أحدث الوصفات

يخنة الفاصوليا في وعاء طهي بطيء

يخنة الفاصوليا في وعاء طهي بطيء

أنا حقًا أحب الفاصوليا ، ولهذا السبب كان أول طبق بطيء الطهي عبارة عن يخنة الفاصوليا.

  • 500 جرام فول
  • 2 بصل كبير
  • 1 قطعة جزر
  • قطعة واحدة من الجزر الأبيض
  • 1 قطعة بقدونس
  • 1 قطعة كرفس
  • 1 فليفلة
  • 2-3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 1 بطاطس
  • ملح
  • الفلفل
  • 50 مل زيت
  • 1/2 كوب ماء
  • 1 ورقة غار
  • فرع صغير من الزعتر المجفف

حصص: 6

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة يخنة الفاصوليا بطيئة الطبخ:



أضع الفول في ماء بارد منقوع من المساء حتى الصباح.

جففت الفول ووضعت قدرًا من الماء على النار ، حوالي 2 لتر ، وعندما بدأ الماء في الغليان ، أضع الفول أيضًا واتركه يغلي لمدة 10 دقائق. ثم قمت بتصفية الماء ووضعت الفول في وعاء الطباخ البطيء.

أقطع البصل والجذور والفليفلة وأضعها فوق الفول.

أضفت الزيت والماء.

وضعت الغطاء على القدر وقمت بتوصيل قدر طهي Crock-Pot البطيء في المقبس ، واضبطه على ارتفاع واتركه يغلي لمدة 4 ساعات. أخذت الغطاء وأضفت الملح والفلفل وورق الغار وفرع الزعتر ، وكذلك معجون الطماطم. لقد خلطت ووضعت الغطاء واترك القدر يغلي لمدة ساعة أخرى. حصلت على بهجة الفول.

مواقع النصائح

1

يجدر تجربة هذا النوع من الأطباق / الأجهزة عند تحضير الطعام.

2

إذا كنت تنوي الشراء ، فمن الأفضل أن يكون لديك جهاز توقيت.

3

إذا كان لديك الصنوبر ، فمن الجيد استخدامه.


فيديو: لحم ضأن. يخنة لحم الضأن الأصيلة في وعاء من الطين - بطيء مطهو على النار. الأطعمة اللذيذة (شهر نوفمبر 2021).