أحدث الوصفات

سلطة لحم مقدد ، إجاص و عنب مع كاجو بالكاري وصفة

سلطة لحم مقدد ، إجاص و عنب مع كاجو بالكاري وصفة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة كاري

من المؤكد أن هذه السلطة ستذهل ضيوفك. قدميها في حفل العشاء التالي أو حفلة الشواء الصيفية.

249 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 90 جرام كاجو
  • 4 قطع لحم خنزير مقدد معرق
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم بني غامق
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • صلصة
  • 3 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض
  • 3 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 120 مل زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • سلطة
  • 285 جرام سلطة خضار مشكلة
  • 1/2 كمثرى متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 80 جرام عنب أحمر منزوع البذور ، نصفين

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. في مقلاة كبيرة جافة على نار متوسطة ، نخب الكاجو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 5 دقائق. يُرفع الكاجو إلى طبق ليبرد قليلاً.
  2. تُعاد المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية ، ويُطهى لحم الخنزير المقدد حتى ينضج من كلا الجانبين ، لمدة 7 دقائق تقريبًا. إزالة لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة وامتصاص الدهون بمناشف المطبخ. يقطع لحم الخنزير المقدد ويوضع جانباً.
  3. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الزبدة وإكليل الجبل ومسحوق الكاري والسكر الناعم البني الداكن والملح والفلفل الحار والكاجو المحمص معًا في وعاء متوسط ​​الحجم. اجلس جانبا.
  4. في وعاء صغير ، اخلطي خل العنب الأبيض والخردل والعسل معًا. اخفقي ببطء في زيت الزيتون ورشي الملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. في وعاء سلطة كبير ، ضعي الصلصة بالخضار وشرائح الكمثرى والعنب ولحم الخنزير المقدد ورشيها بخليط المكسرات.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(323)

المراجعات باللغة الإنجليزية (250)

بواسطة Crystal S

هذه سلطة رائعة ومتسامحة للغاية حيث يمكنك إضافة أي فاكهة تقريبًا إليها ولا تزال رائعة! حاول إضافة برتقال اليوسفي - لن تشعر بخيبة أمل ..... ملاحظة جانبية: القليل من الزيت حسب ذوقي ، لذا من المحتمل أن يقلل من كمية الزيت المطلوبة في المرة القادمة! -23 تشرين الثاني (نوفمبر) 2009

بواسطة WAVINAKMA

رهيبة هي الطريقة الوحيدة لوصف هذه السلطة. لقد أحضرته إلى العديد من الأحداث الاجتماعية وحصل دائمًا على تقييمات رائعة ، ويبدو جميلًا جدًا والعديد من الطلبات للحصول على نسخة. تشمل "tweeks" الخاصة بي ما يلي: انشر الكاجو على ورقة ملف تعريف ارتباط مبطنة بورق القصدير واخبزيها عند 350 درجة لمدة 10-15 دقيقة حتى تحمص قليلاً / تحمر. يوفر الوقت وعدم الراحة وفرصة أكبر للحرق عند الطهي على الموقد. قمت بتقطيع زيت الزيتون إلى 1/3 كوب (استخدم زيت زيتون عالي الجودة) ولحم القيقب المقدد. أنا أستخدم كمثرى كاملة مقطعة إلى شرائح ثم أقطع كل شريحة إلى نصفين أو أثلاث ، اعتمادًا على حجم الكمثرى ، ثم ألقها. للحصول على عرض أكثر رسمية ، ارم الخضر مع الخل ، ضعه على طبق مزخرف ، ثم رشه بلحم الخنزير المقدد والعنب والكمثرى ، وترك الكمثرى في شرائح مقابل القطع المقطعة في شكل دائري. استخدم كمثرى صلبة وتأكد من الانتظار حتى النهاية لإضافة الكمثرى لمنع اللون البني. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا إضافة رشات الجبن الأزرق أو الروكفور أو جورجونزولا. YUM !! - 27 يناير 2007

بواسطة MODGEPODGE

يا بلادي. أتمنى أن أعطي هذا المزيد من النجوم. هذه السلطة كانت رائعة. أفضل ما تذوقته على الإطلاق. يا راجل ، الذي عادة ما يكون رائعًا جدًا مع تحياته ، كان يأكل بصخب شديد ويهذب مع كل قضمة. كان من السهل أيضًا تجميعها. سيصبح هذا بالتأكيد عنصرًا أساسيًا. أحسنت. ملاحظة. لقد تركت لحم الخنزير المقدد. - 13 مارس 2005


سلطة الكاجو والكمثرى والعنب بالكاري

في مقلاة كبيرة جافة على نار متوسطة ، نخب الكاجو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 5 دقائق. يُرفع الكاجو إلى طبق ليبرد قليلاً.

