أحدث الوصفات

جديلة السبانخ

جديلة السبانخ

السبانخ المبرودة والمبردة ، تقطع ناعماً ، تعصر السائل جيداً ، ثم تخلط مع جبن الجرجير ، جبن سيفا زعنفة ، ديلاكو المبشور ، جبنة ديلاكو ، مبشورة ناعماً ، البيض ورش القليل من الملح.

توضع العجينة على منضدة مرشوش عليها الدقيق وتُفرغ برفق بواسطة الشوبك. يقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، على الجانب الطويل ويقطع الثلثين إلى شرائح بطول 1.5-2 سم. ضعي خليط السبانخ على الشريط الأوسط ، غير مقطوع وغطي بالتناوب مع الشرائط على الحافة. يتم وضع اللفافة التي تم الحصول عليها في صينية على ورق الخبز. يُدهن بصفار البيض المخفوق ويُرش بالجبن المبشور وبذور الكتان.

تُخبز اللفافة في الفرن المسخن مسبقًا تقريبًا. 35-40 دقيقة على نار متوسطة.

نقطع ونقدم. شهية طيبة!


وصفات السبانخ الطازجة

تم التعرف على السبانخ منذ العصور القديمة ، عندما كانت تعتبر من الخضروات المعجزة ، ذات الخصائص الخاصة. اطبخ معنا وصفات السبانخ الطازجة واستعد لربيع لذيذ!

اومليت بالسبانخ والبصل

إليك مقبلات لذيذة للغاية ستثير إعجاب أي صديق جاء لزيارتك. قدمي العجة مع السبانخ والبصل.

تارت بالسبانخ والطماطم المجففة

لتناول عشاء خفيف أو وجبة خفيفة لذيذة ، جرب الوصفة اللاذعة مع السبانخ والطماطم المجففة بالشمس.

خبز البطاطس بحشوة السبانخ

يمكنك تقديم هذه الخبز مع عصير الطماطم أو الكراث. مغذية ومليئة ، جهزي لأحبائك وصفة خبز البطاطس بحشوة السبانخ.

كانيلوني مع الريكوتا والسبانخ

أذهل أصدقاءك بطبق كانيلوني بسيط ولكنه فاتح للشهية من الريكوتا والسبانخ!

رقائق الذرة بالسبانخ

سهلة وسريعة التحضير ، زلابية السبانخ الصيام هي خيار لذيذ لتناول طعام الغداء أو العشاء.

حساء السبانخ

حساء السبانخ مليء بالفيتامينات والعناصر الغذائية ، وهو مناسب لجميع أفراد الأسرة. يمكنك قراءة التحضير هنا.

تارت السبانخ

نظرًا لأنه لا يمكن لأحد أن يرفض جزءًا من تارت السبانخ الطازج من الفرن ، قم بإعداده للأصدقاء وستحصل على كل الثناء.

فطائر بالسبانخ

يمكنك مضاعفة الوصفة والاحتفاظ بالباقي في الفريزر عندما تريد تناول فطائر السبانخ مرة أخرى والإسراع.

فطيرة السبانخ

فطيرة السبانخ هي طبق رئيسي لذيذ وسهل الطهي. وإذا بقي لديك واحدة في اليوم التالي ، خذ فطيرة السبانخ معك في العمل. إنه جيد جدا وبارد.

باستا مع السبانخ و gorgonzola

عجب لذيذ لجميع أفراد الأسرة. يمكنك قراءة المكونات والكميات والتحضير هنا.

فطيرة التونة والسبانخ

إذا كنت تشعر بالملل من المعكرونة التقليدية مع التونة ، فإليك طريقة أخرى لتحضير هذا النوع من الأسماك. وصفة فطيرة التونة والسبانخ هنا.

صدر دجاج مع سبانخ وجبنة فيتا

هذه طريقة فريدة لتحضير صدور الدجاج. تقدم مع السلطة والبطاطس. إليكم أسرار هذه الوصفة.

أعشاش البطاطس

يمكن تقديم أعشاش البطاطس المدهشة والشهية واللذيذة إما كطبق رئيسي أو كمقبلات.

قبة الجزر

وجبة خفيفة أو عشاء مليئة بالفيتامينات. وصفة.

فطيرة يونانية

عندما يفوتك البحر ، نوصي بهذه الفطيرة من الميلاجوري اليوناني. يمكنك العثور على المكونات وكيفية تحضيرها هنا.


