل سونورانس أو أوباتاس أو أودهام أو ياكي الريفية بدون زجاجة من chiltepines المجففة. الحصاد البري هو طقس موسمي في العديد من المجتمعات الريفية حتى يومنا هذا ، حيث تقيم العائلات معسكرات حصاد شيلي في الجبال خلال حرارة سبتمبر وأوائل أكتوبر من أجل حصاد الفلفل البري.

Chiltepine هو تشيلي صغير الحجم ذو نكهة لاذعة للغاية. تم تصنيفها بأنها ساخنة جدًا & # 1518-9 على مقياس الحدة & # 151 ولها لدغة مدخنة مميزة تمامًا. يؤكل Chiltepin المجفف بالشمس ، ويضاف إلى الجبن والآيس كريم ، ويتخمر في الصلصات ، ويخلل مع الزعتر البري والثوم والملح كتوابل منضدية. غالبًا ما يتم خلط الفاكهة الحمراء أو الخضراء المجففة مع carne machaca التي تتغذى على نطاق واسع من الماشية أو الغزلان للحفاظ على اللحوم ، أو الخضار البرية والبصل كطبق سونوران نموذجي.

لم يصبح فلفل Chiltepin قديمًا تمامًا بفضل المحاصيل المستدامة والمسؤولين الثقافيين عن الفلفل. يتم حصاد الفلفل البري ، والقطف اليدوي ، والعضوية. حتى مع هذه الرعاية لـ Chiltepine ، لا يزال هناك أقل من 15 موقعًا معروفًا في الولايات المتحدة والتي تعمل كموائل طبيعية للفلفل الحار البري. إنهم محميون في الولايات المتحدة في غابة كورونادو الوطنية ومنتزه بيج بيند الوطني والنصب التذكاري الوطني لصبار الأورجانبايب.

نباتات بيستري العضوية

ابحث عن مجموعة متنوعة من شتلات النباتات والأعشاب والزهور الموروثة والمُلقحة المفتوحة وغير العادية في شجرة السلمون. ينصب تركيزنا على الاستدامة والتنوع ، حيث نقدم مجموعة واسعة من الشتلات لزراعة الحدائق المنزلية. (أكثر. )

حدائق Xochicalli ومركز الموارد

نحن مزرعة أصلية طبيعية ، نبحث في الأطعمة الأصلية / النظم الغذائية المحلية وتأثيراتها على الحد من مرض السكري وأمراض القلب. (أكثر. )

سوق المزارعين وايت ووتر

يقدم سوق وايت ووتر فارمرز ماركت المنتجات الطازجة المزروعة محليًا بما في ذلك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفواكه والخضروات الموسمية. يقدم السوق المخبوزات الطازجة والحلويات وكذلك العسل والمعلبات. تشمل العناصر الأخرى المجوهرات المصنوعة يدويًا ، وبيوت الطيور ، وأقفاص الطماطم ، والتعريشات ، والزهور المعمرة ، والشجيرات ، ونباتات الخضروات.(أكثر. )

مزرعة الزوبعة

مزرعة Whirlwind تبلغ مساحتها 15 مترًا مربعًا. مع 8ac. من الغابات المختلطة على طول تاون كريك في جيرالدين ، آل. 7 فدان أرض مكشوفة تنتج خضروات وأعشاب على 2.5 ف. (أكثر. )

وايلاند تشيلز

Wayland Chiles هي مزرعة عضوية صغيرة تديرها عائلة مخصصة للتنوع البيولوجي متخصصة في الفلفل الحار النادر والمتوارث والذرة والباذنجان والاسكواش والطماطم. عندما تزرع بذورًا من Wayland Chiles ، فإنك تساعد في منع فقدان الفواكه والخضروات التي تدفعها مزارع المصانع للخروج من الأسواق من بين عدد قليل من الأصناف المعروفة. (أكثر. )

مزرعة دبليو روجوسكي

نزرع المئات من أصناف الخضار التي نعرض عليها بعضًا من أكثر الاختيارات غرابة من الخضار والفواكه في المنطقة. متجر المزرعة الخاص بنا مفتوح 7 أيام في الأسبوع مع مجموعة واسعة من المنتجات المزروعة في مزرعتنا. نحن فخورون بعرض منتجات من العديد من المزارع الأخرى ضمن دائرة نصف قطرها ستين ميلاً من مزرعتنا بما في ذلك فواكه الأشجار والمزيد. (أكثر. )

CSAware هو كريم المحصول في برنامج إدارة CSA. إنه يبسط المكتب حتى تتمكن من التركيز على الزراعة.


فلفل شيلتبين

باعتبارها شيلي الأصلية البرية الوحيدة للولايات المتحدة ، يُطلق على Chiltepin أحيانًا اسم "أم جميع أنواع الفلفل". معروف بالعديد من الأسماء & # 151 Chiltepin، Chile Tepin، Chile del Monte، Chillipiquin، a'al kokoli (O'odham)، Chiltepictl (Nahuatl)، Amash (Mayan) & # 151 يستخدم Chiltepin على نطاق واسع في جميع أنحاء المنطقة الجنوبية الغربية من الولايات المتحدة. ينمو هذا الفلفل بشكل طبيعي في الأخاديد من غرب تكساس عبر جنوب ولاية أريزونا. أحد أصناف Chiltepin الرائعة المتاحة للبستانيين هو McMahon's Texas Bird Pepper.

يتمتع Chiltepin بتاريخ طويل في المناطق الحدودية بين الولايات المتحدة والمكسيك ، وقد استخدم تقليديًا كغذاء ودواء وأيقونة أسطورية. هناك الكثير من الفولكلور المرتبط بهذه النباتات. تاريخيا ، لن تكون أي طاولة مطبخ من منازل سونورانس أو أوباتاس أو أودهام أو ياكي الريفية بدون زجاجة من chiltepines المجففة. الحصاد البري هو طقس موسمي في العديد من المجتمعات الريفية حتى يومنا هذا ، حيث تقيم العائلات معسكرات حصاد شيلي في الجبال خلال حرارة سبتمبر وأوائل أكتوبر من أجل حصاد الفلفل البري.