تُعاد المقلاة إلى حرارة متوسطة إلى عالية ، وتُطهى شرائح لحم الخنزير المقدد حتى تنضج من كلا الجانبين ، حوالي 7 دقائق. قم بإزالة لحم الخنزير المقدد بملعقة مثقوبة ، وامتصاص الدهون بمنشفة ورقية. يُقطع لحم الخنزير المقدد بخشونة ويوضع جانبًا.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي الزبدة وإكليل الجبل ومسحوق الكاري والسكر البني والملح والفلفل الحار والكاجو المحمص معًا. اجلس جانبا.

في وعاء صغير ، اخلطي خل العنب الأبيض والخردل والعسل معًا. اخفقي ببطء في زيت الزيتون ورشي الملح والفلفل حسب الرغبة.

شركة الفاكهة

في عام 1942 ، بدأ روي ويبستر في بيع التفاح والكمثرى من بساتينه الواقعة في نهر هود بولاية أوريغون. كانت المنطقة مثالية لزراعة الفاكهة بفضل التربة الغنية بالبراكين والمياه الجليدية من جبل قريب. غطاء محرك السيارة. كانت الفاكهة استثنائية. تم تناقل حكمة زراعة البستان والفاكهة من الأب إلى الابن. في عام 1999 ، تم تأسيس شركة The Fruit Company بواسطة سكوت وأمبير أديسون ويبستر ، أحفاد روي. اليوم ، يدير سكوت العمل كرئيس ومدير تنفيذي. تقوم شركة الفاكهة بتعبئة وشحن هدايا الفاكهة الجميلة في جميع أنحاء البلاد.


سلطة الكاجو والكمثرى والعنب بالكاري مع صلصة الخردل بالعسل

مكونات

6 أوقية. خضروات مختلطة (استخدمت كلاً من الخضر المخلوطة والخضر الكلاسيكية)
1 بارتليت من Bosc الكمثرى ، شرائح رقيقة
1/2 كوب عنب أحمر منزوع البذور ، نصفين

الكاجو بالكاري:
نصف كوب كاجو محمص غير مملح
1 ملعقة صغيرة. ذابت الزبدة
1/2 ملعقة صغيرة. إكليل الجبل الطازج المفروم
1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الكاري
1 ملعقة صغيرة. سكر بني
1/4 ملعقة صغيرة. الملح كوشير
1/8 ملعقة صغيرة. فلفل حريف

صلصة الخردل بالعسل:
1 ملعقة كبيرة. نبيذ أبيض / خل بلسمي أبيض
2 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون
2 ملعقة صغيرة. عسل
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات

1. نخب الكاجو في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، حتى يحمر. في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة المذابة وإكليل الجبل ومسحوق الكاري والسكر البني والملح والفلفل الأحمر. يضاف الكاجو ويهز حتى يتغطى. رائع.

2. لتحضير صلصة الخل ، اخفقي المزيج مع الخل والديجون والعسل في وعاء صغير. أثناء الخفق ، قم بتدفق زيت الزيتون ببطء حتى يصبح مستحلبًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

3. قلبي الخضروات بما يكفي من صلصة الخل لتغطي برفق. ضعي فوقها الكمثرى والعنب والكاجو بالكاري. رشي مع صلصة الخل الإضافية إذا رغبت في ذلك.


سلطة الخريف مع الكمثرى والكاجو بالكاري وصفة

أعلم عندما يحل الخريف ، أن كل ما أتوق إليه هو أطباق دافئة مثل الحساء واليخنات. لكن يجب أن نتذكر أن نأكل الخضار لدينا! على الرغم من أنني شخص نباتي (نباتي يأكل المأكولات البحرية) ، ما زلت أعاني أحيانًا للحصول على ما يكفي من الخضار. السلطة القلبية هي مجرد طريقة واحدة للقيام بذلك.

هذه الوصفة (قم بالتمرير لأسفل للحصول على رابط لمقالتي المميزة هذا الأسبوع) للحصول على Fall Salad with Pears and Curried Cashews لفتت انتباهي في مدونة الأسابيع الماضية ، ولديها في قائمتي لأجربها في الأسبوع المقبل. على الرغم من أنه يستدعي قطع لحم الخنزير المقدد ، فمن السهل حذفها لخيار يعتمد على الخضار / نباتي / نباتي.

