أحدث الوصفات

كعكة الكريمة والكرز

كعكة الكريمة والكرز

قمح: افصل البيض. اخفقي بياض البيض مع ملعقتين كبيرتين من الماء. ثم يضاف السكر وصفار البيض والزيت والدقيق. اسكبي التركيبة في صينية دائرية واخبزيها على نار متوسطة حتى تجتاز اختبار المسواك.

كريم: اخفقي الكريمة مع نصف كوب من السكر البودرة ، أضيفي الكريمة المخفوقة.

شراب مركز- احرق نصف كوب من السكر ثم أضف الماء الساخن واتركه على النار حتى يذوب السكر تماما.

قطع الجزء العلوي إلى ثلاث شرائح. نضع شريحة ، شراب ، ثم نضيف الكريمة المخفوقة ويفضل حبات الجوز والكرز ، إلخ.


المكونات كعكة أنيقة مع الشوكولاتة والكرز

► لكريم الشوكولاتة الداكنة

لكريمة الشوكولاتة البيضاء بالكرز

للتجميع والديكور:

  • 500 جرام كرز مجمد
  • 450 جرام شوكولاتة داكنة
  • 150 جرام كريمة مخفوقة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • حوالي 750 جرام أقراص سكرية
  • عصي الخيزران ، حلوى الكرتون
  • الزهور الطبيعية ، الدانتيل


توصيات لك ولمنزلك

ماكينة اسبريسو باريستا

طباخ بطيء 7.5 لتر ديجيتال

صانع السندوتشات Panini DuraCeramic

جيونجي إنيكو ، 7 يناير 2015

كعكة "الغابة السوداء" ، حسب هذا الوصف ، شيء جيد جدا ، أعني المكونات ، لكن يمكنك أيضا الذهاب للزينة حسب ذوق الجميع.

جيونجي إنيكو ، 7 يناير 2015

أعتقد أنه لذيذ ، لكنني أعتقد أنه إذا تم التعامل مع الكرز الموجود في الكومبوت قليلاً بجوهر الروم (أو القليل من الروم) ، فسيكون مذاقه أكثر. لقد قدمت شيئًا مشابهًا في عيد ميلاد ، لكن بدون كريمة مخفوقة وكانت مميزة ، لكنها كانت أيضًا كريمة الشوكولاتة والكرز ، وكان الجزء العلوي مزججًا بالشوكولاتة مع الروم.

سأضيف كريمة الشوكولاتة في المنتصف وكريم الزبادي بالكرز. يمكن إنشاؤها

سأضيف كريمة الشوكولاتة في المنتصف وكريم الزبادي بالكرز. يمكن إنشاؤها

روكسانا سيبي 19 فبراير 2014

نعم ووالدتي تجعل الحليب أفضل

غابرييل مارسيل ، 29 ديسمبر 2013

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 17 مايو 2010

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 18 أغسطس 2009

نعم ، إنه ممتع ، شيء مثل تقطيع عصيدة من دقيق الذرة من أجل عصيدة من دقيق الذرة للجبن في البلد ، أتذكر كيف فعلت جدتي ذلك.

سيلي سنيجيك (شيف) ، 13 أغسطس 2009

فكرتك البارعة إيفا تقطع الكعكة سأحاول أيضا شكرا لك

إيفا فيشر (شيف) ، 12 أغسطس 2009

أنا أصنع هذه الكعكة أيضًا ، ولا أتذكر الوصفة ، ولديها في كتاب ، لكنها من حيث المبدأ هي نفسها تقريبًا. إنها واحدة من أفضل الكعك ، في رأيي. لدي أيضًا براءة اختراع ، كيف أقوم بتقطيع الجزء العلوي إلى ثلاث شرائح ، مستقيمة ، بدون سكين! نستخدم خيطًا ، ويفضل أن يكون مطرزًا ، لأنه أكثر سمكًا وأقوى ، نربطه حول الكعكة ، ولا نعرفه! عند المستوى الذي نريد القطع عنده ونستمر ببطء في سحب طرفي الخيط ، حتى نبقى في اليد بالخيط الأيمن ، مع عقدة. نكرر هذه العملية لـ الشريحة الثانية. النجاح!