Chiltepine هو تشيلي صغير الحجم ذو نكهة لاذعة للغاية. تم تصنيفها بأنها ساخنة جدًا & # 1518-9 على مقياس الحدة & # 151 ولها لدغة مدخنة مميزة تمامًا. يؤكل Chiltepin المجفف بالشمس ، ويضاف إلى الجبن والآيس كريم ، ويتخمر في الصلصات ، ويخلل مع الزعتر البري والثوم والملح كتوابل منضدية. غالبًا ما يتم خلط الفاكهة الحمراء أو الخضراء المجففة مع carne machaca التي تتغذى على نطاق واسع من الماشية أو الغزلان للحفاظ على اللحوم ، أو الخضار البرية والبصل كطبق سونوران نموذجي.

لم يصبح فلفل Chiltepin قديمًا تمامًا بفضل المحاصيل المستدامة والمسؤولين الثقافيين عن الفلفل. يتم حصاد الفلفل البري ، والقطف اليدوي ، والعضوية. حتى مع هذه الرعاية لـ Chiltepine ، لا يزال هناك أقل من 15 موقعًا معروفًا في الولايات المتحدة والتي تعمل كموائل طبيعية للفلفل الحار البري. إنهم محميون في الولايات المتحدة في غابة Coronado الوطنية ومنتزه Big Bend الوطني ونصب Organpipe Cactus الوطني.

نباتات بيستري العضوية

ابحث عن مجموعة متنوعة من شتلات النباتات والأعشاب والزهور الموروثة والمُلقحة المفتوحة وغير العادية في شجرة السلمون. ينصب تركيزنا على الاستدامة والتنوع ، حيث نقدم مجموعة واسعة من الشتلات لعمال الحدائق المنزلية. (أكثر. )

حدائق Xochicalli ومركز الموارد

نحن مزرعة أصلية طبيعية ، نبحث في الأطعمة الأصلية / النظم الغذائية المحلية وتأثيراتها على الحد من مرض السكري وأمراض القلب. (أكثر. )

سوق المزارعين وايت ووتر

يقدم سوق وايت ووتر فارمرز ماركت المنتجات الطازجة المزروعة محليًا بما في ذلك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفواكه والخضروات الموسمية. يقدم السوق المخبوزات الطازجة والحلويات وكذلك العسل والمعلبات. تشمل العناصر الأخرى المجوهرات المصنوعة يدويًا ، وبيوت الطيور ، وأقفاص الطماطم ، والتعريشات ، والزهور المعمرة ، والشجيرات ، ونباتات الخضروات.(أكثر. )

مزرعة الزوبعة

مزرعة Whirlwind تبلغ مساحتها 15 مترًا مربعًا. مع 8ac. من الغابات المختلطة على طول تاون كريك في جيرالدين ، آل. 7 فدان أرض مكشوفة تنتج خضروات وأعشاب على 2.5 ف. (أكثر. )

وايلاند تشيلز

Wayland Chiles هي مزرعة عضوية صغيرة تديرها عائلة مخصصة للتنوع البيولوجي متخصصة في الفلفل الحار النادر والمتوارث والذرة والباذنجان والاسكواش والطماطم. عندما تزرع بذورًا من Wayland Chiles ، فإنك تساعد في منع فقدان الفواكه والخضروات التي تدفعها مزارع المصانع للخروج من الأسواق من بين عدد قليل من الأصناف المعروفة. (أكثر. )

مزرعة دبليو روجوسكي

نزرع المئات من أصناف الخضار التي نعرض عليها بعضًا من أكثر الاختيارات غرابة من الخضار والفواكه في المنطقة. متجر المزرعة الخاص بنا مفتوح 7 أيام في الأسبوع مع مجموعة واسعة من المنتجات المزروعة في مزرعتنا. نحن فخورون بعرض منتجات من العديد من المزارع الأخرى ضمن دائرة نصف قطرها ستين ميلاً من مزرعتنا بما في ذلك فواكه الأشجار والمزيد. (أكثر. )

CSAware هو كريم المحصول في برنامج إدارة CSA. إنه يبسط المكتب حتى تتمكن من التركيز على الزراعة.


فلفل شيلتبين

باعتبارها شيلي الأصلية البرية الوحيدة للولايات المتحدة ، يُطلق على Chiltepin أحيانًا اسم "أم جميع أنواع الفلفل". معروف بالعديد من الأسماء & # 151 Chiltepin، Chile Tepin، Chile del Monte، Chillipiquin، a'al kokoli (O'odham)، Chiltepictl (Nahuatl)، Amash (Mayan) & # 151 يستخدم Chiltepin على نطاق واسع في جميع أنحاء المنطقة الجنوبية الغربية من الولايات المتحدة. ينمو هذا الفلفل بشكل طبيعي في الأخاديد من غرب تكساس عبر جنوب ولاية أريزونا. أحد أصناف Chiltepin الرائعة المتاحة للبستانيين هو McMahon's Texas Bird Pepper.

يتمتع Chiltepin بتاريخ طويل في المناطق الحدودية بين الولايات المتحدة والمكسيك ، وقد استخدم تقليديًا كغذاء ودواء وأيقونة أسطورية. هناك الكثير من الفولكلور المرتبط بهذه النباتات. تاريخياً ، لن تكون أي طاولة مطبخ في منازل سونورانس أو أوباتاس أو أودهام أو ياكي الريفية بدون زجاجة من chiltepines المجففة. الحصاد البري هو طقس موسمي في العديد من المجتمعات الريفية حتى يومنا هذا ، حيث تقيم العائلات معسكرات حصاد شيلي في الجبال خلال حرارة سبتمبر وأوائل أكتوبر من أجل حصاد الفلفل البري.

Chiltepine هو تشيلي صغير الحجم ذو نكهة لاذعة للغاية. تم تصنيفه على أنه حار جدًا & # 1518-9 على مقياس الحدة & # 151 وله لدغة مدخنة مميزة تمامًا. يؤكل Chiltepin المجفف بالشمس ، ويضاف إلى الجبن والآيس كريم ، ويتخمر في الصلصات ، ويخلل مع الزعتر البري والثوم والملح كتوابل منضدية. غالبًا ما يتم خلط الفاكهة الحمراء أو الخضراء المجففة مع carne machaca التي تتغذى على نطاق واسع من الماشية أو الغزلان للحفاظ على اللحوم ، أو الخضار البرية والبصل كطبق سونوران نموذجي.

لم يصبح فلفل Chiltepin قديمًا تمامًا بفضل المحاصيل المستدامة والعاملين الثقافيين للفلفل. يتم حصاد الفلفل البري ، والقطف اليدوي ، والعضوية. حتى مع هذه الرعاية لـ Chiltepine ، لا يزال هناك أقل من 15 موقعًا معروفًا في الولايات المتحدة والتي تعمل كموائل طبيعية للفلفل الحار البري. إنهم محميون في الولايات المتحدة في غابة كورونادو الوطنية ومنتزه بيج بيند الوطني والنصب التذكاري الوطني لصبار الأورجانبايب.