وصفة شوربة السبانخ بالكريمة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم صنعت شوربة السبانخ بالكريمة. نحن في الموسم الأخضر وعلينا أن نأكلها طازجة ، في العصائر وفي حساء الكريمة. هذه الوصفة سهلة التحضير وتحتوي على فيتامينات كثيرة ولذيذة. يمكنك تقديمها مع خبز محمص أو جبن بارميزان. أتمنى أن تعجبك وصفة اليوم وأن تستمتع بها. أتمنى لك يومًا لذيذًا وشهية طيبة!

المكونات:

  • 2 لتر - ماء مسطح
  • 500 غرام - السبانخ الطازجة
  • 3 حبات بطاطس متوسطة (حوالي 250 جرام)
  • 1 جزرة متوسطة
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 ساق كرفس
  • 3 فصوص ثوم
  • 150 مل - 15٪ كريمة طبخ سائلة
  • ملح وفلفل أحمر أو أسود

طريقة التحضير:

  1. بادئ ذي بدء ، نقطع البصل والجزر وساق الكرفس والبطاطا المقطعة الكبيرة.
  2. ضعي الخضار المقطعة مع فصوص الثوم في قدر بالماء البارد. اغلي كل شيء لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
  3. عندما تصبح البطاطس طرية ، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح إلى الحساء. ثم أضيفي السبانخ الطازجة تدريجياً إلى الحساء.
  4. بعد وضع السبانخ بالكامل ، اغلي الحساء لمدة 4-5 دقائق أخرى وأطفئ النار.
  5. أحثك على عدم غلي السبانخ كثيرًا لأنها ستفقد لونها ولن يصبح الحساء أخضرًا جميلًا.
  6. نضع الخضار والقليل من السائل في وعاء الخلاط ثم نخلط كل شيء معًا.
  7. اسكبي حساء الكريمة مرة أخرى في المقلاة وضعيها على نار خفيفة ، أضيفي الكريمة السائلة للطبخ ، تبليها بالقليل من الملح ، الفلفل الأحمر أو الفلفل الأسود واخلطي كل شيء معًا. دع الحساء يسخن لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  8. ثم أطفئ النار وقدم الحساء على الفور. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


ثلاث وصفات مع صيام السبانخ تستحق المحاولة

على الرغم من انتهاء فترة الصيام قبل العطلة ، ينصحنا خبراء التغذية والأطباء بالتخلي عن المنتجات الحيوانية على الأقل يومين في الأسبوع. إذا سئمت من الأطعمة التقليدية مثل البطاطس أو فول الصويا ، والتي بالتأكيد كنت تأكلها كثيرًا قبل العطلة ، يمكنك تجربة السبانخ. سواء كانت مجمدة أو اخترت الوصفات الطازجة ، فإن الوصفات المحضرة بمساعدتها لذيذة ، وستلاحظ الفوائد الصحية في أقصر وقت ممكن.

إذن ، إليك ثلاث وصفات للسبانخ للصيام تستحق التجربة!


  • 700-900 جم سبانخ طازجة
  • 500-600 مل حليب كامل الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 2-4 فصوص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 4 بيضات (أو 3 ، إذا كنت من النوع الذي يأكل بيضة واحدة فقط لكل حصة من السبانخ ، فلدي خائن في المنزل)

في قدر كبيرة نضع الماء المغلي مع قليل من الملح. في هذه الأثناء ، نظف السبانخ ، واقطع الأوراق عن السيقان واغسلها.

عندما يغلي الماء ، ضع الأوراق واتركها على النار لمدة 5-7 دقائق ، حتى تنضج الأوراق وتنكسر بين إصبعين. يصفى ، اضغط حتى تتم إزالة الماء ويوضع على الخلاط. هنا يتم تقطيعه ناعما بسكين.

الآن إما أكمل الوصفة أو احتفظ بالأوراق المسلوقة في الثلاجة ، في وعاء مغطى ، لمدة تصل إلى يومين (أقوم بإعداد السبانخ كما أتيت بها من السوق ، بحيث لا تشغل مساحة كبيرة في الثلاجة ).

نضع الزيت في قدر على نار خفيفة ، وعندما يسخن نضيف الدقيق. تخلط بملعقة حتى تتكون عجينة & # 8211 إذا كان الخليط جافًا جدًا ، أضف القليل من الزيت.

بعد أن تصبح المعكرونة على النار لمدة دقيقة ، أضيفي الحليب تدريجيًا أثناء الخلط بالمضرب. بعد تكوين التركيبة السائلة ، سميكة وبدون كتل ، أضيفي فصوص الثوم المفروم والسبانخ.