واحدة من السلطات الشهية المفضلة لدي طوال الوقت هي سلطة Galicky Kale مع الحمص المقرمش المتبل بالتوابل الهندية من Minimalistic Baker. لذلك عندما رأيت هذه السلطة مع الكاجو بالكاري ، كنت مهتمًا على الفور!

سلطة خريف أخرى مفضلة لدي ، هي سلطة Kale المكسيكية التي شاركتها في منشور سابق على مدونة Farm Fresh Tuesday ، وهو عبارة عن تخطيط عشاء من Your Garden Harvest.

وصفات الخريف المفضلة على المدونة

لقد شاركت بضع وصفات أخرى مفضلة في الخريف هنا على المدونة ، بما في ذلك Hearty Pumpkin Spice Steel Cut Oats.

منشورنا المميز هذا الأسبوع:


ملخص الوصفة

  • 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد المدخن ، مقطع إلى شرائح (حوالي 12 شريحة بسمك 1/4 بوصة)
  • 12 كوبًا من أوراق السبانخ المعبأة بشكل فضفاض ، مغسولة جيدًا ، مجففة ، مشذبة وممزقة إلى قطع إذا كانت الأوراق كبيرة
  • 6 أكواب من الفريزي غير محكم الإغلاق ، سيقان مشذبة ، مغسولة ، مجففة ، وممزقة إلى قطع بحجم اللدغة
  • 2/3 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
  • 3 إجاص صغير ، نصفين ، محفور ، ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 6 عناقيد صغيرة عنب
  • 3 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض
  • 3 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 3 ملاعق كبيرة سمسم محمص
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ملح خشن وفلفل مطحون طازج
  • 1/2 كوب زيت نباتي أو زيت فول سوداني
  • 3/4 كوب كاجو (حوالي 3 أونصات)
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بني غامق
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة حريف

لتحضير الخل ، اخفقي الخل والخردل والعسل وبذور السمسم والثوم والملح والفلفل في وعاء. خفقت تدريجياً في الزيت. اجلس جانبا.

لتحضير الكاجو بالكاري ، سخني الفرن إلى 400 درجة. على صينية خبز ، نخب الكاجو حتى يصبح ذهبي اللون ، لمدة 8 إلى 10 دقائق. في هذه الأثناء ، يُمزج الزبدة المذابة وإكليل الجبل ومسحوق الكاري والسكر البني والملح والفلفل الحار في وعاء. نضيف الكاجو المحمص وهو لا يزال ساخناً ويقلب بملعقة مطاطية حتى يتم تغطيتها جيداً بالبهارات والزبدة. اتركي الفرن على النار لطهي لحم الخنزير المقدد.

ضعي لحم الخنزير المقدد على صينية خبز ، وضعيه في الفرن ، واطهيه حتى يصبح هشًا ، من 8 إلى 10 دقائق. أخرج لحم الخنزير المقدد من المقلاة وقطع الشرائح إلى قطع بحجم 1 بوصة. حافظ على دفء لحم الخنزير المقدد.

في وعاء كبير ، يُمزج السبانخ والفريزي والبصل الأحمر وشرائح الكمثرى. ضعي كمية كافية من صلصة الخل لتغطي كل شيء جيدًا. قسّم السلطة على 6 أطباق. زين كل سلطة بقطع من لحم الخنزير المقدد الدافئ والكاجو المتبل. ضع عنقود عنب على جانب كل سلطة.


سلطة لحم الخنزير المقدد والكمثرى والعنب مع الكاجو بالكاري وصفات

1 كوب شعير مقشر غير مطبوخ

1/2 كوب من الحمص المطبوخ
1/2 كوب عنب أحمر مقطع إلى أرباع
1/4 كوب مشمش مجفف مفروم
1 كوب أوراق جرجير مفرومة خشنة

1/4 كوب لوز
1/4 كوب بذور عباد الشمس

صلصة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة خل بلسمي

يخدم 2-4
--------------------------------------------------------------------------
يُطهى الشعير في ثلاثة أكواب من الماء قليلاً حتى ينضج ، حوالي 30 دقيقة. اشطفها وصفيها. اجلس جانبا.

في مقلاة جافة ، نخب بذور عباد الشمس على نار متوسطة منخفضة لمدة 3-5 دقائق. اجلس جانبا. ثم نخب اللوز لمدة 5-7 دقائق. يترك اللوز يبرد ويقطع تقريبا. اجلس جانبا.