نباتات عضوية شجر السلمون

ابحث عن مجموعة متنوعة من شتلات النباتات والأعشاب والزهور الموروثة والمُلقحة المفتوحة وغير العادية في شجرة السلمون. ينصب تركيزنا على الاستدامة والتنوع ، حيث نقدم مجموعة واسعة من الشتلات لزراعة الحدائق المنزلية. (أكثر. )

حدائق Xochicalli ومركز الموارد

نحن مزرعة أصلية طبيعية ، نبحث في الأطعمة الأصلية / النظم الغذائية المحلية وتأثيراتها على الحد من مرض السكري وأمراض القلب. (أكثر. )

سوق المزارعين وايت ووتر

يقدم سوق وايت ووتر فارمرز ماركت المنتجات الطازجة المزروعة محليًا بما في ذلك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفواكه والخضروات الموسمية. يقدم السوق المخبوزات الطازجة والحلويات وكذلك العسل والمعلبات. تشمل العناصر الأخرى المجوهرات المصنوعة يدويًا ، وبيوت الطيور ، وأقفاص الطماطم ، والتعريشات ، والزهور المعمرة ، والشجيرات ، ونباتات الخضروات.(أكثر. )

مزرعة الزوبعة

مزرعة Whirlwind تبلغ مساحتها 15 مترًا مربعًا. مع 8ac. من الغابات المختلطة على طول تاون كريك في جيرالدين ، آل. 7 فدان أرض مكشوفة تنتج خضروات وأعشاب على 2.5 ف. (أكثر. )

وايلاند تشيلز

Wayland Chiles هي مزرعة عضوية صغيرة تديرها عائلة مخصصة للتنوع البيولوجي متخصصة في الفلفل الحار النادر والمتوارث والذرة والباذنجان والاسكواش والطماطم. عندما تزرع بذورًا من Wayland Chiles ، فإنك تساعد في منع فقدان الفواكه والخضروات التي تدفعها مزارع المصانع للخروج من الأسواق من بين عدد قليل من الأصناف المعروفة. (أكثر. )

مزرعة دبليو روجوسكي

نزرع المئات من أصناف الخضار التي نعرض عليها بعضًا من أكثر الاختيارات غرابة من الخضار والفواكه في المنطقة. متجر المزرعة الخاص بنا مفتوح 7 أيام في الأسبوع مع مجموعة واسعة من المنتجات المزروعة في مزرعتنا. نحن فخورون بعرض منتجات من العديد من المزارع الأخرى ضمن دائرة نصف قطرها ستين ميلاً من مزرعتنا بما في ذلك فواكه الأشجار والمزيد. (أكثر. )

CSAware هو كريم المحصول في برنامج إدارة CSA. إنه يبسط المكتب حتى تتمكن من التركيز على الزراعة.


فلفل شيلتبين

باعتبارها شيلي الأصلية البرية الوحيدة للولايات المتحدة ، يُطلق على Chiltepin أحيانًا اسم "أم جميع أنواع الفلفل". معروف بالعديد من الأسماء & # 151 Chiltepin، Chile Tepin، Chile del Monte، Chillipiquin، a'al kokoli (O'odham)، Chiltepictl (Nahuatl)، Amash (Mayan) & # 151 يستخدم Chiltepin على نطاق واسع في جميع أنحاء المنطقة الجنوبية الغربية من الولايات المتحدة. ينمو هذا الفلفل بشكل طبيعي في الأخاديد من غرب تكساس عبر جنوب ولاية أريزونا. أحد أصناف Chiltepin الرائعة المتاحة للبستانيين هو McMahon's Texas Bird Pepper.

يتمتع Chiltepin بتاريخ طويل في المناطق الحدودية بين الولايات المتحدة والمكسيك ، وقد استخدم تقليديًا كغذاء ودواء وأيقونة أسطورية. هناك الكثير من الفولكلور المرتبط بهذه النباتات. تاريخياً ، لن تكون أي طاولة مطبخ في منازل سونورانس أو أوباتاس أو أودهام أو ياكي الريفية بدون زجاجة من chiltepines المجففة. الحصاد البري هو طقس موسمي في العديد من المجتمعات الريفية حتى يومنا هذا ، حيث تقيم العائلات معسكرات حصاد شيلي في الجبال خلال حرارة سبتمبر وأوائل أكتوبر من أجل حصاد الفلفل البري.

Chiltepine هو تشيلي صغير الحجم ذو نكهة لاذعة للغاية. تم تصنيفه على أنه حار جدًا & # 1518-9 على مقياس الحدة & # 151 وله لدغة مدخنة مميزة تمامًا. يؤكل Chiltepin المجفف بالشمس ، ويضاف إلى الجبن والآيس كريم ، ويتخمر في الصلصات ، ويخلل مع الزعتر البري والثوم والملح كتوابل منضدية. غالبًا ما يتم خلط الفاكهة الحمراء أو الخضراء المجففة مع carne machaca التي تتغذى على نطاق واسع من الماشية أو الغزلان للحفاظ على اللحوم ، أو الخضار البرية والبصل كطبق سونوران نموذجي.

لم يصبح فلفل Chiltepin قديمًا تمامًا بفضل المحاصيل المستدامة والمسؤولين الثقافيين عن الفلفل. يتم حصاد الفلفل البري ، والقطف اليدوي ، والعضوية. حتى مع هذه الرعاية لـ Chiltepine ، لا يزال هناك أقل من 15 موقعًا معروفًا في الولايات المتحدة والتي تعمل كموائل طبيعية للفلفل الحار البري. إنهم محميون في الولايات المتحدة في غابة Coronado الوطنية ومنتزه Big Bend الوطني ونصب Organpipe Cactus الوطني.