يقلب والملح ويحافظ على التكوين على النار مع التحريك بانتظام لمدة 8 دقائق. بالتوازي ، اصنع صفار البيض وقدمه فوق السبانخ.


كاري جرين مع دانس مع مسابقة وصفة لأسبوع للوجبات السريعة من المأكولات البحرية من عام 2009

المكونات:
1 كوب أرز بني
2 ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقطع
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1-2 ملاعق صغيرة من معجون الكاري الأخضر (اعتمادًا على مدى التوابل التي تريدها - بعض معجون الكاري الأخضر أكثر حارة من غيره)
1 بصلة مفرومة ناعماً
1/2 حزمة كزبرة مفرومة
2 كوب فطر شرائح سميكة
2 كوب يقطين شرائح
1 10 أوقية. ربما براعم الخيزران
1 رطل. سمك أبيض (مقطّع إلى قطع بحجم 3 بوصات) أو جمبري (استخدمت رمز باسيفيك روك)
1 16 أوقية. يمكن حليب جوز الهند (استخدم كامل الدسم لمزيد من القشدة
1 كوب مرق دجاج أو خضروات
شرائح الليمون
أوراق الريحان للتزيين

ابدأ الأرز البني حسب العبوة ، مع إضافة بضع ملاعق كبيرة من البصل والكزبرة والزبدة للنكهة.

اقلي معجون الكاري وربع حليب جوز الهند (إذا قمت بتبريده قبل ساعات قليلة من تناوله باليد ، ستنفصل الدهون ويمكنك استخدامه في البداية) على نار متوسطة في قدر من الحساء أو مقلاة ووك. بعد بضع دقائق ، أضيفي الزنجبيل والثوم واستمري في التحمير لبضع دقائق. أضيفي الكوسة والفطر والبصل مع التحريك لخبز معجون الكاري واتركيه يطهى لبضع دقائق. أضيفي ما تبقى من حليب جوز الهند أو الدجاج أو الخضار والكزبرة (احتفظي بشيء للزينة) وبراعم الخيزران والأسماك. خففي النار وغطّيه بغطاء لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج السمك بالكامل. تأكد من هزها من حين لآخر وبخفة ، حيث ستنفصل الأسماك أثناء طهيها. دعه يقف لمدة 5 دقائق للسماح للكاري أن يثخن.

إذا لم يكن الكاري حارًا بدرجة كافية ، يمكنك إضافة المزيد في أي وقت. إذا كان الجو حارًا جدًا ، أضف قطرة من الخل أو الجير لتبريده.

قدمي الكاري فوق الأرز البني مع الكزبرة والريحان والليمون للتزيين.

شكرا لك دانسي ، ونتمنى لك التوفيق! القراء ، أعطوا Danse إعجابكم إذا أحببت هذه الوصفة!

يسلط عمود الروابط اللذيذة في Kitchn الضوء على الوصفات التي نتحمس لها من المدونين الذين نحبهم. شاهد كل أسبوع ونحن ننشر مفضلاتنا. تعتبر شريحة لحم الخاصرة طريقة رائعة لخلط البروتين خلال الأسبوع ، لذا فإن عشاءك لا يقتصر على الدجاج كل يوم. إنها قطع لحم بقر رخيصة نسبيًا وأجد أن طهيها أسهل بكثير من الدجاج ، لأنه لا داعي للقلق بشأن إحضار اللحم إلى درجة الحرارة المناسبة بالضبط.

خطة الوجبة للأسبوع المقبل

مرحبًا بك في خطة وجبات الأسبوع القادم! أريد مساعدتك في العثور على الإلهام وتخفيف بعض نقاط الألم التي تأتي مع العشاء على الطاولة في المساء بعد حلول الظلام ، سواء كنت تطبخ لشخص واحد أو لعائلة مكونة من ثمانية أفراد. لهذا السبب ، كما وعدت ، تتغير هذه السلسلة - كل أسبوع سأرد على طلبات القراء وأشارك خطط الوجبات التي تريد رؤيتها. لم يفت الوقت بعد! ما نوع خطط الوجبات التي تود رؤيتها؟

عندما أتناول وزني من الفراولة الحلوة في هذا الوقت من العام ، أتذكر ما يجب أن أفعله بوفرة فواكه الربيع والصيف. في العادة ، لست راضيًا عن أفراح التوت والفاكهة ذات النواة كما هي ، ولكن عندما ذهبت بعيدًا قليلاً في سوق المزارعين ، فإن المربى هو أحد الأشياء العديدة التي أضعها في اعتباري. أم هل هو هلام؟ لطالما أربكت المصطلحين الخاصين بنشر الفاكهة قليلاً. لحسن الحظ ، هناك طريقة سهلة للتمييز بين الاثنين.