في وعاء التقديم ، يُمزج الشعير والحمص والعنب والمشمش والجرجير واللوز وبذور عباد الشمس. يُمزج زيت الزيتون مع الخل البلسمي ويُسكب فوق السلطة. يقلب حتى يغطى بالتساوي. قدميها على الفور أو خزنيها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.


وصفة سلطة لحم الخنزير المقدد والعنب والبروكلي

بروتين: 15 جرام /٪

الكربوهيدرات: 17 جرام /٪

سمين: 70 جرام /٪

القيم لكل جزء. هذه المعلومات فقط ولا يُقصد منها أن تكون حسابات دقيقة.

مكونات

  • 2 أو 3 رؤوس من البروكلي ، حسب حجمها
  • 1 1/2 كوب عنب أحمر أو أخضر ، مقطع أنصاف
  • 10 شرائح لحم مقدد
  • 1/2 بصلة مفرومة
  • 1/2 كوب لوز مقطع أو مقطع
  • 1 1/4 كوب مايونيز باليو
  • 1/4 كوب عصير ليمون.

تحضير

  1. توضع شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويُطهى لمدة 8 دقائق على كل جانب حتى يصبح مقرمشًا.
  2. أثناء طهي لحم الخنزير المقدد ، قطع البروكلي في زهيرات صغيرة. يمكنك استخدام السيقان أيضًا ، مع التأكد من تقطيعها إلى قطع بنفس حجم الزهيرات.
  3. اخلطي الزهيرات مع اللوز والبصل المفروم وأنصاف العنب.
  4. بمجرد أن ينضج لحم الخنزير المقدد ويصبح مقرمشًا ، تنهار وتضاف إلى السلطة.
  5. في وعاء منفصل ، اخلطي المايونيز مع عصير الليمون.
  6. اخلطي الصلصة مع السلطة واخلطيها جيدا وقدميها واستمتع بها!

ألق نظرة على Paleo Restart ، برنامجنا التفاعلي Paleo لمدة 30 يومًا. تعلم المزيد وابدأ هنا.

+ #PaleoIRL ، كتاب الطبخ الجديد الخاص بنا الذي يدور حول جعل Paleo يعمل من أجل حياة مزدحمة متاح الآن! احصل عليه الآن من هنا.


وصفات سلطة المعكرونة الصيفية

الجميع يحب سلطة المعكرونة في الصيف! محملة بالخضار الطازجة والمقرمشة والمبردة ، صلصة رائعة وإذا كنت & # 8217re محظوظ & # 8211 لحم الخنزير المقدد. يمكن تقديم وصفات السلطة الصيفية أدناه على شكل جوانب ، وبعضها يحتوي على البروتين (مثل Mojo Pasta Salad) شهي بما يكفي لتقديمه كطبق رئيسي & # 8211 لأنه مع قضمة واحدة & # 8211 & # 8217s كل ما عليك & # 8217re تريد أن تأكل!

سلطة الباستا الإيطالية مع تورتليليني

سلطة المعكرونة الإيطالية المليئة بالتركيبات الإيطالية المفضلة لديك مع أفضل صلصة إيطالية على طاولتك في 25 دقيقة! وصفة السلطة الصيفية هذه عبارة عن وجبة طعام عند الطلب ونزهة وحفلة جانبية أفضل بـ 1000 مرة مع تورتيليني بالجبن والوسادة! إنها عملية تقطيع سريعة ويمكن إجراؤها معًا بنسبة 100٪ في وقت مبكر للحصول على الجانب المثالي الخالي من الإجهاد!

سلطة الباستا مع البازلاء المقدد مع صلصة الليمون والبارميزان

سلطة معكرونة البازلاء المقدد الكريمية المليئة بالبازلاء الصغيرة ولحم الخنزير المقدد المقرمش سريعة جدًا وسهلة التحضير (بدون أي تقطيع!) ، مغموسة بصلصة الليمون والبارميزان اللذيذة ومن المقرر أن تصبح جانبًا مفضلًا جديدًا للعشاء أو مفضلاً للحشود! يمكنك إعداد السلطة الصيفية في وقت مبكر وإضافة لحم الخنزير المقدد قبل التقديم لجانب التوتر المثالي الذي سيحبه الجميع. يمكنك تخصيص المكونات بالخضروات المفضلة لديك أو تركها مثالية - وسهلة للغاية - في بساطتها المثيرة.