نباتات بيستري العضوية

ابحث عن مجموعة متنوعة من شتلات النباتات والأعشاب والزهور الموروثة والمُلقحة المفتوحة وغير العادية في شجرة السلمون. ينصب تركيزنا على الاستدامة والتنوع ، حيث نقدم مجموعة واسعة من الشتلات لزراعة الحدائق المنزلية. (أكثر. )

حدائق Xochicalli ومركز الموارد

نحن مزرعة أصلية طبيعية ، نبحث في الأطعمة الأصلية / النظم الغذائية المحلية وتأثيراتها على الحد من مرض السكري وأمراض القلب. (أكثر. )

سوق المزارعين وايت ووتر

يقدم سوق وايت ووتر فارمرز ماركت المنتجات الطازجة المزروعة محليًا بما في ذلك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفواكه والخضروات الموسمية. يقدم السوق المخبوزات الطازجة والحلويات وكذلك العسل والمعلبات. تشمل العناصر الأخرى المجوهرات المصنوعة يدويًا ، وبيوت الطيور ، وأقفاص الطماطم ، والتعريشات ، والزهور المعمرة ، والشجيرات ، ونباتات الخضروات.(أكثر. )

مزرعة الزوبعة

مزرعة Whirlwind تبلغ مساحتها 15 مترًا مربعًا. مع 8ac. من الغابات المختلطة على طول تاون كريك في جيرالدين ، آل. 7 فدان أرض مكشوفة تنتج خضروات وأعشاب على 2.5 ف. (أكثر. )

وايلاند تشيلز

Wayland Chiles هي مزرعة عضوية صغيرة تديرها عائلة مخصصة للتنوع البيولوجي متخصصة في الفلفل الحار النادر والمتوارث والذرة والباذنجان والاسكواش والطماطم. عندما تزرع بذورًا من Wayland Chiles ، فإنك تساعد في منع فقدان الفواكه والخضروات التي تدفعها مزارع المصانع للخروج من الأسواق من بين عدد قليل من الأصناف المعروفة. (أكثر. )

مزرعة دبليو روجوسكي

نزرع المئات من أصناف الخضار التي نعرض عليها بعضًا من أكثر الاختيارات غرابة من الخضار والفواكه في المنطقة. متجر المزرعة الخاص بنا مفتوح 7 أيام في الأسبوع مع مجموعة واسعة من المنتجات المزروعة في مزرعتنا. نحن فخورون بعرض منتجات من العديد من المزارع الأخرى ضمن دائرة نصف قطرها ستين ميلاً من مزرعتنا بما في ذلك فواكه الأشجار والمزيد. (أكثر. )

CSAware هو كريم المحصول في برنامج إدارة CSA. إنه يبسط المكتب حتى تتمكن من التركيز على الزراعة.


فلفل شيلتبين

باعتبارها شيلي الأصلية البرية الوحيدة للولايات المتحدة ، يُطلق على Chiltepin أحيانًا اسم "أم جميع أنواع الفلفل". معروف بالعديد من الأسماء & # 151 Chiltepin، Chile Tepin، Chile del Monte، Chillipiquin، a'al kokoli (O'odham)، Chiltepictl (Nahuatl)، Amash (Mayan) & # 151 يستخدم Chiltepin على نطاق واسع في جميع أنحاء المنطقة الجنوبية الغربية من الولايات المتحدة. ينمو هذا الفلفل بشكل طبيعي في الأخاديد من غرب تكساس عبر جنوب ولاية أريزونا. أحد أصناف Chiltepin الرائعة المتاحة للبستانيين هو McMahon's Texas Bird Pepper.

يتمتع Chiltepin بتاريخ طويل في المناطق الحدودية بين الولايات المتحدة والمكسيك ، وقد استخدم تقليديًا كغذاء ودواء وأيقونة أسطورية. هناك الكثير من الفولكلور المرتبط بهذه النباتات. تاريخيا ، لن تكون أي طاولة مطبخ في منازل سونورانس أو أوباتاس أو أودهام أو ياكي الريفية بدون زجاجة من chiltepines المجففة. الحصاد البري هو طقس موسمي في العديد من المجتمعات الريفية حتى يومنا هذا ، حيث تقيم العائلات معسكرات حصاد شيلي في الجبال خلال حرارة سبتمبر وأوائل أكتوبر من أجل حصاد الفلفل البري.

Chiltepine هو تشيلي صغير الحجم ذو نكهة لاذعة للغاية. تم تصنيفه على أنه حار جدًا & # 1518-9 على مقياس الحدة & # 151 وله لدغة مدخنة مميزة تمامًا. يؤكل Chiltepin المجفف بالشمس ، ويضاف إلى الجبن والآيس كريم ، ويتخمر في الصلصات ، ويخلل مع الزعتر البري والثوم والملح كتوابل منضدية. غالبًا ما يتم خلط الفاكهة الحمراء أو الخضراء المجففة مع carne machaca التي تتغذى على نطاق واسع من الماشية أو الغزلان للحفاظ على اللحوم ، أو الخضار البرية والبصل كطبق سونوران نموذجي.

لم يصبح فلفل Chiltepin قديمًا تمامًا بفضل المحاصيل المستدامة والمسؤولين الثقافيين عن الفلفل. يتم حصاد الفلفل البري ، والقطف اليدوي ، والعضوية. حتى مع هذه الرعاية لـ Chiltepine ، لا يزال هناك أقل من 15 موقعًا معروفًا في الولايات المتحدة والتي تعمل كموائل طبيعية للفلفل الحار البري. إنهم محميون في الولايات المتحدة في غابة Coronado الوطنية ومنتزه Big Bend الوطني ونصب Organpipe Cactus الوطني.

نباتات بيستري العضوية

ابحث عن مجموعة متنوعة من شتلات النباتات والأعشاب والزهور الموروثة والمُلقحة المفتوحة وغير العادية في شجرة السلمون. ينصب تركيزنا على الاستدامة والتنوع ، حيث نقدم مجموعة واسعة من الشتلات لعمال الحدائق المنزلية. (أكثر. )

حدائق Xochicalli ومركز الموارد

نحن مزرعة أصلية طبيعية ، نبحث في الأطعمة الأصلية / النظم الغذائية المحلية وتأثيراتها على الحد من مرض السكري وأمراض القلب. (أكثر. )

سوق المزارعين وايت ووتر

يقدم سوق وايت ووتر فارمرز ماركت المنتجات الطازجة المزروعة محليًا بما في ذلك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفواكه والخضروات الموسمية. يقدم السوق المخبوزات الطازجة والحلويات وكذلك العسل والمعلبات. تشمل العناصر الأخرى المجوهرات المصنوعة يدويًا ، وبيوت الطيور ، وأقفاص الطماطم ، والتعريشات ، والزهور المعمرة ، والشجيرات ، ونباتات الخضروات.(أكثر. )