إذا كنت لا تزال لا تتقابل لتناول العشاء ، فقد حان الوقت لتقديم نفسك. المفهوم؟ قم برمي حفنة من الأشياء في قدر بطيء أو وعاء سريع ودع الجهاز يقوم بكل العمل. بالتأكيد ، قد تضطر إلى تقطيع بعض الخضروات أو البحث عن قطعة من اللحم في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot ، ولكن لا يوجد شيء لك حقًا سوى الإمساك بالأطباق والشوك.

في يوم عيد الفصح هذا ، حصلنا على 22 كيلوغرامًا من لحم الخنزير (.) ، وبينما كان لدينا نصيبنا من عطلة عيد الفصح ، فقد تركنا كمية مناسبة. أنا لست مجنونًا بعض الشيء ، لأنني أعلم أنه يمكنني تجميد بعضها للاستخدام في المستقبل وأن هناك العديد من الطرق - الكبيرة والصغيرة - التي يمكننا استخدامها هذا الأسبوع. فيما يلي 17 وصفاتي المفضلة لاستخدام بقايا لحم الخنزير. قبعة المدينة تتجمد بشكل جيد للغاية. في رأيي؟ قم بتجميد لحم الخنزير بأشكال مختلفة لاستخدامه في المستقبل.

إنه يوم الأرض - أو قمر الأرض ، كما نفضل! - طبيعي جدًا ، نوجه انتباهنا إلى المطبخ. وعلى وجه التحديد الطرق التي يمكننا من خلالها تقليل النفايات وزيادة كفاءة واهتمام بنتائجنا. بين التعبئة والتغليف وبقايا الطعام ، يبدو أن درجة معينة من نفايات المطبخ أمر لا مفر منه. بالنسبة لمعظم الناس ، لا توجد طريقة للتخلص منها تمامًا ، ولكن هناك الكثير من الطرق الصغيرة والسهلة للحد من كمية النفايات التي تخرج من مطابخنا.

تعرف على طبق الفطور المتأخر المفضل لدي: Hawaii Roll Egg-in-a Hole. قد تكون على دراية بالبيض في الثقوب كطبق إفطار محبوب في مرحلة الطفولة ، لكن هذا الإصدار أسهل في الطهي كثيرًا ويقدم نكهة رائعة. قدمي هذه البيضة المخبوزة لوجبة فطور وغداء العائلة أو اخفقها عندما تطعم حشدًا جائعًا. إليك حيلتي لمضاجعته في كل مرة. للوهلة الأولى ، هذه الوصفة بسيطة للغاية: اصنع بئرًا في كل لفة ، اقطع بيضة واخبزها!

لطالما كانت الفطائر هي الحل الذي أستخدمه كلما اضطررت إلى استخدام منتجات ذات مظهر حزين ، وأعشاب ذابلة وقطع صغيرة من الجبن في ثلاجتي. لا أضعهم في كثير من الأحيان مع خطة - حتى الآن. مستوحاة من التغميس بالجبن المفضل لدي والطقس الربيعي الدافئ ، ابتكرت عجة محملة بالخرشوف متبل بالثوم ، وسبانخ ، وجبن بارميزان مملح وكريمة غنية. كنت أعلم أنه سيكون على ما يرام ، لكنه كان فوق كل توقعاتي.

درجات الحرارة آخذة في الارتفاع ، والزهور تتفتح ، وموسم الربيع الآن بكامل قوته. ألا تشعر حقًا كوقت المرينغ؟ الكثير من البيض الطازج يعني المزيد من بياض البيض للطهي والخبز - بما في ذلك كعك المرينغ الخفيف وفطيرة المرينغ اللذيذة. وعندما يتعلق الأمر بالأخير ، فإننا نبحث دائمًا عن طرق لجعل المرينغ خفيفًا ورقيقًا وفاخرًا قدر الإمكان.