سلطة باستا كاوبوي مع أفضل صوص

سلطة كاوبوي باستا هذه هي TexMex في أكثر الأوقات إثارة. هذه الوصفة الصيفية للسلطة مليئة باللحم البقري المفروم ، ولحم الخنزير المقدد ، والذرة الحلوة ، والفاصوليا السوداء ، والطماطم والجبن في صلصة باربيكيو الجنوبية الغربية المنعشة! يمكن تقديمه باردًا أو دافئًا ، على العشاء أو بجانبه & # 8211 ولكن بغض النظر عن كيفية تقديمه ، سيطلب الجميع المزيد!

سلطة المعكرونة اليونانية مع صلصة الطماطم المجففة بالبيستو

سلطة المعكرونة اليونانية تورتيليني هي السلطة التي تريد أن ترى بها - وتحشو وجهك بها. إنها مليئة بالمعكرونة الطرية ، والطماطم الطرية ، والفلفل المقرمش ، والخيار الهش ، والبصل الأحمر الحلو ، والكالماتا المنعشة ، وجبنة الفيتا المالحة ، كلها مغلفة في طماطم مجففة بالشمس فيتا بيستو. وصفة السلطة الصيفية هذه دائمًا ما تكون ممتعة للجمهور لقضاء العطلات وحفلات الطعام والحفلات أو تناول طعام لذيذ وتناول الغداء أو وجبة خفيفة. يمكنك تحضير سلطة المعكرونة هذه بنسبة 100٪ في وقت مبكر لتحضيرها وتسلية. لذا من فضلك ، قم بإضافتها إلى القائمة هذا الأسبوع لأن هذه ستكون أفضل وصفة سلطة معكرونة يونانية صنعتها على الإطلاق - أو تذوقتها!

سلطة باستا BLT مع صلصة الليمون والثوم المعمر

BLT Pasta Salad هي أمريكا & # 8217s المفضلة BLT ساندويتش تحولت إلى وصفة السلطة الصيفية المفضلة في أمريكا و # 8217! انها مليئة ليس فقط مقرمشة باكون مقدد إلالخس والعصير تيعجة مع الهليون الطازج والبازلاء والفلفل مغموسة في لتعيش لتعيش مع صلصة الليمون الثوم الكريمية اللامعة للحصول على أكثر سلطة معكرونة لا تقاوم على الإطلاق! انها لذيذة ، لذيذة ، سهلة للغاية ، تجعلها ودية!

سلطة المعكرونة بالروبيان والروبيان مع صلصة الريمولايد

تحول ساندويتش الروبيان بو بوي المفضل لديك إلى سلطة باستا الروبيان مع صلصة كريمة ريموليد! إنها ببساطة لا تسبب إدمانًا أكثر من وصفة سلطة الجمبري الصيفية الكريمية اللذيذة والحارة والعصرية! سلطة باستا روبيان بو بوي سريعة وسهلة التحضير ويمكنك تحضير السلطة بأكملها مسبقًا ثم إضافة الخس عندما يحين وقت التقديم!

جنوب غرب سلطة أورزو مع شيبوتلي عسل الليمون فينايجريت

سلطة جنوب غرب أورزو هذه لذيذة ، صحية ، منعشة ، معبأة الملمس وستجعلك بالفعل تشتهي السلطة! إنه محمل بالمانجو الحلو والفاصوليا السوداء والذرة الطازجة والفلفل المقرمش والأفوكادو الكريمي والبصل الأحمر والكزبرة كلها مغموسة بالحرارة الحلوة المنعشة لايم شيبوتلي بالعسل والخل! تعتبر وصفة السلطة الصيفية الجاهزة هذه جانبًا مثاليًا لأي مناسبة أو أضف بعض الدجاج واجعلها عشاء!

سلطة معكرونة بالفراولة والأفوكادو مع تتبيلة بذور الخشخاش

سلطة باستا الفراولة والأفوكادو تشبه سلطة السبانخ ببذور الخشخاش بالفراولة ولكن أفضل بـ 1000 مرة! إنه مزيج منعش ومشرق من القوام والنكهات في كل قضمة. وصفة السلطة الصيفية هذه مليئة بالمعكرونة الروتينية والفراولة والأفوكادو والبرتقال والكمثرى والسبانخ والمكاديميا كلها مغمورة بصلصة بذور الخشخاش اللامعة والحلوة المليئة بعصير الليمون وقشر الليمون. سلطة المعكرونة هذه تقدم جانبًا رائعًا طازجًا لتناول طعام الغداء أو العشاء أو الجانب المثالي الذي يتناسب مع كل شيء تقريبًا!