سيلي سنيجيك (الشيف) ، 12 أغسطس 2009

إنها كعكة رائعة ولذيذة ، كما تبدو.

يبدو رائعا ، يبدو رائعا! يجب أن يحاكم.

مبروك ، تبدو جيدة ، آمل أن تكون لذيذة.

إنه أكثر من لذيذ. لقد فعلتها وأحبها. فقط عندما أفكر في مزيج الشوكولاتة والكرز ، تصاب حليماتي بالجنون.

أعطيهم النجوم بعد أن تذوقها !! لم أعد أثق في الكلمات كثيرًا. إذا كان الأمر يستحق ذلك ، فسأضيفه إلى قائمة الكعك الخاصة بي!

الكسندرا ر 7 أغسطس 2009

لا أعتقد أنها لذيذة ، مجرد كريم وحلم أعلى ؟؟ لا أشعر برغبة في ذلك!

كعكة مثيرة للاهتمام ، أنا متأكد من أنها لذيذة جدًا ، لكنني أسميها "كعكة الكرز". للكعكة الأصلية "Pădurea Neagrä" نحتاج إلى: الطابق الأول: 125 جرام دقيق ، 10 جرام كاكاو ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 50 جرام. سكر ، كيس فانيليا ، بياض بيضة ، 50 جم. زبدة. الطابق الثاني: 3 بيضات ، 1 صفار بيضة ، 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ ، 100 جرام سكر ، 1 كيس فانيليا ، 3-4 قطرات من خلاصة اللوز ، 1 عود قرفة ، 75 جرام دقيق ، 10 جرام كاكاو ، 25 جرام نشاء ، 1 1/2 بيكنج بودر. التركيب: 750 جرام كرز بدون بذور ، 80 جرام سكر ، 40 جرام نشاء ، 3 ملاعق كبيرة براندي كرز ، 2 ملاعق كبيرة ماء ، 2 ملاعق صغيرة جيلاتين ، 500 مل سائل طازج ، 1 كيس فانيليا ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 40-50 جرام رقائق شوكولاتة ، كرز للزينة. كما ترى ، تتكون الكعكة من سطحين مختلفين. يُسمح فقط ببيع الكعك المصنوع من المكونات المذكورة أعلاه في ألمانيا تحت اسم "كعكة الغابة السوداء" - إحدى مناطق منطقة الغابة السوداء. لا يُطلق على الكرز المستخدم اسم Morello ، ولكن يسمى Schattenmorelle ، وهو في الواقع نوع من الكرز الفرنسي. الكعكة الأصلية مصنوعة من الكرز في برطمان ، ولكن ليس من الكرز الكرز. (الكرز يعني الكرز)

الخيار الثاني يسمى. الغابة السوداء. المقادير: 5 بيضات ، 250 جرام سكر ، 1 بيكنج بودر ، 10-12 ملاعق كبيرة حليب ، 2 ملاعق صغيرة كاكاو ، 200 جرام طحين ، 1 "دكتور أوتكر" كريمة كيك (شوكولاتة أو كراميل) ، 1 كيس ، 1/2 كجم كريمة ، 1/2 كجم من الكرز منزوع النوى. طريقة التحضير: اخفقي بياض البيض واخفقي الصفار مع السكر حتى يصبح الرغوة. أضف الحليب والكاكاو والدقيق. البيكنج بودر وبياض البيض المخفوق ، ضعيهم في الفرن في الصينية المبطنة. بعد الخبز والتبريد ، تقطع العجينة إلى نصفين. تحضير الكريم حسب التعليمات الموجودة على الظرف الذي يضاف إليه الرحيق. شراب الطبقة الأولى (على أفضل وجه ممكن) ضعي نصف كريمة ، فوقها 250 جرام كرز و 200 جرام كريمة. ضعي الطبقة الثانية من الشراب والقشدة والكرز والقشدة. يمكن أيضًا صنع الكعكة دون تقطيع الجزء العلوي إلى النصف. تُزيّن بما تبقى من الكريمة المخفوقة.