يعد البيض الشرير من أكثر التطبيقات والوجبات الخفيفة المحبوبة. ضع طبقًا في أي تجمع أو اجتماع عطلة ، ومن المؤكد أنها ستكون مزدحمة في أسرع وقت ممكن. أنا أصولي في قلبي ، وأعتقد أنه لا يمكنك أن تخطئ أبدًا مع الثدي الكلاسيكي المليء بالخردل ، على الرغم من وجود مجموعة متنوعة لا حصر لها تقريبًا من الطرق لارتداء وإعادة اختراع هاتين الوجبتين الخفيفتين. فيما يلي 10 من الأفكار المفضلة لدينا للوصفات الشريرة التي يجب مراعاتها.

من متعة طهي لحم الخنزير لتجمع كبير ، من الواضح خارج نطاق استهلاكه ، أن صقور المدينة الذين نقوم بتزجيجهم ونخبزهم لقضاء العطلات قد تم طهيهم بالفعل. هذا يجب أن يأخذ التخمين من طهي لحم الخنزير في المنزل ، أليس كذلك؟ ولكن نظرًا لأن معظم الصقور كبيرة جدًا ولديها جروح لولبية وعظام عملاقة للتعامل معها ، فقد يكون من الصعب معرفة متى يتم طهي لحم الخنزير بالفعل "جاهزًا". إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول درجات حرارة لحم الخنزير لإعادة تسخينه وتقديمه

بابا باستا (أو بابكا ، أو بابكا ويلكانوكنا) قد عزلت وجبات عيد الفصح للعائلات البولندية لعدة قرون - جنبًا إلى جنب مع كعك المازورك والبيض المطلي وحلويات الجبن. الخلفية هي كالتالي: بالطبع ، قيل إن الحلوى مصنوعة في أحواض تشبه مقلاة بوندت طويلة ، ولكن بدون ثقب في المنتصف. وصفة من القرون الوسطى تدعي أن نسختهم الخاصة - التي تتطلب 24 بيضة و 1 ملعقة كبيرة من حبوب الفانيليا الطازجة ، والتي يتم خفقها لأكثر من ساعة (!

بالنسبة لأولئك منا الذين يحبون البيض الشيطاني (ونحن جحافل) ، لا توجد بالفعل مناسبة لا يمكن تعزيزها من خلال طبق من البيض المليء بصفار البيض المخفوق. ربما يكون هذا هو غداء عيد الفصح ، أو موطنهم المحلي أو حفلة عمل حيث يصبح الجميع - حتى أكثرهم! - يمكن أن تسقط على تلك الطبق من الجزر الصغيرة. ماذا بشأن الفطور؟ هل ينتمي بيض الشيطان إلى الإفطار؟ نعم بالتأكيد. ولدي وصفة لإثبات ذلك.


لماذا تعد وصفات السبانخ اللذيذة

هناك العديد من الأسباب لتناول هذه الخضار الصحية. ما نقدمه لك أدناه ليس سوى عدد قليل منهم. حتى السبانخ:

  • يمنع أمراض العيون.
  • يقوي جهاز المناعة.
  • وهو مفيد للبشرة والأغشية المخاطية.
  • ينصح به أثناء الحمل والرضاعة لاحتوائه على حمض الفوليك.
  • يساعد على تخثر الدم بشكل صحيح.
  • إنه جيد لصحة العظام.
  • يحسن الهضم.

ماذا تنتظر؟ تحقق من بعض وصفات السبانخ اللذيذة أدناه. تذكر أنه في المطبخ ، كل شيء مسموح به! لا تتردد في إضافة هذا المكون في الأطباق المختلفة ، حيث يمتزج مذاقه بشكل مثالي مع الأطعمة الأخرى.


أولا نصنع المايونيز. في وعاء صغير ، ضعي الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر والخميرة. يترك جانبا لمدة 5 دقائق.
في وعاء عميق ، ينخل الدقيق ويضاف المايونيز والبيض والحليب والزيت. فرامانتام. أضف ملعقة صغيرة من الملح. لا تدع الملح يتلامس بشكل مباشر مع الخميرة ، وإلا فإن العجين لن ينمو.
غطي الوعاء وضعيه جانبًا في مكان دافئ بعيدًا عن التيار حتى يتضاعف حجمه.

نحن نعد الحشوة. قشر وختم البصل. يُطهى ، بعد أن ينضج قليلاً ، يُضاف السبانخ ويُترك على النار حتى يسقط الماء. يتبل بالملح والفلفل. لتهدأ.