سلطة كوبانو تورتيليني مع صلصة موجو

سلطة كوبانو تورتيليني القوية والمنعشة هي عبارة عن شطيرة كوبانو المفضلة لديك ، وتحولت إلى سلطة مكرونة شهية وملونة مع صلصة موجو اللذيذة! يجب أن تصنع الملحمة وصفة محملة بالتثبيتات ولكنها سهلة التحضير بشكل رائع.


المراجعات

كان هذا لذيذًا وأحبته عائلتي. لقد استخدمت 2.5 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم ، و 3/4 كوب حليب جوز الهند الخفيف بدلاً من الزبادي ، و 1 ملعقة صغيرة ملح بدلاً من 2 ، ومسحوق كاري جارام ماسالا ، و 2 كوب من البازلاء المجمدة والجزر ، والكاجو المملح قليلاً. بمجرد إضافة الدجاج ، استغرق الطهي حوالي 20 دقيقة. لقد خدمته مع أرز الياسمين. وبصرف النظر عن هذا ، تم اتباع الوصفة بالضبط.

لقد نسيت في مراجعتي السابقة أن أقول إنني صنعتها مع أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد كما أنها تعمل بشكل جيد.

كاري رائع. مالح جدا. كنت سأقطع النصف ثم أتذوق في النهاية وأضبط. أضفت السبانخ المقطعة في آخر 5 دقائق لإضافة خضروات. تقدم مع الأرز أو البطاطس المقطعة أو النان حسب الحالة المزاجية - كل شيء جيد!

كان هذا كاري بسيط مع الكثير من النكهة! لقد استخدمت جارام ماسالا في مسحوق الكاري - أفضل التوابل القوية. بالإضافة إلى البعض الآخر ، استخدمت فخذين بداخل الجلد وأضفت بعض الطماطم المفرومة التي كانت شديدة النضج. لم تكن هذه هي المرة الأولى التي أقوم فيها بصنعها ، وتحبها عائلتنا.

مثل عدد قليل من الآخرين ، استخدمت أيضًا (2) صدور دجاج كبيرة بدون عظم / بدون جلد مقطعة إلى مكعبات. بالإضافة إلى حبتين كبيرتين من الجزر مقطعة إلى شرائح. خلاف ذلك ، نفس ما هو مكتوب. طهي لمدة 20 دقيقة منذ أن كنت أستخدم قطع الدجاج الخالية من العظم. كان هذا رائعا!

أحببت مدى سهولة صنع هذا ، وهو لذيذ ومليء بالنكهات. أرجل دجاج مستعملة. إنه جيد للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، فقط أضف السلطة ، ولا داعي لتناولها مع الأرز. هذا جيد. أعتقد أن هذه الوصفة هي أساس جيد لإضافة نكهات أخرى ، قد يتم تجربتها مع جارام ماسالا في المرة القادمة. حارس!

لقد أحببته كثيرًا وكان من السهل صنعه. طعمها رائع مثل بقايا الطعام بعد عدة أيام. لقد استخدمت أفخاذ الدجاج ، علبة واحدة من حليب جوز الهند بدلاً من الزبادي وأضفت القرنبيط والحمص لمدة 15 دقيقة من وقت الطهي. لم تكن بقية أفراد عائلتي تحبها وكانت حارة جدًا بالنسبة لهم ، لكنني أخطط لعمل هذا مرة أخرى لنفسي عندما أحصل على شغفي بالطعام الهندي! من السهل جعله قادمًا من شخص لا يقوم بالكثير من الطهي.

اعتقدت أيضًا أنني صنعت هذا وأعجبني. الصبي كنت مخطئا هذا ليس جيدا الكاري. لطيف جدا.

لذيذ جدا! لقد ضاعفت الوصفة ، واستخدمت شرائح أفخاذ الدجاج ، ولكن كان هناك الكثير من الصلصة المتبقية ، لذا سأستخدم 2 كجم في المرة القادمة ، أو 1.5 كجم + 1/2 كجم من الخضار. بالتأكيد حارس!

وصفة رائعة & # x27s سريعة ولها طن من النكهة.