لدي أيضًا نوعان مختلفان من هذه الكعكة اللذيذة التي سأسمح لنفسي بتقديمها لك. مكونات الغابة السوداء: أعلى 6 صفار ، 1 كوب سكر ،! / 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، عصير ليمون ، 1/4 كوب نبيذ أبيض حلو ، 1 كوب دقيق ، 1/3 كوب كاكاو ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1 رشة ملح ، 4 بياض بيض ، قشر ليمون (اختياري) شراب 1 كوب عصير كرز ، عصير ليمونة ، نصف كوب سكر ، قرفة 1/4 كوب ليكيور تفاح (اختياري) تحتاج لتر واحد من الكريمة المخفوقة ، 1/4 كوب سكر و طريقة تحضير الشوكولاتة المبشورة: يُمزج الصفار مع السكر في حمام ماري حتى يتضاعف الحجم. أضيفي الفانيليا وعصير الليمون والنبيذ واخلطيهم جيدًا حتى يشتمل على الكثير من الهواء ثم اتركيه ليبرد. ينخل الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح ويخلط جيدا في القشرة المبردة. يخفق بياض البيض جيدًا ويخلط ببطء مع سطح العمل. ادهني المقلاة بالطحين ، اقلب العجينة واخبزيها في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة. (لا تفتح الفرن لمدة 20 دقيقة) بعد الخبز ، ضع سطح العمل ليبرد. للشراب ، اخلطي عصير الكرز وعصير الليمون والسكر والقرفة على النار. بعد أن يبرد ، أضف المسكرات. في هذه الأثناء ، تُخلط الكريمة المخفوقة مع السكر. يتم تقطيع الجزء العلوي المبرد إلى ثلاث ورقات ويتم تقطيعه جيدًا. كريمة (نصف) تخلط مع الكرز وتوضع فوق ورقة القطر الأولى ، توضع الصفيحة الثانية ، شراب جيداً ونضع كريمة القشدة الحامضة مع الكرز. ضعي الرقاقة الثالثة ، وشراب القطر ، ثم زيني وجه وجوانب الكيك بالنصف الآخر من الكريمة المخفوقة. تُزين بالكرز والشوكولاتة المبشورة.

dicarmencitta1957 ، 6 أغسطس 2009

إنه يستحق كل النجوم ، يبدو جيدًا جدًا وأعتقد أنه بهجة ، تهانينا للصف 20 على العرض التقديمي حسب الكتاب.

أنا أيضًا أصنع كعكة تشبه الكرز - CIKA إنها لذيذة جدًا !!

samoila tudoderel ، 05 أغسطس 2009

بالطبع ، إذا كانت تحمل اسم "الغابة السوداء" (كعكة) ، فهي متعة منطقية ألمانية ، على الرغم من أن الاسم قد يكون له نوع من التكوين: تظهر الصورة (على الرغم من أنها "مقطوعة" بشكل مبالغ فيه من جميع الجوانب) الكثير من الشوكولاتة وبعض الكرز ما سيؤتمن.

فالنتينا أيونيتا ، 05 أغسطس 2009

ميامي ، يا له من مظهر جيد. سأحاول ذلك ، من السهل صنعه.

يجب أن تكون جيدة حقًا! لقد سمعت عن هذه الكعكة من قبل ولكن لم أجربها بعد. اعتقد إنه يستحق ذالك!