دهن المقلاة بالزيت. إذا كنت تريدهم مثل المقلية ، ضعي القليل من الزيت في المقلاة.
نقسم العجينة إلى عدة قطع ، حسب الحجم الذي نريده الفطائر. انشر كل قطعة بالمسمار ، بحيث تكون رفيعة قدر الإمكان ، ثم ضع الحشوة في المنتصف وقم بطيها. ضع في الدرج مع الجانب المطوي لأسفل.
بعد أن ننتهي من جميع القطع ، نضع الصينية في الفرن ، ونحمر الفطائر من جانب ونعيدها على الجانب الآخر.
قدميها ساخنة أو باردة.


سبانخ مع حمص وجبن موزاريلا

السبانخ غنية بالمعادن والفيتامينات ، مما يجعلها مثالية لوظائف الجسم بشكل صحيح. يحتوي على نسبة عالية من لحم البقر A و B6 و C و E و K وحمض الفوليك والحديد والكالسيوم وأيضًا المغنيسيوم والبوتاسيوم وغيرها الكثير.

ينصح بتناول السبانخ خاصة لمن يعانون من الربو والسكري والتوتر والعظام والجلد والشعر وحصوات الكلى والقائمة تطول.

لم أفكر قط في فعل شيء كهذا ، لكن في ظهيرة ربيع مشمس ذهبت في نزهة في الغابة بالقرب من منزلي. هناك كنت ذاهبًا لمقابلة سيدة كانت تقطف نبات القراص & # 8230 ، لم يكن من الصعب جدًا بالنسبة لي التحدث إلى الرقص ، وهكذا اكتشفت أنها جمعتهم لاستهلاكها الخاص ، ومن هنا لمدة نصف شهر تقريبًا ساعة تحدثنا عن بعضنا البعض ، ولكن أيضًا عن كيفية طهي نبات القراص.

كما تعلم ، حصلت على وصفة كعكة السبانخ منها وسأقدمها بالتفصيل ، فيما يلي.

لذلك أدعوك إلى البقاء في قائمة المكونات ، ولكن أيضًا طريقة التحضير البسيطة.

للعديد من الوصفات الأخرى مع أو بدون اللحوم أو أطباق الصيام وأكثر من ذلك بكثير ، ابحث في قسم الوجبات الخفيفة ، انقر هنا أو على الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • 500 جرام أوراق السبانخ
  • 5 بيضات
  • علبة حمص
  • 2 باقات بصل أخضر
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 50 مل زيت نباتي
  • 200 جرام جبن موزاريلا
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

اغسل السبانخ في 2-3 ماء.

قشر البصل والثوم ، افرمهم جيدًا.

سحق الحمص بشدة باستخدام شوكة.

نضع جبن الموزاريلا على المبشرة الكبيرة.

ورق حائط صينية الكيك بورق الخبز.

يُغلى قدر حتى يغلي ويُقلى السبانخ. نخرجه في غربال ونصففه جيدًا ونتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

يُقلى البصل الأخضر والثوم في الزيت مع قليل من الملح حتى يصبح طريًا.

نقطع السبانخ بخشونة ونضعها في وعاء.

يضاف البصل المقسى والبيض والحمص المطحون والملح والفلفل.

تُسكب في قالب الكيك وتُخبز لمدة 30-35 دقيقة.

أخرجيها واتركيها تبرد في المقلاة التي تم خبزها فيها ، ثم ضعيها على شواية واتركيها تبرد تمامًا.


وصفات لفائف السبانخ اللذيذة

وصفات لفائف السبانخ هي واحدة من أفضل الطرق للاستمتاع بفوائد هذه الخضار الخضراء. يمكن إضافة هذه المستحضرات بسهولة إلى وجبات الأطفال.

مثل كل الخضار الورقية الخضراء ، السبانخ غنية بالفيتامينات والحديد والكالسيوم والألياف ، المغذيات المفيدة لجهاز المناعة.

يمكن أن تؤكل السبانخ نيئة أو مسلوقة. من المهم غسل الأوراق والذيل جيدًا.

لإزالة الأوساخ وآثار المبيدات ، نوصيك بنقع السبانخ في الماء بالخل لمدة دقيقتين.

للحفاظ على لون السبانخ بعد الطهي ، اغليها في ماء مملح لمدة أقصاها 5 دقائق. يرجع اللون الأخضر لهذه الخضار إلى التركيز العالي للكلوروفيل الذي ينظف الدم ويزيل السموم. بالإضافة إلى ذلك ، تزيد هذه المادة من إنتاج كريات الدم الحمراء.


فيديو: وجبة السبانخ الصحية بالزيت والليمون والثوم (كانون الثاني 2022).