هذا رائع! لقد استخدمت حزمة عائلية من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد لمضاعفة الوصفة والمقلية إلى حوالي 75٪ درجة نضج. ثم اتبعت الوصفة بخلاف تقليل الملح وترك الكزبرة. بالتأكيد استخدم الكاجو (كنت أستخدمه غير مملح ومحمصًا) ، لكنه ينبض إلى مسحوق تقريبًا. & # x27s عمق ملف تعريف النكهة لقد صدمت لأنني استغرقت 40 دقيقة فقط من وقت الطهي. & # x27ll سأفعل هذا مرة أخرى قريبًا!

آسف. لقد صنعت هذا من قبل واعتقدت أننا أحببنا ذلك. لم & # x27t

هذه وصفة متسامحة. إنه عنصر أساسي في منزلنا وغالبًا ما أرمي علبة من الحمص أو رأس من القرنبيط (أو بعض القرنبيط) لجعله طبق وعاء واحد. إنه طبق رائع يمكن صنعه للشركة لأنه يمكن إعداده مسبقًا.

لذيذ كما هو مكتوب! يفضل أيضًا استخدام الدجاج منزوع العظم والمكعبات وإضافته إلى الجزر والبروكلي والقرنبيط واللبن الزبادي بحليب جوز الهند. يُقدّم فوق الأرز ويُزين بصلصة المانجو الحارة. لذيذ!

أمتياز! لقد أحببنا هذه الوصفة. نكهات رائعة وسهلة التحضير. كان أحد التغييرات التي أجريتها هو أنني استخدمت صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات بحجم 2 بوصة وأضفت كزبرة إضافية. في المرة القادمة قد أضيف إليها بعض السبانخ أو البازلاء. هذا حارس!

أحب هذه الوصفة !! لقد قمت ب & # x27ve بعدة بدائل - في معظم الأوقات ، أستخدم أفخاذ دجاج خالية من العظم لأن هذا هو ما لدي في أغلب الأحيان في الفريزر. كثيرًا ما أستبدل اللبن الزبادي بحليب جوز الهند المعلب. أستخدم دائمًا المزيد من الثوم والمزيد من الزنجبيل. إنها وصفة رائعة ولا تستغرق ساعة ونصف! أسهل بكثير وأسرع مما يقرأ. نكهات رائعة حقًا بدون بذل الكثير من الجهد.

لذيذ. تبين أن هذا أفضل مما كنت أتوقع. بمجرد الانتهاء من ذلك ، رميت بعض شرائح الزنجبيل الرقيقة وغطيتها بالغطاء حتى تصبح جاهزة للتقديم. لقد صنعت 4 صدور دجاج وقدمه مع روتي طازج.

كان هذا بسيطًا جدًا للكاري وكان جيدًا جدًا.

لذيذ!! بدت لي 1 و 1/2 ساعة طويلة جدًا بالنسبة لي ، كما أنني كنت أطبخ لعدد أقل من الناس. لذلك ، قمت بتقطيع المكونات إلى النصف واستبدلت معجون الطماطم بالطماطم المعلبة. لقد بدأت على نار متوسطة عالية وصدور دجاج مكعبة كما اقترحت المراجعات الأخرى. اختلفت أوقات الطهي مع ارتفاع درجة الحرارة حوالي دقيقتين للبصل / الثوم / الزنجبيل ، دقيقة واحدة للكاري وما إلى ذلك ، دقيقتين للدجاج المكعب ، ثم غليه لمدة 10-12 دقيقة تقريبًا. 2-3 دقيقة أخرى مع الكاجو / الزبادي. ذهبت بشكل أسرع دون الحاجة إلى انتظار الصلصة حتى تتكاثف واستخدام قطع الدجاج الأصغر. ذاقت مذهلًا ، ستجعل هذا الطريق مرة أخرى في ليلة من أيام الأسبوع.

ممتاز. حار جدا باستخدام بهارات الكاري المدراس. ذاقت مثل ما أحصل عليه في مطعم هندي 5 نجوم.

لذيذ ، بدون الكثير من العمل! لقد أجريت التغييرات التالية: استخدمت نصف الملح ، وخفض الكاري إلى 2 تيرابايت ، واستبدلت حوالي 3 ملاعق كبيرة من زبدة اللوز للكاجو واستخدمت أفخاذًا منزوعة العظم والجلد.