مزرعة الزوبعة

مزرعة Whirlwind تبلغ مساحتها 15 مترًا مربعًا. مع 8ac. من الغابات المختلطة على طول تاون كريك في جيرالدين ، آل. 7 فدان أرض مكشوفة تنتج خضروات وأعشاب على 2.5 ف. (أكثر. )

وايلاند تشيلز

Wayland Chiles هي مزرعة عضوية صغيرة تديرها عائلة مخصصة للتنوع البيولوجي متخصصة في الفلفل الحار النادر والمتوارث والذرة والباذنجان والاسكواش والطماطم. عندما تزرع بذورًا من Wayland Chiles ، فإنك تساعد في منع فقدان الفواكه والخضروات التي تطردها مزارع المصانع من الأسواق من عدد قليل من الأصناف المعروفة. (أكثر. )

مزرعة دبليو روجوسكي

نزرع المئات من أصناف الخضار التي نعرض عليها بعضًا من أكثر الاختيارات غرابة من الخضار والفواكه في المنطقة. متجر المزرعة الخاص بنا مفتوح 7 أيام في الأسبوع مع مجموعة واسعة من المنتجات المزروعة في مزرعتنا. نحن فخورون بعرض منتجات من العديد من المزارع الأخرى ضمن دائرة نصف قطرها ستين ميلاً من مزرعتنا بما في ذلك فواكه الأشجار والمزيد. (أكثر. )

CSAware هو كريم المحصول في برنامج إدارة CSA. إنه يبسط المكتب حتى تتمكن من التركيز على الزراعة.


فلفل شيلتبين

باعتبارها شيلي الأصلية البرية الوحيدة للولايات المتحدة ، يُطلق على Chiltepin أحيانًا اسم "أم جميع أنواع الفلفل". معروف بالعديد من الأسماء & # 151 Chiltepin، Chile Tepin، Chile del Monte، Chillipiquin، a'al kokoli (O'odham)، Chiltepictl (Nahuatl)، Amash (Mayan) & # 151 يستخدم Chiltepin على نطاق واسع في جميع أنحاء المنطقة الجنوبية الغربية من الولايات المتحدة. ينمو هذا الفلفل بشكل طبيعي في الأخاديد من غرب تكساس عبر جنوب ولاية أريزونا. أحد أصناف Chiltepin الرائعة المتاحة للبستانيين هو McMahon's Texas Bird Pepper.

يتمتع Chiltepin بتاريخ طويل في المناطق الحدودية بين الولايات المتحدة والمكسيك ، وقد استخدم تقليديًا كغذاء ودواء وأيقونة أسطورية. هناك الكثير من الفولكلور المرتبط بهذه النباتات. تاريخياً ، لن تكون أي طاولة مطبخ في منازل سونورانس أو أوباتاس أو أودهام أو ياكي الريفية بدون زجاجة من chiltepines المجففة. الحصاد البري هو طقس موسمي في العديد من المجتمعات الريفية حتى يومنا هذا ، حيث تقيم العائلات معسكرات حصاد شيلي في الجبال خلال حرارة سبتمبر وأوائل أكتوبر من أجل حصاد الفلفل البري.

Chiltepine هو تشيلي صغير الحجم ذو نكهة لاذعة للغاية. تم تصنيفها بأنها ساخنة جدًا & # 1518-9 على مقياس الحدة & # 151 ولها لدغة مدخنة مميزة تمامًا. يؤكل Chiltepin المجفف بالشمس ، ويضاف إلى الجبن والآيس كريم ، ويتخمر في الصلصات ، ويخلل مع الزعتر البري والثوم والملح كتوابل منضدية. غالبًا ما يتم خلط الفاكهة الحمراء أو الخضراء المجففة مع carne machaca التي تتغذى على نطاق واسع من الماشية أو الغزلان للحفاظ على اللحوم ، أو الخضار البرية والبصل كطبق سونوران نموذجي.

لم يصبح فلفل Chiltepin قديمًا تمامًا بفضل المحاصيل المستدامة والمسؤولين الثقافيين عن الفلفل. يتم حصاد الفلفل البري ، والقطف اليدوي ، والعضوية. حتى مع هذه الرعاية لـ Chiltepine ، لا يزال هناك أقل من 15 موقعًا معروفًا في الولايات المتحدة والتي تعمل كموائل طبيعية للفلفل الحار البري. إنهم محميون في الولايات المتحدة في غابة كورونادو الوطنية ومنتزه بيج بيند الوطني والنصب التذكاري الوطني لصبار الأورجانبايب.

نباتات بيستري العضوية

ابحث عن مجموعة متنوعة من شتلات النباتات والأعشاب والزهور الموروثة والمُلقحة المفتوحة وغير العادية في شجرة السلمون. ينصب تركيزنا على الاستدامة والتنوع ، حيث نقدم مجموعة واسعة من الشتلات لعمال الحدائق المنزلية. (أكثر. )

حدائق Xochicalli ومركز الموارد

نحن مزرعة أصلية طبيعية ، نبحث في الأطعمة الأصلية / النظم الغذائية المحلية وتأثيراتها على الحد من مرض السكري وأمراض القلب. (أكثر. )

سوق المزارعين وايت ووتر

يقدم سوق وايت ووتر فارمرز ماركت المنتجات الطازجة المزروعة محليًا بما في ذلك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفواكه والخضروات الموسمية. يقدم السوق المخبوزات الطازجة والحلويات وكذلك العسل والمعلبات. تشمل العناصر الأخرى المجوهرات المصنوعة يدويًا ، وبيوت الطيور ، وأقفاص الطماطم ، والتعريشات ، والزهور المعمرة ، والشجيرات ، ونباتات الخضروات.(أكثر. )

مزرعة الزوبعة

مزرعة Whirlwind تبلغ مساحتها 15 مترًا مربعًا. مع 8ac. من الغابات المختلطة على طول تاون كريك في جيرالدين ، آل. 7 فدان أرض مكشوفة تنتج خضروات وأعشاب على 2.5 متر. (أكثر. )

وايلاند تشيلز

Wayland Chiles هي مزرعة عضوية صغيرة تديرها عائلة مخصصة للتنوع البيولوجي متخصصة في الفلفل الحار النادر والمتوارث والذرة والباذنجان والاسكواش والطماطم. عندما تزرع بذورًا من Wayland Chiles ، فإنك تساعد في منع فقدان الفواكه والخضروات التي تطردها مزارع المصانع من الأسواق من عدد قليل من الأصناف المعروفة. (أكثر. )

مزرعة دبليو روجوسكي

نزرع المئات من أصناف الخضار التي نعرض عليها بعضًا من أكثر الاختيارات غرابة من الخضار والفواكه في المنطقة. متجر المزرعة الخاص بنا مفتوح 7 أيام في الأسبوع مع مجموعة واسعة من المنتجات المزروعة في مزرعتنا. نحن فخورون بعرض منتجات من العديد من المزارع الأخرى ضمن دائرة نصف قطرها ستين ميلاً من مزرعتنا بما في ذلك فواكه الأشجار والمزيد. (أكثر. )

CSAware هو كريم المحصول في برنامج إدارة CSA. إنه يبسط المكتب حتى تتمكن من التركيز على الزراعة.


