أحدث الوصفات

لازانيا دجاج بافلو

لازانيا دجاج بافلو

لازانيا دجاج بافلو! طبقان رائعان معًا أخيرًا. مثالية ليوم اللعبة والمشتريات.

نعم ، لقد قرأت عنوان هذه الوصفة بشكل صحيح.

اليوم ، نجمع بين اثنين من الأطعمة المفضلة لدينا ، أجنحة الدجاج الجاموس واللازانيا بالجبن ، لصنع طبق خزفي في نهاية المطاف يرضي الجماهير.

لازانيا الدجاج الجاموس تحتوي على الكمية المناسبة من التوابل لتوازن قوام صلصة الجبن الأزرق. من حيث النكهة ، فهو يحاكي تمامًا تناول الأجنحة الساخنة مع جانب من صلصة الجبن الأزرق ، ولكن مع إضافة نكهة المعكرونة.

بقدر ما يبدو هذا الطبق وطعمه مثيرًا للإعجاب ، إلا أنه في الواقع سهل التحضير.

بالنسبة للدجاج ، التقطت أحد دجاجات المشواة من محل البقالة. تقطيع الصدور والأفخاذ ، يجب أن تحصل على حوالي أربعة أكواب من الدجاج. يمكنك أيضًا استخدام أي دجاجة متبقية لديك ، أو تحميصها إذا كنت ترغب في بذل جهد إضافي.

تستدعي هذه الوصفة أيضًا شعيرية اللازانيا الجاهزة في الفرن لتقليل وقت التحضير. هذا يعني أنه لا داعي لسلق المعكرونة مسبقًا.

كل ما تبقى للقلق هو صنع صلصة الجبن الأزرق وتجميع اللازانيا.

تحتوي هذه الوصفة على كل الأشياء التي تحبها في دجاج بافلو ، ولكن في شكل مكرونة. سيكون رائعًا لطاولة بوفيه Game Day ، أو أضف جانبًا من الخضار المحمصة لتحويلها إلى وجبة كاملة.

وإذا قررت الاحتفاظ بهذا الخير لنفسك ، فيمكنك لف الأجزاء الفردية في غلاف بلاستيكي وإلقائها في الفريزر. خذ واحدة كلما شعرت بالرغبة في ذلك.

وصفة لازانيا دجاج بافلو

لتجميد حصص فردية: تبرد تمامًا ولف الأجزاء الفردية بإحكام في غلاف بلاستيكي. انقله إلى كيس الفريزر أو أي حاوية تجميد أخرى ، وقم بتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر. تذوب قبل إعادة التسخين.

مكونات

  • 4 ملاعق كبيرة (نصف عود) زبدة غير مملحة
  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 لتر حليب كامل الدسم
  • 8 أونصات جبنة زرقاء مفتتة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • فلفل أسود مطحون
  • 4 أكواب دجاج مطبوخ ومقطع
  • 1 كوب صلصة حارة
  • عبوة 8 أونصات نودلز لازانيا جاهزة للفرن
  • 8 أونصات جبن موزاريلا مبشور
  • طبق للخبز 9 × 13 بوصة (3 كوارت)

طريقة

1 سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

2 اصنع صلصة البلو تشيز: اصنع رو عن طريق إذابة الزبدة في قدر على نار متوسطة. يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيًا قليلاً ، من دقيقة إلى دقيقتين.

اخفقي الحليب ببطء في خليط دقيق الزبدة. في البداية ، سوف يتكتل الخليط ويظهر متفتتًا ، لكنه سوف ينعم مع الاستمرار في إضافة الحليب والخفق.

بمجرد إضافة كل الحليب ، اتركه يغلي. اخفقي كثيرًا مع الكشط على طول قاع المقلاة حتى لا تحترق.

يُطهى المزيج حتى يتكاثف قليلاً ويظهر دسمًا لمدة 10 إلى 15 دقيقة. نرفع عن النار ونضيف الجبن الأزرق والملح وبضع حبيبات من الفلفل الأسود. قلبي حتى تذوب الجبن. تذوق وإضافة الملح والفلفل حسب الحاجة.

3 في وعاء منفصل ، قلبي الدجاج مع الصلصة الحارة حتى يغطى بالتساوي.

4 جمعي اللازانيا: انشر بضع ملاعق من صلصة الجبن فوق قاع طبق خبز بحجم 9 × 13 بوصة (3 لتر). رتبي طبقة واحدة من المعكرونة فوق الصلصة. ضعي عليها ثلث مزيج الدجاج المبروش ، حوالي 1 كوب من صلصة الجبن الأزرق ، ثم نصف كوب من جبن الموتزاريلا.

كرر هذه العملية مرتين أخريين. ننتهي بطبقة نهائية من النودلز وبقية صلصة الجبن الأزرق وجبنة الموزاريلا المتبقية.

5 اخبز اللازانيا: غطي الطبق بورق القصدير واخبزيه لمدة 35 دقيقة. أزيلي ورق القصدير واخبزيه حتى يغلي ويتحول لونه إلى البني قليلاً حول الحواف ، لمدة 10 دقائق إضافية.

تبرد حوالي 15 دقيقة قبل التقديم.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: لازانيا بالدجاج معلكة ولديدة تاكل صوابعك وراها راح تعملها كل أسبوع (شهر نوفمبر 2021).