فقط أحب هذه الوصفة. لقد قللت من الملح والفلفل الحار لمذاقنا ، لكن جربه كما هو مكتوب أولاً وشاهد ما يعجبك. ولا تترك الكاجو كما فعلت بعض الملصقات. إنها تضيف عمقًا هائلاً من النكهة (تأكد من أنها & # x27re غير مملحة ، راجع للشغل) ، وأنا لا أرى كيف يمكن لأي شخص أن يزعم تقييم الوصفة إذا حذف مكونًا رئيسيًا - لقد قاموا بتصنيف وصفة أخرى تمامًا! أستخدم صدور الدجاج الخالية من العظم (5 ، عادة) وأقسمها إلى قطع صغيرة بمجرد طهيها ، لذلك يمكن أن تكون الصلصة جزءًا من كل قضمة. يم!

لقد صنعت هذا الليلة ، وأستطيع أن أرى لماذا استمتع به الكثير من الناس. نظرًا لأن هذه كانت المرة الأولى التي أقوم فيها بإعداد هذه الوصفة ، فقد اتبعت الوصفة تمامًا. لا أعتقد أن هذه الوصفة بحاجة إلى أي تغييرات! لكن يمكنني أن أرى أين لن تؤذي بعض الاختلافات ، خاصة عند محاولة استهلاك أي جزء من الدجاج لديك في الثلاجة أو ربما بعض الخضار الإضافية. كنت قلقة في البداية من عدم وجود سوائل كافية ، ولكن بعد الغليان ، كان هناك كمية مثالية من الصلصة.

واحدة من وصفاتي - تتجمد جيدًا أيضًا! أستخدم فلفل أورفا وحليب بدلاً من حريف لنكهة أفضل.


سلطة لحم الخنزير المقدد والكمثرى والعنب مع الكاجو بالكاري وصفات

1 كوب عدس أخضر
3 أكواب ماء
2 ورق الغار
ملح

4 حبات شمندر متوسطة
زعتر مجفف
زيت الزيتون

1/2 كوب بقدونس طازج مفروم
1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة

نكهة الخردل بالعسل
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة خردل

يخدم 4
----------------------------------------------------
اغسل الشمندر. افركي بزيت الزيتون ورشي الزعتر المجفف. تحمص في الفرن لمدة 45-60 دقيقة ، حسب حجم الشمندر. تحقق بشوكة إذا كانت طرية ومطهية تمامًا. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.
بمجرد أن تبرد ، قشرها وقطّعها إلى أحجام صغيرة.

ضع العدس وأوراق الغار في ماء مملح قليلاً. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح طريًا. يُصفّى ويُترك جانباً.

في وعاء صغير ، اخفقي جميع مكونات الصلصة. تُسكب الصلصة فوق العدس وتُمزج جيداً. يُضاف الشمندر والبقدونس المفروم. رشي جبنة الفيتا. جاهز للخدمة.


سلطة لحم الخنزير المقدد والكمثرى والعنب مع الكاجو بالكاري وصفات

في هذه الأثناء ، اقلي لحم الخنزير المقدد واحتفظي بالمرق المرقط جانباً. نظف البصل وقطعه إلى أرباع. خذ سلطة كزة مصفاة. اطبخ في مقلاة وقمت بقلي لحم الخنزير المقدد. أضف 1/4 كوب من المرق والسمن من لحم الخنزير المقدد. يضاف البصل وربع كوب ماء والملح حسب الرغبة. دع البصل يقلى على البخار لمدة 15 إلى 20 دقيقة. قدميها وزينيها بالبيض المسلوق ولحم الخنزير المقدد.

Pokeweed هو نبات عشبي معمر ذو رائحة قوية ينمو من أربعة إلى ثمانية أقدام في الارتفاع. الجذر والتوت سامان ، لكن البراعم الأولى التي تنمو في الربيع تعتبر طعامًا شهيًا للغاية. لونها أخضر إلى أرجواني محمر ويمكن تحضيرها مثل الهليون.

عند تحضير عشبة الوخز للاستهلاك في المرة الأولى ، اسمح لشخص متمرس أن يعلمك الأجزاء الآمنة للاستخدام وكيفية تحضيرها. إذا تم تناول الأجزاء الخاطئة ولم يتم تحضير عشبة البوكويد بشكل صحيح ، فقد يكون تناولها سامًا! من المهم استخدام النمو السميك الجديد العصاري فقط (3 إلى 4 بوصات عند أطراف النمو). يحتوي باقي النبات على الكثير من فيتامين أ لدرجة أنه قد يكون سامًا ما لم يتم غليه في الماء 3 مرات (يجب التخلص من الماء 3 مرات للتخلص من فيتامين أ الزائد).


شاهد الفيديو: vlog 70. # zondag uitje paal 12 (كانون الثاني 2022).