فلفل شيلتبين

باعتبارها شيلي الأصلية البرية الوحيدة للولايات المتحدة ، يُطلق على Chiltepin أحيانًا اسم "أم جميع أنواع الفلفل". معروف بالعديد من الأسماء & # 151 Chiltepin، Chile Tepin، Chile del Monte، Chillipiquin، a'al kokoli (O'odham)، Chiltepictl (Nahuatl)، Amash (Mayan) & # 151 يستخدم Chiltepin على نطاق واسع في جميع أنحاء المنطقة الجنوبية الغربية من الولايات المتحدة. ينمو هذا الفلفل بشكل طبيعي في الأخاديد من غرب تكساس عبر جنوب ولاية أريزونا. أحد أصناف Chiltepin الرائعة المتاحة للبستانيين هو McMahon's Texas Bird Pepper.

يتمتع Chiltepin بتاريخ طويل في المناطق الحدودية بين الولايات المتحدة والمكسيك ، وقد استخدم تقليديًا كغذاء ودواء وأيقونة أسطورية. هناك الكثير من الفولكلور المرتبط بهذه النباتات. تاريخيا ، لن تكون أي طاولة مطبخ في منازل سونورانس أو أوباتاس أو أودهام أو ياكي الريفية بدون زجاجة من chiltepines المجففة. الحصاد البري هو طقس موسمي في العديد من المجتمعات الريفية حتى يومنا هذا ، حيث تقيم العائلات معسكرات حصاد شيلي في الجبال خلال حرارة سبتمبر وأوائل أكتوبر من أجل حصاد الفلفل البري.

Chiltepine هو تشيلي صغير الحجم ذو نكهة لاذعة للغاية. تم تصنيفها بأنها ساخنة جدًا & # 1518-9 على مقياس الحدة & # 151 ولها لدغة مدخنة مميزة تمامًا. يؤكل Chiltepin المجفف بالشمس ، ويضاف إلى الجبن والآيس كريم ، ويتخمر في الصلصات ، ويخلل مع الزعتر البري والثوم والملح كتوابل منضدية. غالبًا ما يتم خلط الفاكهة الحمراء أو الخضراء المجففة مع carne machaca التي تتغذى على نطاق واسع من الماشية أو الغزلان للحفاظ على اللحوم ، أو الخضار البرية والبصل كطبق سونوران نموذجي.

لم يصبح فلفل Chiltepin قديمًا تمامًا بفضل المحاصيل المستدامة والمسؤولين الثقافيين عن الفلفل. يتم حصاد الفلفل البري ، والقطف اليدوي ، والعضوية. حتى مع هذه الرعاية لـ Chiltepine ، لا يزال هناك أقل من 15 موقعًا معروفًا في الولايات المتحدة والتي تعمل كموائل طبيعية للفلفل الحار البري. إنهم محميون في الولايات المتحدة في غابة كورونادو الوطنية ومنتزه بيج بيند الوطني والنصب التذكاري الوطني لصبار الأورجانبايب.

نباتات بيستري العضوية

ابحث عن مجموعة متنوعة من شتلات النباتات والأعشاب والزهور الموروثة والمُلقحة المفتوحة وغير العادية في شجرة السلمون. ينصب تركيزنا على الاستدامة والتنوع ، حيث نقدم مجموعة واسعة من الشتلات لعمال الحدائق المنزلية. (أكثر. )

حدائق Xochicalli ومركز الموارد

نحن مزرعة أصلية طبيعية ، نبحث في الأطعمة الأصلية / النظم الغذائية المحلية وتأثيراتها على الحد من مرض السكري وأمراض القلب. (أكثر. )

سوق المزارعين وايت ووتر

يقدم سوق وايت ووتر فارمرز ماركت المنتجات الطازجة المزروعة محليًا بما في ذلك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفواكه والخضروات الموسمية. يقدم السوق المخبوزات الطازجة والحلويات وكذلك العسل والمعلبات. تشمل العناصر الأخرى المجوهرات المصنوعة يدويًا ، وبيوت الطيور ، وأقفاص الطماطم ، والتعريشات ، والزهور المعمرة ، والشجيرات ، ونباتات الخضروات.(أكثر. )

مزرعة الزوبعة

مزرعة Whirlwind تبلغ مساحتها 15 مترًا مربعًا. مع 8ac. من الغابات المختلطة على طول تاون كريك في جيرالدين ، آل. 7 فدان أرض مكشوفة تنتج خضروات وأعشاب على 2.5 ف. (أكثر. )

وايلاند تشيلز

Wayland Chiles هي مزرعة عضوية صغيرة تديرها عائلة مخصصة للتنوع البيولوجي متخصصة في الفلفل الحار النادر والمتوارث والذرة والباذنجان والاسكواش والطماطم. عندما تزرع بذورًا من Wayland Chiles ، فإنك تساعد في منع فقدان الفواكه والخضروات التي تطردها مزارع المصانع من الأسواق من عدد قليل من الأصناف المعروفة. (أكثر. )

مزرعة دبليو روجوسكي

نزرع المئات من أصناف الخضار التي نعرض عليها بعضًا من أكثر الاختيارات غرابة من الخضار والفواكه في المنطقة. متجر المزرعة الخاص بنا مفتوح 7 أيام في الأسبوع مع مجموعة واسعة من المنتجات المزروعة في مزرعتنا. نحن فخورون بعرض منتجات من العديد من المزارع الأخرى ضمن دائرة نصف قطرها ستين ميلاً من مزرعتنا بما في ذلك فواكه الأشجار والمزيد. (أكثر. )

CSAware هو كريم المحصول في برنامج إدارة CSA. إنه يبسط المكتب حتى تتمكن من التركيز على الزراعة.


