أحدث الوصفات

دجاج سيولاما

دجاج سيولاما

يُغلى الثدي المغسول مسبقًا في قدر به ماء وملح حتى لا يزيد عن إصبعين من الماء فوق اللحم. يضاف البصل المقشر والجزر وورق الغار. رغوة عدة مرات حسب الحاجة.

يُمزج البيض بشكل منفصل مع الدقيق والقشدة الحامضة ورشة ملح. عندما ينضج اللحم ، أخرجه مع البصل والجزر وورق الغار. أضيفي الكريمة الحامضة إلى القدر وقلبي من وقت لآخر.

يقطع اللحم إلى قطع ويقلى. نضيف الكريمة الحامضة ونضيف الثوم المهروس ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.



فيديو: Ayam serama دجاج السيراما (شهر نوفمبر 2021).