كعكات عيد ميلاد طازجة ولذيذة من الحلويات

كيكة سريعة وباردة ، محضرة باردة مع الزبادي ، الكريمة المخفوقة والكرز ، حلوى مثالية. نصنع شرابًا من الماء والسكر وخلاصة الروم ونمرر البسكويت بسرعة من خلال حمام الشراب. لقد جئت للحصول على وصفة كعكة الدبلوماسي وحصلت هنا. كعكة الزبادي الموس والتوت. يمكن وصف كعكات عيد ميلادي منذ الطفولة حتى التحاقي بالجامعة بسهولة بالغة: دبلوماسي بآثار من الفاكهة ونكهة خفيفة. كعكة فواكه دبلومات الكلاسيكية ، تبقى دائمًا على رأس التفضيلات ، لأن.

مزيج من الشوكولاتة الداكنة قليلاً والزبادي مع مربى الفاكهة. كعكة الغابة السوداء هي مزيج من الشوكولاتة البيضاء والقشدة مع الكرز. كعكة كونكورد لمدة عامين من التدوين! كرز ، كرز ، مشمش ملفوفة بقشدة زبادي خفيفة وباردة.


وصفات مماثلة:

بان كيك مع صوص الفانيليا

فطائر مع صلصة الفانيليا والجبن القريش والزبيب بنكهة قشر الليمون

فطائر بسيطة بالحليب و 6 أفكار ump.

الفطائر البسيطة بالحليب ، رقيق ولذيذ ، ومكافأة ، 6 أفكار ملء لهم

الفطائر بالمربى

الفطائر بالمربى ، المحضرة بالحليب والبيض ، معبأة في أربع أو ملفوفة ومسحوق بدقيق الفانيليا

الفطائر مع كريمة الخشخاش

وصفة بان كيك مع كريمة الخشخاش المحضرة بالحليب والبيض والدقيق بنكهة سكر الفانيليا


كريمة بالفواكه و الفاكهة

كعكة دونات وكان يريد في عيد ميلاده. ثم نضيف السكر ونخلط حتى نحصل عليه. كعكة الكريمة والفراولة هذه كعكة لذيذة ومنشطة ومناسبة لتحضيرها من أي فاكهة موسمية.

وصفة الكريمة مع كريمة الفاكهة

وصفة الكريمة مع كريمة الفاكهة

كريم بالفراولة والفراولة مطبخ أديجو يوتيوب

قشطة مع قشطة وفاكهة

كعكة خفيفة مع الكريمة المخفوقة الطبيعية والعديد من التوت العطري

دبوس على الحلويات

هو جزء منه.

كعكة الكريمة بالفواكه. كيكة الكيك بالكريمة والفاكهة. كعكة دبلومة بالفواكه والكريمة المخفوقة بالوصفة الكلاسيكية القديمة. اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. كعكة فواكه وكريمة مخفوقة.

اليوم لدينا كيك دوم بالأناناس ، كعكة لذيذة مع البسكويت والكريمة مع قطع الأناناس. كعكة دبلومات تحمل هذا الاسم فقط في رومانيا لذلك لا توجد وصفة أصلية. إنه جزء من مجموعة حلويات شارلوت الروسية سارلوتا وفقًا لـ Larousse gastronomique. أردت أن تكون وصفة كعكة بسيطة ، لذلك استخدمت أقل عدد ممكن من المكونات وقللت خطوات التحضير إلى الحد الأدنى.

كيكة الكريمة بالفاكهة كعكة لذيذة مغطاه بشراب الفانيليا اللذيذ مع الكثير من الكريمة والفاكهة. افصل البيض عن سطح العمل. كعكة البسكويت 47 وصفة. أتذكر أنه عندما كنت طفلاً كان الدبلوماسي من بين المروج المفضلة لدي إلى جانب السافارينا على شكل لفافة مزينة بكثرة بالكريمة المخفوقة والفاكهة المسكرة.

الكيك مع الكريمة والفاكهة رائع جدا وسهل التحضير. كعكة الفاكهة والكريمة 3 votes 1 2. إنها كعكة مثالية لأيام الصيف الحارة وللمبتدئين. يتم قلبها رأسًا على عقب من شكل مغطى بالبسكويت أو شرائح من الكعك وتتكون من حشوة كريمة الفانيليا والقشدة الطبيعية مع الفاكهة أو بدونها.