فلفل شيلتبين

باعتبارها شيلي الأصلية البرية الوحيدة للولايات المتحدة ، يُطلق على Chiltepin أحيانًا اسم "أم جميع أنواع الفلفل". معروف بالعديد من الأسماء & # 151 Chiltepin، Chile Tepin، Chile del Monte، Chillipiquin، a'al kokoli (O'odham)، Chiltepictl (Nahuatl)، Amash (Mayan) & # 151 يستخدم Chiltepin على نطاق واسع في جميع أنحاء المنطقة الجنوبية الغربية من الولايات المتحدة. ينمو هذا الفلفل بشكل طبيعي في الأخاديد من غرب تكساس عبر جنوب ولاية أريزونا. أحد أصناف Chiltepin الرائعة المتاحة للبستانيين هو McMahon's Texas Bird Pepper.

يتمتع Chiltepin بتاريخ طويل في المناطق الحدودية بين الولايات المتحدة والمكسيك ، وقد استخدم تقليديًا كغذاء ودواء وأيقونة أسطورية. هناك الكثير من الفولكلور المرتبط بهذه النباتات. تاريخياً ، لن تكون أي طاولة مطبخ في منازل سونورانس أو أوباتاس أو أودهام أو ياكي الريفية بدون زجاجة من chiltepines المجففة. الحصاد البري هو طقس موسمي في العديد من المجتمعات الريفية حتى يومنا هذا ، حيث تقيم العائلات معسكرات حصاد شيلي في الجبال خلال حرارة سبتمبر وأوائل أكتوبر من أجل حصاد الفلفل البري.

Chiltepine هو تشيلي صغير الحجم ذو نكهة لاذعة للغاية. تم تصنيفها بأنها ساخنة جدًا & # 1518-9 على مقياس الحدة & # 151 ولها لدغة مدخنة مميزة تمامًا. يؤكل Chiltepin المجفف بالشمس ، ويضاف إلى الجبن والآيس كريم ، ويتخمر في الصلصات ، ويخلل مع الزعتر البري والثوم والملح كتوابل منضدية. غالبًا ما يتم خلط الفاكهة الحمراء أو الخضراء المجففة مع carne machaca التي تتغذى على نطاق واسع من الماشية أو الغزلان للحفاظ على اللحوم ، أو الخضار البرية والبصل كطبق سونوران نموذجي.

لم يصبح فلفل Chiltepin قديمًا تمامًا بفضل المحاصيل المستدامة والعاملين الثقافيين للفلفل. يتم حصاد الفلفل البري ، والقطف اليدوي ، والعضوية. حتى مع هذه الرعاية لـ Chiltepine ، لا يزال هناك أقل من 15 موقعًا معروفًا في الولايات المتحدة والتي تعمل كموائل طبيعية للفلفل الحار البري. إنهم محميون في الولايات المتحدة في غابة Coronado الوطنية ومنتزه Big Bend الوطني ونصب Organpipe Cactus الوطني.

نباتات بيستري العضوية

ابحث عن مجموعة متنوعة من شتلات النباتات والأعشاب والزهور الموروثة والمُلقحة المفتوحة وغير العادية في شجرة السلمون. ينصب تركيزنا على الاستدامة والتنوع ، حيث نقدم مجموعة واسعة من الشتلات لعمال الحدائق المنزلية. (أكثر. )

حدائق Xochicalli ومركز الموارد

نحن مزرعة أصلية طبيعية ، نبحث في الأطعمة الأصلية / النظم الغذائية المحلية وتأثيراتها على الحد من مرض السكري وأمراض القلب. (أكثر. )

سوق المزارعين وايت ووتر

يقدم سوق وايت ووتر فارمرز ماركت المنتجات الطازجة المزروعة محليًا بما في ذلك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفواكه والخضروات الموسمية. يقدم السوق المخبوزات الطازجة والحلويات وكذلك العسل والمعلبات. تشمل العناصر الأخرى المجوهرات المصنوعة يدويًا ، وبيوت الطيور ، وأقفاص الطماطم ، والتعريشات ، والزهور المعمرة ، والشجيرات ، ونباتات الخضروات.(أكثر. )

مزرعة الزوبعة

مزرعة Whirlwind تبلغ مساحتها 15 مترًا مربعًا. مع 8ac. من الغابات المختلطة على طول تاون كريك في جيرالدين ، آل. 7 فدان أرض مكشوفة تنتج خضروات وأعشاب على 2.5 ف. (أكثر. )

وايلاند تشيلز

Wayland Chiles هي مزرعة عضوية صغيرة تديرها عائلة مخصصة للتنوع البيولوجي متخصصة في الفلفل الحار النادر والمتوارث والذرة والباذنجان والاسكواش والطماطم. عندما تزرع بذورًا من Wayland Chiles ، فإنك تساعد في منع فقدان الفواكه والخضروات التي تدفعها مزارع المصانع للخروج من الأسواق من بين عدد قليل من الأصناف المعروفة. (أكثر. )

مزرعة دبليو روجوسكي

نزرع المئات من أصناف الخضار التي نعرض عليها بعضًا من أكثر الاختيارات غرابة من الخضار والفواكه في المنطقة. متجر المزرعة الخاص بنا مفتوح 7 أيام في الأسبوع مع مجموعة واسعة من المنتجات المزروعة في مزرعتنا. نحن فخورون بعرض منتجات من العديد من المزارع الأخرى ضمن دائرة نصف قطرها ستين ميلاً من مزرعتنا بما في ذلك فواكه الأشجار والمزيد. (أكثر. )

CSAware هو كريم المحصول في برنامج إدارة CSA. It streamlines the office so you can focus on farming.


Chiltepin Pepper

As the only wild native chile to the US, the Chiltepin is sometimes called the "mother of all peppers." Known by many names—Chiltepin, Chile Tepin, Chile del Monte, Chillipiquin, a'al kokoli (O'odham), Chiltepictl (Nahuatl), Amash (Mayan)—the Chiltepin is widely used throughout the southwestern region of the US. This pepper grows naturally in canyons from West Texas through southern Arizona. One of the great Chiltepin varieties available to gardeners is the McMahon's Texas Bird Pepper.

The Chiltepin has a long history in the US/Mexico borderlands, and has been traditionally used as a food, medicine, and vermifuge and mythic icon. There is considerable folklore associated with these plants. Historically, no kitchen table of Sonorans, Opatas, O'odham or Yaqui rural homes would be without a bottle of dried chiltepines. The wild harvest is a seasonal ritual in many rural communities to this day, where families make chile-harvesting camps in the mountains during the heat of September and early October in order to harvest the wild peppers.

The Chiltepine is a very small chile in size with an extremely pungent flavor. It is rated very hot׮-9 on pungency scales—and has a quite distinctive smoky bite. The Chiltepin is eaten sun-dried, added to cheese and ice creams, fermented into sauces, and pickled with wild oregano, garlic, and salt as a tabletop condiment. The green or dried red fruit are often mixed with range fed carne machaca from cattle or deer to preserve the meat, or wild greens and onions as a typical Sonoran dish.

The Chiltepin pepper has not become completely obsolete thanks to sustainable harvests and cultural stewards of the pepper. The peppers are wild-harvested, hand picked, and organic. Even with such care for the Chiltepine, there remains less than 15 known localities in the US that serve as natural habitats for wild chiles. They are protected in the US in Coronado National Forest, Big Bend National Park and Organpipe Cactus National Monument.

Peacetree organic plants

Find a diverse selection of heirloom, open-pollinated and out-of -the-ordinary vegetable, herb and flower seedlings at peacetree. Our focus is on sustainability and diversity, offering a wide selection of seedlings for home gardeners. (أكثر. )

Xochicalli Gardens & Resource Center

We are a Natural Native Farm , researching Native Foods/Native Diets and its effects on reducing Diabetes and Heart Disease. (أكثر. )

Whitewater Farmers Market

The Whitewater Farmers Market offers fresh, locally grown produce including a large variety of seasonal fruits and vegetables. The market offers fresh baked goods and treats as well as honey and preserves. Other items include hand crafted jewelry, birdhouses, tomato cages, trellises, perennial flowers, shrubs, and vegetable plants.(أكثر. )

Whirlwind Farm

Whirlwind Farm is 15 beautiful ac. With 8ac. of mixed forest along Town Creek in Geraldine, Al. 7 ac of open land producing mixed vegetables and herbs on 2.5 ac. (أكثر. )

Wayland Chiles

Wayland Chiles is an organic small, family run, farm dedicated to biodiversity specializing in rare and heirloom chiles, corn, eggplant, squash, and tomatoes. When you plant seeds from Wayland Chiles you are helping to prevent loss of fruits and vegetables that factory farms push out of the markets the from only a few well-known varieties. (أكثر. )

W. Rogowski Farm

Growing hundreds of varieties of vegetables we feature some of the most unusual selections of vegetables and fruits in the region. Our farm store is open 7 days a week with a vast array of produce grown on our farm. We are proud to feature products from many other farms within a sixty mile radius of our farm including tree fruits and more. (أكثر. )

CSAware is the cream of the crop in CSA management software. It streamlines the office so you can focus on farming.


Chiltepin Pepper

As the only wild native chile to the US, the Chiltepin is sometimes called the "mother of all peppers." Known by many names—Chiltepin, Chile Tepin, Chile del Monte, Chillipiquin, a'al kokoli (O'odham), Chiltepictl (Nahuatl), Amash (Mayan)—the Chiltepin is widely used throughout the southwestern region of the US. This pepper grows naturally in canyons from West Texas through southern Arizona. One of the great Chiltepin varieties available to gardeners is the McMahon's Texas Bird Pepper.

The Chiltepin has a long history in the US/Mexico borderlands, and has been traditionally used as a food, medicine, and vermifuge and mythic icon. There is considerable folklore associated with these plants. Historically, no kitchen table of Sonorans, Opatas, O'odham or Yaqui rural homes would be without a bottle of dried chiltepines. The wild harvest is a seasonal ritual in many rural communities to this day, where families make chile-harvesting camps in the mountains during the heat of September and early October in order to harvest the wild peppers.

The Chiltepine is a very small chile in size with an extremely pungent flavor. It is rated very hot׮-9 on pungency scales—and has a quite distinctive smoky bite. The Chiltepin is eaten sun-dried, added to cheese and ice creams, fermented into sauces, and pickled with wild oregano, garlic, and salt as a tabletop condiment. The green or dried red fruit are often mixed with range fed carne machaca from cattle or deer to preserve the meat, or wild greens and onions as a typical Sonoran dish.

The Chiltepin pepper has not become completely obsolete thanks to sustainable harvests and cultural stewards of the pepper. The peppers are wild-harvested, hand picked, and organic. Even with such care for the Chiltepine, there remains less than 15 known localities in the US that serve as natural habitats for wild chiles. They are protected in the US in Coronado National Forest, Big Bend National Park and Organpipe Cactus National Monument.

Peacetree organic plants

Find a diverse selection of heirloom, open-pollinated and out-of -the-ordinary vegetable, herb and flower seedlings at peacetree. Our focus is on sustainability and diversity, offering a wide selection of seedlings for home gardeners. (أكثر. )

Xochicalli Gardens & Resource Center

We are a Natural Native Farm , researching Native Foods/Native Diets and its effects on reducing Diabetes and Heart Disease. (أكثر. )

Whitewater Farmers Market

The Whitewater Farmers Market offers fresh, locally grown produce including a large variety of seasonal fruits and vegetables. The market offers fresh baked goods and treats as well as honey and preserves. Other items include hand crafted jewelry, birdhouses, tomato cages, trellises, perennial flowers, shrubs, and vegetable plants.(أكثر. )

Whirlwind Farm

Whirlwind Farm is 15 beautiful ac. With 8ac. of mixed forest along Town Creek in Geraldine, Al. 7 ac of open land producing mixed vegetables and herbs on 2.5 ac. (أكثر. )

Wayland Chiles

Wayland Chiles is an organic small, family run, farm dedicated to biodiversity specializing in rare and heirloom chiles, corn, eggplant, squash, and tomatoes. When you plant seeds from Wayland Chiles you are helping to prevent loss of fruits and vegetables that factory farms push out of the markets the from only a few well-known varieties. (أكثر. )

W. Rogowski Farm

Growing hundreds of varieties of vegetables we feature some of the most unusual selections of vegetables and fruits in the region. Our farm store is open 7 days a week with a vast array of produce grown on our farm. We are proud to feature products from many other farms within a sixty mile radius of our farm including tree fruits and more. (أكثر. )

CSAware is the cream of the crop in CSA management software. It streamlines the office so you can focus on farming.


شاهد الفيديو: روبورتاج حول صنف فلفل حار بنانا شركة تادكو (ديسمبر 2021).