كعكة البسكويت وكريمة الزبادي كيكة سريعة مع كعكة البسكويت مع الزبادي والبسكويت الفراولة كعكة البسكويت بسكويت الشمبانيا كعكة البسكويت مع زبادي الكرز وكعكة البسكويت المخفوقة مع كعكة كريم الزبيب. وتتكون من الكريمة المخفوقة والفواكه التي يمكنك استخدامها طازجة مجمدة أو معلبة. كعكة الدبلوماسي تحمل هذا الاسم فقط في رومانيا. يتم إعداده بشكل أساسي لاحتفالات أعياد الميلاد أو بمناسبة المناسبات الخاصة في حياتنا.

يمكنك أيضًا استخدام الفواكه المجمدة أو كومبوت. يخلط الصفار مع السكر وسكر الفانيليا حتى يتضاعف. الوصفة بسيطة للغاية ويمكن تكييفها مع ذوقك الخاص ، اختر الفاكهة التي تفضلها ، يمكنك وضع قطع من الفاكهة بين أسطح العمل واختيار نكهة أخرى أحب الفانيليا وأعتقد أنها تتناسب جيدًا مع هذا المزيج لذلك استخدمتها بكثرة . كيكة جالا مع بسكويت كريمة الفانيليا محلية الصنع مع الكريمة المخفوقة الطبيعية والكثير من الفاكهة الطازجة والمحلاة.

1 تصويت 0 تعليق 1 كعكة تجارية أعلى 350400 مل حليب 500 غرام توت مجمد 1 كيس من مسحوق الفوم لتحلية الكريمة المخفوقة 1 ظرف من الكريمة. وصفة كعكة الدبلوماسي هي واحدة من أكثر الوصفات طلبًا ومحبوبة في رومانيا. على الرغم من أنني أحب الشوكولاتة ، إلا أن شريحة من الكعكة الدبلوماسية مع الخوخ أو أي فاكهة أخرى لا أرفضها أبدًا جيدة.


لتحضير هذه الحلوى تحتاج المكونات التالية:

- 250 جرام بسكويت
- 500 جرام من الكرز (إذا لم تجد الكرز الطازج ، يمكنك استخدام الكرز المجمد)
- 170 جرام زبدة
- 170 جرام سكر
- 10 جرام من الجيلاتين
- 300 مل من الكريم السائل
- 300 جرام كريمة حامضة
- 300 جرام زبادي

لتحضير الشراب تحتاج المكونات التالية:

- بضع ملاعق كبيرة من السكر (2 أو 3)
- 200 مل حليب

عند تزيين الكيك ، ستحتاج إلى بعض المكونات:

- عدد قليل من الكرز (10-15)
- 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- شوكولاتة (50 جرام و 100 جرام ، حسب تفضيلات الجميع)

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى حرق 2-3 ملاعق كبيرة من السكر في قدر. لا تتركه طويلا ، وإلا سيصبح مريرًا. اتركه لفترة لتغيير اللون. بعد ذلك يمكنك إضافة الحليب البارد. اتركي المزيج على نار خفيفة ليذوب السكر. استخدم هذا الخليط المصنوع من الحليب والسكر المكرمل لشراب البسكويت. ثم ضعهم داخل حلقة كعكة.


تم النشر بواسطة Ligia Pop

ليجيا بوب مؤلفة ومستشارة تغذية وشيف خام. وقد كتب 9 كتب حتى الآن ، أربعة منها عن نظام غذائي صحي ، وثلاثة عن ولادة وتنشئة طفل ، وآخر عن الحياة العملية لحياة صحية ، وآخر عن طريقة العزف على البيانو الصديقة للطفل. Ligia هي مضيفة برامج الويب "Ligia's Kitchen" و "De Vorbă cu Ligia" والمنظم المشارك لمؤتمرات Raw Generation. شاهد جميع مقالات Ligia Pop

شارك هذا:

يقدر: